核心素養(yǎng)下的初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)

高艷

摘要：初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中有很多都是教師演示實(shí)驗(yàn)，老師親歷親為的演示給學(xué)生規(guī)范、準(zhǔn)確、安全的演示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)過程，得出準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論，這樣學(xué)生是課堂里的看客，熱鬧一陣之后這種短暫的興趣產(chǎn)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力會(huì)很快消失。教師如能對(duì)這種單一的教學(xué)方法進(jìn)行合理的優(yōu)化調(diào)整和改善，那效果可能就會(huì)好很多。比如初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師可以對(duì)一些安全沒有危險(xiǎn)的化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)交由學(xué)生來完成，讓學(xué)生參與到演示實(shí)驗(yàn)的操作中，這不僅讓學(xué)生獲得了有關(guān)實(shí)驗(yàn)的感性材料，還提高了學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的基本技能和方法，教師也可以調(diào)動(dòng)起學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)的興趣和學(xué)習(xí)積極性。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng)下;初中化學(xué);演示實(shí)驗(yàn);

引言

義務(wù)教育階段的化學(xué)課程以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨，使學(xué)生認(rèn)識(shí)科學(xué)探究的意義和基本過程，養(yǎng)成勤于思考、敢于質(zhì)疑、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、樂于實(shí)踐、善于合作、勇于創(chuàng)新等科學(xué)品質(zhì)。所以在教學(xué)中，倡導(dǎo)以實(shí)驗(yàn)為主的科學(xué)探究活動(dòng)，充分挖掘?qū)嶒?yàn)的教育價(jià)值與教學(xué)功能，發(fā)展學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。

一、依托演示實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

在初中化學(xué)課堂教學(xué)中，想要實(shí)現(xiàn)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的有效應(yīng)用，就必須先做好對(duì)學(xué)生的認(rèn)知啟發(fā)，我選擇在課前導(dǎo)入環(huán)節(jié)采用演示實(shí)驗(yàn)教育，希望通過演示實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象激發(fā)學(xué)生的探究欲望。例如，在進(jìn)行“燃燒和滅火”一課的教學(xué)時(shí)，我在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)為學(xué)生進(jìn)行了油鍋起火的滅火實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)中，我將炒鍋中的油加熱至燃燒，學(xué)生看到鍋中的熊熊火焰有些害怕，同時(shí)又好奇，老師接下來會(huì)如何處理。于是我不緊不慢地將鍋蓋從鍋的邊緣滑蓋上去，當(dāng)鍋被完全蓋住后，我提出了“鍋中火是否熄滅”的問題，有的學(xué)生說已經(jīng)熄滅，有的學(xué)生說沒有熄滅，于是我揭開鍋蓋，學(xué)生發(fā)現(xiàn)火已經(jīng)熄滅。針對(duì)這一結(jié)果，說火會(huì)熄滅的學(xué)生一臉驕傲，說沒有熄滅的學(xué)生有些好奇。于是，我引出本課教學(xué)內(nèi)容，帶領(lǐng)他們一起去進(jìn)行“燃燒和滅火”的內(nèi)容學(xué)習(xí)。

二、對(duì)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)與整合

新課改背景下，為提高課堂教學(xué)效果，初中化學(xué)教師應(yīng)該對(duì)一些化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行必要的改進(jìn)創(chuàng)新，挖掘教師和學(xué)生的創(chuàng)新潛能，是新時(shí)代教師的基本特征。比如科粵版九年級(jí)化學(xué)第五章中有關(guān)氫氣的制取、燃燒、爆炸演示實(shí)驗(yàn)，教師就可以將第三章中用過氧化氫制備氧氣的發(fā)生裝置作為氫氣制取的發(fā)生裝置，當(dāng)然對(duì)于此套發(fā)生裝置也可以進(jìn)行必要的生活化改進(jìn)，用平時(shí)家里面的飲料瓶制作發(fā)生裝置。將收集裝置、燃燒裝置、爆炸裝置進(jìn)行優(yōu)化改進(jìn)，對(duì)多個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行整合，讓一套裝置完成初中階段氧氣、氫氣、二氧化碳?xì)怏w的制取。教師在演示實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)優(yōu)化過程中要多學(xué)習(xí)，不斷的實(shí)踐，設(shè)計(jì)出一套符合本校實(shí)際和學(xué)生學(xué)情的演示實(shí)驗(yàn)裝置。通過對(duì)演示實(shí)驗(yàn)的優(yōu)化和改進(jìn)，有助于學(xué)生所學(xué)知識(shí)的系統(tǒng)性和知識(shí)的關(guān)聯(lián)性，同時(shí)也是對(duì)中考化學(xué)實(shí)驗(yàn)題的課堂再現(xiàn)，加深了對(duì)知識(shí)的印象，有助于學(xué)生創(chuàng)新思維和邏輯思維的培養(yǎng)。

三、注重實(shí)驗(yàn)演示過程，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考

引導(dǎo)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)問題進(jìn)行主動(dòng)思考，是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的重要內(nèi)容之一。例如，在“金屬活動(dòng)性的探究”實(shí)驗(yàn)中，為了讓學(xué)生更有興趣了解相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，教師可以在課上用一小塊“鎂”進(jìn)行燃燒實(shí)驗(yàn)，通過“鎂”這一生活中并不常見的金屬，在燃燒過程中發(fā)出耀眼的光芒這一特性，讓學(xué)生可以專注于化學(xué)魅力的探究中。與此同時(shí)，還可以激發(fā)學(xué)生對(duì)其他金屬活動(dòng)性探究的好奇心。隨后，教師再利用“稀鹽酸、稀硫酸、硫酸銅溶液、硝酸銀溶液”等溶液展開其他金屬活性的檢測(cè)，如鐵、銅、鋅等。與此同時(shí)，教師需要注意采用豐富的語言，構(gòu)建精彩的教學(xué)情境，從而引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行準(zhǔn)確觀察、描述、思考和判斷。例如：“這些金屬的活動(dòng)性順序如何？生活中對(duì)于金屬的利用體現(xiàn)了哪些活動(dòng)性知識(shí)？”等。因此，通過演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)不但能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)力，還可以強(qiáng)化學(xué)生思考能力、分析和解決問題的能力，使學(xué)生樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)探究意識(shí)。

四、應(yīng)用多媒體技術(shù)演示實(shí)驗(yàn)

新技術(shù)手段和智能設(shè)備的應(yīng)用，為初中演示實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)增色不少。比如，以引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)《酸和堿的中和反應(yīng)》這一節(jié)為例，首先，筆者以引導(dǎo)的口吻對(duì)學(xué)生提問道：“酸和堿各自具有一些化學(xué)性質(zhì)，那酸與堿之間會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)嗎？”從而得到了學(xué)生的兩種回答，進(jìn)而對(duì)學(xué)生說道：“兩者之間能否發(fā)生反應(yīng)，還需要用事實(shí)說話?！庇谑抢枚嗝襟w技術(shù)為學(xué)生演示了向氫氧化鈉溶液中滴加鹽酸的實(shí)驗(yàn)。然后，筆者讓學(xué)生思考在實(shí)驗(yàn)過程中為什么會(huì)有邊滴加邊攪拌的動(dòng)作，從而引發(fā)了學(xué)生的探究興趣，又引導(dǎo)學(xué)生觀看了用PH試紙檢驗(yàn)溶液酸堿性的過程，幫助學(xué)生知道了酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。之后，筆者應(yīng)用多媒體技術(shù)為學(xué)生介紹了酸堿性對(duì)生命活動(dòng)和農(nóng)作物的影響，以及中和反應(yīng)在實(shí)際生活中的應(yīng)用，培養(yǎng)了學(xué)生辨析事物的能力。這樣，筆者通過應(yīng)用多媒體技術(shù)演示實(shí)驗(yàn)，激發(fā)了學(xué)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的意識(shí)，在學(xué)生身心充分融入課堂中的基礎(chǔ)上以恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)方式深化了其對(duì)本節(jié)知識(shí)的理解。

結(jié)束語

總之，將多種教學(xué)手段應(yīng)用到初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)中，使得演示實(shí)驗(yàn)課有了變化，拉近了老師和學(xué)生的距離。教師在演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革中是先鋒，要想將化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)的課堂教學(xué)效果提升，我們學(xué)科教師需要付出很大的努力，不斷學(xué)習(xí)充電，不斷的學(xué)習(xí)新的有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法。

參考文獻(xiàn)

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