朱美榮 徐暄
摘要:“做學(xué)教合一”教學(xué)模式在不同課程中實(shí)施具有學(xué)科性和課程性特點(diǎn)。探索將現(xiàn)代信息技術(shù)與做學(xué)教合一教學(xué)模式有效融合,結(jié)合高職園林技術(shù)園林植物生產(chǎn)課程特點(diǎn),構(gòu)建“初步認(rèn)知—知識技能內(nèi)化—專業(yè)技能提升—跟崗實(shí)訓(xùn)強(qiáng)化—知識鞏固與拓展”教學(xué)過程和“線上線下、過程結(jié)果相結(jié)合”的評價(jià)方式,進(jìn)行了有效的實(shí)踐,取得了良好成效。
關(guān)鍵詞:“做學(xué)教合一”;教學(xué)過程;考核評價(jià);云班課平臺
中圖分類號:G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1673-9094-(2021)02/03C-0109-05
著名教育家陶行知最早提出“教學(xué)做合一”教學(xué)模式,認(rèn)為:“教學(xué)做是一件事,不是三件事。從先生對學(xué)生的關(guān)系說:做便是教;從學(xué)生對學(xué)生的關(guān)系說:做便是學(xué)?!盵1]關(guān)于“做學(xué)教”合一教學(xué)模式的順序,有學(xué)者認(rèn)為該模式是有內(nèi)在的先后順序的,應(yīng)先“做”后“學(xué)”再“教”[2]。也有學(xué)者認(rèn)為,該模式不分先后順序,其關(guān)鍵在以“做”為中心,核心是“合一”[3]。本文中所述“做學(xué)教合一”教學(xué)模式,不是“先做、后學(xué)、再教”,而是在做中學(xué),做中教,邊做邊學(xué)邊教,目的是讓學(xué)生的做和學(xué)變被動(dòng)為主動(dòng),自主學(xué)習(xí)和動(dòng)手實(shí)踐。
一、實(shí)施“做學(xué)教合一”教學(xué)模式的必要性
(一)“園林植物生產(chǎn)”課程教學(xué)模式現(xiàn)狀
對江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院淮安生物工程分院、蘇州旅游與財(cái)經(jīng)分院、鹽城生物工程分院近三年(2017—2019年)“園林植物生產(chǎn)”課程專業(yè)教師共45人次進(jìn)行教學(xué)模式與信息化教學(xué)現(xiàn)狀調(diào)查。調(diào)查結(jié)果如圖1。
由圖1得出,教學(xué)中實(shí)施“做學(xué)教合一”教學(xué)模式的約占13%,大多數(shù)教師教學(xué)采取的是傳統(tǒng)教學(xué)方法,即以灌輸式的學(xué)科教學(xué)法為主,教學(xué)中以“教師”為中心,學(xué)生被動(dòng)地聽課。在高職園林植物生產(chǎn)課程教學(xué)中盡管都使用了信息技術(shù)輔助教學(xué),但信息化水平不高,其中使用傳統(tǒng)課件PPT教學(xué)的約占76%,而運(yùn)用云班課平臺、微課、網(wǎng)絡(luò)視頻系統(tǒng)或仿真實(shí)訓(xùn)軟件等現(xiàn)代信息技術(shù)教學(xué)的占比例較低,約為24%。
(二)五年制高職園林技術(shù)專業(yè)學(xué)情現(xiàn)狀
對淮安生物工程分院2016級、2017級高職園林技術(shù)專業(yè)的258名學(xué)生調(diào)研,分析他們對園林技術(shù)專業(yè)的認(rèn)知情況。
圖2、圖3調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,約46%的學(xué)生了解園林專業(yè)的就業(yè)方向和崗位情況,但也有約54%的學(xué)生不了解。關(guān)于是否想從事園林專業(yè)方向的工作調(diào)查結(jié)果顯示,約61%的學(xué)生對園林技術(shù)專業(yè)感興趣且想從事此職業(yè),但也有近28%的學(xué)生對該專業(yè)認(rèn)知不清楚,不確定將來從事什么職業(yè),還有約11%的學(xué)生對該專業(yè)不感興趣,并且將來不從事園林專業(yè)方向的工作。因此,不僅需要加強(qiáng)專業(yè)認(rèn)知教育,更重要的是平時(shí)的教學(xué)要與生產(chǎn)、崗位對接。另一方面,這些學(xué)生年齡小、思維活躍、好奇心強(qiáng)、有動(dòng)手欲望,如運(yùn)用適宜的教學(xué)模式引導(dǎo)和培養(yǎng)其職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德,他們往往表現(xiàn)出較強(qiáng)的可塑性。比如,一部分學(xué)生在技能大賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等各類比賽中獲獎(jiǎng),一些畢業(yè)生就職后快速成為公司骨干。
(三)五年制高職園林技術(shù)專業(yè)教學(xué)效果現(xiàn)狀
在傳統(tǒng)教學(xué)模式下,大部分教師反映課很難上,布置的任務(wù)學(xué)生完成的效果很差。多數(shù)學(xué)生不愿學(xué),對教師課堂上講的內(nèi)容沒有興趣,甚至對教師提的問題毫無反應(yīng),教師常常感到尷尬,懷疑現(xiàn)在的學(xué)生是不是不會(huì)思考了。即使教師認(rèn)真教學(xué),但真正學(xué)的學(xué)生不多,大部分學(xué)生對知識技能的掌握程度低,達(dá)不到教學(xué)目標(biāo)。教師在教學(xué)中的疲于應(yīng)付現(xiàn)象較多。課堂上有的教師自己講自己的,學(xué)生聽不聽無所謂;有的教師因?yàn)閷W(xué)生不配合導(dǎo)致課上不下去,課堂大部分時(shí)間用于管理學(xué)生了;有的教師因?yàn)樽约赫J(rèn)真教學(xué)后發(fā)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果不理想,導(dǎo)致教學(xué)積極性受挫,上課毫無激情。
綜上分析,傳統(tǒng)教學(xué)模式已經(jīng)不適合當(dāng)前的高職園林技術(shù)專業(yè)教學(xué)。教學(xué)方式死板教條、教學(xué)內(nèi)容老舊落后、教學(xué)資源單一枯燥,沒有根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)更新教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)設(shè)計(jì),沒有充分挖掘和更新教學(xué)資源,沒有充分運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)來輔助教學(xué),更沒有充分地結(jié)合職業(yè)的特點(diǎn)、行業(yè)需求。因此,必須對目前的教學(xué)模式進(jìn)行改革,讓課堂教學(xué)內(nèi)容貼近市場(行業(yè)、企業(yè)、政府)、貼近生活,讓教學(xué)模式適合學(xué)生,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。
二、基于云班課平臺的“做學(xué)教合一”教學(xué)模式的實(shí)施
五年制高職園林技術(shù)專業(yè)“園林植物生產(chǎn)”課程“做學(xué)教合一”教學(xué)模式如圖4所示。以實(shí)施任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué),將任務(wù)貫穿做學(xué)教過程的始終?!皥@林植物生產(chǎn)”課程中的做就是要求學(xué)生自己先體驗(yàn)所學(xué)的知識和技能,做的內(nèi)容包括技能操作,也包括在技能操作前、技能操作后所做的一切工作,如準(zhǔn)備技能實(shí)踐所需要的工具材料。為了清楚做什么,學(xué)生可登錄云班課平臺下載任務(wù)書;為了知道怎么做,學(xué)生參照平臺上的課件、案例、微課及評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等自主學(xué)習(xí)有關(guān)技能知識點(diǎn),完成導(dǎo)學(xué)案上的任務(wù);為了檢驗(yàn)做得怎么樣,課上學(xué)生匯報(bào)知識點(diǎn)學(xué)習(xí)及技能操作的情況,教師相機(jī)而教,答疑解惑,通過案例講解或者邊操作邊講解,學(xué)生邊學(xué)邊做,在整個(gè)教學(xué)過程中實(shí)現(xiàn)“做學(xué)教”有機(jī)融合,評價(jià)也貫穿做學(xué)教的始終,體現(xiàn)任務(wù)驅(qū)動(dòng)下學(xué)生的“做”和“學(xué)”的主體性和重要性,教師“教”的主導(dǎo)性和針對性。
五年制高職園林技術(shù)專業(yè)“園林植物生產(chǎn)”課程“做學(xué)教合一”教學(xué)模式下的課程內(nèi)容處理策略、教學(xué)過程設(shè)計(jì)策略和考核評價(jià)設(shè)計(jì)策略如下。
(一)課程內(nèi)容處理策略
按照專業(yè)課程特點(diǎn)和職業(yè)崗位需求設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容,課程內(nèi)容延伸到企業(yè)相關(guān)生產(chǎn)實(shí)踐。選取與生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)相適應(yīng)的知識點(diǎn),邊做邊學(xué)邊教,在此基礎(chǔ)上再以點(diǎn)帶面式地將其他課標(biāo)內(nèi)容串聯(lián)起來。不僅實(shí)現(xiàn)了化繁為簡,而且鍛煉了學(xué)生的綜合能力。
“園林植物生產(chǎn)”課程中扦插育苗內(nèi)容包括扦插育苗成活原理、扦插育苗生根類型、影響扦插成活的因素等8項(xiàng)內(nèi)容。將扦插育苗知識點(diǎn)和技能點(diǎn)進(jìn)行分解,結(jié)合季節(jié)生產(chǎn)任務(wù),以嫩枝扦插技術(shù)作切入點(diǎn),在生產(chǎn)實(shí)踐中介紹扦插成活的原理、影響插穗生根的因素、促進(jìn)插穗生根的技術(shù)等知識點(diǎn)。在此基礎(chǔ)上,通過舉一反三、自主學(xué)習(xí)、合作探究以及教師點(diǎn)撥的策略將硬枝扦插、芽葉插等其他扦插方法歸納總結(jié)。
(二)教學(xué)過程設(shè)計(jì)策略
教師將理論和實(shí)踐的內(nèi)容要點(diǎn)及重難點(diǎn)以PPT、微課、學(xué)案等形式上傳到云班課教學(xué)平臺,課前學(xué)生以學(xué)案任務(wù)為載體,自主學(xué)習(xí)相關(guān)知識點(diǎn);課上學(xué)生做學(xué)為主、教師答疑解難,相機(jī)而教,并且設(shè)計(jì)競賽類型的活動(dòng)促使學(xué)生不但要會(huì)做,還要熟練做。課后反復(fù)觀看平臺上的教學(xué)課件、微課等鞏固知識點(diǎn),完成線上測試題和實(shí)訓(xùn)后的管理任務(wù),完成后將結(jié)果上傳到云班課平臺。
“園林植物生產(chǎn)”課程教學(xué)過程按照初步認(rèn)知—知識技能內(nèi)化—專業(yè)技能提升—跟崗實(shí)訓(xùn)強(qiáng)化—知識鞏固與拓展來設(shè)計(jì)。下面以扦插育苗為例,分析各環(huán)節(jié)各階段的教學(xué)過程。
課前:初步認(rèn)知。教師將嫩枝扦插中的重難點(diǎn),即插穗的選擇和剪制微課以及學(xué)案上傳至云班課教學(xué)資源庫,學(xué)生登錄云班課平臺,根據(jù)導(dǎo)學(xué)案任務(wù)預(yù)習(xí)教材,觀看紅葉石楠嫩枝扦插微課,完成學(xué)案任務(wù)并上傳到云班課平臺。教師可以查看每個(gè)學(xué)生課前任務(wù)完成情況。
課上:知識技能內(nèi)化。在多媒體實(shí)訓(xùn)室,師生共同交流解決課前學(xué)習(xí)及學(xué)案中存在的問題,總結(jié)嫩枝扦插的知識要點(diǎn)。為了加深學(xué)生對插穗的選擇和剪制、扦插的流程、促進(jìn)插穗生根技術(shù)等重難點(diǎn)的理解,教師在云班課平臺上設(shè)置頭腦風(fēng)暴和搶答活動(dòng),促進(jìn)學(xué)生對知識的內(nèi)化。
專業(yè)技能提升,利用多媒體實(shí)物展示平臺,教師請學(xué)生代表上平臺展示嫩枝扦插流程,師生觀看點(diǎn)評(做中學(xué));教師有針對性地進(jìn)行操作示范(做中教),在學(xué)會(huì)正確操作的基礎(chǔ)上,學(xué)生分組訓(xùn)練,教師巡回指導(dǎo)(做學(xué)教合一)。通過模擬競賽方式,要求學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行扦插比賽,以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)潛能和主動(dòng)性,加強(qiáng)學(xué)生對知識的理解和技能的掌握,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
課后:跟崗實(shí)訓(xùn)強(qiáng)化。為實(shí)現(xiàn)教學(xué)和工作崗位的有機(jī)銜接,利用校企合作企業(yè)的實(shí)訓(xùn)資源,按照企業(yè)中扦插育苗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行實(shí)訓(xùn),讓學(xué)生學(xué)以致用,同時(shí)切身感受企業(yè)的文化,提早了解有關(guān)崗位職責(zé)和工作要求,特別要將責(zé)任心、專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)、勤思考、團(tuán)結(jié)合作等思政元素融入到任務(wù)中,讓學(xué)生自覺習(xí)得。
知識鞏固與拓展,學(xué)生不僅要做好扦插苗的管理,同時(shí)要總結(jié)其他扦插方法的具體操作要點(diǎn),列表對比各種扦插方法的區(qū)別。
(三)考核評價(jià)設(shè)計(jì)策略
采用線上評價(jià)和線下評價(jià)相結(jié)合的方式,注重過程性評價(jià)和終結(jié)性評價(jià)相結(jié)合,開發(fā)反應(yīng)學(xué)生真實(shí)學(xué)習(xí)狀況的評價(jià)指標(biāo)[4]。線上評價(jià)采用云班課平臺統(tǒng)計(jì)學(xué)生表現(xiàn)情況。云班課一鍵簽到功能,不占用課堂教學(xué)時(shí)間,相比較傳統(tǒng)的花名冊點(diǎn)名高效且準(zhǔn)確。云班課平臺自動(dòng)統(tǒng)計(jì)學(xué)生課前學(xué)習(xí)參與率、學(xué)案完成的正確率、課中舉手、搶答以及小組評價(jià)、課后項(xiàng)目完成、線上測試等情況,每節(jié)課學(xué)生的表現(xiàn)有數(shù)據(jù)可依,學(xué)生學(xué)習(xí)有約束有保障。線下評價(jià)是對學(xué)生做和學(xué)的過程與結(jié)果的評價(jià)。例如,學(xué)生完成扦插育苗項(xiàng)目任務(wù)的評價(jià),不僅要看學(xué)生扦插的過程是否得當(dāng),還要看扦插苗最終的成活率和生長質(zhì)量。
三、實(shí)施“做學(xué)教合一”教學(xué)模式的效果
課程教學(xué)結(jié)束后,對教師、學(xué)生、實(shí)習(xí)企業(yè)發(fā)放調(diào)查問卷,調(diào)查對該課程實(shí)施“做學(xué)教合一”教學(xué)模式的滿意度。調(diào)查內(nèi)容指標(biāo)主要包括課程內(nèi)容貼近生活,教學(xué)設(shè)計(jì)對接企業(yè)崗位,課堂使用信息化,教師上課的激情與活力,課堂上的學(xué)習(xí)氣氛,學(xué)生思維分析和解決問題的能力,課程學(xué)習(xí)過程中的主動(dòng)性,教學(xué)方法認(rèn)可度,掌握基本知識技能,學(xué)生的敬業(yè)、責(zé)任心及文明創(chuàng)新等德行素養(yǎng)情況。分為非常認(rèn)可、認(rèn)可、不確定、基本認(rèn)可、不認(rèn)可5個(gè)評價(jià)等級。被調(diào)查對象采用匿名形式答卷。共發(fā)放60份問卷,收回有效問卷60份。
根據(jù)問卷數(shù)據(jù)調(diào)查結(jié)果,五年制高職“園林植物生產(chǎn)”課程實(shí)施“做學(xué)教合一”教學(xué)模式在學(xué)生、教師及企業(yè)中認(rèn)可度較高,有78%的學(xué)生非常認(rèn)可園林植物生產(chǎn)課程內(nèi)容更貼近生活、教學(xué)對接企業(yè)崗位、教師教學(xué)的激情與活力比傳統(tǒng)教學(xué)時(shí)提高了;100%的教師認(rèn)為教學(xué)過程實(shí)施策略比傳統(tǒng)模式更合理,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性有所提高,學(xué)生的實(shí)踐技能和職業(yè)素養(yǎng)得到提升;75%的企業(yè)師傅認(rèn)為使用信息化云班課平臺輔助教學(xué)更高效,100%的企業(yè)師傅認(rèn)為教學(xué)過程與生產(chǎn)過程基本對接等。說明基于云班課平臺的“做學(xué)教合一”教學(xué)模式適合“園林植物生產(chǎn)”這一課程,有利于教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成,有利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力,有利于提高學(xué)生就業(yè)競爭力,有助于滿足社會(huì)及企業(yè)的用人需求。
今后的教學(xué)中,我們會(huì)繼續(xù)將課程教學(xué)與生產(chǎn)過程、企業(yè)崗位有機(jī)結(jié)合,讓學(xué)生充分了解崗位特點(diǎn)和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),更加熱愛所學(xué)的專業(yè)、行業(yè)。
四、展望
中高職學(xué)校推廣實(shí)施“做學(xué)教合一”教學(xué)模式仍存在問題,主要因素可以概括為學(xué)校的硬件設(shè)施、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)資源跟不上[5];教師的教學(xué)水平、知識技能的更新、信息化水平等綜合教學(xué)能力跟不上;能夠正常對接日常教學(xué)的校企合作企業(yè)跟不上。因此,要想將“做學(xué)教合一”這一教學(xué)模式進(jìn)行有效推廣,必須先解決以上問題才能有保障,有質(zhì)量。
首先,學(xué)校應(yīng)加大人力、物力的投入,確保硬件設(shè)備、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)資源的建設(shè)。其次,要加強(qiáng)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè),出臺有關(guān)教師定期下企業(yè)鍛煉實(shí)踐的機(jī)制文件,以保證教師不斷更新自身的知識和技能,了解企業(yè)的情況和需求,定期修訂學(xué)校專業(yè)人才培養(yǎng)方案。為了激勵(lì)企業(yè)投資興辦職業(yè)教育、接受學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、接納教師崗位實(shí)踐、建設(shè)產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地,國家發(fā)改委等部門聯(lián)合印發(fā)了《國家產(chǎn)教融合建設(shè)試點(diǎn)實(shí)施方案》《建設(shè)產(chǎn)教融合型企業(yè)實(shí)施辦法》,學(xué)校應(yīng)結(jié)合國家出臺的有關(guān)產(chǎn)教融合的政策文件,不斷深化校企合作,推進(jìn)產(chǎn)教融合,以培養(yǎng)市場所需人才。
參考文獻(xiàn):
[1]王世杰.陶行知?jiǎng)?chuàng)造教育思想[M].合肥:安徽教育出版社,1991:37-39.
[2]張健.應(yīng)該提“做學(xué)教合一”[J].職教通訊,2011(8).
[3]石娟, 楊黎新.“做學(xué)教合一”——徐德春的職業(yè)教育理念與實(shí)踐[J].蘇州教育學(xué)院學(xué)報(bào),2011(6).
[4]鄭步春.區(qū)域推進(jìn)職業(yè)教育“做學(xué)教合一”教學(xué)改革實(shí)驗(yàn)工作的思考與實(shí)踐——以鹽城市為例[J].江蘇教育研究,2018(8).
[5]李立堯.中等職業(yè)學(xué)校實(shí)施“做學(xué)教合一”教學(xué)模式的問題與對策[J].江蘇教育研究,2019(4).
責(zé)任編輯:陳向陽