雞種
- 不同類型肉雞線粒體單倍型與遺傳起源研究
標位點應(yīng)用于地方雞種遺傳多樣性和母系起源研究已成為科研熱點[24-27]。然而其中針對線粒體優(yōu)勢單倍型與雞生產(chǎn)性能相關(guān)性的研究甚少。1985年，Bell等[28]研究顯示，由線粒體DNA遺傳效應(yīng)引起的細胞質(zhì)效應(yīng)會影響奶牛的生產(chǎn)性能指標，主要包括乳脂率和產(chǎn)奶量等。Toelle等[29]研究發(fā)現(xiàn)，細胞質(zhì)母系效應(yīng)對杜洛克豬和約克夏豬初生重、斷奶重和背膘厚度等均有重要影響。Mannen等[30]研究發(fā)現(xiàn)，線粒體16sRNA的2 232 bp處的堿基替換可作為日本黑
畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2022年11期2022-11-29
- 山東地方雞種NR3C2基因多態(tài)性檢測及其與繁殖性狀的關(guān)聯(lián)分析
本研究以山東地方雞種和高產(chǎn)蛋雞為素材，采用直接測序和PCRRFLP技術(shù)對該基因進行SNP掃描，分析多態(tài)位點與雞繁殖性狀的相關(guān)性，以期挖掘該基因與山東地方雞繁殖性狀密切相關(guān)的分子標記，為地方雞種遺傳改良和創(chuàng)新利用奠定科學(xué)依據(jù)。1 材料與方法1.1 試驗動物濟寧百日雞396只、汶上蘆花雞522只、萊蕪黑雞392只、海蘭褐蛋雞206只，均來自山東省地方雞品種資源活體基因庫。所有試驗群體均為同批入孵，飼養(yǎng)條件一致，隨機采樣，翅靜脈采血，ACD抗凝，-20℃保存。采
山東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2022年9期2022-10-21
- 雞IFITM3 基因編碼區(qū)克隆及生物信息學(xué)分析
能性位點，為地方雞種的遺傳資源開發(fā)和優(yōu)良雞種的選育提供理論基礎(chǔ)。1 材料與方法1.1 實驗材料 本研究選取3 個雞種共90 只個體為實驗材料，壩上長尾雞（BS）30 只、北京油雞（BY）30 只、來航雞（LH）30 只，每個品種公母各半。BS 采自張家口市綠色田園禽業(yè)科技有限公司，BY 采自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所北京油雞資源保種場，LH 采自上海新楊家禽育種中心。進行翅靜脈采血，采用酚-氯仿抽提法提取雞基因組DNA，樣品-20℃冰箱保存?zhèn)溆谩?.
中國畜牧雜志 2022年10期2022-10-12
- 烏蒙鳳雞與貴州4個不同地方雞種的分子系統(tǒng)學(xué)鑒定
胞世代馴養(yǎng)的地方雞種，因冠羽較發(fā)達，雞頭像鳳凰而得名，具有覓食性能好，野外生存能力強，肉味鮮美等特點。該雞種由六盤水市農(nóng)委畜牧技術(shù)推廣站于2013年發(fā)現(xiàn)并進行保種、擴繁和選育，目前已發(fā)展至近20 000羽。烏蒙鳳雞是烏蒙山區(qū)地方雞種質(zhì)新資源，目前國內(nèi)外尚無烏蒙鳳雞與貴州其他地方雞親緣關(guān)系的研究報道。本研究應(yīng)用分子系統(tǒng)學(xué)的DNA條形碼技術(shù)(DNA Barcoding)分析烏蒙鳳雞與威寧雞、高腳雞、緣鳳土雞、烏蒙烏骨雞4個烏蒙山區(qū)常見地方雞種的親緣關(guān)系，為該雞
貴州畜牧獸醫(yī) 2022年4期2022-08-25
- 廣東3個地方雞種mtDNA D-loop全序列的遺傳多樣性分析
形成了豐富的地方雞種資源，如清遠麻雞、惠陽胡須雞、陽山雞等。近年來，部分地方雞種資源得到了開發(fā)利用，但也存在種質(zhì)資源混雜的問題。了解雞種遺傳資源狀況及其親緣關(guān)系是有效保護及利用的前提。線粒體DNA（mitochondrial DNA,mtDNA）結(jié)構(gòu)簡單、進化速率快、無組織特異性，其多態(tài)分析是研究種間或種內(nèi)遺傳多樣性和進化關(guān)系的有效途徑之一。目前，國內(nèi)外學(xué)者針對不同雞種mtDNA開展了大量研究，2020 年Ahmed 等利用mtDNA D-loop 區(qū)序列
中國畜牧雜志 2022年4期2022-04-15
- 基于線粒體DNA D-loop區(qū)的肉雞品種遺傳多樣性和起源分析
3個）、2個地方雞種（固始雞、藏雞）、2個引進雞種（隱性白羽雞、安卡雞）、1個白羽肉雞（羅斯308）、817雜交肉雞以及1個高產(chǎn)蛋雞配套系（大午褐殼蛋雞）共計15個雞種為研究對象，采集血液提取DNA后進行PCR擴增，對15個雞種共683個個體mtDNA D-loop區(qū)全序列進行測序，使用DnaSP 5.10軟件分析各個雞種遺傳多樣性和單倍型特點，使用MEGA 4.0軟件計算種間遺傳距離，構(gòu)建不同單倍型與紅色原雞之間NJ系統(tǒng)發(fā)育樹，分析起源和親緣關(guān)系?！窘Y(jié)果
中國農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年24期2022-01-17
- 氣象·食物·健康·生活
雖不是中國的本土雞種，但卻是全球工業(yè)化肉雞飼養(yǎng)的重要品種。它肉質(zhì)鮮嫩，是餐飲業(yè)，尤其是快餐店及熟食品店青睞的雞種。2021年11月26日，我國首批自主培育的“圣澤901”“益生909”“廣明2號”三個白羽肉雞新品種通過國家禽畜遺傳資源委員會審定，打破了國外對白羽肉雞種源的長期壟斷。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，人工雜交培育的有特殊性狀的農(nóng)作物種子、禽畜種源受到知識產(chǎn)權(quán)的保護，使用者需要支付專利費。由于我國沒有白羽肉雞的原生雞種，所以很長一段時間以來不得不依賴國外提供白羽肉雞
東方企業(yè)家 2022年1期2022-01-07
- 土雞常見病害及預(yù)防措施分析
注重土雞引種質(zhì)量雞種質(zhì)量會影響土雞患病。因此，在引進雞種時，養(yǎng)殖者需采用科學(xué)引進方法確保雞種質(zhì)量。在引進時，有以下兩種形式，分別是雛雞與種蛋，引進形式雖不同，但必須保證正規(guī)來源，確保引進高質(zhì)量雞種，提高土雞養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)性。雞種引進過程中，必需對養(yǎng)殖者雞種進行檢查并隔離，以防止病害雞種進入雞群，從而造成嚴重后果。2.2 加強飼料質(zhì)量管理養(yǎng)雞過程中所選飼料特別重點，合理選擇飼料能有效促進土雞的快速生長。在土雞養(yǎng)殖過程中，其蛋白質(zhì)含量非常重要，通常將粗蛋白質(zhì)超過20
湖北農(nóng)機化 2021年12期2021-12-06
- 廣西5 個品種地方雞肌肉氨基酸分析和營養(yǎng)評價
營養(yǎng)價值。而地方雞種以獨特的風(fēng)味受到越來越多消費者的青睞。廣西位于中國南部，南瀕熱帶海洋，北接南嶺山地，西延云貴高原，獨特的地理位置和氣候條件造就了豐富的地方雞種質(zhì)資源[3]。目前，廣西三黃雞、南丹瑤雞、廣西麻雞、龍勝鳳雞、廣西烏雞（東蘭烏雞）霞煙雞已被列入中國家禽品種資源志[4]。這些廣西地方雞種具有肉質(zhì)鮮美、風(fēng)味濃郁、營養(yǎng)價值高等特點，深受兩廣地區(qū)人們的喜愛。由于不同品種的地理位置和生長環(huán)境的不同，其營養(yǎng)價值、風(fēng)味和口感等方面存在一定差異，而對廣西不同
中國畜牧雜志 2021年9期2021-11-09
- 感官評定結(jié)合主成分分析和馬氏距離的分析方法比較不同雞種雞肉揮發(fā)性物質(zhì)
評定小組評定不同雞種之間的氣味特性差異，揭示黃羽肉雞雞肉的氣味品質(zhì)形成規(guī)律。1 材料與方法1.1 材料與儀器四種雞肉（狼山雞、崇仁雞、鹿苑雞、文昌雞）樣本均采集自中國農(nóng)科院揚州家禽研究所，日齡120天；環(huán)己酮（99%） Sigma Aldrich 公司；反,反-2,4-癸二烯醛（90%）、反-2-十一烯醛（93%）、反,反-2,4-庚二烯醛（98%），反-2-癸烯醛（95%）、1-辛烯-3-醇（98%）均購于阿拉丁公司；SPME 萃 取 頭（carboxe
食品工業(yè)科技 2021年17期2021-09-14
- 淺析貴州地方雞種飼養(yǎng)管理要點
要介紹了貴州地方雞種放養(yǎng)飼養(yǎng)的基本管理方法，在保留貴州地方雞種特有肉質(zhì)與風(fēng)味的基礎(chǔ)上，通過農(nóng)村傳統(tǒng)的放養(yǎng)方式與現(xiàn)代高效養(yǎng)雞技術(shù)有機結(jié)合，根據(jù)貴州的地勢地貌及資源優(yōu)勢（荒山、林地、果園、草地等），發(fā)展林下養(yǎng)殖循環(huán)經(jīng)濟，進行貴州地方雞的規(guī)?；曫B(yǎng)，進而獲得品質(zhì)優(yōu)良的禽、蛋產(chǎn)品。關(guān)鍵詞：地方雞種;飼養(yǎng)管理;放養(yǎng)中圖分類號：S831.4 文獻標識碼：C文章編號：1673-1085（2021）6-0020-03近年來，隨著人民生活水平不斷提高，消費者對雞肉和蛋品不再
家禽科學(xué) 2021年6期2021-08-26
- 云南地方雞種質(zhì)資源現(xiàn)狀與分子研究進展
形成了豐富的地方雞種資源，有13個雞種被列入《中國畜禽遺傳資源志》，品質(zhì)和數(shù)量均居全國之首。這些獨特地方雞種是改良培育雞品種不可缺少的原始遺傳素材和寶貴的基因儲存。但由于種種原因，云南多種地方雞種群體數(shù)量下降或面臨消失，種質(zhì)資源亟待維系，優(yōu)良性狀開發(fā)極大受限。在查閱大量相關(guān)研究報道的基礎(chǔ)上，綜述了云南省種質(zhì)資源現(xiàn)狀與分子研究進展，以期為地方核心種質(zhì)資源的保護提供科學(xué)依據(jù)，為選育、復(fù)壯和擴群培育出更具獨特風(fēng)味的云南地方特有資源品種提供理論指導(dǎo)。關(guān)鍵詞：云南;
湖北畜牧獸醫(yī) 2021年4期2021-07-14
- 雞的地方品種是寶貴的遺傳資源
（以下簡稱“地方雞種”）由于其對疾病的天然抵抗力和對環(huán)境條件的適應(yīng)性，可為商品蛋雞品系提供潛在有用的遺傳資源（圖1）。1? 可持續(xù)發(fā)展歐洲消費者對健康、可持續(xù)禽肉產(chǎn)品的需求越來越大，地方雞種所產(chǎn)雞蛋恰好符合他們的期望。由于涉及該主題的文章很少，未來人們應(yīng)對這些雞蛋的質(zhì)量加以評估。意大利艾米利亞-羅馬涅地區(qū)的地方雞種所產(chǎn)雞蛋較小，蛋黃比例較高。來自意大利的另一項研究表明，當(dāng)?shù)?span id="j5i0abt0b" class="hl">雞種所產(chǎn)雞蛋的蛋黃顏色較深，膽固醇含量較高。2? 葡萄牙該研究也調(diào)查了葡萄牙地方雞種
國外畜牧學(xué)·豬與禽 2021年2期2021-06-10
- 雞的地方品種是寶貴的遺傳資源
(以下簡稱“地方雞種”)由于其對疾病的天然抵抗力和對環(huán)境條件的適應(yīng)性，可為商品蛋雞品系提供潛在有用的遺傳資源(圖1)。1 可持續(xù)發(fā)展歐洲消費者對健康、可持續(xù)禽肉產(chǎn)品的需求越來越大，地方雞種所產(chǎn)雞蛋恰好符合他們的期望。由于涉及該主題的文章很少，未來人們應(yīng)對這些雞蛋的質(zhì)量加以評估。意大利艾米利亞-羅馬涅地區(qū)的地方雞種所產(chǎn)雞蛋較小，蛋黃比例較高。來自意大利的另一項研究表明，當(dāng)?shù)?span id="j5i0abt0b" class="hl">雞種所產(chǎn)雞蛋的蛋黃顏色較深，膽固醇含量較高。2 葡萄牙圖1 地方品種雞可為商品蛋雞提供
國外畜牧學(xué)(豬與禽) 2021年2期2021-05-17
- 肉雞傳染性腺胃炎的臨床癥狀及其防控
每次用量，適宜的雞種，以及食用后產(chǎn)生的不良反應(yīng)等相關(guān)的知識用途。然后通過部分飼養(yǎng)試驗，對各項問題進行研究分析記錄，選擇更加適合雞只吃的飼料。更嚴格的還可能需要在不同的生長時期食用不同的飼料，讓雞只更加容易的吸收消化。提高養(yǎng)殖戶對飼料的認識了解，能讓雞只得到更好的生長。2.3 選擇優(yōu)質(zhì)雞種在雞種的選擇上養(yǎng)殖戶可以通過前期的養(yǎng)殖選取更優(yōu)質(zhì)的雞只進行養(yǎng)殖，而不是盲目的進行養(yǎng)殖?？梢酝ㄟ^觀察雛雞前期的生長狀況，在合適的時期進行分類選取，把生長發(fā)育良好優(yōu)質(zhì)的雞種篩選
吉林畜牧獸醫(yī) 2021年4期2021-04-16
- 開啟我國地方雞種保護與開發(fā)的新征程
背景下，我國地方雞種的資源保護和開發(fā)利用迎來了良好的發(fā)展機遇和廣闊的發(fā)展空間。我國幅員遼闊，自然條件和經(jīng)濟條件復(fù)雜。幾千年來，我國人民在家雞漫長的馴養(yǎng)歷史過程中，選育出了諸多地方特色雞種，構(gòu)成了十分寶貴的種質(zhì)資源基因庫，其豐富的遺傳多樣性是其他任何國家所不及的。這些地方雞種普遍具有肉蛋質(zhì)優(yōu)良、耐粗飼、抗性強、適應(yīng)性好等諸多優(yōu)點，其價值在近年產(chǎn)業(yè)發(fā)展中不斷顯現(xiàn)，地方雞種的品種資源優(yōu)勢正逐步轉(zhuǎn)化為市場經(jīng)濟下的商品優(yōu)勢。一 地方雞種的資源保護和開發(fā)是推動鄉(xiāng)村振興
中國畜牧業(yè) 2020年6期2020-09-18
- 基于RAD-seq簡化基因組測序的河南斗雞遺傳進化研究
究所 國家級地方雞種基因庫，江蘇 揚州 225125)河南斗雞，原產(chǎn)地及中心產(chǎn)區(qū)為河南省開封市，1989年被《中國家禽品種志》收錄，2000年被列入國家級畜禽品種資源保護名錄[1]。河南斗雞飼養(yǎng)歷史悠久，在長期的選擇和馴化過程中形成了與其他地方雞品種截然不同的的外貌特征，具有較強的斗性和抗擊打能力，是我國家禽庫極其寶貴的遺傳資源。微衛(wèi)星標記及線粒體DNA序列變異已被廣泛應(yīng)用于地方雞種的遺傳多樣性、遺傳結(jié)構(gòu)及起源分析[2-3]，然而這些DNA標記在整個雞基因
家畜生態(tài)學(xué)報 2020年5期2020-06-10
- 籠養(yǎng)麻黃母肉雞的生長發(fā)育規(guī)律的試驗研究
黃雞是中國的傳統(tǒng)雞種，體型小巧、外貌靚麗，具有羽毛黃、爪黃、喙黃的外貌特征，是地方品種經(jīng)過純種選育形成的優(yōu)良品種或者與外來品種雜交育成的雜交種[1]，籠養(yǎng)麻黃母肉雞（三黃雞的一種），為專門供香港消費的肉雞品種，因其肌肉豐滿、肉質(zhì)嫩滑、骨細皮薄、美味可口而深受香港消費者青睞，其飼養(yǎng)區(qū)域主要位于廣東。畜牧生產(chǎn)上，生長曲線是用來描述動物體重隨著日齡增長而發(fā)生規(guī)律性變化的指標，一般橫軸標注的是時間，縱軸標注的是測定值，一般分為個體生長曲線和群體生長曲線，群體生長多
飼料工業(yè) 2020年8期2020-05-06
- 肉雞胸囊腫防治七法
選養(yǎng)羽毛生長早的雞種。應(yīng)選擇羽毛生長早、覆蓋嚴密、龍骨較平直的雞種。②重視墊料的選擇和管理。一般可采用鋸木屑、稻草、糠皮、麥秸、廢紙等。還要定期翻曬，清除團塊，及時更換潮濕發(fā)霉墊料。③適宜的飼養(yǎng)密度。飼養(yǎng)密度=30÷（每周平均活重×雛雞成活率）。④驅(qū)使雞群活動。要經(jīng)常驅(qū)趕雞只，減少其伏臥時間，增加活動量。⑤改善飼養(yǎng)條件。雞舍要保持良好通風(fēng)，注意保證飼料營養(yǎng)全面充足，提供足夠的礦物質(zhì)和維生素，保證日糧中鈣、磷、鋅、錳、VD、VB的平衡供應(yīng)，避免營養(yǎng)不足引起腿
河南畜牧獸醫(yī) 2020年23期2020-01-10
- 肉雞的養(yǎng)殖技術(shù)和日常管理要點
技術(shù)1.1 選擇雞種在對養(yǎng)殖肉雞工作實施優(yōu)化的過程中，優(yōu)良雞種的選擇極為關(guān)鍵，因此雞種質(zhì)量將對肉雞養(yǎng)殖工作最終質(zhì)量產(chǎn)生直接影響。所以，養(yǎng)殖戶必須優(yōu)選正規(guī)雞場所培育出來的雞種，特別是活潑雞種，選擇后還應(yīng)及時消毒，以便使雞種存活率提升。1.2 科學(xué)喂養(yǎng)養(yǎng)殖戶剛采購的雛雞很脆弱，因此應(yīng)當(dāng)對初級投食、飲水時間加以有效把握。在一般狀況下，雛雞出殼之后的1～3 h需要較大的水量，因此養(yǎng)殖戶必須及時補充雛雞的水量。與此同時，還應(yīng)對雛雞每日發(fā)育狀況展開定時定點的觀察。當(dāng)大
河南畜牧獸醫(yī) 2020年17期2020-01-10
- 話說土雞
了解，土雞是地方雞種的通俗叫法，也叫“柴雞”“笨雞”等，目前已列入《中國畜禽遺傳資源志·家禽志》的地方雞種有107個。地方雞種按照用途主要分為肉用型、蛋用型、蛋肉兼用型，以及藥用型、觀賞型等。我國地方雞種是世界家禽品種資源的重要組成部分。地方雞種外貌特征具有多樣化特點，成年體重大的達4千克 ，小的只有 0.6 千克左右；雞冠有單冠、玫瑰冠、桑椹冠等；羽毛顏色有黃羽、白羽、黑羽、蘆花、黑麻、黃麻等；雞腿顏色有白、黑、黃、青、灰色；皮膚顏色有黃、白、黑等；蛋殼
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2019年21期2019-12-20
- 生態(tài)養(yǎng)雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點
的有效發(fā)展。一、雞種的選擇以及雞舍的建設(shè)1.雞種的選擇。生態(tài)養(yǎng)雞主要是利用生態(tài)環(huán)境，使得雞種能夠在自由的空間健康生長，而生態(tài)雞飼養(yǎng)過程中對雞種的選擇就成為了至關(guān)重要的一環(huán)，能夠保障雞健康成長以及雞肉產(chǎn)品的質(zhì)量。生態(tài)雞種選擇時一定要注意雞種在生長環(huán)境中是否具有較高的適應(yīng)性以及對外界病菌等因素的抵抗能力，根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境進行科學(xué)合理的選擇。同時為了保障生態(tài)雞能夠在市場中暢銷，選種時還應(yīng)該結(jié)合實際，根據(jù)市場需求進行科學(xué)合理的選擇，從而提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。2.
獸醫(yī)導(dǎo)刊 2019年19期2019-10-26
- 25個雞品種DMB2基因序列比較分析
研究以25個常見雞種為研究素材，利用目標序列捕獲方法對DMB2基因進行SNPs、Indels分析，為探明該基因的遺傳特性以及家禽的抗病育種提供參考依據(jù)。1 材料與方法1.1 雞品種來源及DNA提取方法本研究共選取25個雞品種：其中白耳雞(BE)、茶花雞(CH)、大骨雞(DG)、斗雞(DJ)、固始雞(GS)、狼山雞(HL)、鹿苑雞(LU)、泰和烏骨雞(WG)、仙居雞(XJ)、蕭山雞(XS)、北京油雞(YJ)、藏雞(ZJ)等12個地方雞種來自于中國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究
西南農(nóng)業(yè)學(xué)報 2019年8期2019-10-08
- 從雞種識人
秋天或冬天孵出的雞種，不要選春天或夏天孵出的雞種。秋冬孵出的雞雖然個子小，毛色淺，腳也細短，外表不好看，可是生蛋多，又會孵小雞；春夏孵出的雞雖然個子大，羽毛光澤鮮艷，腳長得粗壯有力，外表健美，卻愛到處逛蕩，不愛生蛋。要想多收雞蛋，就不能被雞的外表所迷惑，而應(yīng)當(dāng)從實際效果來選擇雞種。人跟雞也有類似的地方。那些油嘴滑舌的人，往往愛耍嘴皮子卻做事不踏實、不牢靠；而樸實之人，總是大智若愚，褪掉炫耀的色彩而埋頭做事，往往更值得信任。
意林 2019年17期2019-10-07
- CENPA基因在不同雞種上的序列比較分析
列測定，將25個雞種的CENPA基因序列進行比對，統(tǒng)計其SNPs位點和InDel位點，探究不同雞種CENPA等位基因與遺傳抗病力的關(guān)系，為家禽的抗病育種研究提供參考。1 材料與方法1.1 試驗材料本研究選取的25個雞種具體情況見表1。表1 25個雞品種的具體信息Table1 Specific information of 25 chicken breeds1.2 測序流程每個雞種選取10個樣本，翅靜脈采血1mL，放入具有肝素鈉的采血管中，然后加入Trizo
上海農(nóng)業(yè)學(xué)報 2019年4期2019-09-18
- 從雞種識人
秋天或冬天孵出的雞種，不要選春天或夏天孵出的雞種。秋冬孵出的雞雖然個子小，毛色淺，腳也細短，外表不好看，可是生蛋多，又會孵小雞;春夏孵出的雞雖然個子大，羽毛光澤鮮艷，腳長得粗壯有力，外表健美，卻愛到處逛蕩，不愛生蛋。要想多收雞蛋，就不能被雞的外表所迷惑，而應(yīng)當(dāng)從實際效果來選擇雞種。 人跟雞也有類似的地方。那些油嘴滑舌的人，往往愛耍嘴皮子卻做事不踏實、不牢靠;而樸實之人，總是大智若愚，褪掉炫耀的色彩而埋頭做事，往往更值得信任。（摘自《演講與口才》 陳含曉/文
文萃報·周二版 2019年37期2019-09-10
- 話說土雞
了解，土雞是地方雞種的通俗叫法，也叫“柴雞”“笨雞”等，目前已列入《中國畜禽遺傳資源志·家禽志》的地方雞種有107個。地方雞種按照用途主要分為肉用型、蛋用型、蛋肉兼用型，以及藥用型、觀賞型等。我國地方雞種是世界家禽品種資源的重要組成部分。地方雞種外貌特征具有多樣化特點，成年體重大的達4千克 ，小的只有 0.6 千克左右；雞冠有單冠、玫瑰冠、桑椹冠等；羽毛顏色有黃羽、白羽、黑羽、蘆花、黑麻、黃麻等；雞腿顏色有白、黑、黃、青、灰色；皮膚顏色有黃、白、黑等；蛋殼
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2019年14期2019-09-09
- 4個雞種的蛋比重對孵化性能的影響
、貴妃雞和隱性白雞種蛋為素材，探索蛋比重是否影響種蛋的受精率、孵化率及出雛時間。將種蛋測定蛋比重以后進行孵化，在孵化過程中測定種蛋的受精率、孵化率和出雛時間。試驗結(jié)果表明：不同類型雞種的蛋比重平均級別差異顯著，反映雞種蛋比重種質(zhì)特性不同;種蛋的蛋比重與種蛋的受精率相關(guān)不顯著;部分雞種的蛋比重與其孵化率及出雛時間密切相關(guān)。由此可見，蛋比重對繁殖性能有其重要的影響。1.1試驗材料和營養(yǎng)水平試驗以泰州市河橫仙島農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司培育的仙島綠殼蛋雞（簡稱綠殼蛋雞
農(nóng)民致富之友 2019年4期2019-03-13
- 特色蛋雞的養(yǎng)殖效果與產(chǎn)業(yè)發(fā)展
特色蛋雞是以地方雞種為主要育種素材，開發(fā)的具有雞的體形外貌特征和肉蛋品質(zhì)類似于地方雞種，但生產(chǎn)水平顯著高于地方雞種的一類蛋肉兼用型雜交配套系雞種。這類雞種的開發(fā)，是繼我國有色羽肉雞配套系開發(fā)應(yīng)用，形成了規(guī)模龐大的優(yōu)質(zhì)肉雞產(chǎn)業(yè)后，又一對國內(nèi)蛋雞生產(chǎn)與禽產(chǎn)品市場消費產(chǎn)生重要影響的新型養(yǎng)殖種類。我國的特色蛋雞產(chǎn)業(yè)在世界上可以說是獨一無二的，它的出現(xiàn)使我國商品蛋雞生產(chǎn)改變了高產(chǎn)良種一統(tǒng)天下的局面。特色蛋雞肉蛋兼用，它不僅滿足了國人對土雞產(chǎn)品的需求情結(jié)，適應(yīng)了我國禽
養(yǎng)殖與飼料 2019年1期2019-02-25
- 不同雞品種BTN2基因SNP和INDEL分析
驗選取26個優(yōu)良雞種，并對其BTN2基因進行目標捕獲測序，篩選出BTN2基因的SNP和INDEL位點，最后建立系統(tǒng)發(fā)育樹種探究不同地方雞種的同源性，以研究BTN2基因的遺傳多樣性，為雞的免疫和抗病育種研究提供候選基因。1 材料和方法1.1 雞品種來源及基因組DNA提取本研究共采集26個雞品種：其中廣西黃雞（GXH）、綠殼蛋雞（LK）、隱性白羽雞（YB）、太湖雞（TH）、如皋雞（RG）、文昌雞（WC）、雪山草雞（XC）、SPF-來航雞（LH）、安卡雞（AK）
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報 2018年3期2018-09-04
- 不同雞品種BLEC1基因序列比較分析
6軟件對26個雞種BLEC1基因序列進行對比分析，篩選BLEC1基因的SNPs位點和Indels位點，最后運用鄰接法(Neighbour joining)系統(tǒng)聚類分析26個雞品種構(gòu)建進化樹(Phylogenetic tree)。2 結(jié)果與分析2.1 BLEC1基因序列分析為了探究我國地方雞種BLEC1基因中堿基序列，筆者查詢了NCBI中紅色原雞的堿基，并以此為參考序列，序列號為NC_006103.4。由圖1可知，紅色原雞的BLEC1基因位點118 439
華北農(nóng)學(xué)報 2018年4期2018-09-04
- 將滿腔熱情獻給廣西家禽產(chǎn)業(yè)
發(fā)研究，針對地方雞種生產(chǎn)中存在的選育滯后、生長慢、效率低等問題開展了一系列探索，取得了諸多成果。如今，她依然在這條道路上篤定前行。20余年的科研堅守在廖玉英的科研征途中，優(yōu)質(zhì)雞養(yǎng)殖研究占據(jù)著重要的位置。1988年9月，廖玉英考入了廣西農(nóng)學(xué)院牧醫(yī)系獸醫(yī)專業(yè)，并在4年的學(xué)習(xí)中，對這一領(lǐng)域產(chǎn)生了濃厚的興趣。為了將自己所學(xué)的知識更好地服務(wù)于人民，本科畢業(yè)后，廖玉英選擇在廣西畜牧研究所繼續(xù)開展科研工作，而這一干就是20多年。長期以來，我國各地迥異的自然生態(tài)條件和社會
科學(xué)中國人 2018年2期2018-05-08
- 將滿腔熱情獻給廣西家禽產(chǎn)業(yè)
發(fā)研究，針對地方雞種生產(chǎn)中存在的選育滯后、生長慢、效率低等問題開展了一系列探索，取得了諸多成果。如今，她依然在這條道路上篤定前行。20余年的科研堅守在廖玉英的科研征途中，優(yōu)質(zhì)雞養(yǎng)殖研究占據(jù)著重要的位置。1988年9月，廖玉英考入了廣西農(nóng)學(xué)院牧醫(yī)系獸醫(yī)專業(yè)，并在4年的學(xué)習(xí)中，對這一領(lǐng)域產(chǎn)生了濃厚的興趣。為了將自己所學(xué)的知識更好地服務(wù)于人民，本科畢業(yè)后，廖玉英選擇在廣西畜牧研究所繼續(xù)開展科研工作，而這一干就是20多年。長期以來，我國各地迥異的自然生態(tài)條件和社會
科學(xué)中國人·上半月 2018年2期2018-05-08
- 將滿腔熱情獻給廣西家禽產(chǎn)業(yè)
發(fā)研究，針對地方雞種生產(chǎn)中存在的選育滯后、生長慢、效率低等問題開展了一系列探索，取得了諸多成果。如今，她依然在這條道路上篤定前行。20余年的科研堅守在廖玉英的科研征途中，優(yōu)質(zhì)雞養(yǎng)殖研究占據(jù)著重要的位置。1988年9月，廖玉英考入了廣西農(nóng)學(xué)院牧醫(yī)系獸醫(yī)專業(yè)，并在4年的學(xué)習(xí)中，對這一領(lǐng)域產(chǎn)生了濃厚的興趣。為了將自己所學(xué)的知識更好地服務(wù)于人民，本科畢業(yè)后，廖玉英選擇在廣西畜牧研究所繼續(xù)開展科研工作，而這一干就是20多年。長期以來，我國各地迥異的自然生態(tài)條件和社會
科學(xué)中國人 2018年3期2018-04-12
- 拜城油雞品種資源保護和發(fā)展規(guī)劃
地方禽種之一。該雞種全身皮下脂肪分布均勻，在禽類中較為特別，“油雞”故此得名。油雞主要生長在牧區(qū)，以半坡或草原放養(yǎng)為主，主食青草和昆蟲，補飼以谷物。其體態(tài)肥美、骨細肉多、肉質(zhì)細嫩，香味濃郁，烹調(diào)效果極佳，歷來都是餐桌上的上品，倍受人們喜愛。。因此可見，針對拜城油雞的特殊品種有必要擬定長期性的品種發(fā)展規(guī)劃，同時也要將資源保護舉措融入全過程的禽畜養(yǎng)殖中。1 保護拜城油雞品種資源的重要價值在新疆范圍內(nèi)，拜城油雞構(gòu)成了當(dāng)?shù)厍菪箴B(yǎng)殖中的核心與關(guān)鍵性品種，此類油雞具備
畜牧獸醫(yī)科學(xué) 2018年6期2018-02-14
- 特色蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考
特色蛋雞是以地方雞種為育種素材，開發(fā)的體形外貌特征和肉蛋品質(zhì)類似于地方雞種，但生產(chǎn)水平顯著高于地方雞種的一類蛋肉兼用型雜交配套系。這類雞種的開發(fā)，是繼我國有色羽肉雞配套系開發(fā)應(yīng)用形成規(guī)模龐大的優(yōu)質(zhì)肉雞產(chǎn)業(yè)之后，又一對國內(nèi)蛋雞生產(chǎn)與禽產(chǎn)品市場消費產(chǎn)生重要影響的新型養(yǎng)殖種類。特色蛋雞雞種的出現(xiàn)，使我國商品蛋雞生產(chǎn)改變了高產(chǎn)良種一統(tǒng)天下的局面，蛋肉兼用，在為市場提供多元化禽產(chǎn)品的同時，使蛋雞養(yǎng)殖的內(nèi)涵更加豐富。特色蛋雞養(yǎng)殖是我國蛋雞生產(chǎn)的一大特色，具有廣闊的發(fā)展
中國畜牧業(yè) 2018年12期2018-01-21
- 大恒雞與金陽絲毛雞TGFB2基因在不同組織中的表達差異
古老而稀有的地方雞種，主要產(chǎn)于四川省涼山州金陽縣，毗鄰的昭覺、雷波、布拖縣有零星分布,該雞種耐粗飼、肉質(zhì)鮮美、外觀獨特，作為肉用和藥用品種深受消費者喜愛，但由于缺乏系統(tǒng)的保種研究和開發(fā)利用，該品種依然存在整齊度差、生產(chǎn)性能不高以及存活率偏低等問題，金陽絲毛雞7月齡平均體重1.40 kg，成年公雞平均體重2.23 kg，成年母雞平均體重1.45 kg。TGFB2基因作為轉(zhuǎn)化生長因子-β的一種亞基，對肌肉的生長發(fā)育有一定的影響。目前，TGFB2基因作為家禽肌肉
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報 2017年1期2018-01-09
- 土雞養(yǎng)殖過程中存在的問題和解決措施
.2 養(yǎng)殖戶對于雞種缺乏分辨能力雞種的質(zhì)量高低直接影響著土雞的生長質(zhì)量，是養(yǎng)殖的前提和關(guān)鍵。對于目前的很多養(yǎng)殖戶來說，存在最為普遍的一個問題就是對于雞種缺乏分辨能力，從而導(dǎo)致購入的雞種質(zhì)量不佳。雞種的質(zhì)量與土雞養(yǎng)殖的品質(zhì)息息相關(guān)，如果對于雞苗的品種不加以辨別，那么土雞的生長速度、生長的質(zhì)量都會受到一定的影響，同時土雞的發(fā)病率與死亡率將會大大的提高，導(dǎo)致土雞養(yǎng)殖的難度增加，同時提高了養(yǎng)殖的成本。目前，養(yǎng)殖戶對于雞種的分辨能力還有待改進。1.3 飼養(yǎng)的方法不科
農(nóng)民致富之友 2017年20期2017-11-11
- 不同雞種DMA基因序列比較分析
25009)不同雞種DMA基因序列比較分析孔令琳，鄭圣晗，陳 穎，朱鵬飛，吳 允，郭其新，陳國宏，常國斌*(揚州大學(xué) 動物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，江蘇 揚州225009)DMA(major histocompatibility complex， class Ⅱ， DM alpha)基因是雞MHC Ⅱ類典型基因座，與免疫反應(yīng)和抗病性密切相關(guān)。試驗對25個不同雞種的DMA基因序列進行目標捕獲測序，以NCBI上Gallusgallus的DMA基因序列作為參考序列，通過M
浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報 2017年4期2017-04-26
- 扎實做好基因庫保護工作 助推家禽業(yè)可持續(xù)發(fā)展
——國家級地方雞種基因庫（江蘇）保種工作情況匯報
——國家級地方雞種基因庫（江蘇）保種工作情況匯報文│江蘇省家禽科學(xué)研究所江蘇省家禽科學(xué)研究所自1959年建所就開展地方雞種保護利用工作，并于2000年由農(nóng)業(yè)部正式批準獲建第一個國家級地方雞種基因庫。一、近年保護與利用工作成效1.建立遺傳資源有效保護機制。引種依循重要、珍稀、瀕危、特色的保護原則，收集保存了29個各具特色的地方雞品種。配種依循不同品種的特征特性和嚴格控制近交系數(shù)的原則，制定了“家系等量留種隨機選配法”“家系等量留種輪回選配法”“小群隨機選配
中國畜牧業(yè) 2017年24期2017-01-16
- 我國部分地方雞種禽白血病流行病學(xué)調(diào)查
的]了解我國地方雞種禽白血病的自然感染狀態(tài)，為今后該病的凈化提供依據(jù)。[方法]采用ELISA法和病毒分離方法，對國內(nèi)10個地方雞種開展了ALVAB和ALVJ主要外源性禽白血病流行病學(xué)調(diào)查，并進一步對其中4個品系的F2代雞群進行ALV跟蹤監(jiān)測，同時對飼養(yǎng)過程中使用的弱毒活疫苗也進行了ALV抽樣檢測。[結(jié)果]ALVP27抗原陽性率為0～62.1%，ALVAB抗體陽性率為0～25.0%，ALVJ抗體陽性率為0～59.0%，病毒分離陽性率為0～22.0%。4個品系
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2016年4期2016-10-21
- 不同雞種和浸燙溫度對宰后雞肉品質(zhì)的影響
0021)?不同雞種和浸燙溫度對宰后雞肉品質(zhì)的影響劉關(guān)瑞,魏超昆,劉敦華*,房想,王旭,龔媛(寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院,寧夏銀川 750021)采用兩因素可重復(fù)裂區(qū)實驗設(shè)計,以淘汰蛋雞和AA肉雞2個雞種為主區(qū),5個浸燙溫度(50、55、60、65、70 ℃)為裂區(qū),研究不同雞種和浸燙溫度對宰后雞肉品質(zhì)的影響。結(jié)果表明,隨著浸燙溫度升高,淘汰蛋雞、AA肉雞的肌肉pH1均呈下降趨勢(p0.05);亮度L*值升高,而紅度a*值和黃度b*值呈下降趨勢;滴水損失、蒸煮損失均呈
食品工業(yè)科技 2016年10期2016-09-10
- 中國部分雞種B-G基因SNP和Indel
009）中國部分雞種B-G基因SNP和Indel吳 允，畢榆林，張 揚，郭曉敏，李志騰，萬 方，朱鵬飛，徐 璐，常國斌*，徐 琪，陳國宏 （揚州大學(xué)動物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，江蘇揚州225009）雞的MHC基因家族中B-G基因與雞抗病性有關(guān)，通過研究與抗病有關(guān)的B-G基因的多態(tài)性可以從根本上提高雞抵抗疾病的能力，進而為抗病育種奠定基礎(chǔ)。試驗對25個雞種基因組DNA進行目標捕獲測序，以NCBI中Gallus gallus的B-G基因序列為參考，利用MEGA6軟件進
浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報 2016年8期2016-08-18
- 雞種如何正確選擇
雞種如何正確選擇目前，國內(nèi)雞的品種有許多，其中絕大多數(shù)是商品雜交雞，主要分為蛋雞系和肉雞系兩大系列。蛋雞系按立蛋殼顏色又分為白殼蛋雞和褐殼蛋雞。白殼蛋雞共同特點是體形小一般成年母雞體重1.5～1.7kg，22～23周齡開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋260～280枚，蛋重60g，料蛋比為2.4～2.5，適合籠養(yǎng)，每個標準小籠容納4只。屬于這類雞種有“星雜288雞”、“海蘭白雞”、“迪卡白雞”、“濱白雞”、“京白雞”等。褐殼蛋雞體型比白殼蛋雞稍大，成年母雞體重2.0～2.4kg
家禽科學(xué) 2016年4期2016-03-27
- 柔情打敗兇悍
蛋的價格也比一般雞種貴，是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶爭相飼養(yǎng)的優(yōu)良雞種。然而，江漢雞生性活潑、善斗，還有一種更奇怪的現(xiàn)象：如果一只雞被斗得滿身是血、落敗而逃，另外的雞也會落井下石、群起攻擊。它們會用堅硬的嘴，猛啄雞流血的地方，直至把對方啄死。這樣，一只只的雞死去，給養(yǎng)殖戶帶來了不可估量的損失。有兩位養(yǎng)殖戶，一位給雞戴上了“獨眼眼鏡”，讓雞看不清楚對方，找不準目標。雞戴上“獨眼眼鏡”后打斗果然有所減少，但是雞卻不好好吃東西，自然也不長肉，經(jīng)濟效益也上不去。另外一位養(yǎng)殖戶用“
發(fā)明與創(chuàng)新 2015年21期2015-12-27
- 柔情打敗兇悍
蛋的價格也比一般雞種貴，是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶爭相飼養(yǎng)的優(yōu)良雞種。然而，江漢雞生性活潑、善斗，還有一種更奇怪的現(xiàn)象：如果一只雞被斗得滿身是血、落敗而逃，另外的雞也會落井下石、群起攻擊。它們會用堅硬的嘴，猛啄雞流血的地方，直至把對方啄死。這樣，一只只的雞死去，給養(yǎng)殖戶帶來了不可估量的損失。有兩位養(yǎng)殖戶，一位給雞戴上了“獨眼眼鏡”，讓雞看不清楚對方，找不準目標。雞戴上“獨眼眼鏡”后打斗果然有所減少，但是雞卻不好好吃東西，自然也不長肉，經(jīng)濟效益也上不去。另外一位養(yǎng)殖戶用“
發(fā)明與創(chuàng)新·大科技 2015年6期2015-05-30
- 提高母雞產(chǎn)蛋率的措施
養(yǎng)品種在所有蛋雞雞種中，白殼蛋均是以白色單冠來航雞作為主要雞種雜交而成，也是蛋用雞中最為著名的一種。該類雞群具有五大突出優(yōu)勢：產(chǎn)蛋時間早、體型不大、產(chǎn)蛋頻高量多、耗用飼料少，能夠高密度飼養(yǎng)。最大的缺陷是應(yīng)激反應(yīng)強烈、有神經(jīng)質(zhì)。另一種常見的雞種-褐殼蛋雞屬于蛋肉兼用型雞，絕大部分毛色是紅褐色，黑色羽毛的也有一些；褐殼蛋雞的優(yōu)勢在于：性格不暴躁，應(yīng)激反應(yīng)弱，即使企業(yè)管理水平不高，也同樣能夠做出一番成就；這種雞蛋質(zhì)量相對較重，借助優(yōu)選優(yōu)育，產(chǎn)蛋效率提升明顯；還有
中國畜牧獸醫(yī)文摘 2015年11期2015-01-25
- 云南普洱瓢雞、騰沖雪雞GRX1、TRX1基因差異性表達
，自繁自養(yǎng)的本地雞種通過生物進化形成了獨特的優(yōu)質(zhì)特性。云南地方雞種肉香味美、肉質(zhì)細嫩，抗病力強，抗氧化特性較培育雞種高。謝強明等研究報道，普洱瓢雞生長在海拔較高、氣候冷涼的山區(qū)，具有體型矮小細致的體征特點，瓢雞腹脂較厚、易于沉積脂肪，肉味細嫩鮮美［1］。沈雪鷹等調(diào)查報道，騰沖雪雞產(chǎn)于冬季積雪的高黎貢山西麓，羽毛潔白、肉骨烏黑，肉質(zhì)鮮美香甜，騰沖雪雞對一般疾病如雞白痢、球蟲病有較強的抵抗力，是我國地方優(yōu)良雞種［2］。谷氧還蛋白（glutaredoxin，GR
家畜生態(tài)學(xué)報 2015年12期2015-01-20
- 不同雞種·飼養(yǎng)方式和周齡對雞蛋蛋殼品質(zhì)的影響研究
以及新楊褐等8個雞種為試驗素材，研究不同雞種、飼養(yǎng)方式以及產(chǎn)蛋階段蛋殼品質(zhì)的差異，旨在為蛋雞育種、養(yǎng)殖以及雞蛋保存運輸提供科學(xué)依據(jù)，對提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟效益和保障消費者消費安全具有重要意義。1 材料與方法1.1 試驗雞種 以羅曼褐、京紅1號、海蘭褐、新楊褐、海賽克斯褐、伊莎褐、文昌雞和蘇禽青殼蛋雞等8個雞種為研究對象，試驗雞種來自江蘇省家禽科學(xué)研究所。1.2 試驗雞的飼養(yǎng)管理 隨機選擇同批出雛的健康的8個雞種商品代母雛各100只，在相同環(huán)境下進行飼養(yǎng)管理，育成
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2014年35期2014-12-22
- 江漢雞：柔情打敗兇悍
蛋的價格也比一般雞種貴，是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶爭相飼養(yǎng)的一種優(yōu)良雞種。然而，江漢雞生性活潑、善斗，常常斗得一地雞毛也不罷休。還有一種更奇怪的現(xiàn)象：如果一只雞被斗得滿身是血落敗而逃，另外的雞也會落井下石，群起攻擊。它們會用堅硬的嘴，猛啄雞流血的地方，直至把對方啄死。這樣，一只只雞的死去，給養(yǎng)殖戶帶來了不可估量的損失。有兩位養(yǎng)殖戶，一位為了防止雞好斗的習(xí)性，于是給雞買來了“獨眼眼鏡”戴上，讓雞看不清楚對方，找不準目標。雞戴上“獨眼眼鏡”后打斗果然有所減少，但是雞卻不好好
意林·作文素材 2014年10期2014-12-01
- 柔情打敗兇悍
蛋的價格也比一般雞種貴，是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶爭相飼養(yǎng)的一種優(yōu)良雞種。然而，江漢雞生性活潑、善斗，常常斗得一地雞毛也不罷休。還有一種更奇怪的現(xiàn)象：如果一只雞被斗得滿身是血落敗而逃，另外的雞也會落井下石，群起攻擊。它們會用堅硬的嘴猛啄雞流血的地方，直至把對方啄死。這樣，一只只雞的死去，給養(yǎng)殖戶帶來了不可估量的損失。有兩位養(yǎng)殖戶，一位為了防止雞好斗的習(xí)性，于是給雞買來了“獨眼眼鏡”戴上，讓雞看不清楚對方，找不準目標。雞戴上“獨眼眼鏡”后打斗果然有所減緩，但是雞卻不好好吃
意林 2014年19期2014-10-21
- 三個云南地方雞種組織營養(yǎng)成分、骨骼礦化程度和血清氧化應(yīng)激參數(shù)的比較
1)三個云南地方雞種組織營養(yǎng)成分、骨骼礦化程度和血清氧化應(yīng)激參數(shù)的比較李彥宣，安清聰△，張春勇，李美荃，陳克嶙，郭榮富*(云南農(nóng)業(yè)大學(xué) 云南省動物營養(yǎng)與飼料重點實驗室，云南 昆明 650201)試驗通過測定血清氧化應(yīng)激參數(shù)，胸肌、腿肌營養(yǎng)成分及肝臟、脛骨、中趾骨中礦物質(zhì)含量，旨在比較云南普洱瓢雞、騰沖雪雞、無量山綠耳烏雞的組織營養(yǎng)成分、骨骼礦化程度和抗氧化應(yīng)激參數(shù)。結(jié)果表明，三黃雞血清T-AOC、T-SOD極顯著低于三種地方雞種(P普洱瓢雞；騰沖雪雞；無量
家畜生態(tài)學(xué)報 2014年3期2014-09-02
- 不同雞種雞蛋品質(zhì)及營養(yǎng)成分比較研究
25125)不同雞種雞蛋品質(zhì)及營養(yǎng)成分比較研究唐修君，高玉時*,葛慶聯(lián)，陳大偉，唐夢君，施祖灝，顧 榮，張小燕(中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 家禽研究所，江蘇 揚州 225125)為了比較不同雞種雞蛋品質(zhì)的差異，本研究以海蘭褐、京白939、蘇禽青殼蛋雞、如皋黃雞4個雞種為試驗素材，采用籠養(yǎng)的飼養(yǎng)方式，測定不同雞種常規(guī)蛋品質(zhì)和營養(yǎng)成分含量。結(jié)果表明，4個雞種中蘇禽青殼蛋黃比率、蛋黃蛋白比最大，海蘭褐最小，差異極顯著(P蛋雞；常規(guī)蛋品質(zhì)；營養(yǎng)成分雞蛋作為人類最好的營養(yǎng)物質(zhì)來
家畜生態(tài)學(xué)報 2014年1期2014-09-01
- 5個地方雞種肌肉脂肪酸相對含量比較及因子分析
析，旨在探明地方雞種間肌肉脂肪酸的差異及優(yōu)勢，為地方雞種的開發(fā)利用提供依據(jù).1 材料與方法1.1 材 料5個地方雞品種：白耳雞(BAI)、狼山雞(LAN)、蕭山雞(XIS)、北京油雞(YOU)、泰和烏骨雞(TAI)，均來自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所國家地方禽種資源基因庫.各雞種群體在相同營養(yǎng)、環(huán)境條件下飼養(yǎng)，15周齡時各群體隨機抽取80個個體(40♂、40♀)宰殺，取新鮮胸肌肉樣凍存?zhèn)溆?1.2 測定方法取凍存的各品種雞胸肌肉樣各 2 g，烘干(80℃，5
- 中華宮廷雞養(yǎng)殖問答
廷黃雞羽毛較其他雞種特殊，具有冠羽和脛羽，有的個體還有趾羽。不少個體下頜或頰部有髯須，故稱為“三羽”（鳳頭、毛腿和胡子嘴），這是中華宮廷黃雞顯著外貌特征。２．中華宮廷黃雞有無育成品種？答：中華宮廷黃雞系采用具有３００ 年歷史的珍稀雞種北京油雞配套繁育而成，以外觀奇特、肉質(zhì)優(yōu)異、雞味濃郁而著稱。北京市農(nóng)林科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所從１９７２年以來，對該雞種進行系統(tǒng)的保種和選育研究，曾被列為國家“六五”、“七五”科技攻關(guān)項目并多次獲獎。并已為該雞注冊商標“歸真牌”。
農(nóng)家顧問 2009年5期2009-05-27
- 提高蛋雞效益方法
李 靜1選養(yǎng)優(yōu)良雞種，提高產(chǎn)蛋數(shù)量。選養(yǎng)優(yōu)良雞種，是提高養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵措施。實踐證明，優(yōu)良雞種比一般雞種能提高產(chǎn)蛋量20％～30％。目前，增產(chǎn)效果確實顯著，且廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)中的優(yōu)良雞種有海賽克斯褐殼蛋雞、新楊褐殼蛋雞、海蘭褐殼蛋雞、羅曼褐殼蛋雞、京白系列等。2科學(xué)飼料配方，減少飼料浪費。在飼養(yǎng)過程中，要根據(jù)雞的不同生長期和不同營養(yǎng)要求不斷調(diào)整飼料配方，既要滿足雞的營養(yǎng)需要，又不會造成養(yǎng)分浪費。同等品質(zhì)的飼料原料應(yīng)盡量使用自產(chǎn)飼料或選購價格相應(yīng)低廉的。在保管
農(nóng)家科技中旬版 2009年4期2009-04-23
- 斗雞的規(guī)模化繁育技術(shù)
6厘米左右。3.雞種選擇。目前國內(nèi)雞種的數(shù)量非常有限，各品種間差異也比較大，要想有太多的選擇是不太現(xiàn)實的。只是在培育第二代雞種的時候要細心觀察，在同一窩雞苗中選擇優(yōu)秀的雞作種。4.雞的孵化。母雞下蛋后要即時收集，將種蛋大頭朝下、小頭朝上放在蛋托里，蛋托放在陰涼、空氣流通的地方。將每個雞蛋做上記號或者分開放好，以便將來對種雞蛋進行取舍。一般母雞長到9個月大時開始下蛋，當(dāng)下到20多個蛋時就會抱窩。這時應(yīng)準備好器皿，器皿內(nèi)放入稻草或其他柔軟透氣的墊料，放入20枚
農(nóng)村百事通 2009年1期2009-02-18