摘要:“做學(xué)教合一”是技能型人才培養(yǎng)的有效方式,是職業(yè)教育重要的教學(xué)理念。本文追溯了“做學(xué)教合一”教學(xué)模式的發(fā)展過程,界定了“做學(xué)教合一”的基本內(nèi)涵,例舉了基于“做學(xué)教合一”教學(xué)理念的學(xué)徒式、項目式、案例式、探究式、角色扮演等五種教學(xué)實踐路徑。
關(guān)鍵詞:“做學(xué)教合一”;職業(yè)教育;教學(xué)理念;實踐路徑
中圖分類號:G710 文獻標(biāo)志碼:A 文章編號:1673-9094-(2021)02/03C-114-07
在信息技術(shù)迅猛發(fā)展的當(dāng)下,以“微課”“慕課”“翻轉(zhuǎn)課堂”“虛擬學(xué)習(xí)”“混合學(xué)習(xí)”為代表的信息化教學(xué)倍受熱捧,正逐漸成為教學(xué)改革的一種潮流。職業(yè)學(xué)校諸多實踐教學(xué)被計算機“仿真”所代替,過去“黑板上開機器”的教學(xué)方式正在被華麗的“電腦上開機器”代替?;谡鎸嵡榫诚碌膶嵺`教學(xué)淡化正影響著職業(yè)學(xué)校學(xué)生實踐技能的形成。將“做學(xué)教合一”教學(xué)理念應(yīng)用于職業(yè)教育教學(xué)實踐,對提高技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)質(zhì)量,具有重要的現(xiàn)實意義。
一、“做學(xué)教合一”的模式溯源
教學(xué)工作是職業(yè)學(xué)校最核心的活動,相對于“教什么”——課程來說,“怎么教”——教學(xué)更為重要[1]。翻開我國教育的歷史,關(guān)于做、學(xué)、教三者的教學(xué)實踐走過了遠(yuǎn)古時代“做學(xué)教合一雛形初現(xiàn)”,古代“做學(xué)教分離”,近代在理念和實踐層面回歸“做學(xué)教合一”的幾個階段。
(一)遠(yuǎn)古“做學(xué)教合一”雛形初現(xiàn)
在遠(yuǎn)古時代,生存是人類的第一需要。人類要生存,必須有生存的技能。人類最初的學(xué)習(xí),是在生產(chǎn)生活的實踐中學(xué)習(xí),如在飲食中學(xué)習(xí)飲食,在種植中學(xué)習(xí)種植,在狩獵中學(xué)習(xí)狩獵等。教者通過做事來教,學(xué)者通過做事來學(xué),學(xué)習(xí)活動呈現(xiàn)出如下特征:基于現(xiàn)場、基于情境、一對一、眼看、腦想、手做,自然而然形成“做學(xué)教合一”的教學(xué)方式雛形。人類的各類技能,通過“做學(xué)教合一”的方式一代一代傳承了下來。
(二)古代“做學(xué)教分離”
隨著社會發(fā)展和階層逐步分化,基于人才選拔的科舉制度建立,“學(xué)而優(yōu)則仕”“萬般皆下品,唯有讀書高”逐漸成為主流社會價值觀。人們的學(xué)習(xí)目的和學(xué)習(xí)形式隨之發(fā)生了根本性的變化:學(xué)習(xí)目的由為了生存,轉(zhuǎn)向成為達官貴人;學(xué)習(xí)內(nèi)容由生存技能,轉(zhuǎn)向四書五經(jīng)。教學(xué)活動遂逐步從生存技能傳授中分化出來,先生成為專門的職業(yè),私塾成為主要的教學(xué)組織形式,先生管“教”、學(xué)生管“學(xué)”。講授、記憶、背誦成為主要的學(xué)習(xí)形式,“做”逐步從“做學(xué)教合一”中分離,并逐漸與生產(chǎn)實踐脫離。
(三)近代“做學(xué)教合一”理念回歸與實踐探索
近代以來,“現(xiàn)代學(xué)堂”“班級授課”代替了傳統(tǒng)的私塾教學(xué),但“教”“學(xué)”“做”分離的教學(xué)現(xiàn)狀沒有發(fā)生根本改變。1925年留美回國的著名教育家陶行知先生,針對當(dāng)時先生只管“教”,學(xué)生只管“學(xué)”,“教”“學(xué)”分離、教學(xué)效率低下的現(xiàn)狀,首先提出“教學(xué)合一”的主張,進而提出理論教學(xué)要與生產(chǎn)生活相結(jié)合的“教學(xué)做合一”主張。他指出:“教的方法要依據(jù)學(xué)的方法,學(xué)的方法要依據(jù)做的方法;事怎樣做便怎樣學(xué),怎樣學(xué)便怎樣教;在做上教的是先生,在做上學(xué)的是學(xué)生?!盵2]“先生拿做來教,乃是真教;學(xué)生拿做來學(xué),方是真學(xué)?!盵3]
陶行知先生非常強調(diào)“做”在教學(xué)中的重要地位,但是在解釋“教”“學(xué)”“做”關(guān)系時,始終稱之為“教學(xué)做合一”,并沒有將“做”放在“教”“學(xué)”之前。后來,徐德春先生根據(jù)自己對陶行知“教學(xué)做合一”教育理念的理解,將“教學(xué)做合一”調(diào)整為“做學(xué)教合一”,并寫成《做學(xué)教合一概論》,發(fā)表于《中華教育界》1929年第5號。對于字序調(diào)整,他解釋說:“做學(xué)教”即是“教學(xué)做”,之所以將“做”提到首要的位置,是因為“做”在職業(yè)教育中的重要地位[4]。
“做學(xué)教合一”理念在職業(yè)教育領(lǐng)域越來越受到重視和認(rèn)同,也在實踐層面展開了積極探索。職業(yè)教育要培養(yǎng)的是有技能會“做事”的人。對職業(yè)教育而言,學(xué)生的學(xué)習(xí)離不開“做”,離開“做”,學(xué)習(xí)便會迷失方向。離開學(xué)生的親身實踐,無論什么方法的“教”和“學(xué)”,學(xué)習(xí)都將是無源之水,無本之木。
二、“做學(xué)教合一”的基本內(nèi)涵
對于“做學(xué)教合一”的內(nèi)涵,學(xué)者們有著各自的理解。有學(xué)者認(rèn)為:陶行知先生雖然將原來缺少的“做”放入到模式之中,實現(xiàn)了“教學(xué)做合一”教學(xué)模式的根本變革,但三者的順序依然沒有改變,這樣的排序,還是把實踐教學(xué)的“做”放在了理論教學(xué)的附庸的位置,學(xué)科教學(xué)的本質(zhì)沒有得到改變[5]。他認(rèn)為應(yīng)該先“做”,后“學(xué)”,再“教”,強調(diào)做、學(xué)、教三者的先后順序。也有學(xué)者認(rèn)為,職業(yè)教育應(yīng)提倡“做學(xué)教合一”,并對“做學(xué)教合一”做出了闡釋,提出“做”字當(dāng)頭,“學(xué)”貫始終,相機而“教”的教學(xué)主張。對于“做學(xué)教合一”的內(nèi)涵,筆者認(rèn)為應(yīng)重點把握以下三點。
(一)“做”“學(xué)”“教”是一件事,而非三件事
“做”“學(xué)”“教”是“教學(xué)”這一活動的三個方面,是相互統(tǒng)一、不可分割的整體,包含教師和學(xué)生兩個主體。若不是以知識或技能傳授為目的的做,不論是教師做,還是學(xué)生做,都不是教學(xué)。沒有學(xué)生的“教”或沒有教師的“學(xué)”,均不是教學(xué)。
所謂“教”,傳授知識技能為“教”,教有多種方式?;谥R技能傳授的講解是教、引導(dǎo)是教、示范是教、演示是教、點評也是教。教師開口講是教,教師動手做也是教?!白觥笔且环N重要的教學(xué)方式,于教師而言,做便是教。教師應(yīng)該具有“做”的本領(lǐng)。
所謂“學(xué)”,獲取知識技能為“學(xué)”,學(xué)習(xí)也有多種方式。學(xué)生讀書為學(xué)、聽講為學(xué)、觀摩為學(xué)、模仿為學(xué)、練習(xí)為學(xué)、感悟為學(xué)、動手操作為學(xué)、完成作業(yè)為學(xué)。學(xué)生用眼看是學(xué),用耳聽是學(xué),用筆記是學(xué),開口講是學(xué),用手做也是學(xué)?!白觥笔且环N重要的學(xué)習(xí)方式,于學(xué)生而言,做便是學(xué)?!皶觥笔菍W(xué)生學(xué)習(xí)的重要目的之一。
所謂“做”,勞力上勞心為“做”。單純的勞力,不用心,不用腦,不能算做;單純的勞心,只是空想,也不能算做;只有在勞力上勞心才能叫做?!白觥辈荒塥M隘地理解為動手才是做,概括來說,運用肢體、器官和思維等,對某件事或某個物體,進行思考或操作,都可以歸結(jié)為“做”,如用手打排球,用腳踢足球、動口唱歌朗誦、動腦完成運算推理等?!白觥辈坏獎佑蒙硇?,有時還要借用外部工具,如做車工要用車床,學(xué)駕駛要用汽車。對于職業(yè)教育而言,“做”不但是重要的教學(xué)方法,還是評價教學(xué)效果的重要手段。
(二)“教”和“學(xué)”融合于“做”之中
“做”是聯(lián)系“教”與“學(xué)”的橋梁和紐帶,是實現(xiàn)“做學(xué)教合一”的關(guān)鍵,也是學(xué)生能力內(nèi)化的重要途徑。師生圍繞“做什么”“如何做”“做得如何”“如何做得更好”等開展教學(xué)活動。教師在“做中教”,通過“做”來“教”,通過“做”達成教學(xué)目標(biāo);學(xué)生在做中學(xué),為會做而學(xué)。通過“做”學(xué)會技能、獲取知識、養(yǎng)成規(guī)范和提升素養(yǎng)。教師按照做事的方式教,學(xué)生按照做事的方式學(xué)。這就是陶行知先生所說的“在做上教者,是教師;在做上學(xué)者,是學(xué)生”?!白觥辈粌H是一種重要的教學(xué)方式,也是衡量教學(xué)目標(biāo)是否達成的重要依據(jù)。
學(xué)生先“做”,是試探性的“做”。對學(xué)生而言,有利于學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機,為學(xué)生的后繼學(xué)習(xí)提供感性認(rèn)知,降低學(xué)習(xí)難度;對教師而言,有利于教師發(fā)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)中存在的不足,有利于教師因材施教,相機而教,提高教學(xué)工作的針對性和實效性。
教師先“做”,是示范性的“做”。教師一邊講解,一邊示范,為學(xué)生提供參考和借鑒,有利于學(xué)生模仿練習(xí),降低學(xué)生的學(xué)習(xí)難度。對基礎(chǔ)薄弱的職業(yè)學(xué)校學(xué)生而言,是一種重要的教學(xué)方法。
學(xué)生后“做”,是檢測性的“做”。這是衡量教師的教學(xué)效果和學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。通過觀察學(xué)生的“做”可以了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,判斷教學(xué)目標(biāo)的達成度。后“做”,也可以是驗證性的“做”,以確認(rèn)概念和理論的正誤。
(三)“做”“學(xué)”“教”的教學(xué)時機把握
在建構(gòu)“做學(xué)教合一”教學(xué)模式時,“做學(xué)教合一”的教學(xué)起點選擇,不能一概而論,應(yīng)根據(jù)教學(xué)條件、學(xué)生特點、教學(xué)內(nèi)容做出不同的選擇。
先“做”。以“做”作為課堂教學(xué)的起點,一是打破傳統(tǒng)的先抽象后具體、先有理論后有實踐的教學(xué)順序[6],有助于學(xué)生找到學(xué)習(xí)的感覺,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機。二是讓學(xué)生通過“做”感知學(xué)習(xí)的困難與不足,意識到實踐學(xué)習(xí)需要理論支撐,認(rèn)識理論學(xué)習(xí)的重要性。三是通過做,學(xué)生對職業(yè)實踐有了初步的感知后,學(xué)習(xí)有了支撐和依托,有助于學(xué)生的知識建構(gòu)。
先“學(xué)”。以學(xué)生的“學(xué)”作為教學(xué)的起點,突出學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位。對于有一定基礎(chǔ)的學(xué)生或?qū)W習(xí)能力較強的學(xué)生,教師可以課前布置學(xué)習(xí)任務(wù),讓學(xué)生先自行學(xué)習(xí),再根據(jù)學(xué)生自主學(xué)習(xí)情況,以“學(xué)”定“教”,設(shè)計教學(xué)項目,開展教學(xué)工作。
先“教”。以“教”作為教學(xué)的起點,突出教師的主導(dǎo)地位。對于新設(shè)課程和沒有基礎(chǔ)的學(xué)生,如果放任學(xué)生去“做”,無異于“荒山放羊”。在這種情況下,需要充分發(fā)揮教師“教”的主導(dǎo)作用,以教師的“做”作為“做學(xué)教合一”的教學(xué)起點。教師可以創(chuàng)設(shè)情境,通過內(nèi)容介紹、項目展示、操作演示等方式,導(dǎo)入新課,根據(jù)學(xué)生的基礎(chǔ)和狀況,精心設(shè)計“做”的項目,讓學(xué)生在做中學(xué),以實現(xiàn)“做學(xué)教”三者合一。
三、“做學(xué)教合一”的實踐路徑
“做學(xué)教合一”的教學(xué)理念,尤其契合以培養(yǎng)技術(shù)技能型人才為目標(biāo)的職業(yè)教育教學(xué)實際,但如何應(yīng)用到教學(xué)實踐中,需要充分發(fā)揮教師的教育智慧,結(jié)合地區(qū)、學(xué)校、專業(yè)、學(xué)生的具體條件,對現(xiàn)有課程內(nèi)容進行開發(fā)整合和創(chuàng)新。在教學(xué)實踐中,依據(jù)專業(yè)不同、課程不同和載體不同,有多種選擇路徑,以下例舉較常用的五種路徑。
(一)學(xué)徒式教學(xué)
學(xué)徒制是一種傳統(tǒng)的職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式,是各類生活技能和職業(yè)技術(shù)得以傳承的主要方式,它是古老又典型的融教學(xué)做于一體的教學(xué)方式。按照傳統(tǒng)學(xué)徒的操作流程,學(xué)徒式教學(xué)模式一般包括“講解、示范、模仿、矯正、練習(xí)、評價”六個步驟。例如,“溶液中某成分含量測定”學(xué)習(xí)內(nèi)容中涉及的滴定管、移液管、容量瓶操作方法的教學(xué),教師可以采用學(xué)徒式教學(xué)進行。教師通過講解、示范、矯正,在“做中教”,學(xué)生通過模仿、練習(xí)、評價在“做中學(xué)”。
傳統(tǒng)學(xué)徒教學(xué)模式,具有教師“言傳身教”“一對一”“現(xiàn)場教學(xué)”“做學(xué)教合一”等特征,但在學(xué)生人數(shù)較多時,教師示范的具體細(xì)節(jié)難以被全體學(xué)生細(xì)致觀察,此時,可充分運用實物投影、視頻影像、計算機輔助等現(xiàn)代信息技術(shù)手段,以彌補傳統(tǒng)學(xué)徒教學(xué)的不足。學(xué)徒式教學(xué)模式特別適合于操作性、技能性強的專業(yè)課程教學(xué),如陶藝、機械加工、服裝制作、中餐烹飪、計算機維修、家電修理、化工分析等專業(yè)課程以及項目課程的入門階段的學(xué)習(xí)。
(二)項目式教學(xué)
項目式教學(xué)是當(dāng)下職業(yè)教育比較常用的教學(xué)方式之一。項目是指以完成或生產(chǎn)一件具體的、具有實際應(yīng)用價值的產(chǎn)品或工作任務(wù)。如“化工分析”課程中“一定濃度標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制”“食用米醋酸度的測定”均可設(shè)為一個項目。教師引導(dǎo)學(xué)生圍繞項目的完成開展教學(xué)活動,一般可以按發(fā)布項目、制定方案、方案實施、小結(jié)評價、項目拓展等進行。
在實施方案的制定環(huán)節(jié),需根據(jù)學(xué)生的基礎(chǔ)情況,選擇學(xué)生獨立完成、學(xué)生小組完成、教師引導(dǎo)完成和教師給出方案等方式進行。項目式教學(xué)有利于提升學(xué)生動手能力、思維能力、組織能力和綜合職業(yè)能力。適用于化工分析、機械加工、數(shù)控技術(shù)、電器維修、面點制作、中餐烹飪等諸多專業(yè)課程的教學(xué)[7]。
(三)案例式教學(xué)
案例式教學(xué)是教師提供具體的案例,學(xué)生觀察了解案例,并在教師的組織下,圍繞教師提供的案例進行分析、解剖、歸納總結(jié)、獲取知識的一種教學(xué)方式。例如,化工行業(yè)具有一定安全風(fēng)險,常涉及有毒、有害、易燃、易爆的物品,因此,化工生產(chǎn)不允許非生產(chǎn)人員隨意進入生產(chǎn)現(xiàn)場。對于安全技術(shù)教育就可以通過具體案例分析的方式組織教學(xué)過程。案例教學(xué)模式一般包括案例展示、解讀、剖析、歸類總結(jié)、遷移運用等五個步驟。
案例是開展案例教學(xué)的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。采用案例式教學(xué)時,教師課前要精心收集和選擇教學(xué)案例,案例展示環(huán)節(jié),應(yīng)充分發(fā)揮現(xiàn)代信息技術(shù)的優(yōu)勢,可采用播放視頻等教學(xué)手段。案例式教學(xué)適合于營銷、法律、財務(wù)會計、安全生產(chǎn)技術(shù)等課程的教學(xué),以及概念性教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)。
(四)角色扮演式教學(xué)
在角色扮演式教學(xué)中,學(xué)生親身經(jīng)歷和體驗角色的工作環(huán)境和情感變化,身臨其境的經(jīng)歷有利于提升學(xué)生社會溝通能力和人際交往能力,其教學(xué)效果遠(yuǎn)好于傳統(tǒng)的說教式教學(xué)。角色扮演式教學(xué)一般包括事件情境、角色分配、模擬表演、歸納總結(jié)等四個環(huán)節(jié)。
角色扮演式教學(xué)適合旅游客服、酒店管理、現(xiàn)代禮儀、法律法規(guī)等課程的教學(xué)。
(五)探究式教學(xué)
探究式教學(xué)以解決問題為基礎(chǔ),學(xué)生經(jīng)歷研究過程,通過實驗,觀察,分析,判斷和總結(jié),發(fā)現(xiàn)科學(xué)知識,掌握操作技能,并提升思維品質(zhì)。探究式教學(xué)一般包含創(chuàng)設(shè)情境、發(fā)現(xiàn)問題、提出假設(shè)、實驗驗證、分析數(shù)據(jù)、歸納總結(jié)等六個環(huán)節(jié)。
探究式教學(xué)有利于培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力、科學(xué)思維能力以及科技創(chuàng)新能力,對于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)態(tài)度、實事求是的工作態(tài)度、精益求精的工匠精神和科學(xué)規(guī)范的行為習(xí)慣都具有重要的作用。探究式教學(xué)適合于電子線路、數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、生物等專業(yè)基礎(chǔ)課程的教學(xué)。
四、結(jié)語
實踐證明,基于行為導(dǎo)向的融“做”“學(xué)”“教”于一體的專業(yè)課教學(xué)模式,符合中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的學(xué)習(xí)特點和技能型人才的培養(yǎng)規(guī)律,能充分調(diào)動基礎(chǔ)薄弱的職業(yè)學(xué)校學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性,有助于提高教學(xué)質(zhì)量。在教學(xué)中,教師不但要重視“做”在學(xué)生技能形成中的作用,還要重視“做”在學(xué)生核心素養(yǎng)形成和職業(yè)道德培養(yǎng)中的重要作用。
“做學(xué)教合一”教學(xué)模式與信息化教學(xué)之間并不沖突。在倡導(dǎo)信息化教學(xué)的當(dāng)下,既不能忽視“做”在教學(xué)中的作用,完全依賴“仿真”以虛代實,也不能只強調(diào)“做”在教學(xué)中的作用,而忽視現(xiàn)代信息技術(shù)在教學(xué)中的輔助作用。在職業(yè)學(xué)校的課程教學(xué)中,倡導(dǎo)學(xué)生在“做中學(xué)”的同時,教師應(yīng)充分發(fā)揮信息技術(shù)在難點突破、信息反饋等方面的優(yōu)勢,實現(xiàn)“虛擬”與“現(xiàn)實”的有機結(jié)合。
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責(zé)任編輯:徐麗華