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      2019年中國(guó)零售業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)

      2019-09-10 07:22:44陳岳峰
      中國(guó)食品 2019年2期
      關(guān)鍵詞:盒馬零售業(yè)業(yè)態(tài)

      陳岳峰

      2019年已經(jīng)來(lái)了,中國(guó)零售企業(yè)在這一年將如何發(fā)展?微信公眾號(hào)《靈獸》認(rèn)為: 《往后余生》的前兩句——在沒(méi)風(fēng)的地方找太陽(yáng),在你冷的地方做暖陽(yáng),可能會(huì)是中國(guó)零售企業(yè)未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間里需要認(rèn)真思考并去做到的。

      變數(shù)叢生的宏觀環(huán)境影響幾何

      現(xiàn)代零售業(yè)發(fā)展不過(guò)區(qū)區(qū)20余年,可以說(shuō)從來(lái)沒(méi)有真正遇到過(guò)危機(jī)。2008年的金融危機(jī)頂多只是遭遇經(jīng)營(yíng)及盈利能力上的波折,新零售帶來(lái)的最多算是沖擊,而不能算嚴(yán)格意義上的危機(jī)。但是這一次,這個(gè)20多歲的“小伙子”或許會(huì)經(jīng)歷一個(gè)真正的“寒冬”。

      這是一個(gè)最好的時(shí)代,也是一個(gè)最壞的時(shí)代。宏觀環(huán)境的變化會(huì)影響一個(gè)國(guó)家的政治、經(jīng)濟(jì)甚至社會(huì),也必然會(huì)波及到行業(yè)的發(fā)展。不僅僅是中國(guó),全球經(jīng)濟(jì)的不確定性,給未來(lái)的增長(zhǎng)蒙上一層陰影。至少,我們大戰(zhàn)略上可以樂(lè)觀,但在戰(zhàn)術(shù)上,所有的零售企業(yè)家們應(yīng)該開(kāi)始備足糧草準(zhǔn)備過(guò)冬,在2019年將會(huì)感受更加明顯,對(duì)于有些企業(yè)來(lái)說(shuō),寒冷將是徹骨的。

      不可不防的修昔底德陷阱。一個(gè)新崛起的大國(guó)必然要挑戰(zhàn)現(xiàn)存大國(guó),而現(xiàn)存大國(guó)也必然會(huì)回應(yīng)這種威脅,或許這是一個(gè)無(wú)法解開(kāi)的死結(jié)。新興大國(guó)挑戰(zhàn)現(xiàn)存大國(guó)的時(shí)候可能會(huì)造成沖突,也可能會(huì)造成戰(zhàn)爭(zhēng),但我們覺(jué)得戰(zhàn)爭(zhēng)尚不至于,經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的摩擦不可避免。在這樣的環(huán)境下,中國(guó)未來(lái)經(jīng)濟(jì)的挑戰(zhàn)是嚴(yán)峻的。如果中美貿(mào)易摩擦沒(méi)有達(dá)成長(zhǎng)期穩(wěn)定的協(xié)議,可能會(huì)深遠(yuǎn)地影響未來(lái)10-20年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,零售業(yè)不可能獨(dú)善其身。

      數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。截至2018年10月,A股上3500多家上市公司,超過(guò)8000名董事、高管宣布離職。Wind的數(shù)據(jù)顯示,截至2018年10月10日,有375家上市公司的385位董事長(zhǎng)宣布辭職。8000名離職的高管、董事中,民營(yíng)企業(yè)占據(jù)了60%。中國(guó)的出口產(chǎn)品中,外資企業(yè)的出口占比較大,約占45%。民營(yíng)企業(yè)出口占比也很高,幾乎達(dá)到45%,國(guó)企出口的占比僅為10%。而中國(guó)零售業(yè)亦是民營(yíng)企業(yè)居多,所以個(gè)中艱難應(yīng)該很清楚。

      稅負(fù)與合規(guī)造成的影響不可小視。盡管國(guó)家已經(jīng)三令五申減稅,但企業(yè)實(shí)際的稅負(fù)依然還是較重,再加上各項(xiàng)成本越來(lái)越高,不少企業(yè)感覺(jué)生存與發(fā)展空間進(jìn)一步被擠壓。這其中既有外部環(huán)境問(wèn)題,也有企業(yè)自身的問(wèn)題。但歸根到底,當(dāng)其他因素?zé)o法在短期內(nèi)改善,企業(yè)就只能且必須適應(yīng)。另一個(gè)對(duì)零售業(yè)影響更深的事件是,2019年1月1日起,社保將由稅務(wù)部門統(tǒng)一收繳。這條規(guī)定看似不起眼,也是非常符合法律規(guī)定,但現(xiàn)狀是,大部分企業(yè)尤其是中小零售企業(yè)將面臨著合規(guī)的巨大成本,這會(huì)導(dǎo)致成本上升、利潤(rùn)下滑。這一規(guī)定對(duì)中小零售企業(yè)究竟會(huì)造成什么樣的影響,繼而產(chǎn)生什么樣的后果,目前還難以完全判定。然而,對(duì)于想要長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的企業(yè)而言,這是必須邁過(guò)去的一道坎。

      《靈獸》認(rèn)為,未來(lái)幾年里,對(duì)零售業(yè)發(fā)展趨勢(shì)影響最大的因素就是全球局勢(shì)和宏觀環(huán)境的變化,其他的都應(yīng)該排在這個(gè)因素之后。而且,這個(gè)影響絕不僅僅限于零售行業(yè),無(wú)論是個(gè)體、企業(yè)還是組織,認(rèn)清楚宏觀形勢(shì)的變化,方可采取措施從容應(yīng)對(duì)。

      消費(fèi)到底是會(huì)升級(jí)、降級(jí)還是分級(jí)

      2008年金融危機(jī)的時(shí)候,時(shí)任國(guó)務(wù)院總理溫家寶曾經(jīng)說(shuō)過(guò): “信心比黃金和貨幣更重要?!笔赀^(guò)去了,放到2018年、2019年甚至未來(lái)幾年的中國(guó)經(jīng)濟(jì)以及中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng),這句話仍然那么貼切。

      過(guò)去兩年,受益新零售的影響,消費(fèi)升級(jí)一詞高調(diào)地出現(xiàn)在所有人的目光里。所有的企業(yè),包括零售商、制造商,甚至包括技術(shù)研發(fā)類企業(yè),都寄望于人們對(duì)美好生活的向往可以帶來(lái)一場(chǎng)長(zhǎng)達(dá)十年甚至更長(zhǎng)的不落幕的消費(fèi)盛宴。然而,計(jì)劃趕不上變化。中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的增速下滑,就是在這樣的一片叫好聲中突然掉頭轉(zhuǎn)向的,而且在2018年屢創(chuàng)歷史新低。整個(gè)零售業(yè)在2016 2017年是回暖期,所以大家開(kāi)店、創(chuàng)新的各種步伐都在加快,但是現(xiàn)在我們可能要重新審視這個(gè)行業(yè)。

      消費(fèi)市場(chǎng)的冷與熱。2018年1 -10月份,社會(huì)消費(fèi)品零售總額30.98萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)9.2%。其中,限額以上單位消費(fèi)品零售額11.7萬(wàn)億元,增長(zhǎng)6.6%。10月份,社消品零售總額同比名義增長(zhǎng)8.6%(扣除物價(jià)增長(zhǎng)因素后同比增長(zhǎng)為5.6%),這個(gè)消費(fèi)增速為2003年以來(lái)次低水平。同時(shí),2017年前三季度城鎮(zhèn)居民可支配收入同比降至7.9%,而去年全年為8.3%。根據(jù)《中華全國(guó)商業(yè)信息中心》的數(shù)據(jù),2018年l6月份全國(guó)50家重點(diǎn)零售企業(yè)的零售額累計(jì)下降3.9%,同比增速下降8.9%。可能超市業(yè)態(tài)還沒(méi)有特別感知到整個(gè)消費(fèi)零售市場(chǎng)的變化,但在第四季度尤其是2019年應(yīng)該會(huì)逐步感覺(jué)到。

      一線城市的先知先覺(jué)。北上廣深四個(gè)城市,2018年上半年社會(huì)消費(fèi)品零售總額全線增速下滑,一線城市是中國(guó)經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo),可見(jiàn)在2019年這種趨勢(shì)會(huì)傳導(dǎo)到二三線城市。

      中國(guó)人的儲(chǔ)蓄并不樂(lè)觀。西南大學(xué)發(fā)布的《中國(guó)家庭金融調(diào)查報(bào)告》顯示,中國(guó)大概l0%的人擁有整個(gè)存款的75%,剩下35%的人擁有整個(gè)存款的25%,還有55%的家庭沒(méi)有一分錢儲(chǔ)蓄。近年來(lái),無(wú)論是P2P還是房?jī)r(jià),中國(guó)家庭資產(chǎn)負(fù)債的杠桿已經(jīng)幾近極限,如果企業(yè)的發(fā)展成本增加導(dǎo)致裁員降薪的出現(xiàn),普通百姓未來(lái)的收入預(yù)期不再,消費(fèi)降級(jí)就不可避免,而到時(shí)候老百姓就會(huì)減少支出。

      消費(fèi)升級(jí)與消費(fèi)降級(jí)會(huì)長(zhǎng)期并存。中國(guó)市場(chǎng)太大,發(fā)展并不均衡,一線城市和四五線城市,還有鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng),它們的發(fā)展截然不同,甚至可以稱為兩個(gè)世界。所以,消費(fèi)升級(jí)是趨勢(shì),消費(fèi)降級(jí)也是趨勢(shì),這兩種現(xiàn)象會(huì)長(zhǎng)期并存,且互不矛盾。北京、上海、廣州、深圳是真實(shí)的中國(guó),但是,拼多多里也藏著一個(gè)更真實(shí)的中國(guó)。中國(guó)的消費(fèi)是割裂的,無(wú)法用單一的升級(jí)或降級(jí)來(lái)進(jìn)行概括。

      不過(guò),正如《靈獸》-直強(qiáng)調(diào)的,就算經(jīng)濟(jì)仍然保持較快增長(zhǎng),中國(guó)仍有可能會(huì)進(jìn)入到一個(gè)低欲望的社會(huì),老齡化、少子化,年輕人不結(jié)婚或晚結(jié)婚、不生孩子,不消費(fèi)或者崇尚極簡(jiǎn)的消費(fèi)。90后、00和10后是在改革開(kāi)放后受益的幾代人,他們已經(jīng)或正在成為消費(fèi)市場(chǎng)的主力軍,這幾代人從小沒(méi)有物質(zhì)上的困擾,所以從這個(gè)現(xiàn)象來(lái)看,說(shuō)未來(lái)消費(fèi)升級(jí)就一定會(huì)支出更多,這是站不住腳的。消費(fèi)升級(jí)一定是個(gè)性化、崇尚極簡(jiǎn)和環(huán)保消費(fèi)心態(tài)的變化,零售業(yè)應(yīng)該注意這幾個(gè)變化,更好地調(diào)整自己的戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)方向。

      《靈獸》認(rèn)為,經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)、社會(huì)越開(kāi)放,消費(fèi)者的認(rèn)知能力就越強(qiáng),認(rèn)知范圍也會(huì)更廣,依靠信息不對(duì)稱來(lái)獲得高額利潤(rùn)的商業(yè)模式基本都會(huì)被掃進(jìn)歷史的回收站。

      新零售企業(yè)的風(fēng)還能刮多久

      應(yīng)該這么說(shuō),如果沒(méi)有新零售這個(gè)概念,以及由此引出來(lái)的一系列企業(yè)的新玩法,實(shí)體商業(yè)可能還處于此前漫長(zhǎng)的沉寂期, “復(fù)活”只是一個(gè)夢(mèng)想,可以說(shuō),是新零售業(yè)“喚醒”了實(shí)體商業(yè)。

      盡管零售實(shí)際上沒(méi)有什么新舊之分,但由新零售衍生出來(lái)的各種創(chuàng)新和變化是不爭(zhēng)的事實(shí),新物種、新模式甚至新資本不斷涌現(xiàn),老玩家自有優(yōu)化,新玩家另辟蹊徑。新零售來(lái)了,以往的實(shí)體商業(yè)真的沒(méi)有活路了嗎?《靈獸》簡(jiǎn)單地分析幾個(gè)新零售企業(yè):

      盒馬鮮生是有希望跑通的新零售企業(yè)。不管是超市+餐飲,還是餐飲+超市或是+其他,盒馬鮮生是最具代表性的新零售賣場(chǎng),根據(jù)計(jì)劃,其2018年底前將達(dá)到100家的規(guī)模,敢于一年開(kāi)出數(shù)十家大賣場(chǎng)的企業(yè),放眼全國(guó)也確實(shí)寥寥無(wú)幾。

      盒馬也于2018年9月份公布了一批運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù):截至2018年7月,7家運(yùn)營(yíng)1.5年以上的盒馬鮮生成熟門店,單店日均銷售額超過(guò)80萬(wàn)元,單店坪效超過(guò)5萬(wàn)元,按其說(shuō)法,這一數(shù)字超過(guò)同類大賣場(chǎng)的2 3倍,其中線上銷售占比超過(guò)60%。當(dāng)然,盒馬沒(méi)有公布其他門店的數(shù)據(jù),盡管盒馬有高知名度、線上線下融合成熟,但線下門店的盈利培育仍然無(wú)法走捷徑。不過(guò),對(duì)盒馬來(lái)說(shuō),或許虧損還是盈利,本質(zhì)上并不是非常重要,因?yàn)榫退阌辛?000家店,盈利達(dá)到幾億甚至十幾億,在阿里的盤子里所占比例并不高。換句話說(shuō),其線下渠道資源以及對(duì)流量的收割和變現(xiàn)作用才是更重要的。正緣于此,盒馬是最有希望跑通的新零售企業(yè),這是因?yàn)椋?.盒馬不缺資金,可承受較長(zhǎng)周期、較高的投入;2.在這一基礎(chǔ)上,盒馬可以建立一套適合自身擴(kuò)張的供應(yīng)鏈體系而不必受限于傳統(tǒng)商業(yè)企業(yè)的供應(yīng)鏈模式;3.盒馬已經(jīng)開(kāi)始通過(guò)技術(shù)輸出和小型業(yè)態(tài)(盒小馬)往下進(jìn)行更深層次的滲透。

      京東7 - Fresh尚任重道遠(yuǎn)。截至目前,京東7 - Fresh只有3家門店。盡管京東副總裁王笑松稱將在華北、華南、華東、西南、中部、西北區(qū)域全面布局,未來(lái)3 5年要在全國(guó)開(kāi)設(shè)1000家門店,但就目前的情況來(lái)看,顯然京東還需要更多的資源、更大的決心以及能力提升上的儲(chǔ)備。

      王笑松在2018年9月也曾公開(kāi)表示,京東內(nèi)部對(duì)于7 - FRESH是全力支持的,但也確實(shí)比較謹(jǐn)慎、保守,之所以沒(méi)有大規(guī)模去復(fù)制開(kāi)店,是因?yàn)榍捌谀P瓦€沒(méi)跑通。根據(jù)其透露的數(shù)據(jù),現(xiàn)有的兩家門店單店日均銷售額近70萬(wàn)元,平均客單價(jià)為100元左右,線上訂單占比40%。表面來(lái)看,京東7- Fresh與盒馬在單店上的數(shù)據(jù)并無(wú)顯著差距,但7 - Fresh與盒馬在供應(yīng)鏈、人才、團(tuán)隊(duì)磨合、門店拓展以及戰(zhàn)略方向上,應(yīng)該還是有一定距離。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),京東7- Fresh前路漫漫,任重道遠(yuǎn)。依照盒馬的邏輯,7- Fresh如果足夠堅(jiān)持,理論上講,未來(lái)也是可能模式跑通的企業(yè)之一,不過(guò)這一切都要看京東的支持以及應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力。 美團(tuán)的小象生鮮、海屯生鮮還在摸索路上。從掌魚生鮮到小象生鮮再到海屯生鮮,美團(tuán)是殺進(jìn)新零售的一個(gè)攪局者。經(jīng)過(guò)不斷調(diào)整,小象生鮮已經(jīng)有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,海屯生鮮也在合肥開(kāi)出了首家門店。然而,與所有線下企業(yè)進(jìn)軍線下一樣,該趟的坑一個(gè)也少不了。目前美團(tuán)已經(jīng)把小象獨(dú)立成一個(gè)事業(yè)部,顯示出了對(duì)布局線下生鮮業(yè)態(tài)的重視。希望這些互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)通過(guò)快速試錯(cuò)和迭代的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn),能夠給傳統(tǒng)零售企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)帶來(lái)更多的啟示。

      至于其他的一些所謂新零售的賣場(chǎng),即使把毛利高的商品比如波士頓龍蝦、帝王蟹或是生鮮自有品牌,放到傳統(tǒng)商業(yè)門店中卻賣不動(dòng),問(wèn)題在于消費(fèi)客層、消費(fèi)場(chǎng)景、商品結(jié)構(gòu)、采購(gòu)體系,以及市場(chǎng)認(rèn)知都沒(méi)有實(shí)現(xiàn)迭代。除了換了一身互聯(lián)網(wǎng)的漂亮衣裳,一切都還是過(guò)去的樣子。所以,新零售有沒(méi)有改變中國(guó)零售業(yè)的生態(tài)?答案自然是有。新零售有沒(méi)有改變中國(guó)零售業(yè)的格局?答案是為時(shí)尚早。

      《靈獸》認(rèn)為,新零售企業(yè)既然出現(xiàn),就有其存在的價(jià)值。所以,該學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)、該取經(jīng)的取經(jīng)、該改進(jìn)的改進(jìn)。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,新零售企業(yè)與實(shí)體商業(yè)均可各取所長(zhǎng)、補(bǔ)己之短。

      社區(qū)生鮮的賽道是否足夠正確

      2018年10月10日,生鮮傳奇宣布B輪融資3億、估值達(dá)30億的消息,再一次吊足了大家對(duì)社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)未來(lái)發(fā)展的胃口。

      社區(qū)生鮮是一個(gè)無(wú)需爭(zhēng)論的巨大市場(chǎng)。根據(jù)尼爾森對(duì)亞太零售的研究,亞洲消費(fèi)者食品賬單的50%以上花費(fèi)在生鮮上,中國(guó)則更甚。數(shù)據(jù)顯示,2017年中國(guó)生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)1.79萬(wàn)億,同比增長(zhǎng)6.9%,這是繼2013年以來(lái)連續(xù)保持6%以上的增長(zhǎng),2018年生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)1.91萬(wàn)億。未來(lái)幾年,生鮮市場(chǎng)仍將保持持續(xù)穩(wěn)定的增長(zhǎng)。

      小業(yè)態(tài)最符合社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)的定位。小業(yè)態(tài)是近年來(lái)實(shí)體商業(yè)的熱點(diǎn),生鮮小業(yè)態(tài)更是成為熱點(diǎn)中的熱點(diǎn),不只是錢大媽、康品匯、誼品生鮮等中小企業(yè)或新成立的品牌,新零售企業(yè)中,包括盒馬鮮生、美團(tuán)的小象生鮮、京東的7 - Fresh,甚至是永輝生活,無(wú)一不是瞄準(zhǔn)社區(qū),并以生鮮這個(gè)品類進(jìn)行市場(chǎng)切入。但社區(qū)生鮮小業(yè)態(tài)未來(lái)的生存之路并不平坦,除了盒馬鮮生這樣的勁敵外,社區(qū)拼團(tuán)的迅猛發(fā)展,毫無(wú)疑問(wèn)也會(huì)對(duì)現(xiàn)有的以門店銷售為主的商業(yè)模式發(fā)起沖擊。另外,一直以社區(qū)商業(yè)為主的零售企業(yè),如超市發(fā)、首航超市等,雖然只在區(qū)域發(fā)展,但無(wú)論是業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)還是盈利能力始終不錯(cuò)。更重要的是,這些企業(yè)也在圍繞用戶隨需應(yīng)變,他們同樣是社區(qū)生鮮賽道上不容忽視的力量。

      蛋糕足夠誘人,吃到嘴里卻不容易。很簡(jiǎn)單,幾百米的小店,一下子開(kāi)個(gè)幾家似乎并不難,按照別人的樣板復(fù)制一下就完成了,但業(yè)績(jī)就沒(méi)有這么好對(duì)付了,據(jù)了解,目前市場(chǎng)上鮮有能夠盈利的社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)。就算現(xiàn)階段已有盈利或達(dá)到盈虧平衡的,未來(lái)的持續(xù)性也存在很大變數(shù)。比如生鮮傳奇,成熟的20多家門店已經(jīng)盈利,最高的一家店坪效達(dá)到6.6萬(wàn)(262平,年銷售1728萬(wàn)),生鮮傳奇一年以上20多家門店(王衛(wèi)稱之為成熟門店),平均營(yíng)業(yè)面積235平米,年度平均業(yè)績(jī)978.05萬(wàn),坪效達(dá)到4.16萬(wàn),但其他新開(kāi)門店仍處于培育期。

      門店批量復(fù)制能力是關(guān)鍵。這個(gè)批量復(fù)制不是單純只開(kāi)出大量門店,為開(kāi)店而開(kāi)店是最愚蠢的行為。聰明的做法是要具備人才、商品、運(yùn)營(yíng)、管理,既能把店開(kāi)出,又能把店運(yùn)營(yíng)好,具有使之系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、可持續(xù)化的能力。更重要的是,還得有強(qiáng)勁的資金支持。

      這個(gè)業(yè)態(tài)已經(jīng)發(fā)展了幾年,到了今天,社區(qū)生鮮企業(yè)必須具備能夠迅速完成某一區(qū)域甚至是多個(gè)區(qū)域的快速布局、高強(qiáng)度滲透能力。因?yàn)椋瑹o(wú)論一個(gè)多么好的業(yè)態(tài)、一種多么好的模式、一個(gè)多么好的市場(chǎng),都有時(shí)間窗口,市場(chǎng)和機(jī)遇不可能永遠(yuǎn)原地踏步等待你來(lái)收割。

      資本對(duì)這一賽道的追逐在剎車。資本也曾一度在這個(gè)賽道里狂追不合,包括錢大媽、康品匯、三蛋生鮮等在內(nèi)的社區(qū)生鮮業(yè)態(tài),都在2017年或2018年上半年獲得新的融資,但一切都在2018下半年放慢了腳步。由于經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響,資本市場(chǎng)受到了波及,很多投資基金募資不力,不少投資機(jī)構(gòu)已經(jīng)從四面出擊轉(zhuǎn)為持幣觀望。所以,那些目前尚未處于頭部、還沒(méi)有跑出來(lái)的同類型的企業(yè),2019年估計(jì)已經(jīng)很難再獲得投資機(jī)構(gòu)的垂青了。

      無(wú)人零售真的一無(wú)是處嗎

      理論上,無(wú)人貨架的商業(yè)邏輯是一門完全成立的生意,但落地到線下就淪為一地雞毛,讓人大跌眼鏡。 《靈獸》認(rèn)為,無(wú)人零售不會(huì)曇花一現(xiàn),但也不會(huì)很快甚至一直很難成為主流。

      無(wú)人零售填補(bǔ)的是市場(chǎng)的縫隙需求。無(wú)人零售是技術(shù)上的創(chuàng)新(比如無(wú)人便利店、咖啡店、冰琪淋),這一點(diǎn)必須承認(rèn)。它是一種新的零售業(yè)態(tài),在接近消費(fèi)者的過(guò)程中前進(jìn)了一大步,但仍然只能是零售渠道和方式的一種豐富與補(bǔ)充,既談不上“打劫”,更遑論替代。

      無(wú)人零售離商業(yè)模式的成熟還有較長(zhǎng)的距離。無(wú)人零售會(huì)繼續(xù)遭受冷遇,但不管如何,都有它自身的市場(chǎng)生存空間,只是,正如任何一種業(yè)態(tài)需要經(jīng)歷試錯(cuò)的驗(yàn)證過(guò)程一樣,無(wú)人零售的商業(yè)模式也還將面臨不斷調(diào)整和迭代的較長(zhǎng)過(guò)程。更重要的一點(diǎn)是,技術(shù)的發(fā)展和迭代速度越來(lái)越快,無(wú)人零售的成熟也多少會(huì)受到技術(shù)上不斷進(jìn)步的影響和助力。

      無(wú)人零售和有人零售不是零和競(jìng)爭(zhēng)游戲。無(wú)人零售有自身的市場(chǎng)需求,必然會(huì)有一部分消費(fèi)者喜歡這種售賣方式。但它與有人零售不是零和的競(jìng)爭(zhēng),而是相輔相成的關(guān)系,甚至在某些方面可以互為補(bǔ)充。目前已經(jīng)有一部分零售企業(yè)或夫妻老婆店在門店設(shè)立了無(wú)人零售貨柜、自助結(jié)賬等,對(duì)其服務(wù)進(jìn)行了延伸,也讓業(yè)績(jī)得到了提升。所以,把這兩者對(duì)立起來(lái),要么是很傻很天真,要么就純粹是制造噱頭。

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