閆乃鶴，劉　勝

（煙臺(tái)職業(yè)學(xué)院食品與生化工程系，山東煙臺(tái)264670）

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“以崗定教、學(xué)工交替”人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新與實(shí)踐

閆乃鶴，劉勝

（煙臺(tái)職業(yè)學(xué)院食品與生化工程系，山東煙臺(tái)264670）

摘要：在實(shí)際教學(xué)中應(yīng)當(dāng)積極推行全新的教學(xué)模式開展，而采用“以崗定教”和“學(xué)工交替”的全新教學(xué)模式能夠最大限度滿足教育的有效性，以實(shí)踐為主的過程中加強(qiáng)教師和學(xué)生在實(shí)際教學(xué)過程總所占據(jù)的主導(dǎo)性地位，通過建立雙師型教師隊(duì)伍等方式可以進(jìn)一步健全當(dāng)前教學(xué)課程管理體系，完善教學(xué)制度、制定科學(xué)有效的教學(xué)評(píng)價(jià)準(zhǔn)則，進(jìn)一步加強(qiáng)高校與企業(yè)之間的合作，保證“以崗定教”和“學(xué)工交替”教學(xué)模式的順利開展，最終實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能的提升。

關(guān)鍵詞：以崗定教；學(xué)工交替；人才培養(yǎng)；創(chuàng)新與實(shí)踐

在實(shí)際教學(xué)過程中根據(jù)教學(xué)崗位的基本需求進(jìn)行專業(yè)人才設(shè)置，并且按照各崗位教學(xué)人員的基本能力和綜合素養(yǎng)，制定相應(yīng)教學(xué)計(jì)劃實(shí)現(xiàn)一體化教學(xué)，最終完成人才培養(yǎng)任務(wù)的整個(gè)過程稱之為“以崗定教”和“學(xué)工交替”。在該種教學(xué)模式下，將學(xué)生的就業(yè)作為最終目的，而將學(xué)生的能力提升作為工作核心，從而實(shí)現(xiàn)一體化教學(xué)，在教學(xué)工作實(shí)際開展過程中還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)高校與企業(yè)之間的合作，從而有效保證學(xué)生的實(shí)踐操作能力得到提升。我院從開始此教學(xué)模式的教學(xué)試點(diǎn)工作中，經(jīng)過多年發(fā)展發(fā)現(xiàn)本教學(xué)模式完全適合于當(dāng)前高等職業(yè)技術(shù)院校學(xué)生學(xué)習(xí)的基本需求。而根據(jù)當(dāng)前已經(jīng)獲得的相應(yīng)成果，以多個(gè)角度對(duì)其進(jìn)行分析，從而獲取大量能夠進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)高等職業(yè)技術(shù)教育發(fā)展的啟發(fā)。

一、“以崗定教、學(xué)工交替”人才培養(yǎng)模式特點(diǎn)

（一）具有學(xué)習(xí)理論與實(shí)踐結(jié)合的特點(diǎn)

在實(shí)際教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)進(jìn)行教學(xué)模式革新，改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，增加情景教學(xué)以及實(shí)踐教學(xué)和理論教學(xué)之間的融合，有效提升實(shí)際教學(xué)的綜合性和教學(xué)內(nèi)容的實(shí)際應(yīng)用性。完善的校企合作機(jī)制能夠保證學(xué)生在生產(chǎn)環(huán)境中實(shí)現(xiàn)綜合技能的提升，在此過程中還能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在的問題，幫助學(xué)生進(jìn)一步思考和分析問題，最終提升學(xué)生解決問題的能力。另外，該種教學(xué)模式能夠極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，幫助學(xué)生同學(xué)完成理論和實(shí)踐能力的提升，極大地提升教學(xué)效率，保證教學(xué)質(zhì)量。

（二）具有學(xué)習(xí)過程與工作過程結(jié)合的特點(diǎn)

在實(shí)際教學(xué)工作開展過程中應(yīng)當(dāng)根據(jù)教學(xué)要求，將學(xué)生的最終就業(yè)作為最終目的，并且以最接近真是的方式進(jìn)行日常教學(xué)工作，加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)過程中和企業(yè)崗位實(shí)際需求的聯(lián)系，將實(shí)踐活動(dòng)作為學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)，當(dāng)學(xué)生完成工作任務(wù)時(shí)則意味著已經(jīng)完成學(xué)習(xí)任務(wù)，該過程其實(shí)是對(duì)教學(xué)過程職業(yè)性的最佳體現(xiàn)。

二、“以崗定教、學(xué)工交替”人才培養(yǎng)模式保障基礎(chǔ)

（一）建設(shè)一體化工作室

作為日常教學(xué)實(shí)踐工作開展的重要場(chǎng)所，一體化工作室是完成“以崗定教”和“學(xué)工交替”教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)，在一體化工作室建設(shè)過程中必須做到以下幾點(diǎn)：一是構(gòu)建仿真或者真實(shí)的職業(yè)教育氛圍，高校應(yīng)當(dāng)通過購(gòu)買相應(yīng)教學(xué)設(shè)備的方式在一體化工作室建立起完備的硬件設(shè)施體系，改善室內(nèi)環(huán)境布局和設(shè)備擺放，為學(xué)生營(yíng)造濃厚的職業(yè)氛圍；二是加強(qiáng)一體化工作室和日常課堂講解、實(shí)踐操作以及工作的融合，將課堂理論教育融入到實(shí)踐操作過程中去；三是增加企業(yè)文化在日常教學(xué)中的滲透，為學(xué)生營(yíng)造濃厚的企業(yè)文化，充分發(fā)揮環(huán)境對(duì)學(xué)生的影響作用，從而保證學(xué)生能夠充分融入企業(yè)，深切感受到企業(yè)的精神含義，最終促進(jìn)學(xué)生形成良好的職業(yè)素養(yǎng)。

（二）建立過程化的課程體系

在最新的教育改革中應(yīng)當(dāng)將“以崗定教”和“學(xué)工交替”作為工作重點(diǎn)，在課程體系建設(shè)過程中必須嚴(yán)格按照職業(yè)崗位和職業(yè)的基本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)理論課程和實(shí)踐操作課程的有效結(jié)合，從而有效提升學(xué)生的職業(yè)精神，提升綜合能力，提升學(xué)生的就業(yè)能力。在實(shí)際教學(xué)過程中高校必須進(jìn)一步深入企業(yè)內(nèi)部，根據(jù)企業(yè)的實(shí)際需求科學(xué)制定教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)。以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向進(jìn)行學(xué)生培養(yǎng)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生產(chǎn)業(yè)。行業(yè)以及職業(yè)分析能力的提升，同時(shí)應(yīng)當(dāng)根據(jù)學(xué)生自身實(shí)際情況，制定有效的培養(yǎng)目標(biāo)，最終將上述目標(biāo)全部轉(zhuǎn)化為課程目標(biāo)。

（三）加強(qiáng)校企合作研究工作

對(duì)實(shí)際教學(xué)工作的研究是所有工作開展的基礎(chǔ)，而在教學(xué)模式改革過程中會(huì)涉及到諸如課程開發(fā)、教學(xué)內(nèi)容等多項(xiàng)內(nèi)容，是一項(xiàng)系統(tǒng)性極強(qiáng)的工作，因此，相關(guān)部門必須加強(qiáng)對(duì)校企合作的研究，進(jìn)一步推動(dòng)教學(xué)改革工作的進(jìn)步，并且在實(shí)際教學(xué)過程中充分體現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)與學(xué)習(xí)以及工作和學(xué)習(xí)的充分結(jié)合。另外，在校企合作機(jī)制建設(shè)過程中，高校必須成立相應(yīng)的負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)。在教學(xué)工作實(shí)際開展過程中，對(duì)于人才培養(yǎng)計(jì)劃的制定和最終目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)都必須通過高校和企業(yè)共同商議才可以完成。

（四）制定教學(xué)效果考核標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)督機(jī)制

為了進(jìn)一步提升“以崗定教”和“學(xué)工交替”所能發(fā)揮的基本效率，應(yīng)當(dāng)建立起完善的教師評(píng)價(jià)機(jī)制，全面覆蓋教師的教學(xué)全過程，其中包括對(duì)教學(xué)效果以及教師教學(xué)能力的測(cè)評(píng)。其中教學(xué)效果的測(cè)評(píng)是為了測(cè)試所制定的教學(xué)計(jì)劃是否能夠?qū)崿F(xiàn)既定的教學(xué)目標(biāo)，從而斷定學(xué)生畢業(yè)之后所掌握的知識(shí)技能是否能夠滿足用人單位的基本需求；而對(duì)于教師教學(xué)能力的測(cè)評(píng)則是為了發(fā)現(xiàn)教師在實(shí)際教學(xué)過程中的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，從而通過適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)機(jī)制提升教師的綜合教學(xué)能力。而為了有效保證實(shí)際教學(xué)效果，應(yīng)當(dāng)建立起完善的考核、監(jiān)督以及責(zé)任追究制度，另外還要進(jìn)一步完善人事分配和管理制度，建立起全新的獎(jiǎng)懲制度，提升教師參與教學(xué)改革的積極性。將教師的日常教育成果作為教師職稱評(píng)定和晉升的基本條件，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)“以崗定教”和“學(xué)工交替”教學(xué)模式的完善。

三、“以崗定教、學(xué)工交替”人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新與實(shí)踐措施

（一）實(shí)現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的高度關(guān)聯(lián)

高等院校在教學(xué)制度建設(shè)過程中應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)業(yè)需求創(chuàng)辦相關(guān)專業(yè)，進(jìn)一步完善專業(yè)教學(xué)體制，從而為當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供高質(zhì)量的人才支持。一是根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求進(jìn)行專業(yè)調(diào)整，即在對(duì)于和產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)較大的專業(yè)增加投入力度，而對(duì)于和當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)較小的專業(yè)則應(yīng)當(dāng)予以適當(dāng)舍棄。在學(xué)院專業(yè)建設(shè)過程中，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行廣泛論證，通過對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的綜合研究，預(yù)測(cè)未來發(fā)展的重要方向，從而完成學(xué)院專業(yè)的重點(diǎn)建設(shè)。另外，學(xué)院在專業(yè)建設(shè)過程中還應(yīng)當(dāng)注重其他相關(guān)專業(yè)的建設(shè)，從而通過輻射作用帶動(dòng)其他未來有較大發(fā)展前景產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。譬如，在學(xué)院食品專業(yè)建設(shè)過程中，應(yīng)當(dāng)以當(dāng)前葡萄酒快速發(fā)展為背景，建立葡萄酒專業(yè)，與此同時(shí)增加水果蔬菜、肉品以及水產(chǎn)品等多個(gè)建業(yè)的建設(shè)，從而最大限度滿足當(dāng)?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中對(duì)于人才的需求。在長(zhǎng)期發(fā)展過程中，學(xué)院專業(yè)建設(shè)和當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)形成了完美融合，其中重點(diǎn)專業(yè)學(xué)生全部就業(yè)，整體就業(yè)率更是達(dá)到了97%。

（二）加強(qiáng)教師隊(duì)伍的建設(shè)力度

在“以崗定教”和“學(xué)工交替”教學(xué)模式建設(shè)過程中應(yīng)當(dāng)對(duì)所有任課教師加強(qiáng)培訓(xùn)，提升教師的綜合素養(yǎng)。一是根據(jù)教學(xué)發(fā)展的基本需求，選擇重點(diǎn)教師進(jìn)行國(guó)內(nèi)外培訓(xùn)課程的學(xué)習(xí)，促進(jìn)教師理念的革新；二是加強(qiáng)宣傳工作，讓教師充分理解“以崗定教”和“學(xué)工交替”教學(xué)理念在當(dāng)前教學(xué)改革中所占有的重要地位；三是為了有效提升教師對(duì)教學(xué)設(shè)備的操作使用能力，應(yīng)當(dāng)將教師派駐進(jìn)企業(yè)，使教師在企業(yè)中學(xué)習(xí)，從而有效提升自身的實(shí)踐操作以及問題分析和解決能力；四是聘請(qǐng)企業(yè)中的高素質(zhì)人才到高校進(jìn)行兼職教育，通過適當(dāng)?shù)目己藱C(jī)制選擇聘用兼職教師，從而豐富高校教師資源。

（三）建立多類型的校內(nèi)外培訓(xùn)基地

1.校企雙方教學(xué)互動(dòng)。在實(shí)際的教學(xué)實(shí)踐中積極引進(jìn)維修行業(yè)與企業(yè)的實(shí)戰(zhàn)資源，使得外聘的校外企業(yè)教師職能最大化，從而確保校企雙方都能參與到校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)的建設(shè)與實(shí)踐考核中，充分體現(xiàn)了校企合作帶來的成效，進(jìn)而提升學(xué)生的實(shí)踐能力與學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量。

2.培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力。根據(jù)企業(yè)實(shí)際的工作種類與工作流程建設(shè)符合企業(yè)文化的實(shí)訓(xùn)基地，培訓(xùn)課程的人物都應(yīng)當(dāng)以企業(yè)實(shí)際的工作內(nèi)容為基準(zhǔn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力與職業(yè)能力。

3.增加校企合作實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，讓學(xué)生能夠充分體驗(yàn)企業(yè)生產(chǎn)性的工作流程與職能，在高校內(nèi)部設(shè)置廠房，提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。我院通過與本市交警支隊(duì)進(jìn)行溝通，在優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)與資源共享的原則上，建立了市機(jī)動(dòng)車檢測(cè)中心供給機(jī)械系學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐監(jiān)測(cè)，院內(nèi)大約每年會(huì)接收本市數(shù)量為三萬多的機(jī)動(dòng)車檢測(cè)任務(wù)，與此同時(shí)，我院和汽車4S站進(jìn)行維修合作，在校內(nèi)還設(shè)置有汽車巡檢站。

（四）推進(jìn)課程與崗位的有效銜接

我院遵循“以崗定教、學(xué)工交替”的基本教學(xué)原則，校內(nèi)實(shí)施“雙證書”教學(xué)制度，不僅培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)理論知識(shí)，同時(shí)還加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)生的專業(yè)技能實(shí)踐，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，我院將學(xué)生的崗位能力劃分為崗位基礎(chǔ)理論知識(shí)，崗位專業(yè)技能以及崗位職業(yè)素養(yǎng)等，根據(jù)學(xué)生的崗位專業(yè)技能不斷改善教學(xué)課程，對(duì)于對(duì)學(xué)生技能培養(yǎng)無關(guān)的課程，則將該課程進(jìn)行刪除，讓學(xué)生畢業(yè)后不僅能夠取得高校的畢業(yè)證書，同時(shí)還能夠獲得崗位專業(yè)技能證書。例如：某高等院校的自動(dòng)化專業(yè)和儀表檢修共同合作展開實(shí)訓(xùn)課程。結(jié)合生產(chǎn)裝置儀表及自動(dòng)化系統(tǒng)的主要特征，根據(jù)其特點(diǎn)分別在不同的崗位聘請(qǐng)專業(yè)的員工作為實(shí)踐指導(dǎo)老師，然后讓指導(dǎo)老師全面負(fù)責(zé)學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)、專業(yè)技能實(shí)習(xí)以及崗位實(shí)習(xí)的技術(shù)指導(dǎo)。指導(dǎo)教師的教育經(jīng)費(fèi)與學(xué)生的出勤、培訓(xùn)紀(jì)律以及培訓(xùn)效果有著直接的聯(lián)系，這極大的增強(qiáng)了指導(dǎo)教師的責(zé)任感。讓學(xué)生在第一到第五個(gè)學(xué)期持續(xù)在同崗位進(jìn)行實(shí)習(xí)，熟練掌握實(shí)訓(xùn)裝置的工作流程與自動(dòng)化控制情況，從而有效的提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。于第六學(xué)期，讓學(xué)生全面參與現(xiàn)場(chǎng)工作，從而提高學(xué)生的專業(yè)技能。

四、結(jié)語

由于“以崗定教”和“學(xué)工交替”教學(xué)模式具有清晰的目標(biāo)設(shè)定和過程規(guī)劃，其能夠充分展現(xiàn)出教學(xué)工作開展的重要目標(biāo)，即在實(shí)際教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)將教師和學(xué)生作為教學(xué)的主體，促進(jìn)理論教學(xué)和實(shí)踐操作的有效結(jié)合，加強(qiáng)學(xué)生綜合能力培養(yǎng)，通過素質(zhì)教育提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)，有效提升學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，增強(qiáng)對(duì)問題分析和解決的基本能力。借助全新的“以崗定教”和“學(xué)工交替”教學(xué)模式能夠幫助學(xué)生形成良好的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)習(xí)慣，有效提升教學(xué)質(zhì)量，為社會(huì)提供高質(zhì)量的技能性人才。

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