淺談微課在技師學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的運(yùn)用

張穗文

【摘要】技師學(xué)院是以培養(yǎng)高技能人才為主要目標(biāo)的職業(yè)院校，是培養(yǎng)技師和高級(jí)技工的搖籃，同時(shí)承擔(dān)企業(yè)在職員工的高技能培訓(xùn)任務(wù)。為提高人才培養(yǎng)質(zhì)效，技師學(xué)院的專(zhuān)業(yè)教學(xué)方法不斷推陳出新，“信息化+教學(xué)”已然成為主流?；诖?，本文以技師學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)為例，對(duì)微課在技師學(xué)院專(zhuān)業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié)的應(yīng)用要點(diǎn)加以論述，希望能為相關(guān)工作人員帶來(lái)參考。

【關(guān)鍵詞】技師學(xué)院? 高技能人才? 微課? 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)? 專(zhuān)業(yè)教學(xué)

【中圖分類(lèi)號(hào)】F713.50-4;G434? ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2021）36-0068-02

如今，信息化教學(xué)手段已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于各階段教學(xué)，在重視實(shí)踐教學(xué)與針對(duì)性教學(xué)的技師學(xué)院當(dāng)中，這種教學(xué)方法的合理應(yīng)用為減輕教師壓力、增強(qiáng)自學(xué)效果、提高教學(xué)質(zhì)量提供了保障。在眾多信息化教學(xué)手段中，微課是最為常見(jiàn)也最具實(shí)用性的一種，基于微課實(shí)現(xiàn)技師學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)流程與教學(xué)模式重構(gòu)，十分有益于學(xué)生綜合能力培養(yǎng)。

一、技師學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)微課教學(xué)的意義與思路

從人才培養(yǎng)角度來(lái)看，技師學(xué)院更注重培養(yǎng)高技能實(shí)踐型人才，所以在教學(xué)環(huán)節(jié)應(yīng)該更加重視針對(duì)性教學(xué)，更需要強(qiáng)調(diào)學(xué)生的有效自學(xué)?；谶@種需求，技師學(xué)院不斷調(diào)整教學(xué)方法和思路，并將先進(jìn)技術(shù)和方法逐步引入到教學(xué)體系中。在實(shí)際作業(yè)環(huán)節(jié)，以微課為代表的信息化教學(xué)手段應(yīng)用廣泛。微課的出現(xiàn)和運(yùn)用，打破千篇一律的課程模式，充分尊重學(xué)生主體地位并打破教學(xué)中的“輕實(shí)踐”困境?；谖⒄n，技師學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教師可以更加高質(zhì)高效地完成教學(xué)，而該專(zhuān)業(yè)的學(xué)生也擁有了更加便捷、高效的自學(xué)方式，從整體效果來(lái)看微課應(yīng)用大幅提升了教學(xué)質(zhì)效[1]。

為突出微課教學(xué)優(yōu)勢(shì)，相關(guān)教師必須明確微課教學(xué)要點(diǎn)并理順該方法的運(yùn)用思路。微課具有流媒體播放性和主講人講授性，而且內(nèi)容少、資源量小、案例多、時(shí)間短，簡(jiǎn)而言之微課就是教學(xué)案例與重難點(diǎn)集合體?；诖?，技師學(xué)院營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教師制作微課時(shí)，需要學(xué)情與重點(diǎn)選題，更需要保證微課制作精煉創(chuàng)新。在實(shí)際作業(yè)環(huán)節(jié)，授課教師按照如下思路運(yùn)用微課：明確關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)、合理選定教學(xué)內(nèi)容、選用多元渠道制作微課、做好師生有效溝通與良性互動(dòng)、強(qiáng)調(diào)基于微課的信息傳遞與吸收內(nèi)化、構(gòu)建微課教學(xué)評(píng)價(jià)體系。

二、技師學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中微課運(yùn)用的路徑

為有效探究微課在技師學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用情況，筆者將在下文中分別分析微課教學(xué)路徑和微課教學(xué)模式。在此環(huán)節(jié)，筆者將對(duì)微課在技師學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)理論、實(shí)踐與重難點(diǎn)教學(xué)中的應(yīng)用要點(diǎn)加以論述，并簡(jiǎn)述基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用方法。

（一）微課教學(xué)路徑

1.理論教學(xué)

將微課應(yīng)用在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的理論教學(xué)中，十分有助于提升學(xué)生的理解能力，可以有效減輕教師的授課壓力，提升教學(xué)質(zhì)效。雖然，技師學(xué)院的人才培養(yǎng)方向是高技能人才，但擁有充足的理論知識(shí)，具備理論與實(shí)踐相結(jié)合的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)是優(yōu)質(zhì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)人才的基礎(chǔ)條件。所以，在技師學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，教師必須保證學(xué)生可以深入理解和內(nèi)化理論知識(shí)，能夠在解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題時(shí)實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。以微課輔助理論教學(xué)可以充分滿(mǎn)足市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的現(xiàn)實(shí)需求，直切要點(diǎn)、凝練清晰的微課內(nèi)容可以幫助學(xué)生快速記憶和理解理論知識(shí)，建立知識(shí)框架體系，掌握有效學(xué)習(xí)方法。以定義教學(xué)為例，教師可制作動(dòng)畫(huà)式微課視頻，幫助學(xué)生區(qū)分相近定義。比如，基于卡通人物對(duì)話(huà)幫助學(xué)生準(zhǔn)確區(qū)分“商標(biāo)”與“品牌”，利用生動(dòng)幽默的語(yǔ)言以及多樣化、針對(duì)性強(qiáng)的插圖引導(dǎo)學(xué)生掌握相關(guān)定義，理解理論知識(shí)內(nèi)涵。當(dāng)然，制作微課時(shí)，教師也可以充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，從中國(guó)微課網(wǎng)、網(wǎng)易公開(kāi)課、鳳凰微課等教育資源平臺(tái)中下載優(yōu)質(zhì)微課，輔助理論教學(xué)。

2.實(shí)踐教學(xué)

實(shí)踐教學(xué)是技師學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的重點(diǎn)，在這一環(huán)節(jié)微課也有用武之地。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)，是確保理論融匯貫通，使學(xué)生能夠真正基于已掌握的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，即培養(yǎng)學(xué)生理論融入實(shí)踐的能力。在這一環(huán)節(jié)，教師可采用活動(dòng)式微課開(kāi)展教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生思考實(shí)踐要點(diǎn)。比如，以經(jīng)典營(yíng)銷(xiāo)案例制作微課，引導(dǎo)學(xué)生基于微課自主完成特定主題的營(yíng)銷(xiāo)方案設(shè)計(jì)，使微課內(nèi)容成為學(xué)生實(shí)踐的靈感之源;發(fā)揮微課的實(shí)踐指導(dǎo)價(jià)值，以實(shí)踐操作性強(qiáng)的課程內(nèi)容為主題制作微課，在微課中體現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)形式與流程，組織學(xué)生基于微課進(jìn)行實(shí)踐模擬，鍛煉學(xué)生的實(shí)際操作能力并幫助他們累積實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)[2]。對(duì)于教師而言，開(kāi)展市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)時(shí)，應(yīng)強(qiáng)化啟發(fā)類(lèi)、討論類(lèi)、練習(xí)類(lèi)、表演類(lèi)、合作學(xué)習(xí)與探究學(xué)習(xí)類(lèi)微課的有效運(yùn)用，使微課成為學(xué)生實(shí)踐練習(xí)的可靠參考。此外，為提升微課應(yīng)用質(zhì)量，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)教師還可以按照實(shí)踐教學(xué)節(jié)奏，在微信公眾號(hào)或微信群中發(fā)布微課視頻以及教學(xué)評(píng)價(jià)，為學(xué)生提供動(dòng)態(tài)化學(xué)習(xí)、反思機(jī)會(huì)。

3.重難點(diǎn)教學(xué)

教學(xué)重難點(diǎn)通常難以攻克，此類(lèi)型不僅讓教師感到為難，更讓學(xué)生十分頭痛。通常來(lái)說(shuō)，教學(xué)重難點(diǎn)是專(zhuān)業(yè)教學(xué)中最考驗(yàn)教師執(zhí)教能力與學(xué)生自學(xué)能力的知識(shí)點(diǎn)，在講授時(shí)必須強(qiáng)調(diào)師生有效配合，基于良好的師生互動(dòng)共渡難關(guān)。微課是既可以輔助教學(xué)也能夠輔助自學(xué)，所以將其應(yīng)用于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)重難點(diǎn)教學(xué)十分可行。在實(shí)踐中，重難點(diǎn)微課教學(xué)需要突出情境教學(xué)、案例教學(xué)與啟發(fā)式教學(xué)優(yōu)勢(shì)，利用微課實(shí)現(xiàn)師生有效配合——使學(xué)生能跟上教師思路，讓教師能從學(xué)生視角看待重難點(diǎn)，從而保障教學(xué)質(zhì)量。

以“定價(jià)策略”教學(xué)為例，教師可利用微課制作探究演示類(lèi)微課，向?qū)W生直觀展示知識(shí)內(nèi)容，幫助他們獲得感性認(rèn)知;教師還需要基于實(shí)際案例制作啟發(fā)類(lèi)、討論類(lèi)、合作學(xué)習(xí)類(lèi)或探究學(xué)習(xí)類(lèi)微課，渲染課堂氣氛，建立真實(shí)化情境，引導(dǎo)學(xué)生從定價(jià)者的角度思考問(wèn)題，基于自主研究或分組討論制定定價(jià)方案，這樣一來(lái)學(xué)生可以通過(guò)比較案例方案和自己制作的方案，明確定價(jià)策略的應(yīng)用要點(diǎn)，反思自身的不足之處，基于實(shí)踐攻克重難點(diǎn)教學(xué)難關(guān)。

（二）微課教學(xué)模式

現(xiàn)階段，技師學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，微課的最主要運(yùn)用模式就是翻轉(zhuǎn)課堂;在翻轉(zhuǎn)課堂下，基于微課可實(shí)現(xiàn)教學(xué)流程重構(gòu)、教學(xué)思路重設(shè)，還能推進(jìn)課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)方法改革[3]。為明確基于微課的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)踐要點(diǎn)，本文該模式下的教學(xué)設(shè)計(jì)思路進(jìn)行簡(jiǎn)述：

第一，優(yōu)選內(nèi)容。授課前，教師必須明確關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)和微課主題，然后基于技師學(xué)院學(xué)生的身心發(fā)展特點(diǎn)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平與認(rèn)知學(xué)習(xí)能力，合理選用微課素材，然后將其制成時(shí)長(zhǎng)不超過(guò)10分鐘的微課。此時(shí)，已制成的微課視頻應(yīng)該具有趣味性、創(chuàng)新性、針對(duì)性，能有效避免學(xué)習(xí)倦怠。制作時(shí)，教師可選用紙片放置法、實(shí)物講解直拍法、真人拍攝法、動(dòng)畫(huà)法，也可直接選用網(wǎng)絡(luò)上的優(yōu)質(zhì)微課資源。第二，翻轉(zhuǎn)課堂。上課前，教師必須保證所有學(xué)生都利用微課完成自主學(xué)習(xí)，掌握授課內(nèi)容，成為“有準(zhǔn)備”的人。在課上，教師需要尊重學(xué)生主體地位，充分發(fā)揮導(dǎo)師價(jià)值，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)操作、思考和討論，為他們答疑解惑。在這一環(huán)節(jié)，教師最重要的工作就是營(yíng)造良好學(xué)習(xí)氛圍，提高課堂討論質(zhì)效，幫助學(xué)生完成相關(guān)知識(shí)的吸收內(nèi)化。第三，創(chuàng)新評(píng)價(jià)?；谖⒄n的翻轉(zhuǎn)課堂模式下，教學(xué)流程、教學(xué)方法大變，傳統(tǒng)教學(xué)評(píng)價(jià)方法不再適用，所以創(chuàng)新評(píng)價(jià)方法十分必要。此時(shí)，應(yīng)基于微課與翻轉(zhuǎn)課堂特點(diǎn)，構(gòu)建復(fù)合型教學(xué)評(píng)價(jià)體系。在此環(huán)節(jié)，需要同時(shí)開(kāi)展過(guò)程性評(píng)價(jià)、特殊節(jié)點(diǎn)評(píng)價(jià)，需強(qiáng)調(diào)“定性+定量”評(píng)價(jià)，并在教師評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上增加小組互評(píng)與學(xué)生自評(píng)。

三、技師學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中微課運(yùn)用的優(yōu)化策略

在技師學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中，微課的合理運(yùn)用為專(zhuān)業(yè)教學(xué)注入了新的活力，這種靈活性強(qiáng)、效率高的信息化教學(xué)手段，可以推進(jìn)專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系的轉(zhuǎn)型升級(jí)，將會(huì)為提高高技能人才培養(yǎng)質(zhì)效提供巨大幫助。為進(jìn)一步推進(jìn)微課應(yīng)用優(yōu)化，技師學(xué)院需要夯實(shí)執(zhí)教基礎(chǔ)，重視微課推廣與應(yīng)用。一方面，需要加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教師的執(zhí)教能力培養(yǎng)，為有效運(yùn)用微課教學(xué)模式提供充足的師資支持。比如，開(kāi)展專(zhuān)家培訓(xùn)，邀請(qǐng)微課制作專(zhuān)家或微課教學(xué)專(zhuān)家為技師學(xué)院教師提供針對(duì)性培訓(xùn)，切實(shí)提升他們的執(zhí)教能力;深化微課教學(xué)能力評(píng)價(jià)，基于定期檢查、抽查以及期末考核等方式，對(duì)教師的微課教學(xué)課堂效果以及教學(xué)積極性進(jìn)行全面考查，發(fā)揮考核激勵(lì)作用，促進(jìn)教師自我成長(zhǎng)。另一方面，技師學(xué)院也需要?jiǎng)?chuàng)設(shè)良好的微課運(yùn)用環(huán)境，通過(guò)加強(qiáng)信息化建設(shè)、創(chuàng)辦微課教學(xué)比賽、開(kāi)辦微課社團(tuán)、完善微課教學(xué)校園文化內(nèi)容等形式，提升在校師生對(duì)微課應(yīng)用的重視程度，進(jìn)而保證微課應(yīng)用質(zhì)效。

四、結(jié)論

總而言之，技師學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中，有效應(yīng)用微課能夠促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、提高教師執(zhí)教能力、減輕教師教學(xué)壓力、提升專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)效，更可以推動(dòng)該專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)體系的轉(zhuǎn)型升級(jí)。在實(shí)際作業(yè)環(huán)節(jié)，微課在理論、重難點(diǎn)和實(shí)踐教學(xué)中都應(yīng)該得到有效運(yùn)用，基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂是最為常見(jiàn)的教學(xué)模式;為提升微課運(yùn)用質(zhì)效，技師學(xué)院應(yīng)該加強(qiáng)教師培養(yǎng)與環(huán)境建設(shè)。

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