泡芙
- 收養(yǎng)“泡芙”
，我給它取名叫“泡芙”。和“泡芙”的相遇真是一種緣分。上個星期天，媽媽帶我去江對面二壩釆摘野菜，在一蓬亂草中，我發(fā)現(xiàn)了蜷縮在里面的幼犬。這是一條剛出生不久的小蝴蝶犬，當(dāng)時的它顫顫巍巍的，“汪汪”的叫聲有氣無力，很顯然，它被遺棄了?？粗请p楚楚可憐的眼睛，我一下子動了惻隱之心，決定把它帶回家。正在采野菜的媽媽聽了我的決定，嘴巴一下張成了O形，她有潔癖，說什么也不同意。情急之下，我只好使出殺手锏，告訴媽媽：如果不同意把小狗帶回家，我的心情肯定受影響，今天的作
少年文藝·我愛寫作文 2023年8期2023-08-10
- 板栗檸檬酥皮泡芙的研制
脯、果醬等。酥皮泡芙是一種以低筋面粉、黃油、糖、雞蛋為主要原料制成的糕點，內(nèi)里填充的餡料可以是鮮奶油、水果或冰淇淋[5]，目前市場上多以奶油泡芙為主。此研究將板栗和泡芙結(jié)合，以板栗、低筋面粉、檸檬為主要原料，適當(dāng)添加輔料開發(fā)一種風(fēng)味獨特的新型泡芙產(chǎn)品，旨在提高傳統(tǒng)奶油泡芙的營養(yǎng)價值，改善風(fēng)味和滋味，降低甜膩感。開發(fā)板栗新產(chǎn)品對板栗加工業(yè)有一定的推動作用。1 材料與方法1.1 材料與試劑雪健低筋蛋糕粉、散裝白砂糖、裕航植物黃油、雞蛋、雀巢淡奶油、檸檬、信陽板
食品工業(yè) 2023年7期2023-07-29
- 車輪泡芙，誕生于自行車輪下的法國甜點
漫的甜點——車輪泡芙。19 世紀末，法國《小日報》主編吉法爾不僅喜歡報道體育新聞，還是一個體育賽事組織者。為提高報紙銷量，他在1891 年為《小日報》創(chuàng)辦了一場往返于巴黎和布雷斯特的自行車比賽，并且直接以賽程路線命名該比賽為“巴黎-布雷斯特-巴黎自行車賽”。由于巴黎和位于布列塔尼大區(qū)的布雷斯特市的往返路程達1200公里，比賽中騎手們需自帶衣服和食物。路程雖然漫長，但這個世界首次長途自行車比賽一亮相就引發(fā)大家爭相報名。為給極為考驗體力和耐心的自行車賽增添一份
思維與智慧 2023年12期2023-04-24
- 車輪泡芙，誕生于自行車輪下的法國甜點
漫的甜點——車輪泡芙。19世紀末，法國《小日報》主編吉法爾不僅喜歡報道體育新聞，還是一個體育賽事組織者。為提高報紙銷量，他在1891年為《小日報》創(chuàng)辦了一場往返于巴黎和布雷斯特的自行車比賽，并且直接以賽程路線命名該比賽為“巴黎－布雷斯特－巴黎自行車賽”。由于巴黎和位于布列塔尼大區(qū)的布雷斯特市的往返路程達1200公里，比賽中騎手們需自帶衣服和食物。路程雖然漫長，但這個世界首次長途自行車比賽一亮相就引發(fā)大家爭相報名。為給極為考驗體力和耐心的自行車賽增添一份浪漫
思維與智慧·下半月 2023年4期2023-04-24
- 歡迎新成員
。這只小家伙叫“泡芙”，是我纏了爸爸很久他才答應(yīng)買的，如今它是我們家名副其實的一員了。泡芙的樣子十分呆萌：遠看，像披著一件白色的大衣；近看，白色的毛里依稀有幾分焦糖色。白色的小爪子下面有著點點淡粉色的肉墊，就像妹妹防滑襪下面的小點點。用手輕輕地摸一摸，Q彈Q彈的，手感非常不錯。每次我抱著，都喜歡撫摸它的小腦袋。我發(fā)現(xiàn)它的耳朵薄薄的，跟紙巾一樣，又薄又柔軟。它那藍寶石一樣的眼睛，像一汪藍色的湖水，一下子就把我吸引住了。這樣呆萌的泡芙，怎能不讓人喜歡呢？泡芙不
作文新天地 2022年30期2022-11-04
- 近紅外光譜分析技術(shù)在泡芙水分測定中的研究
用研究鮮有報導(dǎo)。泡芙是近年來廣受年輕消費者喜愛的休閑食品之一。本實驗研究對象為某食品廠泡芙生產(chǎn)過程中的半成品。其泡芙的生產(chǎn)過程需要進行兩次烘焙：首先，將面團放入第一道烤爐進行210 ℃的高溫烤焙，使泡芙內(nèi)部的水分快速暴發(fā)讓泡芙面團膨脹形成空心，待泡芙膨脹定型后再進入第二道烤爐進行二次烤焙。第二次烘焙過程需要控制出爐泡芙水分低于3%。烘焙不足會導(dǎo)致泡芙質(zhì)量不合格；而過烘則會導(dǎo)致品相不佳、能源消耗和原材料浪費。因此，適合的烤爐溫度和烘烤時間，是泡芙質(zhì)量的關(guān)鍵。
糧油食品科技 2022年3期2022-06-01
- 泡芙
給它取了個名字叫泡芙。泡芙有一雙水汪汪的眼睛，一個小鼻子和一張小嘴巴。臉蛋胖乎乎的，走起路來一顫一顫的，可愛極了！它身上還長滿了奶油色的毛，腳上的肉墊軟軟的，摸起來很舒服。怪不得晚上，它上躥下跳，一點聲音都沒有呢！當(dāng)然，它偶爾也有搗蛋的時候，把家里的東西弄得到處都是，媽媽可生氣了！泡芙的性格有些古怪。它開心的時候，就主動跑過來蹭我，把前腳搭在我腿上，搖晃著尾巴;它感覺到興奮的時候，就會在客廳里跑來跑去，蹦蹦跳跳的，說什么都不愿停;當(dāng)它生氣的時候，就會煩悶地
少男少女·校園 2022年10期2022-05-30
- 歡迎新成員
。這只小家伙叫“泡芙”，是我纏了爸爸很久他才答應(yīng)買的，如今它是我們家名副其實的一員了。泡芙的樣子十分呆萌：遠看，像披著一件白色的大衣;近看，白色的毛里依稀有幾分焦糖色。白色的小爪子下面有著點點淡粉色的肉墊，就像妹妹防滑襪下面的小點點。用手輕輕地摸一摸，Q彈Q彈的，手感非常不錯。每次我抱著，都喜歡撫摸它的小腦袋。我發(fā)現(xiàn)它的耳朵薄薄的，跟紙巾一樣，又薄又柔軟。它那藍寶石一樣的眼睛，像一汪藍色的湖水，一下子就把我吸引住了。這樣呆萌的泡芙，怎能不讓人喜歡呢？泡芙不
作文新天地(小學(xué)版) 2022年10期2022-05-30
- 媽媽和我搶零食
著舅舅給我買的小泡芙，媽媽走過來，一下就搶走了兩個，一口一個，還說：“太好吃了?！蔽亿s緊拿著我的泡芙跑開了。媽媽在后面追我，我邊躲邊吃，剩下最后一個了，媽媽說：“最后一個，‘石頭剪刀布好不好？”我點點頭。媽媽出了“布”，我出了“剪刀”，哈哈，我贏了！我正得意揚揚想把最后一個泡芙吃掉，媽媽笑著對我撒嬌：“寶貝寶貝，寶貝最好啦，最后一個給我吃吧?！蔽椅匦χ?，說：“好吧?！?/div>
小獼猴學(xué)習(xí)畫刊 2022年5期2022-05-26
- 雪花酥專用條狀泡芙的加工工藝研究
糖添加餅干或條狀泡芙制備雪花酥；添加條狀泡芙制備而成的雪花酥，在生產(chǎn)中融合了沙琪瑪、泡芙和軟牛軋?zhí)钱a(chǎn)品的加工工藝，首先烘烤制作出連續(xù)式條狀泡芙，再用軟牛軋?zhí)羌庸すに囍谱魈厥廛浥＼執(zhí)牵ń橛趥鹘y(tǒng)軟牛軋?zhí)呛兔藁ㄌ侵g的產(chǎn)品）作為粘合劑將條狀泡芙粘合成型而成的冷加工糕點。傳統(tǒng)泡芙是以小麥粉、油脂、蛋為主要原料，加熱調(diào)制成糊，經(jīng)擠注、烘烤成空心坯，冷卻后加餡、裝飾而成的制品[3]。條狀泡芙是利用傳統(tǒng)泡芙的生產(chǎn)原理，通過改進配方、工藝和加工設(shè)備，連續(xù)生產(chǎn)出來的烘烤糕點糧油與飼料科技 2022年2期2022-05-09
- 嬰幼兒泡芙HACCP體系的建立
較大，其中嬰幼兒泡芙在嬰幼兒谷物類輔助食品中占比較高[1-2]。由于近些年來我國嬰幼兒食品頻頻發(fā)生食品安全事件，且嬰幼兒輔食主要適用人群為嬰幼兒，適宜對象更具敏感性，因此嬰幼兒輔食是食品安全重點關(guān)注的內(nèi)容，政府、社會各界對行業(yè)監(jiān)管重視程度高。未來，嬰幼兒輔食行業(yè)將進一步加強監(jiān)管，確保進口及國產(chǎn)嬰幼兒輔食符合國家標準，減少以普通食品標準生產(chǎn)兒童食品的亂象。HACCP體系是以一種以科學(xué)為依據(jù)的系統(tǒng)體系，該體系系統(tǒng)確定特定的危害及其控制措施以確保最終產(chǎn)品安全[3食品安全導(dǎo)刊 2022年30期2022-02-17
- 哈米泡芙：要做泡芙細分賽道的專業(yè)選手
陽萬達廣場，一家泡芙甜品店正式開業(yè)。這是武漢哈米峻宜食品有限公司（以下簡稱哈米泡芙）開設(shè)的第12家連鎖品牌店，也是其進軍湖北省外的第一家品牌門店。泡芙是一種西式甜點，在國內(nèi)以中式糕點為主的市場，泡芙這一小眾品類受眾相對較窄，特別是在幾年前，了解泡芙的人少之又少。但是如今，經(jīng)過市場的培育，人們消費能力大為提升，泡芙以其蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋，以及其甜蜜、友好的寓意，越來越受到特定群體的歡迎。哈米泡芙自2012年5月25日創(chuàng)立至今，已中國商界 2021年10期2021-10-30
- 藍莓渣保健烘焙食品的開發(fā)
戚風(fēng)蛋糕、藍莓渣泡芙的配方、設(shè)備用具和操作步驟，為藍莓渣的開發(fā)利用提供了參考和方向。關(guān)鍵詞：藍莓渣；餅干；戚風(fēng)蛋糕；泡芙藍莓是一種藍色小漿果，富含多酚類物質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖、有機酸、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，被喻為“漿果之王”。具有保護視力、增強免疫力、提高腦力、有益心臟健康、降血壓、防治便秘等多方面營養(yǎng)保健作用。目前藍莓除鮮食外，多用于藍莓果汁、果酒、果醋等的生產(chǎn)，同時會產(chǎn)生大量副產(chǎn)品果渣。研究發(fā)現(xiàn)，藍莓果渣中依然含有藍莓果實中的絕大多數(shù)營養(yǎng)物新農(nóng)業(yè) 2021年16期2021-09-13
- 百香果泡芙配方優(yōu)化
發(fā)研究較少。奶油泡芙源自意大利，是一種以低筋面粉、黃油、糖、水或牛奶、雞蛋為主要原料制成的糕點，泡芙的餡料可以是水果、鮮奶油和冰淇淋等。蓬松酥脆的表皮中裹著清甜的奶油，酥香中帶著甜蜜，讓人回味無窮，是大多數(shù)人非常鐘愛的一種甜點，也是西點中非常經(jīng)典的品種[17]。但目前泡芙口感單一，品類較少，市場對泡芙品類的要求越來越高。目前，我國的百香果產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，但加工產(chǎn)品品類相對單一，主要停留在鮮食及飲料產(chǎn)業(yè)，本研究將百香果和泡芙相結(jié)合，通過工藝、配方的優(yōu)化，開發(fā)出食品工業(yè)科技 2021年8期2021-06-21
- 面向云朵 怡人遐想
la Rasa“泡芙”氨基酸潔面慕斯溫和清爽，如大口泡芙般綿密細膩，喚醒你的少年感。Tabula Rasa“寬面”沐浴慕斯溫柔細膩，如大碗寬面好玩又解壓，呵護你的少年肌。Tabula Rasa「泡芙」氨基酸潔面慕斯微米級綿密泡泡，開啟SPA級潔面新體驗大口綿綿泡芙Tabula Rasa“泡芙”氨基酸潔面慕斯溫和清爽，喚起你的少年感。TR“泡芙”潔面采用瞬間自發(fā)泡技術(shù)，輕輕擠壓帶來一大口綿綿泡芙，微米級綿密泡泡，深入毛孔，輕松瓦解底層油脂，保持一整天的清爽滋鳳凰生活 2021年4期2021-06-01
- 課程思政理念下“烘焙食品加工技術(shù)”課程的教學(xué)設(shè)計初探 ——以“泡芙制作”為例
、清酥、小西餅、泡芙、中式糕點等烘焙食品的制作原理、制作工藝和制作技術(shù)的一門課程。通過介紹該課程進行思政教改的目的和意義，以“泡芙制作”內(nèi)容為例，結(jié)合相關(guān)思政元素，開展課程設(shè)計。1 “烘焙食品加工技術(shù)”課程思政的目的和意義以習(xí)近平總書記提出的把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實現(xiàn)“全程育人、全員育人、全方位育人”的高校人才培養(yǎng)創(chuàng)新模式為指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生德智體美全面發(fā)展，將思想政治工作結(jié)合教育教學(xué)、貫通到教育教學(xué)首尾、滲透到教育教學(xué)之中去[1]。為了落實立德樹農(nóng)產(chǎn)品加工 2021年6期2021-04-14
- 童年的回憶
一只貓，為它起名泡芙。 記得一次，泡芙生病拉肚子，病好轉(zhuǎn)后食欲不振，我便用自己的零花錢，買了幾罐貓罐頭。一打開——一股金槍魚的香味撲面而來。我拿小勺撥了一塊到它的食盆里，泡芙如餓虎撲食似地大口大口吞食著。我看泡芙吃得津津有味，心里竟有點酸酸的。突然，一個奇怪的念頭在我腦袋里閃過。 第二天，我再次給泡芙食盆里喂罐頭時，同時拿了自己的碗，夾了一小塊，在換好泡芙的飲用水后，我關(guān)上陽臺門，躲在房間里“品嘗”著泡芙的美味。真難吃！聞上去香噴噴的，吃起來卻有種說不出的科教新報 2021年48期2021-01-06
- 泡芙不是唯一甜品
去，我應(yīng)該是吃過泡芙的，只覺得這種糕點模樣可愛，溢出的奶昔像從金色的臉龐上羞澀地“咧笑”一樣，完全不似石榴那種大笑姑婆般的豪爽。捏一只小小的泡芙送入嘴里，入口處冷不丁就沒了，只剩一點模糊的油膩。某天，因為一部動畫片《泡芙小姐》，我又重新喜歡上了泡芙，并成了名副其實的“泡芙控”。片子講述了一個喜歡吃泡芙、名叫泡芙的女孩和身邊各色人物之間發(fā)生的故事，每集動畫以一件物品為引線，串起一系列細微而感人的故事。簡單平淡的生活中，總能因為一些小物件而折射出各色生活感悟。中學(xué)生博覽·文藝憩 2020年12期2020-12-23
- 泡芙，放大的甜蜜
最后一道甜品就是泡芙。從此，泡芙于個人象征愛情、甜蜜，于國家則象征和平、友好。甜蜜的泡芙不僅美味，還有些神秘感。它酥松的面皮將餡料包裹在里面，僅憑外觀很難分辨是奶油的、巧克力的，還是抹茶芝士的。只有吃到的人才能了解其中滋味。酥脆與柔軟的集合泡芙的制作過程看似簡單，但想達到外皮酥脆，內(nèi)餡柔軟的效果并不容易。1.熬油：將150克水，80克黃油，適量糖和鹽，放入鍋中小火熬制。全程要以小火加熱并不停攪拌，才能使黃油與水混合均勻。2.燙面：將100克低筋面粉過篩，倒食品與健康 2020年12期2020-12-18
- 車輪泡芙，誕生于自行車輪下的法國甜點
漫的甜點——車輪泡芙（如圖）。19世紀末，法國《小日報》主編吉法爾不僅喜歡報道體育新聞，還是一個體育賽事組織者。為促進提高報紙銷量，他在1891年為《小日報》創(chuàng)辦了一場往返于巴黎和布雷斯特的自行車比賽，并且直接以賽程路線命名該比賽為“巴黎－布雷斯特－巴黎自行車賽”。由于巴黎和位于布列塔尼大區(qū)的布雷斯特市的往返路程達1200公里，比賽中騎手們自帶衣服和食物。路程雖然漫長，但這個世界首次長途自行車比賽一亮相就引發(fā)大家爭相報名。為給極為考驗體力和耐心的自行車賽增環(huán)球時報 2020-09-112020-09-11
- Ｈi，泡芙小姐姐！
形如手指的閃電泡芙，便利細長的造型，只需手持泡芙的一端，送入嘴中，便可盡享泡芙的美妙滋味。軟硬適中的泡芙外皮包裹著誘人的夾心，店主希望能夠帶來多種口味的閃電泡芙。百香果酸甜可口的百香果就像夏天的味道，明黃的顏色看上去清爽怡人，內(nèi)餡混合著百香果籽和濃郁的乳酪，甜度調(diào)配得剛剛好。覆盆子卡仕達醬帶著覆盆子顆粒的奶醬拌上熬制的卡仕達醬，酸甜的果香中和了奶香的甜膩，回味悠長。酸奶乳酪酸奶乳酪的接受度非常廣泛，簡潔明朗的外形，卻深深吸引著人們的味蕾，輕輕咬上一口，是喜美食 2020年6期2020-08-15
- 正在愛著你
安然（王婉霏&小泡芙）、言恩（劉畊宏） 封面插畫|啊醬記憶中的泡芙還是幾年前綜藝里小臉肉肉、說話軟糯的小姑娘，這次在北京見到她，明顯長高了些，臉上更是褪去了娃娃肥，愈發(fā)出落得精致。對于最開始就需要自己一個人進入“工作”狀態(tài)，泡芙有些拘謹?shù)乜粗R頭?？赡苁鞘盏綀鐾獍职謰寢尩墓膭?，也可能是想快快收工去游樂園的急切心情所影響，進入狀態(tài)的小泡芙出片很是令編輯們驚喜。收工后泡芙惦記著道具拍立得，想和爸爸媽媽拍一張合照。相機主人大概堅信“萌即正義”，慷慨地表示可以把相風(fēng)采童裝 2020年1期2020-07-23
- 萬水千山也要逃離他
傘，懷里抱著裝著泡芙的紙袋。他看到我，剛剛還呆滯的臉上好像突然綻開了花兒。他顛顛兒地走到我面前，我看到他的襯衫濕透了，而面前的紙袋仍然干凈。那一刻我的心突然疼了—下。我好像看到從前他每次打牌贏了幾十塊錢，就高興地帶著我去買零食買冰激淋的樣子。我咬了一口泡芙，還是舊時甜甜的味道。我瞬間落了淚，又輕笑起來，原來，在我討厭他的這些年，他對我的愛依舊只增不減，只不過，他緘口不言。中學(xué)生博覽·文藝憩 2020年6期2020-07-09
- 再見，小蚊子
了。這天晚上，小泡芙剛剛睡下，就聽到耳邊傳來一陣聲響：嚶嚶嚶——嚶嚶嚶——“媽媽，有蚊子！”泡芙大叫。媽媽從隔壁房間沖過來，趕緊打開燈。雪白的墻壁上，一只很小很小的蚊子趴在那里，可能被嚇到了，一動也不敢動?！安欧醭鰜韼滋欤拖雽W(xué)著叮人了！”爸爸一邊抱怨著，一邊抄起一支電蚊拍，輕手輕腳地走過去——啪！奇怪。明明蓋中了小蚊子，可是一轉(zhuǎn)眼，它逃得無影無蹤。“一年沒用過了，蚊拍沒電了?！卑职粥絿佒拔疫@就去充電?！薄鞍职?，不要！”泡芙突然說?！盀槭裁?？”爸爸奇怪孩子 2020年4期2020-06-08
- 意大利甜點泡芙
甜點中，我最愛吃泡芙，那蓬松的外形和甜爽的味道及美麗傳說，讓人難以割舍和忘懷。前不久，一次醞釀已久的意大利之行，我有機會親口品嘗了正宗的意大利泡芙。泡芙是一種源自意大利的甜食，吃起來外熱內(nèi)冷，外酥內(nèi)滑，脆甜酥軟，口感極佳，甘爽怡人，咬上一口，就忍不住一次吃個夠。在意大利的時間里，我?guī)缀跆焯斐?span id="j5i0abt0b" class="hl">泡芙，回到家里，還念念不忘那口味獨特、令人回味無窮的意大利泡芙呢。其實，我喜歡吃意大利甜點泡芙，還與一個美麗的傳說有關(guān)。據(jù)說，20世紀法國有許多農(nóng)場，農(nóng)場主都是當(dāng)?shù)赜袡?quán)烹調(diào)知識 2020年2期2020-03-09
- 泡芙制作教學(xué)與實踐探討
何享摘要：泡芙制作是焙烤食品加工中必須掌握的一類產(chǎn)品，本文根據(jù)食品專業(yè)人才培養(yǎng)要求和焙烤食品加工技術(shù)課程標準來設(shè)計和探討泡芙制作教學(xué)與實踐。關(guān)鍵詞：泡芙；焙烤食品；教學(xué)；實踐中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2019）27-0266-02泡芙又稱哈斗或氣鼓等，它的特點是外脆內(nèi)軟，色澤金黃，中空，形狀美觀，風(fēng)味主要靠餡心突出。泡芙制作是焙烤食品加工必須掌握的一項加工工藝。本課例主要根據(jù)食品專業(yè)人才培養(yǎng)要求、焙烤食品加工技術(shù)課教育教學(xué)論壇 2019年27期2019-07-30
- “老佛爺”遺產(chǎn)由貓繼承？
，只有一只名為“泡芙”的愛貓。據(jù)法國電視新聞網(wǎng)20日報道，拉格斐生前曾數(shù)次對外宣稱要將遺產(chǎn)留給“泡芙”，但是根據(jù)法國法律，動物無法成為繼承人。報道稱，“泡芙”陪伴“老佛爺”走完人生最后一程，可以說是他唯一的親人。要讓它繼承巨額遺產(chǎn)，拉格斐生前一定想了不少辦法?！妒澜鐖蟆贩Q，拉格斐有兩個選擇：第一，利用自己的德國國籍，在遺囑中說明遺產(chǎn)繼承按德國法律進行，讓“泡芙”繼承遺產(chǎn)；第二，使用“法國納稅人”身份將遺產(chǎn)捐贈給動物保護協(xié)會或“泡芙”的未來監(jiān)護人。不過，無論環(huán)球時報 2019-02-212019-02-21
- 奶油泡芙的制作工藝和營養(yǎng)探究
職業(yè)技術(shù)學(xué)院奶油泡芙是一種源自意大利的甜食。蓬松酥脆的表皮中裹著清甜的奶油，一口咬下去，酥香中帶著甜蜜，讓人回味無窮，是大多數(shù)人非常鐘愛的一種甜點，也是西點中非常經(jīng)典的一個品種[1]。然而，對于奶油泡芙的制作，仍然有許多人存在不解，容易失敗。泡芙干癟、坍塌、不夠酥脆等問題仍然存在。為了制作出成功且營養(yǎng)豐富的奶油泡芙，本文針對泡芙制作的各個環(huán)節(jié)進行了分析和研究，以減少泡芙失敗的概率。1 奶油泡芙的制作工藝1.1 制作奶油泡芙的原料配方1.1.1 泡芙皮的原料食品安全導(dǎo)刊 2019年18期2019-01-06
- 夢想永遠在路上
為他的著名IP《泡芙小姐》改編的真人電影即將在2018年初登陸院線。這也是動畫IP的另一種發(fā)展方式。與皮三導(dǎo)演再次相逢，我們一起聊聊這些年他做的那些動畫，動畫又不僅僅是動畫。2005年，皮三創(chuàng)辦了互象動畫公司，在那之前他更多是以“新媒體藝術(shù)家王波”的名片出現(xiàn)在藝術(shù)領(lǐng)域里。2008年，皮三創(chuàng)作了主打80后學(xué)校生活的《哐哐哐》系列作品，并很快通過互聯(lián)網(wǎng)引起了強烈的反響。2010年，皮三創(chuàng)辦中國獨立動畫電影論壇，首屆論壇在798開幕，同年他的互象動畫也啟動了動畫數(shù)碼影像時代 2018年1期2018-09-25
- 巴黎-布雷斯特泡芙VS 桃花酥牛角村中法名廚DIY 舌尖上的文化
做巴黎-布雷斯特泡芙泡芙的蓋和底兩部分分別象征巴黎和布雷斯特兩座城市，由中間的奶油相連，象征巴黎和布雷斯特的聯(lián)通。因為布雷斯特是法國最西端的海港城市，是法國最深入大西洋的地方，被法國人視為“世界的盡頭”。為紀念巴黎-布雷斯特之間開通高鐵，當(dāng)?shù)靥鹌穾煂ｉT創(chuàng)作了這一泡芙，因此得名“Paris-Brest”（巴黎-布雷斯特）。制作步驟：1、泡芙部分：125g全脂牛奶、125g水、100g黃油混合，加熱至黃油化開；150g普通面粉、2g鹽和5g糖混合，一次性加入加餐飲世界 2018年12期2018-06-18
- 被賞識的“閃電泡芙”
干，一種叫“閃電泡芙”的餅干。我剛剛“出生”，身上還冒著熱氣就被送進了蛋糕店的陳列柜。透明的玻璃外是來往的顧客。我頭頂上閃著鵝黃色的暖光，周圍還有各式各樣的同伴們。“嗨，我叫閃電泡芙，大家好……”我的話還沒說完，就被一個尖細的女高音打斷了，我仰頭看到一個穿著雪白長裙的同伴，高高的，頭頂還有漂亮的粉色帽子，帽子上貼著“紐約芝士蛋糕”的銘牌。她瞇著眼看著我說：“嗨什么嗨，一點淑女樣都沒有，話說回來，你全身黑乎乎的，這么丑，沒人喜歡你！”我頓時低下了頭。這時，一少年文藝·我愛寫作文 2018年5期2018-05-24
- “泡”和“芙”
占了整個口腔——泡芙，正是這個迷人的東西。當(dāng)然，這肯定是慢鏡頭的，因為沒有人能對它矜持得起來。我一邊享受著這迷人的美味，一邊沐浴著傾灑下來的暖陽，別提有多舒服了。泡芙，半圓形，有著金黃輕脆的“外衣”，“肚子”里香醇的奶油調(diào)皮地露出來，點綴著金黃的外皮。不知怎么的，可能是我花了眼，竟看到陽光下的泡芙閃著金光。欣賞、品味間，腦海里忽然蹦出一個小疑問：泡芙在中國這么普及，到底是什么地方的食品呢？我三下五除二吃完了泡芙還不忘“嘖嘖”兩聲咂吧下嘴，起身去找“度娘”問新作文·小學(xué)高年級版 2018年4期2018-05-08
- “泡”和“芙”
占了整個口腔——泡芙，正是這個迷人的東西。當(dāng)然，這肯定是慢鏡頭的，因為沒有人能對它矜持得起來。我一邊享受著這迷人的美味，一邊沐浴著傾灑下來的暖陽，別提有多舒服了。泡芙，半圓形，有著金黃輕脆的“外衣”，“肚子”里香醇的奶油調(diào)皮地露出來，點綴著金黃的外皮。不知怎么的，可能是我花了眼，竟看到陽光下的泡芙閃著金光。欣賞、品味間，腦海里忽然蹦出一個小疑問：泡芙在中國這么普及，到底是什么地方的食品呢？我三下五除二吃完了泡芙還不忘“嘖嘖”兩聲咂吧下嘴，起身去找“度娘”問新作文(小學(xué)中高年級版) 2018年4期2018-04-12
- 劇版《七月與安生》《泡芙小姐》立項2018年2月立項表分析
吹燈》系列等?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">泡芙小姐》也走了IP多元開發(fā)路徑?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">泡芙小姐》動畫版本于2010年首播并取得成功，隨后這一IP在漫畫、游戲、圖書等領(lǐng)域以及相關(guān)衍生品產(chǎn)業(yè)延伸發(fā)力，2018年2月9日，由張歆藝首執(zhí)導(dǎo)筒的院線電影《泡芙小姐》上映。如今劇版《泡芙小姐》正式立項。據(jù)悉，《泡芙小姐》由王子鳴執(zhí)導(dǎo)，趙君擔(dān)任制片人，程小貓任總編劇，在網(wǎng)絡(luò)劇《余罪》中憑借“大胸姐”一角嶄露頭角的吳優(yōu)擔(dān)綱經(jīng)典角色“泡芙小姐”。此外，本月立項的檸萌影視的當(dāng)代都市題材劇《三十而已》，新麗傳媒的綜藝報 2018年6期2018-04-03
- 樹下獨有少年，亭亭而立
總愛叫囂著要嫁給泡芙，而他低著頭看著我笑，也不過多言語。直到某次，他發(fā)來微信，詢問我在哪里，得到答復(fù)后便讓我下樓拿泡芙。樹下有少年，亭亭而獨立。我想要將這句話送給他。他將手中的泡芙遞給我，又送我去了教室，轉(zhuǎn)身離開的時候我聽見心中的聲音：“嗯，就是他了?！边@是他第一次給我買東西，也是我吃過的最好吃的泡芙。我在朋友圈秀了一通恩愛后，很多人問及我們在一起的細節(jié)，我便愛纏著他重復(fù)當(dāng)初喜歡我的場景。本以為是我一廂情愿，哪知是兩情相悅。這可能是最好的劇本了。端午相約去哲思 2018年1期2018-03-21
- 愛是什么
，媽媽帶回來一盒泡芙。泡芙仿佛一個個圓圓的胖娃娃，擠在一個長方形的透明盒子里，它們一個個金燦燦的很是誘人，凹凸不平的表面上灑著一層薄薄的糖粉，仿佛清晨草葉上的白霜。咬一口，糖粉淡淡的甜便迅速在舌尖散開，隨之，絲滑的奶油夾雜著酥脆的外殼，在我嘴巴里輕盈的舞蹈，伴隨著輕柔的“沙沙”聲，香甜的滋味在唇齒間彌散開來；咽下去，這種美好的感覺一下子滑入心田。泡芙是我和弟弟的最愛。我們一起吃得很高興，有滋有味，你一個，我一個，不爭也不搶，直到剩下最后一個，我們都很想吃，作文世界(小學(xué)版) 2017年11期2018-03-07
- 泡芙小姐甜蜜熱辣愛情童話
愛情故事： 海歸泡芙在閨蜜舉辦的聚會上邂逅了外賣小哥顧上，在混亂中兩人逃離現(xiàn)實，共同度過了奇妙的一夜。隨后大膽果敢的泡芙對好學(xué)生顧上展開了瘋狂的追求，短暫接觸后，二人秘密閃婚，開始了一場驚險刺激的童話冒險?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">泡芙小姐》講述了一對身份天差地別的姐弟戀情侶甜蜜又熱辣的愛情故事。張歆藝飾演的“敢愛敢作”的泡芙小姐和王櫟鑫擔(dān)綱的“乖乖男”顧上在幾次短暫的相處后，展開了一場真摯有趣的愛情大冒險。這部電影是主演張歆藝的首部自導(dǎo)自演的作品。談及首次執(zhí)導(dǎo)電影，張歆藝表示做電影故事 2018年2期2018-02-03
- 張歆藝自封“野生導(dǎo)演”
演的雷厲風(fēng)行。《泡芙小姐》是一部影響90后和00后青年成長的動畫短片。影片的主角泡芙小姐是一位生活在大都市里孤獨、正常的普通人，喜歡養(yǎng)金魚，喜歡踽踽獨行，也會和生命中注定在等待的那一位上演脆弱又波折的愛戀與別離。女孩們說，在“泡芙小姐”的身上可以找到自己的影子，泡芙小姐的喜怒哀樂也代表了她們這一代人的樂與苦。做記者出身的經(jīng)紀人曾經(jīng)是媒體行業(yè)中的佼佼者，她經(jīng)驗豐富、眼光獨到、文筆犀利，當(dāng)然也是個很挑剔的人。張歆藝信任這位親密戰(zhàn)友，在決定是否接拍這部電影之前她現(xiàn)代家庭 2017年11期2017-11-22
- 我在畢業(yè)前撿了個男朋友
總愛叫囂著要嫁給泡芙，而他低著頭看著我笑，也不過多言語。直到某次，他發(fā)來微信，詢問我在哪里，得到答復(fù)后便讓我下樓拿泡芙。樹下有少年，亭亭而獨立。我想要將這句話送給他。他將手中的泡芙遞給我，又送我去了課室，轉(zhuǎn)身離開的時候我聽見心中的聲音悄悄來了一句：“嗯，就是他了。”這是他第一次給我買東西，也是我吃過的最好吃的泡芙。在我朋友圈秀了一通恩愛后，很多人會問及我們在一起的細節(jié)，我便愛纏著他重復(fù)當(dāng)初喜歡我的場景。本以為是我一廂情愿，哪知是兩情相悅。這可能是最好的劇本中學(xué)生博覽 2017年18期2017-09-18
- 不再許你“空頭支票”
媽，我想吃那家的泡芙了?！碧鹛鹫f的是我們一直光顧的面包店，那家的泡芙香而不膩，我時常買給她吃。因為并不順路，我說：“咱們先去上課，等回去的時候再拐到那家面包店買給你吃吧?！彼纯鞈?yīng)允。甜甜去上課了，在一旁等待的我突然發(fā)現(xiàn)外面飄起了雨，而且下得不小。一直到甜甜下課，雨沒有停歇的勢頭。我裹了裹風(fēng)衣，對甜甜說：“今天不去買泡芙了啊，下雨了沒必要跑那么遠。改天我買給你吃。”“不行，媽媽剛才不是答應(yīng)我了嗎？”甜甜噘起了嘴。見她不懂體諒，我強硬道：“剛才也沒下雨??！吃婦女 2017年5期2017-05-23
- 《泡芙小姐》的身體消費符號研究
劉文琦《泡芙小姐》的身體消費符號研究劉文琦新媒體時代下女性的身體符號消費已經(jīng)形成一道獨特景觀，在網(wǎng)絡(luò)自制劇《泡芙小姐》中展現(xiàn)了顛覆男權(quán)主義的女權(quán)形象，泡芙小姐以獨立果敢、性感美麗的人物特征呈現(xiàn)在故事敘事文本中，女性的身體轉(zhuǎn)變?yōu)榉柋淮蟊娤M，營造出一場后現(xiàn)代視覺狂歡。本文旨在通過對《泡芙小姐》的文本分析，探討創(chuàng)作團隊如何以泡芙小姐為代表的新時代女性形象表達訴求，揭露出男性隱喻的話語方式，再次將女性擱置于被凝視的客體地位，并以該自制劇為例進行批判性思考?！杜?/div>傳播與版權(quán) 2017年1期2017-03-30
- 穿越古今的奶油泡芙
runert奶油泡芙，一種可以讓你一口吞下的美味，從中世紀到現(xiàn)代，從宮廷到民間，它穿越而來，帶著哪些故事呢？The Mystery of the History of Cream PuffsMany cooks and pastry chefs passed recipes along by word of mouth. Recipes might be called one thing in France and another in England，新東方英語·中學(xué)版 2017年3期2017-03-06
- 穿越古今的奶油泡芙
runert奶油泡芙，一種可以讓你一口吞下的美味，從中世紀到現(xiàn)代，從宮廷到民間，它穿越而來，帶著哪些故事呢？The Mystery of the History of Cream PuffsMany cooks and pastry chefs passed recipes along by word of mouth. Recipes might be called one thing in France and another in England，新東方英語·中學(xué)版 2017年3期2017-03-06
- 花與愛麗絲蛋糕也有少女心
少女的心事。閃電泡芙閃電泡芙是一種類似手指模樣的奶油面包，后來被研發(fā)制作為各類曲奇泡芙。它的特點在于口感細膩潤滑，吃掉第一口就會被其所吸引而很快吃完，速度如閃電般迅猛。也有人認為是這種甜品在剛烤出來的時候，伴有閃電般的裂紋，故而得名?；ɑㄡu用純正動物奶油、新鮮水果和鮮花烘焙成的花花醬，有沒有勾起你被嚴寒冬日所隱藏的少女心呢？美食 2017年2期2017-02-17
- 泡芙女孩和沙琪瑪媽媽
吃：“我最喜歡吃泡芙！奶油泡芙、巧克力泡芙、抹茶泡芙、藍莓泡芙……”小妮捂住了耳朵，嚷道：“天哪！泡芙把我的耳朵都泡爛了！”地球人都知道，悠悠是出了名的泡芙女孩兒。可是她從不敢向媽媽說自己喜歡泡芙。一進家門，悠悠就聞到了沙琪瑪?shù)奈兜?。沖鼻的蛋黃味讓她有點兒想吐，但媽媽用甜甜的聲音說：“看，媽媽給你買什么好吃的啦？你最愛吃的蛋黃沙琪瑪！”悠悠本能地躲閃，但是她無處可逃。媽媽溫柔而有力的手臂攬著她，她只好接下沙琪瑪：“謝謝媽媽！不過……您嘗一個唄！”媽媽幸福地意林·少年版 2016年2期2016-09-10
- 閃電泡芙的傳教士
黃熙雅閃電泡芙，一種幸福的味道，沒有花哨的外表裝扮，卻有著豐富厚實的內(nèi)心。一口咬下，隨著潤滑內(nèi)餡在口中爆開，滿足的花朵在味蕾上綻放。吃的比閃電還快的泡芙，第一口就想將Ta完全霸占！閃電泡芙的法語名字是L?clair ，意為閃電。為什么要講這么溫柔可口的法式甜品稱作“閃電”呢？一說是因為這種泡芙剛烤好時，表面會出現(xiàn)閃電般的裂紋;另一說是因表面的糖衣和巧克力外殼如閃電般閃亮;還有一說，是為了避免里面的奶油流出，吃的時候需如閃電般快速。眾說紛紜，唯獨可以確定的是BOSS食尚 2016年6期2016-06-01
- 泡芙女孩和沙琪瑪媽媽
吃：“我最喜歡吃泡芙！奶油泡芙、巧克力泡芙、抹茶泡芙、藍莓泡芙……”小妮捂住了耳朵，嚷道：“天哪！泡芙把我的耳朵都泡爛了！”地球人都知道，悠悠是出了名的泡芙女孩兒?？墒撬龔牟桓蚁驄寢屨f自己喜歡泡芙。一進家門，悠悠就聞到了沙琪瑪?shù)奈兜馈_鼻的蛋黃味讓她有點兒想吐，但媽媽用甜甜的聲音說：“看，媽媽給你買什么好吃的啦？你最愛吃的蛋黃沙琪瑪！”悠悠本能地躲閃，但是她無處可逃。媽媽溫柔而有力的手臂攬著她，她只好接下沙琪瑪：“謝謝媽媽！不過……您嘗一個唄！”媽媽幸福地文學(xué)少年(繪本版) 2016年5期2016-05-30
- 泡芙物語
死心塌地地沉溺在泡芙的美好甜膩里。每一顆泡芙，都是一個甜蜜的故事奶油和蛋糕結(jié)婚了，便有了奶油蛋糕，面包從此失戀了，它把對奶油的愛藏進心底，于是就有了泡芙。如此傻白甜的童話故事，大概只有放在甜美軟萌的泡芙身上才會被原諒。泡芙是一種源自意大利的西式甜點，16 世紀傳入法國，由法國皇后凱瑟琳·德·梅第奇發(fā)明。從誕生到今日， 它不但在人稱甜品天堂的法國被極盡寵愛，更在全世界刮起甜蜜旋風(fēng)，讓甜品愛好者們欲罷不能。（此處圖2，圖片放在文字前面）讓它寵愛你的味蕾泡芙皮的小資CHIC！ELEGANCE 2015年21期2015-11-14
- 優(yōu)酷聯(lián)合艾優(yōu)尼推“泡芙小姐”智能手機
尼聯(lián)合發(fā)布艾優(yōu)尼泡芙小姐手機IUNI i1。IUNI i1繼承了泡芙的時尚，隨機自帶多款印有泡芙形象的手機后殼，并擁有大量滿足女性喜好的功能，如可以實時識別照片及視頻中的人臉并進行美顏、遠拍技術(shù)、泡芙壁紙、“泡芙社區(qū)”應(yīng)用等。IUNI i1于4月2日首發(fā)，標準版售價1999元，精裝版售價2399元。綜藝報 2015年7期2015-09-10
- 帶來幸福，是我的工作
客天天來問有沒有泡芙賣，店員都回答沒有，終于有一天我叫住了他才得知，他是個資深泡芙控，但在上海一直沒有找到過記憶中的味道，非常想念。也許是見不得尋找不到家鄉(xiāng)味道的游子臉上的落寞神情，也許是想挑戰(zhàn)一下自己，我就在每天下班后搗鼓開了：學(xué)習(xí)配方，看各種新菜譜，燒面糊，拌奶油，調(diào)卡斯達醬，簡單單調(diào)的動作不知重復(fù)了多少次，也不知道煮壞了多少材料，終于做出了我覺得合格的泡芙。這之后，我才想起我根本沒有留下他的聯(lián)絡(luò)方式，所有我只有在當(dāng)班的時候天天做，祈禱他能突然光顧再問課堂內(nèi)外(初中版) 2015年8期2015-09-10
- 一站式泡芙小店草根經(jīng)營一年也能變土豪
天財泡芙是一種人們常見的烘培食品，傳統(tǒng)烘焙店中的泡芙口味單一，而本項目的泡芙的口味多達幾十種，使其脫離了烘焙單品的尷尬局面，使其可以單獨開店。而且本項目的技術(shù)為特殊的微孔灌注技術(shù)，屬于市場獨創(chuàng)。項目特點1.口味多元化，相比市場中只有奶油口味的泡芙同行而言，本項目的泡芙口味多達幾十種。2.工藝精致，使得泡芙的口感更加誘人。3.價格便宜。4.工藝簡便易學(xué)。5.選址靈活多樣。市場分析據(jù)權(quán)威機構(gòu)統(tǒng)計，僅2014年國內(nèi)甜品市場的消費額在千億元，而且還在以每年20%的金點子生意 2015年8期2015-05-30
- 一站式泡芙小店草根經(jīng)營一年也能變土豪
天財項目概述泡芙是一種人們常見的烘焙食品，傳統(tǒng)烘焙店中的泡芙口味單一，而本項目的泡芙的口味多達幾十種，使其脫離了烘焙單品的尷尬局面，使其可以單獨開店。而且本項目的技術(shù)為特殊的微孔灌注技術(shù)，屬于市場獨創(chuàng)。項目特點1.口味多元化，相比市場中只有奶油口味的泡芙同行而言，本項目的泡芙口味多達幾十種。2.工藝精致，使得泡芙的口感更加誘人。3.價格便宜。4.工藝簡便易學(xué)。5.選址靈活多樣。市場分析據(jù)權(quán)威機構(gòu)統(tǒng)計，僅2014年國內(nèi)甜品市場的消費額在千億元，而且還在以每年大眾投資指南 2015年5期2015-05-30
- 泡芙女孩和沙琪瑪媽媽
精靈“我最喜歡吃泡芙！”悠悠嘴里盡管擠滿了泡芙和奶油，還是不停地對同伴說，“奶油泡芙、菠蘿泡芙、香草泡芙、抹茶泡芙……”一連串的泡芙從悠悠嘴巴里飛出來。地球人都知道，悠悠是出了名的泡芙女孩兒。悠悠推開了家門，隨之而來的是媽媽的甜蜜問候：“放學(xué)啦？看，媽媽給你買什么好吃的啦？”媽媽把一塊沙琪瑪送到悠悠面前。悠悠本能地躲閃著，不知道是躲閃沙琪瑪?shù)奈兜?，還是在躲媽媽?！皨?，”悠悠拉住媽媽，一臉乖巧地說，“您也嘗一個唄？”媽媽幸福地笑了：“媽媽不吃，好貴的啦！留給學(xué)生天地·小學(xué)低年級版 2014年10期2015-01-14
- 用來體貼秋冬心靈的鮮奶油泡芙
可口泡芙，源自意大利，由黃油、鮮奶油和面粉制成。拿在手里，一股黃油香撲面而來，蓬松張開著外皮夾著滿滿的鮮奶油，入口，鮮奶油在口腔中舞蹈，吃的人跟隨著心里升起的音樂左右搖曳……這么美妙的小食，在歷史上又和哪樁美妙事件碰撞過？傳說，奧地利布哈斯王朝和法國波旁王朝長期為爭奪歐洲主導(dǎo)權(quán)開戰(zhàn)，最終筋疲力盡。為了避免發(fā)生鄰國漁翁得利事，雙方?jīng)Q定聯(lián)姻，為此達成協(xié)議。于是，奧地利公主和法國王子在凡爾賽宮內(nèi)舉行了盛大婚宴，泡芙是這場兩國盛宴的壓軸食物。高聳的泡芙塔隆重登場，食品與生活 2014年12期2014-12-16
- 雪花酥專用條狀泡芙的加工工藝研究