王　平，余圓圓，袁久剛，崔　莉，范雪榮

(江南大學(xué) 紡織服裝學(xué)院，江蘇 無錫 214122)

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基于學(xué)科交融的輕化工程專業(yè)碩士培養(yǎng)的改革與實(shí)踐

王平，余圓圓，袁久剛，崔莉，范雪榮

(江南大學(xué) 紡織服裝學(xué)院，江蘇 無錫 214122)

摘要：學(xué)科交叉與專業(yè)知識互融有利于創(chuàng)新型和復(fù)合型人才的培養(yǎng)。文章闡述江南大學(xué)在輕化工程專業(yè)碩士培養(yǎng)中，通過研究方向交叉擬合、優(yōu)化論文選題與實(shí)施、建設(shè)多學(xué)科融通師資隊伍和完善培養(yǎng)質(zhì)量評估機(jī)制的方法，推進(jìn)跨學(xué)科人才培養(yǎng)模式改革，拓展以生態(tài)染整技術(shù)為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)途徑。

關(guān)鍵詞：學(xué)科交叉；輕化工程；專業(yè)碩士；培養(yǎng)模式

國內(nèi)高校的輕化工程專業(yè)包括染整、造紙和皮革三個專業(yè)方向，其中設(shè)有紡織學(xué)科的院校都側(cè)重于染整方向。傳統(tǒng)意義上的染整專業(yè)方向的教學(xué)是以紡織纖維制品化學(xué)加工為主，探究與纖維制品相關(guān)的練漂、染色及整理原理與工藝技術(shù)。隨著新學(xué)科、新技術(shù)與新設(shè)備的迅猛發(fā)展，出現(xiàn)了輕化工程專業(yè)與其他學(xué)科交叉研究的發(fā)展趨勢，通過互融來提升纖維制品的染整加工質(zhì)量與水平，實(shí)現(xiàn)紡織品向高品質(zhì)、低能耗的生態(tài)加工方向發(fā)展。近年來，我校(江南大學(xué))發(fā)揮學(xué)科門類較齊全的優(yōu)勢，在輕化工程專業(yè)碩士教學(xué)中推行基于學(xué)科交叉互融的教學(xué)改革研究，從培養(yǎng)體系基礎(chǔ)建設(shè)、論文選題與實(shí)施、導(dǎo)師隊伍建設(shè)和培養(yǎng)質(zhì)量評估機(jī)制四個方面，對培養(yǎng)模式進(jìn)行改革與實(shí)踐。

一、 跨學(xué)科輕化工程人才培養(yǎng)體系的基礎(chǔ)建設(shè)

1． 以生態(tài)染整為導(dǎo)向的輕化研究方向擬合

為順應(yīng)國家發(fā)展生態(tài)染整的總體要求，我校在輕化工程專業(yè)碩士培養(yǎng)中，以生態(tài)染整加工技術(shù)為研究導(dǎo)向，與相關(guān)學(xué)科交融，確立了高素質(zhì)專業(yè)碩士人才培養(yǎng)的改革思路。目前，我校輕化工程專業(yè)通過與生物工程、應(yīng)用化學(xué)、機(jī)械工程等學(xué)科交叉，培育出了多個生態(tài)染整的研究方向，包括紡織生物技術(shù)、納米色素印染技術(shù)和染整裝備技術(shù)等。上述不同研究方向的共同點(diǎn)在于，從纖維制品練漂、染色、印花及整理環(huán)節(jié)的助劑、工藝及設(shè)備入手，最大程度地減少生產(chǎn)過程中水、電、氣等資源的消耗，實(shí)現(xiàn)紡織品清潔化生產(chǎn)。其中，紡織生物技術(shù)方向是將輕化工程與我校的優(yōu)勢學(xué)科生物技術(shù)進(jìn)行學(xué)科交叉，采用生物酶技術(shù)進(jìn)行纖維前處理、染色后處理、功能后整理加工，最大程度地減輕傳統(tǒng)染整業(yè)對環(huán)境的污染；納米色素印染技術(shù)是將輕化工程與應(yīng)用化學(xué)學(xué)科交叉，實(shí)現(xiàn)無水及節(jié)水型染整加工；染整裝備技術(shù)是將輕化工程與機(jī)械工程、電化學(xué)等學(xué)科交叉，通過改進(jìn)染整設(shè)備實(shí)現(xiàn)最大程度地減少染化料與助劑消耗，同時達(dá)到節(jié)能減排的目的。這些研究方向不但滿足了染整企業(yè)在節(jié)能和生態(tài)加工方面的發(fā)展需求，也有利于促進(jìn)專業(yè)碩士學(xué)科間的知識交叉互融、理論水平與工程技能并舉。

2． 促進(jìn)學(xué)科交融的專業(yè)碩士課程體系建設(shè)

基于學(xué)科交融的輕化工程專業(yè)人才培養(yǎng)中，不同生態(tài)染整技術(shù)方向側(cè)重的研究內(nèi)容與目標(biāo)存在一定的差異，因此需合理設(shè)置專業(yè)課程體系。其中，以生物技術(shù)與輕化工程交叉的紡織生物技術(shù)方向，設(shè)立了生物技術(shù)基礎(chǔ)、酶在紡織中的應(yīng)用、纖維素與蛋白質(zhì)化學(xué)等課程模塊；以應(yīng)用化學(xué)與輕化工程交叉的納米色素印染技術(shù)和新型紡織化學(xué)品方向，設(shè)立了表面活性劑化學(xué)、高聚物改性等選修課程；以機(jī)械學(xué)科與輕化工程交叉的染整技術(shù)裝備方向，設(shè)立了高等材料化學(xué)、膠體與界面化學(xué)等課程。

為體現(xiàn)專業(yè)學(xué)位碩士課程的實(shí)用性與學(xué)科的交叉性，對原有的選課制度、課程體系、教學(xué)方式及考核方式也進(jìn)行了調(diào)整。輕化工程專業(yè)各研究室增開了針對本室研究方向的課程，在授課中對與不同學(xué)科交叉的研究項目與成果進(jìn)行詳細(xì)介紹，使學(xué)生在課程學(xué)習(xí)中拓展自己的知識面。在教學(xué)方式上，力求進(jìn)行有針對性的小班授課，并綜合運(yùn)用講解、研討及網(wǎng)絡(luò)自學(xué)等方式進(jìn)行靈活教學(xué)。

二、 專業(yè)碩士論文的選題與實(shí)施

1． 基于生態(tài)染整的專業(yè)學(xué)位論文選題

在上述生態(tài)染整技術(shù)三個研究方向中，課題組根據(jù)縱向或企業(yè)橫向研究項目的特點(diǎn)進(jìn)行合理分解，確定專業(yè)碩士的研究子課題。專業(yè)碩士論文選題不僅以生態(tài)染整為導(dǎo)向，還優(yōu)先考慮源于工程實(shí)際及具有明確的工程技術(shù)需求的課題。其中，紡織生物技術(shù)方向側(cè)重于應(yīng)用環(huán)境友好的生物酶進(jìn)行酶退漿、酶精煉、酶法皂洗、酶法拋光、酶法接枝功能化整理等研究，實(shí)現(xiàn)生物法紡織品染整加工；納米色素印染技術(shù)方向在合成纖維及天然纖維制品顏料、分散、活性、酸性噴墨印花墨水及印花工藝方面進(jìn)行探究，滿足當(dāng)前染整企業(yè)短流程、高效率的加工要求；染整裝備技術(shù)方向與印染企業(yè)和染整機(jī)械企業(yè)合作，借助于數(shù)字化印染技術(shù)、電化學(xué)等學(xué)科知識對練漂、染色與整理設(shè)備進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，降低生產(chǎn)能耗。

2． 基于學(xué)科交融的學(xué)位課題實(shí)施策略

專業(yè)碩士有別于學(xué)術(shù)型碩士，因此在培養(yǎng)中應(yīng)強(qiáng)化理論知識與工程技能的結(jié)合。在課題實(shí)施中，根據(jù)確定的生態(tài)染整方向課題，合理制定與相關(guān)學(xué)科交叉研究的實(shí)施策略。專業(yè)碩士的課題可源于紡織及染整企業(yè)亟待解決的問題，結(jié)合其他專業(yè)學(xué)科知識進(jìn)行交叉設(shè)計解決方案，依托導(dǎo)師的研究室、企業(yè)技術(shù)中心和企業(yè)研究生工作站等平臺開展研究工作。在課題實(shí)施過程中，專業(yè)碩士與導(dǎo)師保持充分溝通，根據(jù)課題內(nèi)容、高校和企業(yè)科研條件制訂課題實(shí)施細(xì)則，探究課題實(shí)施策略的可行性，定期匯報課題進(jìn)展情況。論文完成后，對課題完成情況(如技術(shù)改進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量、節(jié)能減排等情況)進(jìn)行評估，確定后續(xù)需拓展的內(nèi)容，為相關(guān)學(xué)科與輕化工程專業(yè)的交叉研究積累經(jīng)驗。

三、 多學(xué)科融通的輕化工程專業(yè)導(dǎo)師隊伍建設(shè)

1． 融通型專業(yè)碩士導(dǎo)師隊伍組建

基于學(xué)科交融的輕化工程專業(yè)碩士人才培養(yǎng)對導(dǎo)師隊伍也提出了較高要求。導(dǎo)師不僅要通曉纖維原料、纖維染整加工的原理與工藝等，且對所在研究方向的交叉學(xué)科(如生物技術(shù)、應(yīng)用化學(xué)等)要有較深的了解，擁有厚基礎(chǔ)、寬口徑的知識結(jié)構(gòu)。因此，在基于學(xué)科交融的專業(yè)碩士培養(yǎng)中，應(yīng)合理構(gòu)建不同專業(yè)背景的師資隊伍。近年來，我校進(jìn)行了此方面的改革。以紡織生物技術(shù)方向為例，目前由7人組成的導(dǎo)師隊伍中，具有輕化工程專業(yè)背景的博士和教授4人，具有生物工程相關(guān)知識結(jié)構(gòu)的博士3人，他們在學(xué)科交叉研究中能將酶的選擇、酶作用機(jī)理與纖維生物法加工工藝結(jié)合起來，起到很好的互融互補(bǔ)效果，對專業(yè)碩士課題的推進(jìn)起到了很好的作用。目前，該方向的導(dǎo)師團(tuán)隊已經(jīng)開發(fā)了系列生態(tài)染整加工技術(shù)，取得了棉纖維生物酶煮練、羊毛生物酶功能化、酶法功能性絲素蛋白材料的構(gòu)建等成果，不僅使企業(yè)的排放減少，而且產(chǎn)品質(zhì)量與經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步上升。另一方面，通過培養(yǎng)具有理論與實(shí)踐技能并舉、染整與生物學(xué)科知識兼?zhèn)涞墓こ檀T士，也拓展了學(xué)生的專業(yè)視野和就業(yè)范圍。

2． 學(xué)術(shù)與工程技能兼?zhèn)涞膸熧Y優(yōu)化

在輕化工程專業(yè)碩士培養(yǎng)過程中，為提高課題實(shí)施效果，導(dǎo)師還要擁有面向生產(chǎn)現(xiàn)場的實(shí)踐技能。因此，在專業(yè)碩士的教學(xué)及科研工作中，一方面要求年輕導(dǎo)師積極參與到生產(chǎn)實(shí)踐和企業(yè)課題中，鍛煉與提升他們解決實(shí)際技術(shù)問題的能力，還要求他們加強(qiáng)對相關(guān)交叉學(xué)科知識的了解，拓展自己的專業(yè)視野與技能；另一方面，依托江蘇省產(chǎn)業(yè)教授計劃，聘請更多的校外染整行業(yè)、相關(guān)交叉專業(yè)的技術(shù)專家擔(dān)任企業(yè)導(dǎo)師，促進(jìn)基于生態(tài)染整的課題的開展。為提高工程碩士教學(xué)改革實(shí)施效果，我校還完善了專業(yè)碩士導(dǎo)師的考核和激勵制度，著重考察導(dǎo)師的專業(yè)技能、知識結(jié)構(gòu)、組織管理能力及指導(dǎo)水平，力求建立起一支專業(yè)能力強(qiáng)、素養(yǎng)高的導(dǎo)師隊伍。

四、 完善綜合式培養(yǎng)質(zhì)量評估機(jī)制

目前，國內(nèi)對于學(xué)術(shù)型碩士培養(yǎng)質(zhì)量的評價多以發(fā)表SCI或EI論文的數(shù)量、影響因子為指標(biāo)，但這樣的評價指標(biāo)并不適用于專業(yè)碩士。因此，在培養(yǎng)質(zhì)量評估和授予學(xué)位的標(biāo)準(zhǔn)和要求等方面與學(xué)術(shù)型碩士有所不同。

基于學(xué)科交叉的輕化工程專業(yè)碩士人才的培養(yǎng)質(zhì)量評價，應(yīng)綜合諸多因素來建立評價體系，對學(xué)生的專業(yè)知識和工程技能水平進(jìn)行全面考核。一方面，構(gòu)建人才專業(yè)知識綜合評價體系，即對學(xué)生的染整專業(yè)理論知識、相關(guān)交叉學(xué)科知識掌握情況進(jìn)行綜合評價。通過專業(yè)知識測驗、相關(guān)實(shí)踐操作和課題匯報等考察學(xué)生的能力與水平，改變傳統(tǒng)的依靠以考試為主的課程成績評價方法。另一方面，構(gòu)建人才工程技能評估體系，對專業(yè)碩士的實(shí)踐技能、分析與解決實(shí)際問題的水平與能力進(jìn)行綜合評價。對專業(yè)碩士提交的學(xué)位論文，在研究課題小組導(dǎo)師評價的基礎(chǔ)上，參照研究生工作站和企業(yè)導(dǎo)師對學(xué)生實(shí)踐能力的評價，并結(jié)合答辯情況，綜合評定其論文成績。對于在生態(tài)染整與相關(guān)學(xué)科交叉的研究和實(shí)踐中，確屬能提出新方法、新工藝，具有突出表現(xiàn)的創(chuàng)新型學(xué)生，可給予適當(dāng)?shù)募睢?/p>

五、 結(jié)語

我校試行了基于學(xué)科交叉的輕化工程專業(yè)碩士培養(yǎng)改革，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)染整技術(shù)方向與生物技術(shù)、應(yīng)用化學(xué)和機(jī)械工程等校內(nèi)重點(diǎn)學(xué)科的相互融合，不但拓展了紡織品染整加工的新工藝、新方法與新設(shè)備，實(shí)現(xiàn)纖維制品高效節(jié)能、清潔化生產(chǎn)加工，而且突破了學(xué)院之間的壁壘，擴(kuò)大了不同學(xué)科間研究課題的交集范疇，對鍛煉和提升輕化工程專業(yè)碩士的理論水平與實(shí)踐技能具有積極的作用。

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基金項目：中國學(xué)位與研究生教育學(xué)會研究課題(2015Y0506)

作者簡介：王平(1971—)，男，江蘇海安人，教授，博士，研究方向為生態(tài)染整技術(shù)。 E-mail:wxwping@163.com

中圖分類號：G643

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號：2095-3860(2016)02-0114-03