高中化學演示實驗的教學策略探討

季小珣

摘要：高中化學是一門很注重實驗的課程，在教學中進行演示實驗也是必需的教學手段。教師在教學過程中要科學地進行化學演示實驗，它能有效提高課堂效率，同時在教學中運用演示實驗可以有效調(diào)動學生的學習興趣，還能鍛煉學生的動手操作能力，能有效提高學生的綜合素質(zhì)。

關鍵詞：高中化學；演示實驗；開放性；問題情境

高中化學中會涉及許多實驗操作，這就需要學生具備良好的操作能力。教師在化學教學中為了配合教學內(nèi)容需要進行演示實驗，演示實驗是化學教學中很重要的環(huán)節(jié)，化學中的許多原理和概念都需要經(jīng)過實驗才能得到驗證，所以在化學教學中，演示實驗起到了重要的基礎作用，它是學生掌握化學知識和教師傳授教學內(nèi)容的重要方法，教師一定要注重化學演示實驗的教學質(zhì)量。

一、設計和發(fā)掘演示實驗

當前的高中化學教材相較于先前的舊教材在實驗內(nèi)容方面增加了很多，但是對于學生的求知欲也不可能百分之百滿足，教師應當在適當?shù)臅r機增加學生的演示實驗，這樣才能使教學內(nèi)容更加直觀，才能更好地培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和發(fā)散思維能力。比如，在有機化學一課的教學過程中，需要讓學生掌握有機物易溶于有機溶劑的規(guī)律，教師可以在教學中適當增加演示實驗，在四氯化碳中加入小塊的塑料泡沫，塑料泡沫很快就會消失在其中。相比較而言這是一個很簡單的實驗，但是學生的學習興趣會很快被激發(fā)出來，同時還能讓學生加深對知識的記憶和理解。

二、改進和完善演示實驗

高中化學教材中有些演示實驗的設計并不是很合理，教師在教學過程中可以適當對其進行改動，確保其更加合理和完善。比如，在氯氣和二氧化硫的溶解性一課的講解過程中，針對教材中的演示實驗教師可以適當進行完善：用空的潔凈礦泉水瓶收集氯氣或是二氧化硫，然后將少量的蒸餾水用注射器注入礦泉水瓶中，礦泉水瓶很快就會變形、干癟。這樣的演示實驗省時省力，同時還能做到綠色、環(huán)保，學生會很快產(chǎn)生學習的興趣。教師還可以對課上的演示實驗進行完善，不僅便于學生理解，同時還能激發(fā)學生的求知欲望，對于學生創(chuàng)新精神的培養(yǎng)意義重大。

三、增強演示實驗的開放性

教師在演示實驗的教學過程中如果適當增加一部分實際生活內(nèi)容，不僅可以拓展學生的知識面，還能開闊學生視野，對培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力意義重大。比如，在學習二價鐵離子和三價鐵離子的轉化一課時，教師可以適當?shù)卦黾友菔緦嶒灥膬?nèi)容，設計如下蘋果汁變色實驗。先將青蘋果用榨汁機榨成汁，剛剛榨制成的蘋果汁是淺綠色的，將果汁靜置一段時間后果汁會變成黃色，如果此時在里面再加入維生素c片的話，黃色的蘋果汁又會變成淺綠色或是顏色變得稍淺。教師通過這個補充的實驗可以讓學生更好地理解二價鐵離子和三價鐵離子之間的轉化關系，從而讓學生能從生活的視角來理解化學，讓學生將化學知識和生活常識聯(lián)系在一起，從而增強學生對化學的學習興趣。

四、創(chuàng)設問題情境。展現(xiàn)實驗設計思想

教師在教學過程中進行演示實驗時需要采取有效的措施積極創(chuàng)設問題情境，鼓勵學生對現(xiàn)有的實驗進行質(zhì)疑。同時，教師要通過演示實驗來展現(xiàn)出實驗的思想，從而讓學生更好地進行領悟和理解，并積極探究解決化學問題的思路。比如，在高中化學“有機化學基礎”的苯的溴化物演示實驗中，會將實驗產(chǎn)生的氣體導入到錐形瓶的蒸餾水中，然后將蒸餾水中的液體滴入AgNO3溶液中，以此來檢驗是否有溴化氫產(chǎn)生。教學過程中，有的學生認為該實驗存在不夠完善的地方，因為溴易揮發(fā)，蒸餾水可能會吸收揮發(fā)的溴蒸氣，這樣的話也會在AgNO3溶液中產(chǎn)生沉淀，從而對實驗造成一定干擾。教師首先要對學生大膽質(zhì)疑的態(tài)度提出表揚，然后再組織學生對該實驗進行完善，將實驗改進后再一起進行實踐。實驗改進后的圖片如下圖所示：

高中化學演示實驗是教師在教學中必須采用的方法，合理、科學地利用好演示實驗，可以有效提高教學效率。高中化學教師在教學過程中要想取得好的實驗效果，需要采取多樣化的教學方法，同時對演示實驗中的每一個環(huán)節(jié)都進行認真分析，從而根據(jù)每一個演示實驗的特點，采取合適的教學策略，使教學過程更加富有趣味性，這樣才能確保取得好的教學質(zhì)量和教學效率，并提高學生的綜合素質(zhì)。