基于工作任務(wù)的進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)課程項(xiàng)目化設(shè)計(jì)與實(shí)踐

朱燕

[摘 要]基于工作任務(wù)的項(xiàng)目式教學(xué)，力圖創(chuàng)設(shè)一種探究性、任務(wù)驅(qū)動式的教學(xué)方法和模式。以進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)課程為例，分解了基于工作任務(wù)的主要課程項(xiàng)目，闡述了課程項(xiàng)目實(shí)施的思路，分析了課程學(xué)習(xí)評價(jià)體系的變化。通過該教學(xué)模式的實(shí)施，力圖增強(qiáng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，提高學(xué)生的就業(yè)競爭力。

[關(guān)鍵詞]工作任務(wù);項(xiàng)目;進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)課程

[中圖分類號] G642.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 2095-3437（2019）09-0134-03

項(xiàng)目教學(xué)法起源于20世紀(jì)初，John Dewey提出了實(shí)用主義教育思想，倡導(dǎo)“做中學(xué)”（ Learn by doing） 的學(xué)習(xí)模式[1]。美國巴克教育研究所將項(xiàng)目學(xué)習(xí)模式描述為一套系統(tǒng)的教學(xué)方法，它是對真實(shí)問題的探究過程，也是精心設(shè)計(jì)項(xiàng)目、規(guī)劃和實(shí)施項(xiàng)目任務(wù)的過程[2]。從研究內(nèi)容來看，項(xiàng)目教學(xué)法旨在讓學(xué)習(xí)者通過完成特定任務(wù)，更主動、更有目標(biāo)地自主學(xué)習(xí)，將知識的應(yīng)用和技能的實(shí)踐融入學(xué)習(xí)。項(xiàng)目教學(xué)法在國外ESP教育領(lǐng)域已被廣泛使用，其對學(xué)習(xí)的影響作用主要表現(xiàn)為促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和能動性，提高學(xué)生的思辨能力和解決問題的能力。

項(xiàng)目教學(xué)法于20 世紀(jì)70 年代末被引進(jìn)中國，目前國內(nèi)在商務(wù)英語教學(xué)領(lǐng)域有很多學(xué)者開始探討、使用該方法。絕大部分研究者認(rèn)為基于項(xiàng)目的學(xué)習(xí)是一種有效的學(xué)習(xí)模式，它與以教師授課為主的傳統(tǒng)方法相比，在學(xué)習(xí)方式、師生關(guān)系、評價(jià)方式等方面都有不少變化，這些變化更適合“以學(xué)生為中心”的教學(xué)改革要求，可以改善我國商務(wù)英語的教學(xué)。很多學(xué)者分別將項(xiàng)目教學(xué)法運(yùn)用于商務(wù)英語翻譯、商務(wù)英語函電、商務(wù)英語寫作、商務(wù)英語閱讀等課程，通過設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目并實(shí)施，取得了良好的效果，認(rèn)為該模式能培養(yǎng)滿足社會需求的實(shí)用型涉外商務(wù)人才，是符合商務(wù)英語專業(yè)特色、可行性強(qiáng)的教學(xué)模式。

一、工作任務(wù)導(dǎo)向

工作任務(wù)導(dǎo)向是源自德國“雙元制”教育模式中的一種教學(xué)方法[3]，是由教師設(shè)計(jì)基于崗位工作任務(wù)的學(xué)習(xí)任務(wù)，通過讓學(xué)生參與任務(wù)探究學(xué)習(xí)，發(fā)揮其主動性和積極性來完成任務(wù)，從而獲取知識、掌握技能。

不少學(xué)者都注意到了工作任務(wù)導(dǎo)向法在商務(wù)英語教學(xué)中的作用并實(shí)踐該模式，如劉華[4]認(rèn)為基于工作任務(wù)的探究式教學(xué)，能夠充分發(fā)揮學(xué)生的主動性，讓學(xué)生將知識直接應(yīng)用到實(shí)踐中?？追毕肌⑼蹯5]提出基于“6T”路徑的ESP工程英語課程設(shè)計(jì)和研發(fā)項(xiàng)目任務(wù)有助于學(xué)習(xí)者提高英語技能，掌握專業(yè)內(nèi)容知識。謝錦、歐陽純烈[6]結(jié)合商務(wù)英語專業(yè)的課程教學(xué)特點(diǎn)，研究任務(wù)型教學(xué)法在該類課程教學(xué)設(shè)計(jì)中應(yīng)用的可行性與實(shí)施策略。郭煥萍、洪亮、劉源[7]研究了開展任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)的具體方式。賈菊花[8]、陳婧和史雯娜[9]、刁薇[10]分別將任務(wù)導(dǎo)向法應(yīng)用于英語翻譯、會展英語、商務(wù)英語談判課程的教學(xué)，取得了一定的效果。

二、課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)

以進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)課程為例，圍繞交易流程設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目、歸納教學(xué)任務(wù)，以出口商工作較為完整及復(fù)雜的CIF結(jié)合L/C方式為背景，列出出口流程的大型教學(xué)項(xiàng)目分解如圖1所示。

在此基礎(chǔ)上，再進(jìn)一步歸納出每一教學(xué)項(xiàng)目下對應(yīng)的主要教學(xué)內(nèi)容及子項(xiàng)目，如表1所示，并準(zhǔn)備好實(shí)施子項(xiàng)目教學(xué)所需要的背景資料。

三、 課程項(xiàng)目實(shí)施

在設(shè)計(jì)好主要課程項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，基于工作任務(wù)來實(shí)施教學(xué)項(xiàng)目，目的就是盡可能地增加學(xué)生參與學(xué)習(xí)和師生互動的環(huán)節(jié)，主要特征就是在教師講授的基礎(chǔ)上，提高學(xué)生探究和體驗(yàn)部分的比重。課程項(xiàng)目的有效實(shí)施需要明確的教學(xué)目標(biāo)，因此首先要將各個(gè)教學(xué)項(xiàng)目進(jìn)一步細(xì)化成若干子項(xiàng)目，形成由簡到繁的任務(wù)鏈。以進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)課程為例，一般遵循圍繞術(shù)語概念—合同條款—操作流程的漸進(jìn)式順序安排任務(wù)讓學(xué)生完成，任務(wù)的實(shí)施往往依托案例分析、書信繕制、合同條款翻譯、單據(jù)操作等形式，需涵蓋必備的外貿(mào)知識技能和語言知識技能，一部分由學(xué)生獨(dú)立完成，一部分讓學(xué)生分組討論后共同完成。

以“合同訂立”這一課程項(xiàng)目為例，依托合同條款中譯英任務(wù)，讓學(xué)生將分散的進(jìn)出口術(shù)語整合成合同條款，提交譯文。依托案例分析任務(wù)，讓學(xué)生提交口頭或書面的案例分析報(bào)告，來綜合評價(jià)合同條款訂立及使用的優(yōu)劣。例如，關(guān)于合同中比較重要的貿(mào)易術(shù)語和支付方式搭配使用的問題，讓學(xué)生分析如下案例中賣方的風(fēng)險(xiǎn)及防范措施：2017年，青島X公司與巴西Y公司按照FOB 青島、見票后30天付款交單條件簽訂貨物出口合同。X公司按照合同規(guī)定將貨物交給Y公司指定的承運(yùn)人即Z公司駐青島辦事處，由該承運(yùn)人負(fù)責(zé)將貨物運(yùn)往里約熱內(nèi)盧港口，Z公司在其駐青島辦事處接管貨物后簽發(fā)海運(yùn)提單正本一式三份交由X公司。Z公司將貨物通過海運(yùn)運(yùn)至香港中轉(zhuǎn)，換裝另一船舶后運(yùn)往里約熱內(nèi)盧。海運(yùn)提單上記載的托運(yùn)人為X公司，收貨人記載為“憑巴西Y公司指示交付（to order of Y Co.）”。青島X公司備妥全套結(jié)匯單據(jù)后委托青島M銀行收款，但巴西Y公司到期拒不付款，接受M銀行委托的巴西代收行將單據(jù)通過M銀行退還X公司。X公司此時(shí)才發(fā)現(xiàn)Z公司已經(jīng)按照提單記載的“憑巴西Y公司指示交付”的條件把貨物放給了巴西Y公司。X公司只好以承運(yùn)人無單放貨為由，在青島法院對Z公司提起訴訟并要求賠償損失。但Z公司已宣告破產(chǎn)，其駐青島辦事處也已停業(yè)，另外巴西Y公司也已破產(chǎn)停業(yè)，X公司要追回?fù)p失幾乎沒有可能。

據(jù)學(xué)生課堂討論后提交的報(bào)告顯示，究其受損的原因，主要在于雙方簽訂的進(jìn)出口合同中，將F組貿(mào)易術(shù)語與托收這種商業(yè)信用付款方式結(jié)合使用，同時(shí)又存在控制物權(quán)方面的漏洞，無形中加倍或擴(kuò)大了賣方的交易風(fēng)險(xiǎn)，給不法分子提供了可乘之機(jī)，最終導(dǎo)致賣方錢貨兩失。具體來說，賣方面臨如下風(fēng)險(xiǎn)：1.買方信用不良導(dǎo)致的拒付甚至詐騙風(fēng)險(xiǎn)。除非買方預(yù)付全部貨款，否則基于商業(yè)信用的支付方式最終付款與否的主動權(quán)都掌握在買方手中，遇到市場行情變化而買方意圖自保的話，往往會拒付全部或部分貨款，更不用說買方故意單獨(dú)甚至聯(lián)合承運(yùn)人行騙。2.無法控制承運(yùn)人的風(fēng)險(xiǎn)。若賣方不能和承運(yùn)人建立直接的業(yè)務(wù)聯(lián)系，一方面，賣方關(guān)于船貨銜接方面的一些通知信息，則依賴于買方的間接告知。即使賣方能夠按時(shí)交貨，但是對一些承運(yùn)人特別是境外貨代的資信及能力情況不了解，在承運(yùn)人單方面只聽從買方指示甚至與買方相互勾結(jié)騙貨的情況下，賣方往往承擔(dān)因無法控制承運(yùn)人而帶來的錢貨兩失風(fēng)險(xiǎn)。3.無法控制物權(quán)的風(fēng)險(xiǎn)。本案例中雖然也使用了提單，甚至將X公司記載為了托運(yùn)人，同時(shí)也選擇了更能反映提單物權(quán)憑證性質(zhì)的指示抬頭，但提單抬頭的填寫方法仍然存在漏洞?！皯{巴西Y公司指示交付（to order of Y Co.）”這類以買方為指示方的提單抬頭同記名抬頭提單（straight B/L）一樣存在類似的風(fēng)險(xiǎn)。4.普通貨運(yùn)險(xiǎn)保險(xiǎn)利益缺失，無法索賠的風(fēng)險(xiǎn)。目前賣方在FOB方式下可以另行加保的“賣方利益險(xiǎn)”，只適用于國外買方既不付款贖單，又拒絕支付貨物受損部分的損失時(shí)，保險(xiǎn)公司對買方拒絕賠付受損或滅失部分的損失負(fù)賠償責(zé)任，因而也不包括買方拒付的所有情形，適用范圍較為有限。5.買方拒付后處置貨物難的風(fēng)險(xiǎn)。

同時(shí)，采用項(xiàng)目化教學(xué)，讓學(xué)生發(fā)揮主觀能動性，總結(jié)出了為避免或降低以上風(fēng)險(xiǎn)，賣方應(yīng)采取的防范措施：1.加強(qiáng)對買方信用的審核。2.采用賣方主動的支付方式或方式組合。若買方不同意采用預(yù)付全額貨款做法，賣方也可爭取基于銀行信用的支付方式如信用證付款，并與當(dāng)?shù)劂y行合作加強(qiáng)對開證行和信用證的審核，同時(shí)認(rèn)真細(xì)致繕制單據(jù)，保證結(jié)匯單據(jù)的完整和準(zhǔn)確。3.爭取自己指定承運(yùn)人。賣方有條件的話，可以選用CIF或CFR術(shù)語自己辦理租船訂艙，如果買方堅(jiān)持使用FOB術(shù)語，賣方也可以爭取取得買方同意，讓賣方自己來選擇承運(yùn)人，代買方辦理運(yùn)輸。這樣的話賣方無法控制承運(yùn)人的風(fēng)險(xiǎn)將會大幅降低，往往會選擇能力強(qiáng)信用好并聽從自身指示的承運(yùn)人，同時(shí)在訂艙委托書中明確約定禁止承運(yùn)人無單放貨。4.選擇合適的貨運(yùn)單據(jù)及提單抬頭。在FOB方式下，賣方應(yīng)避免接受承運(yùn)人簽發(fā)的海運(yùn)單和由貨代簽發(fā)的貨運(yùn)代理人收訖貨物證明（FCR），因?yàn)樗鼈兘詾椴豢赊D(zhuǎn)讓的單據(jù)，貨物只能交給記名的收貨人。5.投保出口信用保險(xiǎn)。如果買方堅(jiān)持上述不利條件組合，賣方又不愿放棄交易的話，可以通過投保出口信用保險(xiǎn)來降低賣方風(fēng)險(xiǎn)。6.拒付后及時(shí)處理。商業(yè)信用支付方式下存在買方拒付的較大風(fēng)險(xiǎn)，一旦買方拒付或拖延付款，為防止損失進(jìn)一步擴(kuò)大，賣方要早做應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)果斷妥善處理而不觀望。

四、課程學(xué)習(xí)評價(jià)

基于工作任務(wù)的項(xiàng)目化教學(xué)凸顯了教學(xué)項(xiàng)目和任務(wù)的重要性，授課的過程就是教學(xué)項(xiàng)目實(shí)施以及教學(xué)任務(wù)推進(jìn)的過程，因此對課程學(xué)習(xí)的評價(jià)必然應(yīng)該包括對學(xué)生在平時(shí)學(xué)習(xí)過程中的參與及表現(xiàn)的評價(jià)，項(xiàng)目式教學(xué)方法決定了學(xué)習(xí)評價(jià)體系的多元化，表現(xiàn)為評價(jià)方式、評價(jià)主體和評價(jià)內(nèi)容的多元。

以往教師單方面授課為主的課程，評價(jià)方式往往表現(xiàn)為單一的期末終結(jié)性筆試，基于工作任務(wù)的項(xiàng)目式教學(xué)，評價(jià)方式還應(yīng)引入平時(shí)任務(wù)執(zhí)行的過程性評價(jià)。由于平時(shí)執(zhí)行任務(wù)形式的多樣性，如同時(shí)存在平時(shí)作業(yè)、小組討論及展示等形式，包括口頭及書面的類型，因此整體課程學(xué)習(xí)評價(jià)方式需兼顧平時(shí)作業(yè)、平時(shí)參與小組活動的表現(xiàn)和期末筆試。由于平時(shí)執(zhí)行學(xué)習(xí)任務(wù)的團(tuán)隊(duì)性特征，為了更全面地綜合考核，評價(jià)主體也應(yīng)引入除教師以外的其他主體，例如適當(dāng)比例的自我評價(jià)和團(tuán)隊(duì)成員評價(jià)，通過設(shè)計(jì)更客觀的評價(jià)維度和指標(biāo)來避免主觀性。評價(jià)方式和評價(jià)主體的多元性使得評價(jià)內(nèi)容也不會單一，除了以往注重的書面學(xué)科知識以外，必然也應(yīng)引入任務(wù)執(zhí)行能力如項(xiàng)目操作、口頭表達(dá)甚至團(tuán)隊(duì)協(xié)作情況等，從而構(gòu)成項(xiàng)目式教學(xué)的多元多維評價(jià)體系。

綜上所述，基于工作任務(wù)的項(xiàng)目教學(xué)法，力圖創(chuàng)設(shè)一種探究性、任務(wù)驅(qū)動式的教學(xué)方法和模式。通過研究項(xiàng)目教學(xué)法并將其應(yīng)用于商務(wù)英語教學(xué)實(shí)踐，力圖使學(xué)生在解決實(shí)際問題的過程中能夠應(yīng)用商務(wù)知識和英語技能，增強(qiáng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，提高學(xué)生的就業(yè)競爭力。

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[責(zé)任編輯：鐘 嵐]