2016年12期
刊物介紹
中國(guó)食品雜志社出版的《食品界》，是目前國(guó)內(nèi)惟一一本關(guān)注食品經(jīng)濟(jì)動(dòng)向的新聞期刊。我們關(guān)注食品動(dòng)向、崇尚健康生活，也是更好地服務(wù)于食品行業(yè)，促使我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與創(chuàng)新，關(guān)注食品安全輿論導(dǎo)向，剖析快速成長(zhǎng)型企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式。
食品界
食品安全
食品加工
調(diào)查研究
- 中美食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度的法律基礎(chǔ)研究
- 農(nóng)村食品安全問(wèn)題及其監(jiān)管體系的構(gòu)建研究
- 新形勢(shì)下餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)的研究
- 榆林市食品加工小作坊監(jiān)管現(xiàn)狀及對(duì)策研究
- 臨沭縣食品安全調(diào)研報(bào)告
- 基層食品藥品監(jiān)管工作存在的問(wèn)題及對(duì)策
- 陜北榆林農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀及監(jiān)管體系研究
- 榆林市路邊餐飲安全監(jiān)管現(xiàn)狀及對(duì)策
- 紅糖紅棗糕的初步研究
營(yíng)養(yǎng)健康
分析檢測(cè)
技術(shù)應(yīng)用
- 紫外可見(jiàn)吸收光譜法及其應(yīng)用
- 核磁共振技術(shù)在食品檢測(cè)中應(yīng)用
- 離子色譜法在食品添加劑中的檢測(cè)應(yīng)用
- 生物傳感器在食品污染檢測(cè)中的應(yīng)用
- 生物檢測(cè)技術(shù)在食品檢測(cè)中應(yīng)用
- 現(xiàn)代分析技術(shù)在食品添加劑監(jiān)測(cè)中的運(yùn)用策略
- 肉制品護(hù)色保鮮中天然產(chǎn)物的有效運(yùn)用分析
- 無(wú)損檢測(cè)技術(shù)在食品品質(zhì)檢測(cè)中的應(yīng)用
- 分子生物學(xué)方法在食品微生物檢測(cè)中的應(yīng)用
- 天然色素花青素研究現(xiàn)狀及其在食品工業(yè)中的應(yīng)用前景
工藝與技術(shù)
教育教學(xué)
- 多元化教學(xué)法在食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)改革中的應(yīng)用
- 食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案的研究與實(shí)踐
- 《食品感官評(píng)定》教學(xué)方法的改革
- 西式面點(diǎn)課程“五位一體”項(xiàng)目教學(xué)
- 中職食品生物技術(shù)課程教學(xué)創(chuàng)新研究
- 食品微生物學(xué)的實(shí)踐探究
- 中國(guó)花卉飲食文化與現(xiàn)代餐飲創(chuàng)意
- 任務(wù)引領(lǐng)教學(xué)法在中式面點(diǎn)專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用
- 怎樣提高烹飪教學(xué)的效果