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      農(nóng)業(yè)高校外語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際知識(shí)導(dǎo)入的途徑

      2021-09-26 12:54:03關(guān)博文
      關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)高校跨文化交際外語(yǔ)教學(xué)

      關(guān)博文

      摘 要:我國(guó)高校一直提倡要大力培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力,不斷增強(qiáng)學(xué)生對(duì)文化差異的敏感性,不斷提升學(xué)生處理文化差異的靈活性,促使學(xué)生能夠與當(dāng)下比較廣泛的國(guó)際交流需要相適應(yīng)。但是,目前農(nóng)業(yè)高校普遍存在人文環(huán)境較落后、學(xué)生不能深入認(rèn)識(shí)多元文化等問題。本文從農(nóng)業(yè)高校外語(yǔ)教學(xué)入手,深入探討跨文化交際知識(shí)的導(dǎo)入途徑,以供參考交流。

      關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)高校;外語(yǔ)教學(xué);跨文化交際;知識(shí)導(dǎo)入

      擁有不同文化背景的人與人之間產(chǎn)生必要的溝通與交流,即我們通常所指的跨文化交際。在農(nóng)業(yè)高校外語(yǔ)教學(xué)中,教師不但要將一些基本的外語(yǔ)語(yǔ)言技能與基礎(chǔ)語(yǔ)言知識(shí)傳授給學(xué)生,還要將相應(yīng)的民族價(jià)值觀念、民族文化以及社會(huì)習(xí)慣風(fēng)俗等方面的知識(shí)進(jìn)行傳授,同時(shí)要將外語(yǔ)教學(xué)與本民族文化進(jìn)行充分結(jié)合,積極引導(dǎo)本民族文化的有效傳播。因此,我們可以說跨文化交際與農(nóng)業(yè)高校外語(yǔ)教學(xué)之間存在著密不可分的聯(lián)系。只有不斷提升學(xué)生對(duì)外語(yǔ)語(yǔ)言的實(shí)際應(yīng)用能力,才能促使學(xué)生的跨文化交際能力得到顯著提升。

      一、農(nóng)業(yè)高校外語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際課程存在的問題

      (一)認(rèn)識(shí)度不足

      培養(yǎng)學(xué)生外語(yǔ)學(xué)習(xí)中跨文化交際能力的要求,是依據(jù)《高等學(xué)校英語(yǔ)教學(xué)大綱》中的內(nèi)容提出的。但是,我國(guó)大多數(shù)高等院校的外語(yǔ)教學(xué)者經(jīng)常容易混淆跨文化交際課程教學(xué)與跨文化外語(yǔ)教學(xué)。就我國(guó)農(nóng)業(yè)高校而言,教師與學(xué)生根本沒有給予外語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際課程高度認(rèn)識(shí)。外語(yǔ)教學(xué)課程中涉及了跨文化交際的內(nèi)容,教師就將與異族文化有聯(lián)系的歷史知識(shí)、藝術(shù)風(fēng)格以及文學(xué)成就等為學(xué)生們進(jìn)行簡(jiǎn)單講解,而且?guī)熒毡檎J(rèn)為這些所謂的理論知識(shí)不能在實(shí)踐中發(fā)揮應(yīng)有的作用。

      (二)教學(xué)大綱不夠統(tǒng)一

      雖然我國(guó)引入跨文化交際學(xué)科已有30多年,而且在具體外語(yǔ)教學(xué)中對(duì)文化的輸入也做出了重要強(qiáng)調(diào),但是不同研究者與學(xué)者對(duì)在這門課程中究竟需要編寫哪些內(nèi)容持不同意見?;诖?,就跨文化交際這門課程來說,教學(xué)大綱仍不夠統(tǒng)一,在高等農(nóng)業(yè)院校中普遍由任課教師自己決定所要教授的教學(xué)內(nèi)容。正是因?yàn)閷?duì)該學(xué)科定位的模糊,致使部分高等農(nóng)業(yè)院校將該學(xué)科的通識(shí)課程歸納到溝通管理一類學(xué)科中。

      二、農(nóng)業(yè)高校外語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際課程的整體特點(diǎn)

      相較于其他綜合性高等院校而言,在專業(yè)設(shè)置方面,農(nóng)業(yè)高校的側(cè)重點(diǎn)不同,因此整個(gè)人文氣氛不高,學(xué)生也沒有從根本上認(rèn)識(shí)到多元文化的重要作用。具體情況如下。

      (一)人文學(xué)術(shù)氣氛不夠濃厚

      人文學(xué)術(shù)氣氛不夠濃厚,是我國(guó)農(nóng)業(yè)高校當(dāng)前存在的普遍問題。在校園中,所開辦的學(xué)術(shù)交流會(huì)以及相關(guān)知識(shí)講座都緊緊圍繞著農(nóng)業(yè),根本沒有深入涉及藝術(shù)領(lǐng)域或者人文領(lǐng)域,整體多元文化氛圍遠(yuǎn)不如綜合大學(xué)。同時(shí),我國(guó)農(nóng)業(yè)高校外語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生,主要通過與留學(xué)生的積極交流及與本校國(guó)外訪問學(xué)者的交談,充分感受異域文化。但是,大部分留學(xué)生來自非洲及中東等地區(qū),不僅外語(yǔ)程度不高而且整個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)比較落后,學(xué)生很難通過交流進(jìn)行充分了解。

      (二)課程設(shè)置不夠科學(xué)

      因?yàn)槲覈?guó)農(nóng)業(yè)高校專業(yè)性較強(qiáng),而且大多數(shù)農(nóng)業(yè)高校文科生的錄取分?jǐn)?shù)線較低。即便有些學(xué)生選擇了外語(yǔ)專業(yè),但相當(dāng)一部分是調(diào)劑生,既沒有學(xué)習(xí)外語(yǔ)語(yǔ)言的較高興趣也不能從根本上激發(fā)主觀能動(dòng)性。同時(shí),農(nóng)業(yè)高校外語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際課程基本上以文化和語(yǔ)言為主,對(duì)語(yǔ)言知識(shí)的傳授比較注重但缺乏對(duì)中西文化對(duì)比等方面的內(nèi)容介紹。此外,農(nóng)業(yè)高校的跨文化交際課程只是選修課,學(xué)生很難提高學(xué)習(xí)興趣。

      三、農(nóng)業(yè)高校外語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際課程知識(shí)導(dǎo)入的具體途徑

      (一)創(chuàng)設(shè)多元文化教學(xué)環(huán)境

      任何一門語(yǔ)言的學(xué)習(xí),都需要?jiǎng)?chuàng)設(shè)適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)環(huán)境。因此,農(nóng)業(yè)高校在外語(yǔ)教學(xué)中要為學(xué)生們創(chuàng)設(shè)出多元文化教學(xué)環(huán)境。

      例如,教師要明白單一的跨文化交際課程的學(xué)習(xí),是不能從根本上培養(yǎng)學(xué)生跨文化的交際能力的。教師要為學(xué)生們開設(shè)與跨文化課程有相關(guān)聯(lián)系的其他文化課程,為學(xué)生們營(yíng)造出多元文化的教學(xué)氛圍。對(duì)于農(nóng)業(yè)高校的學(xué)生而言,因?yàn)閬碜苑侵?、中東以及南亞地區(qū)的留學(xué)生人數(shù)較多,學(xué)??蔀閷W(xué)生設(shè)置比較傳統(tǒng)的《美國(guó)歷史與文化》《跨文化交際》,還要向?qū)W生開設(shè)相關(guān)印度文化以及非洲文化等相關(guān)課程,可以將相關(guān)教學(xué)內(nèi)容添加在跨文化交際教學(xué)的過程中,讓學(xué)生處在這樣一個(gè)多元文化范圍中深刻感受到外語(yǔ)學(xué)習(xí)的豐富性與重要性,讓他們?cè)谝粋€(gè)良好的語(yǔ)言學(xué)習(xí)環(huán)境中不斷提升自己。

      (二)對(duì)相關(guān)教學(xué)課程與教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理安排

      農(nóng)業(yè)高等院校,在開設(shè)外語(yǔ)教學(xué)的過程中可以對(duì)相關(guān)教學(xué)課程與教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理安排,以此引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行跨文化交流。

      例如,我國(guó)農(nóng)業(yè)高等院校可依據(jù)專業(yè)特色,將各國(guó)不同的節(jié)日文化與飲食文化恰當(dāng)設(shè)計(jì)在跨文化的交際教學(xué)內(nèi)容中,通過系統(tǒng)講解讓學(xué)生們了解到不同國(guó)家的歷史文化。如印度人喜歡吃咖喱,女性喜歡穿紗麗;非洲人喜歡吃烤肉,喜歡穿顏色靚麗的衣服。將不同地區(qū)的人文地理環(huán)境與飲食文化傳授給學(xué)生們,能讓其從表層文化中認(rèn)識(shí)到異域文化的不同。同時(shí),教師還可以針對(duì)能引起學(xué)生興趣和共鳴的話題,充分結(jié)合文化理論與豐富案例??梢罁?jù)相關(guān)課程的整體安排,在大二時(shí)為學(xué)生們開設(shè)跨文化交際課程,把這門課程作為一門專業(yè)基礎(chǔ)選修課,并適當(dāng)根據(jù)外語(yǔ)專業(yè)其他課程的內(nèi)容對(duì)這門課程教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,將日常交際與深度理論教學(xué)融為一體。此外,在實(shí)際教學(xué)過程中,教師還要注重對(duì)學(xué)生相關(guān)文化知識(shí)的測(cè)試,不斷提升學(xué)生的跨文化交流水平。

      (三)創(chuàng)新教學(xué)模式

      農(nóng)業(yè)高校的學(xué)生之所以對(duì)外語(yǔ)學(xué)習(xí)不夠重視,其一是因?yàn)閷W(xué)校專業(yè)化較強(qiáng),其二是教學(xué)模式過于落后。因此,農(nóng)業(yè)高校要從實(shí)際入手不斷創(chuàng)新教學(xué)形式。

      例如,外語(yǔ)教師在具體教學(xué)過程中可以從文化體驗(yàn)、文化知識(shí)以及體驗(yàn)式學(xué)習(xí)三個(gè)方面入手,以此作為循環(huán),不斷激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;還可以對(duì)當(dāng)前豐富的多媒體教學(xué)手段進(jìn)行充分運(yùn)用,為學(xué)生們整理出豐富的視頻教案,在上課過程中將不同國(guó)家的生活習(xí)慣與人們的飲食習(xí)慣為學(xué)生們進(jìn)行播放,運(yùn)用案例教學(xué)法不斷培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)與跨文化能力。針對(duì)當(dāng)前高校學(xué)生比較喜愛電影的特征,教師可為學(xué)生們推薦一些反映中美文化飲食差異的影片,比如通過觀看《巴別塔》等更深層次地了解美國(guó)白人主流文化與其他民族文化存在的差異。教師在選擇案例教學(xué)時(shí),也要針對(duì)學(xué)生的實(shí)際需求選擇出典型性較高的案例觸動(dòng)學(xué)生,不斷提升學(xué)生對(duì)案例的直觀感受,不斷激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。教師可以引用美國(guó)人在二戰(zhàn)時(shí)與阿拉伯人進(jìn)行溝通時(shí)的失敗案例;還可以從思維方式與語(yǔ)言習(xí)慣的影響角度入手,導(dǎo)入跨文化交際的具體知識(shí)并引導(dǎo)學(xué)生對(duì)這些內(nèi)容進(jìn)行具體分析,從而將跨文化交際知識(shí)的輔助作用充分發(fā)揮,讓學(xué)生在潛移默化的學(xué)習(xí)中取得顯著進(jìn)步。另外,教師在教學(xué)過程中可以將一些外國(guó)諺語(yǔ)與格言等方面的知識(shí)內(nèi)容導(dǎo)入其中,不斷增強(qiáng)外語(yǔ)教學(xué)中的跨文化交際屬性。同時(shí),鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)一些中國(guó)成語(yǔ)進(jìn)行外語(yǔ)翻譯,不斷提高學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)言的能力。

      四、結(jié) 語(yǔ)

      由上述可知,我國(guó)農(nóng)業(yè)高校外語(yǔ)教學(xué)體系中對(duì)跨文化交際課程沒有給予充分關(guān)注,只是將其當(dāng)作選修課讓學(xué)生們進(jìn)行學(xué)習(xí)。但是,基于國(guó)家建設(shè)對(duì)人才的需要以及全球化的現(xiàn)象而言,要不斷意識(shí)到跨文化交際學(xué)習(xí)的重要性,這樣才有助于學(xué)生畢業(yè)后獲得更廣闊的發(fā)展空間。同時(shí),農(nóng)業(yè)高校在開設(shè)外語(yǔ)教學(xué)的過程中應(yīng)積極從課程設(shè)置與文化環(huán)境等方面進(jìn)行積極調(diào)整,以此促使學(xué)生獲得更廣闊的文化視野。

      參考文獻(xiàn):

      [1]黃椏艽.中職英語(yǔ)閱讀教學(xué)中跨文化交際的導(dǎo)入研究[J].新課程研究,2016(5):98-100.

      [2]郭崧.淺談高職法語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際知識(shí)的導(dǎo)入途徑[J].現(xiàn)代職業(yè)教育,2016(10):176-177.

      [3]劉秀娟.高校外語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際知識(shí)導(dǎo)入的途徑探析[J].英語(yǔ)教師,2017(11):20-21.

      (作者系吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院講師,碩士,研究方向:外國(guó)語(yǔ)言學(xué)及英語(yǔ)教學(xué))

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