園藝教學存在的問題與改革途徑探討

馬　偉（甘肅省定西市安定區(qū)西鞏驛中學　甘肅定西　743021）

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園藝教學存在的問題與改革途徑探討

馬偉
（甘肅省定西市安定區(qū)西鞏驛中學甘肅定西743021）

摘要：現(xiàn)階段在園藝專業(yè)的教學中存在諸多問題，典型如缺乏知識連貫性、缺乏對實踐教學的重要性認識等，這些問題的出現(xiàn)嚴重影響了該專業(yè)的教學效果，進而導致園藝專業(yè)發(fā)展滯后。筆者結(jié)合教學經(jīng)驗，對園藝專業(yè)存在的問題進行簡要概述，并就改革途徑展開相關(guān)探討。

關(guān)鍵詞：園藝教學 問題 能力培養(yǎng) 改革途徑

根據(jù)社會對園藝人才的需要及園藝專業(yè)未來的發(fā)展趨勢，筆者提出了思路對園藝課程的實踐、理論教學進行改革，以突出實踐課程的教學，讓理論與實踐充分結(jié)合。［1］

一、實踐教學中問題概述

1．教學條件難以滿足教學的需要

現(xiàn)階段，隨著園藝專業(yè)不斷增加招生人數(shù)，教學資源開始出現(xiàn)明顯的缺乏狀況。典型如實驗儀器不足、教學場地不夠，或設備較為陳舊來不及更新等。種種問題使得實踐教學課時數(shù)缺乏、教學內(nèi)容脫離實際生產(chǎn)等狀況，降低了實踐教學的效果。

2．教學方法難以適應實踐教學要求

在園藝的實踐教學中，很多教師仍然采用傳統(tǒng)教學方法，指導老師先針對實踐的原理、目的及實踐中使用的以期等進行講解，接著進行示范操作，最后讓學生去實踐。很多學生只是單純模仿老師的操作，被動完成任務，實踐效果并不理想。

3．教師整體素質(zhì)達不到標準

很多教師自畢業(yè)起直接任教，雖然有較高的學歷，卻缺乏實踐操作經(jīng)驗，自身的園藝操作能力并不強。還有部分人才有生產(chǎn)一線招聘而來，其實踐經(jīng)驗較為豐富卻明顯缺乏教學技巧，很難駕馭課堂。

4．對實踐教學不夠重視

很多教師重視理論教學而輕視實踐能力的培養(yǎng)，沒有安排足夠的實踐教學課時且實踐課程的教學方法單一、內(nèi)容陳舊。部分教師只重視操作形式、操作過程，沒有關(guān)注實踐的效果。由于實踐深度不足、內(nèi)容單薄，部分學校的實踐教學成為了參觀性課程，流于形式，教學質(zhì)量并不高。［2］

二、對教學理念進行創(chuàng)新，采取互動式教學手段

在實踐教學方面，教師可以依照課程內(nèi)容提出各類問題，讓學生帶著問題完成課程的學習，引導學生積極通過資料、課本、網(wǎng)絡等渠道尋找解決方法，讓學生在解決各類問題時提高學習的主動性。還可以將習得的知識和生活常識充分聯(lián)系，讓學生就部分問題進行討論，引導學生思考問題并積極和教師互動。這樣既能讓學生有更扎實的知識基礎(chǔ)，也能加強知識點之間的練習，同時培養(yǎng)學生在生活中運用知識的能力。最后在由教師分析問題、給出參考答案，并對某些重要的知識點予以強調(diào)。［3］

三、積極加強師資隊伍建設

在實踐教學中，教師的能力對教學的質(zhì)量有顯著的影響，所以，該專業(yè)要同時具備理論教師與實習課程指導教師，爭取打造既可以完成理論課程的教學還能針對學生實習進行指導的教師隊伍。要保證實踐課程有良好的教學效果，教師的教學方法、水平非常關(guān)鍵。

與此同時，還可以聘請科研單位內(nèi)園藝經(jīng)驗豐富的專家及園藝相關(guān)生產(chǎn)人員為學生進行實習指導，以改善此課程的實踐教學效果。

四、園藝專業(yè)教學發(fā)展的改革思路研究

1．構(gòu)建更加合理、科學的課程體系

園藝專業(yè)課程往往分為必修課程、選修課程兩部分。必修課程主要是專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課及公共基礎(chǔ)課，選修課主要是專業(yè)選修課程、公共選修課。筆者針對某學院的課時安排狀況進行了相關(guān)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)園藝專業(yè)理論課占用課時數(shù)較多，實踐課程僅占24%。而現(xiàn)階段很多行業(yè)對園藝專業(yè)畢業(yè)學生的動手實踐能力有著較強的要求，因此，需要增加實踐的課時數(shù)。對此可以采用如下手段：其一，對部分公共課程進行整合，將內(nèi)容接近的公共課進行合并，減少公共課時數(shù)。其二，簡化部分公共課的教學內(nèi)容，對課程的衍生部分可以通過課程選修擴大學生的知識面。其三，將部分專業(yè)課程進行整合，減少理論知識課時數(shù)、多安排實踐課程，用理論對實踐進行指導，通過實踐來實現(xiàn)對理論知識點的強化，提高學生的應用技能水平。

2．建設完善的實踐教學教師隊伍

現(xiàn)階段高校招生規(guī)模逐漸擴大，建設數(shù)量充足且高質(zhì)量的教師隊伍勢在必行。年輕教師往往精力充沛、思維活躍、學歷較高且有足夠的工作熱情，然而也存在著教學經(jīng)驗缺乏、科研能力較弱、實踐能力較低、角色適應較難等問題。例如，某院校園藝專業(yè)針對這些問題建立教師培訓體系，讓老教師帶領(lǐng)新教師完成教學能力的提升，并通過各類有針對性的教學活動指導年輕教師，進而實現(xiàn)教師整體教學水平的提升。此外，還可以積極鼓勵年輕教師進修，讓年輕教師參與園藝行業(yè)的生產(chǎn)活動，擴大教師的視野。［4］

3．增加實踐平臺的投入，奠定較好的教學科研基礎(chǔ)

現(xiàn)階段很多觀念日漸更新，崗位對人才的要求也開始逐漸提高。很多崗位要求員工除了要有過硬的理論基本功，還要有較強的實踐能力、分析及解決生產(chǎn)中各類問題的能力。因此，及時更新教學手段，對實踐教學引起高度重視、積極訓練學生的技能，在如今的園藝教學中非常重要且必要。要加強教學基地及實驗室的建設，購進更加先進的設備，合理配置教學資源，優(yōu)化相關(guān)儀器設備。還可以進行學校與企業(yè)、學校實驗室與科研院所的聯(lián)合，在校外建立實訓基地，引導學生積極參加校外實訓。［5］

4．對園藝專業(yè)進行拓展及整合，使其結(jié)合社會需要

在辦學方面，園藝教育除了針對傳統(tǒng)園藝展開教學外，還有對專業(yè)特色進行創(chuàng)新，以社會需要為課程的設計導向拓展課程教學形式與內(nèi)容。可以對現(xiàn)有資源進行充分整合，避免因內(nèi)容重復而浪費實驗資源，讓教學體系更加規(guī)范化。

5．針對專業(yè)課程的考評模式進行改革

在考試內(nèi)容安排上，要注意兼顧實踐和理論課程，可以通過實驗報告、教學實習和實踐操作等方式來完成實驗內(nèi)容的考評。還可以將學生的平時表現(xiàn)納入整體考評中，以激勵學生積極參與實踐活動。

結(jié)語：

根據(jù)園藝專業(yè)的特點，對該課程進行完善、改革是較為艱巨的過程，在園藝知識的學習中，除了要全面掌握理論知識，也要有較好的實踐技能。希望筆者的研究能為園藝工作者帶來參考。

參考文獻：

［1］徐傳保，戴慶敏，朱宏彪，姜華年．高校園藝專業(yè)實踐教學存在的問題與改革探索［J］．內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2013（02）．

［2］郭曼麗．論園藝教學存在的問題與改革思路［J］．農(nóng)技服務，2014（10）．

［3］趙玉輝，代紅艷，王錦霞，董文軒．園藝產(chǎn)品營銷學課程教學研究［J］．安徽農(nóng)業(yè)科學，2015（02）．

［4］陸曉民，高青海，張雪平，徐宏雄．應用型本科院校校內(nèi)園藝教學實習基地的功能［J］．現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（07）．

［5］宰學明，朱士農(nóng)，李海玲，王春彥．都市園藝應用型人才實踐教學體系的構(gòu)建［J］．園藝與種苗，2012（02）．