饒婕 彭玉寶

摘 要 本文以桂林航天工業(yè)學(xué)院為例，探討了在大力推進(jìn)深化應(yīng)用型人才培養(yǎng)的背景下，工科院校藝術(shù)類專業(yè)的陶藝教育如何在有限的學(xué)時(shí)里最大限度的挖掘課程的潛力，借助已有的條件，融合地域文化特點(diǎn)和專業(yè)方向，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，探索出一條可供同類型課程參考和借鑒的特色之路。本文以筆者在桂林航天工業(yè)學(xué)院的“泥塑”課程教學(xué)為例，對(duì)此展開(kāi)探討。

關(guān)鍵詞 應(yīng)用型課程 泥塑教學(xué) 實(shí)踐 陶瓷工藝

中圖分類號(hào)：G424? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? DOI：10.16400/j.cnki.kjdks.2020.12.077

Abstract Taking Guilin University of Aerospace Technology as an example， this paper discusses how to maximize the potential of ceramic art education in the limited class hours under the background of vigorously promoting the cultivation of applied talents. With the help of existing conditions， integrating regional cultural characteristics and professional direction， and giving full play to its own advantages， this paper explores a characteristic road for the same type of courses. This paper takes the clay sculpture course teaching in Guilin University of Aerospace Technology as an example to discuss this.

Keywords application-oriented course; clay sculpture teaching; practice; ceramic technology

1 課程設(shè)置與教學(xué)目標(biāo)

1.1 課程設(shè)置

泥塑課程是視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)應(yīng)用型專業(yè)課，自2014年以來(lái)課程開(kāi)設(shè)了近六年時(shí)間，以培養(yǎng)泥塑工藝應(yīng)用能力為主，同時(shí)服務(wù)于專業(yè)課程中三維立體設(shè)計(jì)的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，如，包裝設(shè)計(jì)課程增設(shè)陶瓷容器設(shè)計(jì)實(shí)踐環(huán)節(jié)，設(shè)計(jì)和制作陶瓷容器包裝;[1]IP形象設(shè)計(jì)課程實(shí)踐中，除了平面IP形象設(shè)計(jì)外加入泥塑造型IP形象制作環(huán)節(jié)。通過(guò)本次課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生對(duì)于泥塑工藝和陶瓷材料的表現(xiàn)有更深入的認(rèn)識(shí)和了解，感受不同陶瓷材質(zhì)材料的視覺(jué)表現(xiàn)力，把握不同陶瓷工藝的特性，為陶瓷設(shè)計(jì)創(chuàng)作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

目前泥塑工藝造型實(shí)訓(xùn)室具備以下實(shí)踐教學(xué)條件：校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，傳媒與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院建有工藝造型實(shí)訓(xùn)室，設(shè)備投入80萬(wàn)元，設(shè)有拉坯機(jī)、練泥機(jī)、施釉臺(tái)、泥板機(jī)、電窯等設(shè)備，滿足院內(nèi)師生的教學(xué)需求。校外實(shí)訓(xùn)基地：我院與景德鎮(zhèn)青麥陶瓷文化傳播有限公司、桂林陶瓷協(xié)會(huì)簽訂校企合作協(xié)議，為學(xué)生的校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)提供有力的保障。實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地的建設(shè)，需要校企雙方共同打造可行的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。學(xué)校要充分利用企業(yè)的工作平臺(tái)和條件為學(xué)生提供實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地。同時(shí)，結(jié)合實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目完善視傳專業(yè)教學(xué)的實(shí)踐環(huán)節(jié)，為學(xué)生課外拓展實(shí)踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)、大學(xué)生工業(yè)設(shè)計(jì)大賽、中國(guó)“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、廣西大學(xué)生創(chuàng)新設(shè)計(jì)與制作大賽、陶瓷職業(yè)技能培訓(xùn)等提供條件，做到能與社會(huì)需求同步，培養(yǎng)符合地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的應(yīng)用型本科人才。

1.2 教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)教學(xué)大綱和陶藝行業(yè)國(guó)家職業(yè)（技能）標(biāo)準(zhǔn)等職業(yè)崗位需求。我們確定了知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素養(yǎng)目標(biāo)。該課程在視傳專業(yè)教學(xué)體系中的重要價(jià)值在于：結(jié)合視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)特性，靈活使用設(shè)計(jì)理念方法，著力培養(yǎng)學(xué)生的陶藝空間造型能力和藝術(shù)審美能力，培養(yǎng)學(xué)生將平面設(shè)計(jì)元素實(shí)際運(yùn)用于陶藝產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)中。

2 課程內(nèi)容與教學(xué)安排

2.1 課程內(nèi)容

泥塑課程是選自視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)的一門實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用型專業(yè)課。授課學(xué)時(shí)共48學(xué)時(shí)，其中講授30學(xué)時(shí)，實(shí)踐18學(xué)時(shí)，其周學(xué)時(shí)為8，共授課6周。

2.2 學(xué)情分析

泥塑課程的授課對(duì)象為視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)第五學(xué)期的學(xué)生，他們具有一定的專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備，掌握了一定的設(shè)計(jì)程序和方法，喜歡動(dòng)手實(shí)踐，熟悉互聯(lián)網(wǎng)手機(jī)APP操作。在課程初同學(xué)們的興趣點(diǎn)是非常高的，因?yàn)榭梢浴巴婺喟汀?，這是每個(gè)人從小就會(huì)的，但隨著課程的深入，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)“玩泥巴”也并不簡(jiǎn)單，由于對(duì)泥性的掌握不夠，在制作的過(guò)程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)泥條裂了、造型塌了，即便進(jìn)入燒制環(huán)節(jié)也會(huì)有破損的風(fēng)險(xiǎn)，在制作的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)同學(xué)們主動(dòng)探究知識(shí)的能力和交叉分析解決問(wèn)題能力有待加強(qiáng)。

2.3 教學(xué)安排

基于教學(xué)分析以及傳統(tǒng)教授方式的弊端，制定了信息化教學(xué)策略。泥塑課程是視傳傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)校級(jí)重點(diǎn)課程、校級(jí)應(yīng)用型示范課程，目前已完成線上教學(xué)資源建設(shè)，具備開(kāi)展線上教學(xué)條件。課程采用教、學(xué)、做、練應(yīng)用型一體化，依托學(xué)習(xí)通、智慧樹(shù)等線上教學(xué)平臺(tái)，以學(xué)生為主體，重視自主學(xué)習(xí)。針對(duì)學(xué)生對(duì)泥塑成型方法制作不規(guī)范的問(wèn)題，采用慕課節(jié)點(diǎn)視頻、案例示范視頻等信息化教學(xué)手段。通過(guò)案例示范視頻，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)反復(fù)實(shí)踐掌握泥塑成型方法，從而解決教學(xué)重點(diǎn)。而針對(duì)課程實(shí)踐學(xué)時(shí)較少，學(xué)生無(wú)法完成泥塑成品制作的問(wèn)題，我們利用陶藝實(shí)訓(xùn)室開(kāi)放式教學(xué)，學(xué)生對(duì)泥塑動(dòng)手實(shí)踐性環(huán)節(jié)興趣較高、能利用課余時(shí)間進(jìn)行泥塑坯體上釉到裝窯燒制。同時(shí)，在2019-2020學(xué)年第一學(xué)期，首次完成了從泥燒成瓷的突破，并在校內(nèi)舉辦了第一泥塑課程作品展，有效突破教學(xué)難點(diǎn)。作品類型包括茶具、餐具、咖啡具、花器，耳飾及文房用品等;作品成型工藝涵蓋了泥條盤(pán)筑、泥片成型、拉坯成型及注漿成型等工藝。作品主題融入航天文化和區(qū)域文化傳承創(chuàng)新設(shè)計(jì)，取得了較好的教學(xué)效果。各類作品集實(shí)用性、藝術(shù)性及觀賞性于一體，各具特色，展現(xiàn)了視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的藝術(shù)素養(yǎng)和活躍思維。該作品展在學(xué)生中反響強(qiáng)烈，每一名學(xué)生都有作品入展，得到了學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

3 課程教學(xué)實(shí)踐

為確保教學(xué)環(huán)節(jié)的順利實(shí)施，本文選取陶瓷拉坯工崗位的完成拉坯成型小件器皿這一典型工作任務(wù)作為教學(xué)情景，為了突出教學(xué)重點(diǎn)，突破教學(xué)難點(diǎn)，達(dá)到既定的教學(xué)目標(biāo)。我們?cè)O(shè)計(jì)了兩個(gè)任務(wù)，通過(guò)任務(wù)一繪制設(shè)計(jì)方案，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意想法到二維圖紙的轉(zhuǎn)化。再通過(guò)任務(wù)二進(jìn)行拉坯造型制作，實(shí)現(xiàn)二維圖紙到實(shí)物制作，再根據(jù)預(yù)設(shè)造型進(jìn)行修坯、施釉、再到裝窯燒成瓷，這個(gè)過(guò)程學(xué)生掌握從設(shè)計(jì)圖紙到泥塑成品的制作過(guò)程。主要運(yùn)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、討論法、講解法、線上線下混合式教學(xué)法。依據(jù)教學(xué)設(shè)計(jì)，我們將整個(gè)教學(xué)過(guò)程分為課前線上預(yù)習(xí)、課中實(shí)踐和課后拓展三個(gè)部分。

3.1 課前線上預(yù)習(xí)

首先課前要求學(xué)生完成以下三項(xiàng)內(nèi)容，課前繪制方案圖、組織同學(xué)們通過(guò)手機(jī)掃碼進(jìn)入線上課堂，交互式慕課學(xué)習(xí)平臺(tái)。完成泥塑課前導(dǎo)學(xué)測(cè)試及慕課觀看。利用交互式慕課學(xué)習(xí)平臺(tái)，學(xué)生可隨時(shí)提出泥塑拉坯成型工藝等方面的問(wèn)題。針對(duì)上傳的課程知識(shí)點(diǎn)、重點(diǎn)難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行討論、發(fā)表觀點(diǎn)，有效提高學(xué)生積極思考參與討論的熱情。整個(gè)過(guò)程中師生之間可隨時(shí)針對(duì)泥塑課程知識(shí)點(diǎn)在線討論，使得線上教學(xué)資源不斷完善和優(yōu)化。通過(guò)線上教學(xué)資源完成課前知識(shí)探究，為提高線下課堂效率奠定基礎(chǔ)。

同時(shí)，學(xué)生線上學(xué)習(xí)的數(shù)據(jù)信息都會(huì)被記錄在平臺(tái)上，包括觀看慕課視頻的進(jìn)度以及測(cè)試題完成的情況等。老師通過(guò)平臺(tái)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)了解到，例如修坯技法知識(shí)點(diǎn)，有95%以上的同學(xué)完成了視頻學(xué)習(xí)，5道測(cè)試題中4道題平均分超過(guò)80分，其中1道涉及修坯找中心的題目平均分較低，可作為過(guò)程考核的依據(jù)。教師根據(jù)測(cè)試結(jié)果和交流反饋內(nèi)容掌握學(xué)生現(xiàn)實(shí)學(xué)習(xí)情況，明確重難點(diǎn)，靈活調(diào)整教學(xué)活動(dòng)的內(nèi)容。

3.2 課中實(shí)踐

遵循學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，將學(xué)習(xí)任務(wù)劃分為三個(gè)環(huán)節(jié)。環(huán)節(jié)一，創(chuàng)設(shè)情境，引入學(xué)習(xí)任務(wù)。通過(guò)優(yōu)秀泥塑作品、趣味性泥塑作品鑒賞以及學(xué)科競(jìng)賽創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐實(shí)戰(zhàn)化，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并引出泥塑拉坯成型工藝的學(xué)習(xí)任務(wù)。

環(huán)節(jié)二分析任務(wù)、分組協(xié)作、團(tuán)隊(duì)協(xié)作實(shí)施任務(wù)。實(shí)施任務(wù)分為拉坯成型工藝步驟講解和具體技法指導(dǎo)。在分布學(xué)習(xí)中，以拉坯成型為例，通過(guò)學(xué)生技法操作，教師重點(diǎn)說(shuō)明拉坯成型注意事項(xiàng)，教學(xué)中用慕課、案例示范視頻，對(duì)拉坯成型進(jìn)行碎片化視頻講解，方便學(xué)生反復(fù)觀看、課前預(yù)習(xí)及課后鞏固。學(xué)生通過(guò)線上教學(xué)平臺(tái)觀看視頻，邊看視頻邊制作，實(shí)現(xiàn)學(xué)中練練中學(xué)，有效的提高了學(xué)習(xí)效率。教師在學(xué)生操作過(guò)程中巡堂指導(dǎo)。并現(xiàn)場(chǎng)察看學(xué)生技能的掌握程度，同時(shí)對(duì)操作疑難部分，有針對(duì)性的進(jìn)行講解，實(shí)現(xiàn)做中學(xué)做中教。突破教學(xué)重點(diǎn)。

環(huán)節(jié)三，多元評(píng)價(jià)總結(jié)提升。要是根據(jù)本堂課的重點(diǎn)和難點(diǎn)開(kāi)展知識(shí)競(jìng)答趣味活動(dòng)。學(xué)生分組搶答，激發(fā)學(xué)生討論熱情，再次鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容。最后進(jìn)行課堂小結(jié)總結(jié)本課學(xué)習(xí)內(nèi)容，使教學(xué)情境完整的同時(shí)激勵(lì)學(xué)生不斷練習(xí)技能，讓教學(xué)貼近崗位需求。

3.3 課后拓展

課后教師搭建一個(gè)將學(xué)生課程作品展示的開(kāi)放平臺(tái)，擬每學(xué)年舉辦泥塑課程作品展，邀請(qǐng)企業(yè)導(dǎo)師和校內(nèi)專家，對(duì)作品的設(shè)計(jì)、制造過(guò)程以及作品的視覺(jué)效果等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。綜合學(xué)生課前、課上、課后的表現(xiàn)，借助平臺(tái)和多種信息化技術(shù)，教師將完成針對(duì)每名學(xué)生的多元化考核評(píng)價(jià)，全面提升教學(xué)質(zhì)量。

4 教學(xué)反思

現(xiàn)代設(shè)計(jì)教育的搖籃包豪斯的創(chuàng)始人格羅皮烏斯說(shuō)過(guò)：“藝術(shù)是不能被教授的，但工藝可以”。現(xiàn)代信息技術(shù)手段的充分應(yīng)用與教學(xué)做練應(yīng)用型一體化教學(xué)方式的有機(jī)融合。簡(jiǎn)化了理論學(xué)習(xí)，強(qiáng)化了技能訓(xùn)練，激發(fā)了學(xué)生興趣，使學(xué)生學(xué)習(xí)更主動(dòng)。學(xué)習(xí)平臺(tái)使用以來(lái)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，極大提高了課程學(xué)習(xí)興趣，收獲良好的教學(xué)效果。同時(shí)，依托學(xué)習(xí)平臺(tái)，學(xué)生的學(xué)習(xí)情況得到及時(shí)反饋。教師可靈活設(shè)計(jì)教學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)過(guò)程評(píng)價(jià)可控、教學(xué)效果可控，學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力也得到較大提升。

5 結(jié)語(yǔ)

本課程結(jié)合視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)特性、教學(xué)分析，靈活使用設(shè)計(jì)理念方法，借助陶瓷工藝技法，使設(shè)計(jì)方案從平面到三維陶瓷制品，提升了學(xué)生的實(shí)踐能力;突出課程特色，構(gòu)建特色教學(xué)模塊，在課程作品中融入航天文化和區(qū)域文化傳承創(chuàng)新設(shè)計(jì);探索泥塑課程應(yīng)用型人才培養(yǎng)途徑，搭建學(xué)生課程作品展示的開(kāi)放平臺(tái)。在泥塑開(kāi)課學(xué)期舉辦泥塑課程作品展，由校內(nèi)外專家組成的評(píng)委組，對(duì)作品進(jìn)行打分，并給出評(píng)價(jià)意見(jiàn)。在培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和工匠精神方面起到引領(lǐng)示范作用，為學(xué)生提供了良好的自我展示和交流平臺(tái)，優(yōu)化了實(shí)踐教學(xué)。

基金項(xiàng)目：2020年桂林航天工業(yè)學(xué)院教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)項(xiàng)目基金資助（桂航教[2020]18號(hào)）

參考文獻(xiàn)

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