發(fā)了一張眾人圍在火塘邊烤火的圖片，立刻就引來(lái)了幾個(gè)年輕人的好奇——這是啥烤火“神器”呢？年輕人的疑問(wèn)，仿佛一下打開(kāi)了我的記憶閘門(mén)，讓我瞬間穿越到歲月深處，又想起在烈焰蒸騰的火塘邊烤火的往事。那年，我跟隨父母由遙遠(yuǎn)的西北遷回到湖南湘中。睡慣了火炕的我，一進(jìn)奶奶家的大門(mén)，平生第一次見(jiàn)到了火塘。山區(qū)的氣候不比平原，一到臘月，家家戶戶便會(huì)燃起炭火，一家老小圍坐在一起，在暖意縈懷中，或吃飯，或?qū)W習(xí)。來(lái)了客人，也都會(huì)被請(qǐng)至火塘旁。剛一坐定，那灼熱的暖意一下就會(huì)涌遍全身

人身體中都有一個(gè)火塘。彝人的心是最紅最美的那朵火苗心跳不休，大小涼山起伏不休生在火塘邊，死在火塘邊大小涼山八百里最紅最美的火塘，在阿都故鄉(xiāng)黑水河、則木河日夜流淌最紅最美那支火把，叫日都迪薩獨(dú)木成林，一支火把點(diǎn)燃九百九十九座山的節(jié)慶九百九十九條河的朵洛荷阿都再大再小，再遠(yuǎn)再近彝歷到了，蕎麥?zhǔn)炝伺郎竭^(guò)水，走村穿寨也要來(lái)這古老的洞穴鉆木取火火把中的火把不是吹的，又是吹的風(fēng)在深山放鷹、砍柴，風(fēng)在風(fēng)中不停添火

用來(lái)做飯、烤火的火塘。火塘通常設(shè)在廚房盡頭靠墻處，四四方方，四周都用磚塊圍砌，一面緊挨著墻壁，另三面邊上擺著凳椅。至于火塘的大小，則由各家視廚房寬窄而定。火塘中間立著一個(gè)約一尺高的圓形鐵三腳架，是烹飪或燒水時(shí)用來(lái)放置鍋具的。柴火在三腳架下燃燒時(shí)，火苗呼呼往上竄，火光四射，整個(gè)火塘都散發(fā)著騰騰熱浪。上世紀(jì)六七十年代，老家人生活拮據(jù)，冬天了，身上穿的還是很單薄，大人小孩一旦得空，便都攏到火塘邊烤火取暖?？梢哉f(shuō)，嚴(yán)寒的冬日，火塘是家里最溫暖的地方，而冬夜則是家人

，還有彩燈閃爍，火塘邊，歌手的最后一曲旋律蕩漾在趙祎依的腦海里。一路上，整個(gè)南京城都安靜了，路燈下，趙祎依的視線落在了兩旁梧桐樹(shù)的枝杈上。和那些筆直的白楊不同，他似乎也是這樣，在不斷地探索和選擇中，終究成長(zhǎng)起來(lái)——正如他自己偶然際遇下創(chuàng)辦的酒吧“漾應(yīng)的火塘”，已然成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。一處不那么大的酒吧“正月里的生意，一下就好了起來(lái)?！壁w祎依說(shuō)，在民宿樓頂上的火塘邊，總會(huì)擁擠著一群人，聽(tīng)著民謠歌手沙啞的歌聲?！艾F(xiàn)在天臺(tái)的晚上都會(huì)坐滿客人，每天都要排隊(duì)?！边@讓趙祎

，還有彩燈閃爍，火塘邊，歌手的最后一曲旋律蕩漾在趙祎依的腦海里。一路上，整個(gè)南京城都安靜了，路燈下，趙祎依的視線落在了兩旁梧桐樹(shù)的枝杈上。和那些筆直的白楊不同，他似乎也是這樣，在不斷地探索和選擇中，終究成長(zhǎng)起來(lái)——正如他自己偶然際遇下創(chuàng)辦的酒吧“漾應(yīng)的火塘”，已然成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。一處不那么大的酒吧“正月里的生意，一下就好了起來(lái)?！壁w祎依說(shuō)，在民宿樓頂上的火塘邊，總會(huì)擁擠著一群人，聽(tīng)著民謠歌手沙啞的歌聲。“現(xiàn)在天臺(tái)的晚上都會(huì)坐滿客人，每天都要排隊(duì)?！边@讓趙祎

等一下再起來(lái)。”火塘邊傳來(lái)母親再三的告誡聲，我們重新縮回被窩里。灶房里傳來(lái)母親細(xì)密的腳步聲，洗鍋、上水、燒火、架柴，母親的動(dòng)作行云流水般嫻熟。迷迷糊糊中，烤紅薯甜糯的香味從門(mén)里灌進(jìn)來(lái)?！昂孟惆　！蔽掖蠼幸宦?，翻身起床，母親的笑聲驟然傳來(lái)：“這次真讓人割了狗鼻子，姐姐她們都吃完了?！蹦赣H說(shuō)著話，從鍋里舀出一瓢熱水放進(jìn)臉盆，讓我端去洗漱。我瞟了一眼擱在火塘攔坑石條上的紅薯，它們烤得剛剛好，紅薯皮起了泡，薯肉起了一層焦黃，母親處理任何食物都十分精細(xì)，從來(lái)都是恰到

的。塘火屋也就是火塘屋。老家的方言有時(shí)候很微妙，但卻更準(zhǔn)確。塘火強(qiáng)調(diào)“火”的分量要多一些，火塘更強(qiáng)調(diào)“塘”，而火才是最重要的。再比如說(shuō)“搭撲趴”，按普通話的說(shuō)法就是“摔跤”，摔跤容易產(chǎn)生歧義，而“搭撲趴”把人摔倒的過(guò)程完整地表現(xiàn)出來(lái)了——身體搭下、撲倒、趴在地上。人間有寒意，而火塘在我的記憶中，卻一直是溫暖的。南江以至整個(gè)川東北的農(nóng)家住戶，自來(lái)以四合院居多，有同姓兄弟聚居，也有異姓合院而住的，最后開(kāi)花結(jié)果，人口越來(lái)越多，院子愈來(lái)愈大。后來(lái)，分枝散葉，圍繞著

雪閉戶日晨起依偎火塘邊的場(chǎng)景，便是我兒時(shí)農(nóng)家生活的真實(shí)寫(xiě)照。早晨醒來(lái)睜開(kāi)眼，便發(fā)現(xiàn)窗外亮堂堂的，有一種刺眼的炫白，我們知道，一定下大雪了，心中涌起無(wú)言的激動(dòng)，屋檐下的冰凌一定懸吊得老長(zhǎng)了，地上的雪不定有多厚啊。窸窸窣窣的聲音中都透著一種歡暢，我們摸索衣服鞋襪的手因興奮而發(fā)抖。“火還沒(méi)燃旺，等一下再起來(lái)。”火塘邊傳來(lái)母親再三的告誡聲，我們重新縮回被窩里。一陣“噼噼啪啪”拍打干竹枝的聲音傳來(lái)，那些大柴蔸沒(méi)有細(xì)柴的引燃萬(wàn)難起焰。灶房里傳來(lái)母親細(xì)密的腳步聲，洗鍋、

地里夜晚，與你在火塘邊對(duì)話共話惠農(nóng)政策你說(shuō)你的理想生活，就是寒冷時(shí)有一個(gè)暖屋，炎熱時(shí)有一片陰涼。你的臉上充滿向往我走遍每個(gè)村落，去了解你的現(xiàn)狀我踏遍了每個(gè)家庭，去傾聽(tīng)你的訴說(shuō)。你對(duì)未來(lái)的期待就是我的前行動(dòng)力冬夜彝寨深冬，大山里的寨子寂靜。日子太短讓風(fēng)，喘不過(guò)氣來(lái)太陽(yáng)落下西山顯現(xiàn)水墨畫(huà)。月亮攜著星星，躍上了蒼穹山崗，田野，村莊形成了一條彎彎曲曲的線夜幕里，寒風(fēng)奔跑從東邊竄到西邊，撲食暖意土瓦房里，火塘燃燒，滿屋暖意那是火塘的情義圍坐火塘邊，訴說(shuō)遠(yuǎn)古，對(duì)唱山歌

等一下再起來(lái)?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">火塘邊傳來(lái)母親再三的告誡聲，我們重新縮回被窩里。灶房里傳來(lái)母親細(xì)密的腳步聲，洗鍋、上水、燒火、架柴，母親的動(dòng)作行云流水般嫻熟。迷迷糊糊中，烤紅薯甜糯的香味從門(mén)里灌進(jìn)來(lái)?！昂孟惆?。”我大叫一聲，翻身起床，母親的笑聲驟然傳來(lái)：“這次真讓人割了狗鼻子，姐姐她們都吃完了。”母親說(shuō)著話，從鍋里舀出一瓢熱水放進(jìn)臉盆，讓我端去洗漱。我瞟了一眼擱在火塘攔坑石條上的紅薯，它們烤得剛剛好，紅薯皮起了泡，薯肉起了一層焦黃，母親處理任何食物都十分精細(xì)，從來(lái)都是恰到

了床。大伙兒圍著火塘，拎起火堆上的炊壺倒了熱水洗了臉，男人就開(kāi)始準(zhǔn)備泡茶，女人就開(kāi)始尋思弄點(diǎn)什么東西來(lái)讓一家大小飽飽肚子。在火屋里暖和了身子，再到另一間或屋外面去，身邊一下沒(méi)有了火，是動(dòng)什么東西都顯得異常地冰冷。雖說(shuō)，雪天里無(wú)事，三餐并著兩餐開(kāi)，可再冷，這飯還得一定要做了才有的吃。民以食為天，這可是一件怎么都無(wú)法免掉的事情！飯要做，可又不想觸及那冰冷的灶臺(tái)，女人就哈著熱氣，從墻角翻出一大一小兩個(gè)好久未用的鼎鍋來(lái)，坐在火塘邊用炊壺里的熱水洗刷干凈了，尋思著來(lái)

雪閉戶日晨起依偎火塘邊的場(chǎng)景，便是我兒時(shí)農(nóng)家生活的真實(shí)寫(xiě)照。早晨醒來(lái)睜開(kāi)眼，便發(fā)現(xiàn)窗外亮堂堂的，有一種刺眼的炫白，我們知道，一定下大雪了，心中涌起無(wú)言的激動(dòng)，屋檐下的冰凌一定懸吊得老長(zhǎng)了，地上的雪不定有多厚啊。窸窸窣窣的聲音中都透著一種歡暢，我們摸索衣服鞋襪的手因興奮而發(fā)抖?！盎疬€沒(méi)燃旺，等一下再起來(lái)?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">火塘邊傳來(lái)母親再三的告誡聲，我們重新縮回被窩里。一陣“噼噼啪啪”拍打干竹枝的聲音傳來(lái)，那些大柴蔸沒(méi)有細(xì)柴的引燃萬(wàn)難起焰。灶房里傳來(lái)母親細(xì)密的腳步聲，洗鍋、

羌族古老的文化。火塘三腳架作為再現(xiàn)羌族古老文化的一種載體，它的樣式與功用一直都被保存和延續(xù)至今，并在一定程度上得到了改造。火塘作為人類(lèi)物質(zhì)文明的載體，不僅在我國(guó)，甚至在整個(gè)世界人類(lèi)文明的演化中都發(fā)揮著不可替代的作用?？陀^地講，火塘這一文化事象的意義涵蓋甚廣，其廣義是指“一切被人類(lèi)有目的使用、維護(hù)的人為控火的火堆稱(chēng)為火塘”[1]。而在考古學(xué)與民族學(xué)的意義里，火塘則被定義為“用天然或經(jīng)人工加工后的石塊構(gòu)建成一定形狀的炕或灶”[1]。筆者在田野調(diào)研和文獻(xiàn)研讀的基

親就地勢(shì)挖了一個(gè)火塘，在樓上掛了一個(gè)鐵鉤，用來(lái)掛鐵吊鍋?zhàn)鲲垼@就是一家人的廚房兼客廳了。記憶最深的，就是冬天的早晨，我和弟弟妹妹總賴(lài)在溫暖的被窩里不愿意起床，而父親總第一個(gè)起床，在房屋后邊，背一大背篼的板栗葉回來(lái)，將火塘燒得旺旺的，把我們的衣服烘熱乎了再抱我們起床。那時(shí)，作為老大的我，是享受不到父親親自給我穿衣服的待遇的，我得自己穿衣服。父親一邊唱著“藍(lán)藍(lán)的天上白云飄，白云下面馬兒跑……”一邊將弟弟妹妹衣服穿好抱出來(lái)，而我只能噘著小嘴自己穿衣服下床。后來(lái)，

見(jiàn)的用火遺跡當(dāng)屬火塘了。因此，發(fā)掘與研究火塘及其附近的遺留物對(duì)于我們探討人類(lèi)用火行為、食物材料的加工方式和人類(lèi)對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力具有重要意義。目前世界上可以確認(rèn)的最早的火塘遺跡是在距今79萬(wàn)年的以色列的Gesher遺址。我國(guó)早、中更新世火塘遺跡在北京周口店、遼寧金牛山和陜西洛南龍牙洞都有發(fā)現(xiàn)，晚更新世火塘遺跡開(kāi)始顯著增多。到了舊石器時(shí)代晚期，用火已經(jīng)成為人類(lèi)經(jīng)常性的行為，這一時(shí)期發(fā)現(xiàn)的火塘在數(shù)量和保存的完整程度上都大大優(yōu)于早期階段。在我國(guó)西北地區(qū)調(diào)查和發(fā)掘的

。苗族居民一直對(duì)火塘飽含著特殊感情，火塘已經(jīng)完全的融入到村民的生活習(xí)慣當(dāng)中，有“家”的象征意義，成為了湘西苗族物質(zhì)文明的重要展現(xiàn)和鄉(xiāng)土文化的載體。關(guān)于火塘的產(chǎn)生是源自于人類(lèi)對(duì)火的依賴(lài)性，以及由此產(chǎn)生的“火崇拜”。從原始社會(huì)開(kāi)始，一是火的獲取極其的困難，火的保存就成為了原始人生活的頭等大事，火種不滅的需求就導(dǎo)致了火塘的出現(xiàn)；二是火塘可以很好地滿足驅(qū)害取暖、生活生產(chǎn)的需求，滿足村民的心理上的安全需求。但是隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的不斷推進(jìn)和居民生活習(xí)慣的改變，火塘同鄉(xiāng)土

外依山傍水，屋內(nèi)火塘噼啪，油茶飄香。一一個(gè)火塘是一個(gè)家的象征，油茶則是一個(gè)家人性的溫度?！癗yac map lah， Laos yanc janl jongl xeec leit?！保ɑ貋?lái)了，進(jìn)屋先喝碗茶）這一句溫軟的侗語(yǔ)，不知栓住了多少故鄉(xiāng)人。五十年前，五六歲的老易，隨父母翻山越嶺走回寶贈(zèng)老家，沿途總能聽(tīng)到“Nyac map lah， Laos yanc janl jongl xeec leit”這樣的招呼。不管是從龍勝樂(lè)江走，還是從湖南的坪陽(yáng)走。侗人“

說(shuō)，謝謝。你們這火塘做什么用，我一進(jìn)門(mén)就看到屋中間有一火塘，上面一個(gè)有型的石頭雕刻的三個(gè)腳，每一個(gè)腳都如牛角，就是一個(gè)藝術(shù)品。火塘里放有三個(gè)大小不同砂罐。火塘、砂罐，這一幕讓我想起小的時(shí)候在外婆家的場(chǎng)景，她們就是用火塘三腳架，放鍋，煮吃的，火塘鍋邊上溢出的火，放著砂罐煨茶。聽(tīng)外婆說(shuō)過(guò)一個(gè)燈謎，“一個(gè)灰雞母，噼里噗嚕來(lái)相火”，那就是這種茶罐煨茶，茶罐如一只蹲著的母雞，在火邊烤火，罐里的茶開(kāi)了，在里面噼里噗嚕響，形象得很。見(jiàn)這情景，想著當(dāng)年外婆家的火塘，火塘邊

的，是外婆的四方火塘。幼年的我是在外婆家長(zhǎng)大的。每次父母接我回家后都吵鬧著要回外婆家，理由是家里的火塘沒(méi)有外婆家的好。外婆家的火塘兩邊靠墻用土磚壘出一個(gè)大大的正方形，中間空出來(lái)做火坑，墻角用木樁搭一個(gè)高高的三角架，上面堆放木柴。再上去的橫梁上懸一個(gè)吊炕，臘魚(yú)臘肉就在這個(gè)吊炕里熏出來(lái)。三腳架下面有一個(gè)很大的空間，烤衣服，或是放一個(gè)小板凳，圍坐火塘烤火的人多坐不下時(shí)，小板凳便成了孩童的專(zhuān)座。橫梁上垂下來(lái)一個(gè)可伸縮的掛鉤，掛著鼎鍋或水壺，或是炒菜的吊鍋，砂罐煨在

300071）火塘是古羌人的文化遺存也是羌族的重要生活設(shè)施，在羌族的文化中，火塘既是羌族人情感的寄托，也有著深刻的宗教內(nèi)涵，作為與先祖溝通的媒介與橋梁，火塘是羌族宗教生活的寫(xiě)照，具有重要的教化作用[1]。羌族人對(duì)火塘的崇拜首先源于對(duì)火塘的敬畏，在羌族神話傳說(shuō)中，火塘具有象征火神的內(nèi)涵，每家的火塘是火神的留居之處，因此羌族人民對(duì)火塘具有崇拜和依賴(lài)心理，包含著濃厚的倫理觀，是具有羌族顯著特征的文化載體之一[2]。桃坪羌寨位于四川盆地外圍山向西部高山高原過(guò)渡的

鄒賢中火塘，四四方方，邊長(zhǎng)一米，是湘南農(nóng)村居家生活的好伙伴，很多日常都是圍繞火塘展開(kāi)的。火塘不用建，而是挖掘而成，大多安置在廚房的一隅。因?yàn)樗鼈兿袼?、魚(yú)塘一樣，是在地下挖掘而成，而其功能又是用于燒火取暖，所以被農(nóng)人們形象地稱(chēng)之為“火塘”。農(nóng)人們先是用粉石在地上畫(huà)出一個(gè)邊長(zhǎng)一米的正方形，然后用鎬頭挖出一個(gè)二十公分深度的坑，這就成了日常生活離不開(kāi)的火塘。挖火塘就地取材，只需一把鎬頭和鐵鍬再加上一身力氣，用小半天的功夫就能完成。我降臨人世沒(méi)幾年，已有三十年光景

彭立昭老匡家火塘，是用石條圍成三尺左右見(jiàn)方，深一尺左右的坑。火塘上方，懸掛著經(jīng)食鹽腌制處理的肉類(lèi)、豆制品。三腳鐵架，懸下一鐵鉤，放置鍋、壺等炊具。坑中，木柴、稻禾枯草、竹子樹(shù)葉，煮飯炒菜或燒水煮茶都用它們，火塘里終年煙火繚繞。老匡穿件藍(lán)布上衣，寬大，罩住了他精干健康的身軀。他是村長(zhǎng)，話不多，招呼我在火塘坐下。在物質(zhì)匱乏的時(shí)代，在火塘進(jìn)行人際交往、聚會(huì)議事、祭祀神靈乃至睡臥，可以起到節(jié)省空間、時(shí)間，便捷高效且溫暖干燥的效果。我掏出一張折了幾折的字紙，說(shuō)，“村

西土家族傳統(tǒng)民居火塘的變遷研究李哲，劉柱梁，石磊，陳穎(中南大學(xué) 建筑與藝術(shù)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410083)通過(guò)對(duì)湘西土家族傳統(tǒng)民居的系統(tǒng)性調(diào)查，經(jīng)過(guò)大量的實(shí)地調(diào)研和現(xiàn)場(chǎng)測(cè)繪，從建筑與文化的角度，分析湘西土家族火塘的源起與屬性，詳細(xì)闡述湘西土家族傳統(tǒng)民居中火塘在數(shù)量、屬性、面積等方面的變遷情況。通過(guò)大量的資料與文獻(xiàn)分析，初步明晰了影響湘西土家族傳統(tǒng)民居中火塘變遷的原因，為研究湘西土家族傳統(tǒng)民居的建筑空間和特殊生活方式提供借鑒。湘西；土家族；傳統(tǒng)民居；火塘；

鄒賢中火塘，四四方方，邊長(zhǎng)一米，是湘南農(nóng)村居家生活的好伙伴，很多日常都是圍繞火塘展開(kāi)的。火塘不用建，而是挖掘而成，大多安置在廚房的一隅。因?yàn)樗鼈兿袼?、魚(yú)塘一樣，是在地下挖掘而成，而其功能又是用于燒火取暖，所以被農(nóng)人們形象地稱(chēng)之為“火塘”。農(nóng)人們先是用粉石在地上畫(huà)出一個(gè)邊長(zhǎng)一米的正方形，然后用鎬頭挖出一個(gè)二十公分深度的坑，這就成了日常生活離不開(kāi)的火塘。挖火塘就地取材，只需一把鎬頭和鐵鍬再加上一身力氣，用小半天的功夫就能完成。我降臨人世沒(méi)幾年，已有三十年光景

大山深處的農(nóng)村，火塘是我們賴(lài)以生活、生存、成長(zhǎng)不可缺少的事物。火塘伴隨我成長(zhǎng)，我對(duì)火塘有深深的感情，也有很多不為人知的經(jīng)歷和許多美好的記憶。老火塘的話題要從大年三十晚上吃糍粑的情景說(shuō)起。2019年的春節(jié)逼近時(shí)，我得了節(jié)日“憂慮癥”：是回鄉(xiāng)下陪母親？還是在城里跟岳父母？或是干脆自己過(guò)節(jié)舒服算了？思考再三，還是決定回鄉(xiāng)下老家看母親去，因?yàn)樵栏改钢苋斩伎梢蕴酵??？苫丶业氖露耍仲I(mǎi)點(diǎn)什么物品和母親一起過(guò)年呢？這讓我犯難了，老家雖然遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，但現(xiàn)在交通方便，物

鄒賢中火塘，四四方方，邊長(zhǎng)一米，是湘南農(nóng)村居家生活的好伙伴，很多日常都是圍繞火塘展開(kāi)的。火塘不用建，而是挖掘而成，大多安置在廚房的一隅。因?yàn)樗鼈兿袼痢Ⅳ~(yú)塘一樣，是在地下挖掘而成，而其功能又是用于燒火取暖，所以被農(nóng)人們形象地稱(chēng)之為“火塘”。農(nóng)人們先是用粉石在地上畫(huà)出一個(gè)邊長(zhǎng)一米的正方形，然后用鎬頭挖出一個(gè)二十公分深度的坑，這就成了日常生活離不開(kāi)的火塘。挖火塘就地取材，只需一把鎬頭和鐵鍬再加上一身力氣，用小半天的功夫就能完成。我降臨人世沒(méi)幾年，已有三十年光景

。灶的內(nèi)弧一邊是火塘，里面有一條坐了幾十年的長(zhǎng)條矮板凳，凳面上泛著久遠(yuǎn)的光澤，它好像等著我回來(lái)。我知道那是很多屁股磨光的，其中就有我的小屁股的痕跡，因?yàn)槲业钠ü珊芗?。我走過(guò)去，慢慢坐到長(zhǎng)板凳上，感覺(jué)板凳與我肥大的屁股不太協(xié)調(diào)了，也許板凳也老了，沒(méi)有力氣了。 我撿了一根樹(shù)枝，朝灶膛里面捅了幾下，一股火苗好像燃了起來(lái)，熱氣直往我臉上撲，一下進(jìn)入了一幅久遠(yuǎn)的煙火圖—— 我四、五歲的時(shí)候就來(lái)二姨家玩了。我父母那時(shí)忙，對(duì)我們兄妹管不過(guò)來(lái)，他們家人多，可以照看我。

身去睡覺(jué)。我貪戀火塘散發(fā)出來(lái)的溫暖，更眷戀這種一家人圍坐在一起有一搭沒(méi)一搭的閑聊。人暖得有點(diǎn)發(fā)困，而火在火塘里還精神著呢。在火光的映照里，親人們的臉龐上冒出細(xì)密的汗珠兒。在火光的照耀里，很多潛伏隱藏的往事，隨扯白話鋪就的道路逶迤而來(lái)。一小小孩不知冷，哪怕冰天雪地霜打蔫了地里頭的白菜，依舊在外瘋玩得滿頭沁汗，天沒(méi)黑透都不回家。當(dāng)火塘把炊煙送上半空，晚餐的香味飄散出來(lái)，我才一身灰不溜秋地溜回家。在灶屋門(mén)口聞到香噴噴的菜香，小黃貓趴在火塘旁邊的柴窩里，癡癡地盯著

幅幅別有溫度的以火塘為主題的油畫(huà)作品，賦予了他的鄉(xiāng)愁、他的情感、他的生活、他的童年，背后盡是水淋淋的情愫。盡管一幅幅油畫(huà)里不見(jiàn)一個(gè)人物，但在觀眾眼里處處見(jiàn)人，一種特有情緒跟隨著你我。特別于我而言，在同一片土地上成長(zhǎng)、見(jiàn)證，他作品中的時(shí)厚時(shí)薄的筆法、有刮有涂的工技、忽明忽暗的色彩、且冷且暖的色調(diào)、亦歡亦憂的情致，通過(guò)點(diǎn)、線、面的構(gòu)架成就豐富的藝術(shù)磁場(chǎng)，牽引觀者的目光、乃至心緒，營(yíng)造久違的熟悉而陌生的情景，直抵心境。他畫(huà)中的場(chǎng)景在漸行漸遠(yuǎn)，但是他的作品留給我們

鄒賢中火塘，四四方方，邊長(zhǎng)一米，是湘南農(nóng)村居家生活的好伙伴，很多日常都是圍繞火塘展開(kāi)的。火塘不用建，而是挖掘而成，大多安置在廚房的一隅。因?yàn)樗鼈兿袼?、魚(yú)塘一樣，是在地下挖掘而成，而其功能又是用于燒火取暖，所以被農(nóng)人們形象地稱(chēng)之為“火塘”。農(nóng)人們先是用粉石在地上畫(huà)出一個(gè)邊長(zhǎng)一米的正方形，然后用鎬頭挖出一個(gè)二十公分深度的坑，這就成了日常生活離不開(kāi)的火塘。挖火塘就地取材，只需一把鎬頭和鐵鍬再加上一身力氣，用小半天的功夫就能完成。我降臨人世沒(méi)幾年，已有三十年光景

廣袤天地的顏色。火塘，作為一根（或許是微不足道的）經(jīng)線貫穿了黃帥軍的人生。他與潛藏在他身體內(nèi)的四歲、八歲或二十歲的那些自己一道，與我們分享了他面對(duì)火塘時(shí)的心情，哪怕這心情只被喚起了短暫的一瞬，也會(huì)在下一刻起便已經(jīng)令人感到懷念?！巴甑挠洃浝?，家中最溫暖明亮的就是那團(tuán)火光了。那時(shí)的房子高，窗戶少，燈光暗（當(dāng)時(shí)還用油燈，有電的日子極其少），加之煙熏火燎，整個(gè)房間和室內(nèi)陳設(shè)都隱沒(méi)在黑暗中。當(dāng)火塘的火燃起之時(shí)，室內(nèi)便瞬間亮堂起來(lái)，有了生機(jī)”。黃帥軍溫柔地回憶著。然

一個(gè)火塘、幾杯清茶，不念稿子，不說(shuō)官話套話，圍坐在一起，無(wú)拘無(wú)束地促膝長(zhǎng)談，宛如一家人拉家常。這是目前云南普洱市各級(jí)團(tuán)組織創(chuàng)建的 “火塘夜?！睂W(xué)習(xí)培訓(xùn)的場(chǎng)景?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">火塘”在云南少數(shù)民族地區(qū)非常常見(jiàn)，它不僅有照明、取暖、燒水、煮飯的物質(zhì)用途，更是一種文化符號(hào)：火塘邊，展示了生育婚喪的生命歷程；火塘邊，演繹著人間的悲歡離合；火塘邊，記錄著家庭的喜怒哀樂(lè)。火塘，是村落文明傳播的集合地和社會(huì)交往的重要場(chǎng)所?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">火塘夜?！?，就是將“夜校”建到“火塘”邊上，利用群眾農(nóng)閑時(shí)間

慣在一樓平房建間火塘屋，專(zhuān)供人們點(diǎn)火祭祀，生火取暖，圍火用餐，煙火熏肉，旺火待客。火塘屋的門(mén)常開(kāi)著。不熄的塘火像多情的山妹子，隨時(shí)恭候探親訪友的客人，充滿了濃濃人情和融融暖意。在雪峰山區(qū)，人們把祝融尊為“火神”,每年都要請(qǐng)一次。請(qǐng)火神的人一般是家里德高望重的長(zhǎng)者。小時(shí)候，我曾看過(guò)爺爺請(qǐng)火神。只見(jiàn)他一手舉著松油柴，一手拿著火柴，朝火塘屋正位作三個(gè)揖，口里說(shuō)幾句祈福的話，然后把火塘里的柴火點(diǎn)燃。請(qǐng)火神這天有很多禁忌。火塘要燒個(gè)大茶樹(shù)蔸，通宵不能熄火，大人和小孩

的櫧栗樹(shù)硬柴放在火塘旁邊。記得家里的火塘就架在堂前大門(mén)右角靠房門(mén)處。火塘是一口廢舊的大鐵鍋，放在擺成圓形的四五塊厚厚的土磚上（有的人家就直接在地上挖個(gè)直徑約兩尺的洞，這種火塘烘火更暖和）。鐵鍋里裝了大半鍋草木灰，平時(shí)燒的干樹(shù)樁是我跟小伙伴在禮拜天從山上刨來(lái)的；到了除夕夜就燒父親特意砍來(lái)的櫧栗樹(shù)。這種樹(shù)易燃，火旺，少煙。俗話說(shuō)，除了栗柴無(wú)好火，除夕夜燒最合適。火塘上方的屋桁條上系著一根耕田用的牛軛頭上的鐵鏈，吊著銅茶壺?zé)_(kāi)水。火塘的邊沿，放著燉雞的瓦罐--雞

)一、原始時(shí)期的火塘類(lèi)型火的發(fā)明和引用是跨時(shí)代的進(jìn)步，后來(lái)火被引入室內(nèi)，更是推動(dòng)了人類(lèi)文明生活的進(jìn)步。在原始社會(huì)時(shí)期，那個(gè)時(shí)候的“火塘”不能叫做“火塘”，只是簡(jiǎn)單的火堆，是由古人用柴薪架起來(lái)一個(gè)火堆，進(jìn)行簡(jiǎn)單的生活操作。后來(lái)在距今約50萬(wàn)年的北京周口店北京人的洞穴中發(fā)現(xiàn)了一些石塊的痕跡，說(shuō)明古人不僅只是用火堆，還會(huì)用石頭圍在這個(gè)火堆周?chē)?，在原始時(shí)期這種簡(jiǎn)單的形式應(yīng)該是當(dāng)時(shí)最早的火塘類(lèi)型，基于這種火塘形式的形成，有關(guān)專(zhuān)家提出兩種解釋?zhuān)谝环N是要在火堆上擱放食

廖建中越燒越旺的火塘，飄出了米飯香，媽媽喲你曾在火塘邊，為我把故事講。你講那祖輩辛勤的耕耘，你講那兒女奮斗的榮光。多少次你為我溫?zé)崦拙?，多少次你為我縫制衣裳，映照著消瘦的身影、黝黑的臉龐，難忘記媽媽喲你一生的善良！如夢(mèng)如幻的火塘，縈繞在我心房，媽媽喲你曾在火塘邊，為我把歌兒唱。我聽(tīng)那故鄉(xiāng)九嶺十八崗，我聽(tīng)那棒棒捶在巖頭上。多少回你為我細(xì)語(yǔ)叮嚀，多少回你為我掛肚牽腸，感受著火塘的溫暖、幸福的光亮，就好像媽媽喲你一直在身旁?。?10100 湖南省長(zhǎng)沙市星沙開(kāi)元東

里，這時(shí)候就用著火塘了。鄉(xiāng)下人家，誰(shuí)家都有這么一個(gè)火塘：一個(gè)爛瓦盆，用粘了麥秸桿的黃泥糊糊，放在墻角里陰干。糊了泥的瓦盆雖然又笨又重，卻增加了穩(wěn)定感，不會(huì)輕易被哪個(gè)冒失鬼踢翻。人圍著火塘時(shí)，也不會(huì)因?yàn)榛鹋杼珷C，燙了誰(shuí)的腳，或烤糊誰(shuí)的棉褲。我的母親一輩子都愛(ài)烤地火，這可能是跟我外婆學(xué)的。在我的記憶里，她幾乎一年四季都在為冬天的火塘做準(zhǔn)備。除了地里收的芝麻桿、玉米桿、棉花桿，她到秋天還特意跑到人家果園里，去拾修樹(shù)砍下來(lái)的果樹(shù)枝。她七十歲那年，還能翻過(guò)果園高高的

黃平安鄉(xiāng)村火塘，不知興起于何時(shí)，估計(jì)人類(lèi)有了固定的房子、有了生火取暖的習(xí)俗后，便有了火塘。鄉(xiāng)村火塘，一般建在堂屋里。先在避風(fēng)的角落里挖上一個(gè)正方形的坑，深不盈尺，寬不足米，然后在坑的四周嵌上方正的石條，一個(gè)正方形的火塘就基本成形了。火塘上方，裝有一個(gè)鐵鉤或木鉤，這個(gè)鉤看似簡(jiǎn)單，但它卻暗藏機(jī)關(guān)，可以隨心所欲地控制鉤的上下，在鉤子上可以掛壺?zé)?，也可以吊鍋?zhàn)鲲?。需要猛火時(shí)，將鉤下移，讓壺或鍋底更接近火苗；需要小火時(shí)，則將其上移，壺或鍋則與火拉開(kāi)了適當(dāng)?shù)木嚯x，這

得文家鄉(xiāng)的火塘，是火的家。火塘是鄉(xiāng)里人燒水做飯炒菜熬豬頭煮豬蹄烤粑粑等多功能的主要設(shè)施，也是鄉(xiāng)里人談?wù)撔∈麓笫录沂聡?guó)事的地方，鄉(xiāng)里人日常生活不可缺少它。因?yàn)椋腥瞬庞谢?，有火才有家的溫馨，有家的溫馨才有好的家風(fēng)。過(guò)年，我家的火塘邊圍一圈人，像是一塊四方的地被插上了嚴(yán)嚴(yán)密密的圍欄。我們緊挨在一起，伸出雙手，或者蹺個(gè)二郎腿，靠近火塘里的火，讓火的溫暖傳遞到身體的每一個(gè)細(xì)胞，暖暖乎乎的。我們聊天，時(shí)不時(shí)地哈哈大笑。歡笑時(shí)，我聽(tīng)見(jiàn)娘在廚房里喊：“烤火的，把火燒大點(diǎn)

熱情。他們圍坐在火塘邊。火塘上吊著一個(gè)鐵鍋，鐵鍋里正往外噗噗冒著濃郁的香味，饞得我們口水都流出來(lái)了。他們讓我們也坐過(guò)去，給我們發(fā)了筷子。我們吃到了香噴噴的熏豬腿肉，還有我們平江山里的油豆腐和干蘿卜。雖然是在冬天，但我們吃得滿頭大汗。火塘里的火“嗶嗶啵啵”燃燒得很歡快，我們吃得很開(kāi)心。我把辭年的場(chǎng)景創(chuàng)作成剪紙作品。描繪我們最喜歡的事情，作品才有精氣神。（指導(dǎo)老師 黃榮）

蕩我最思戀阿媽的火塘火苗兒飄蕩是最美的鍋莊陪伴著孩兒云游四方我是一顆星星在天上流浪我最思戀阿媽的火塘奶茶啊飄香溫暖我的心房讓我的腳步永不迷亂吉祥的火塘燃燒著力量高原上有我最?lèi)?ài)的親娘寒冷的長(zhǎng)夜有最美的月亮睡夢(mèng)中陪伴我回到故鄉(xiāng)吉祥的火塘飄動(dòng)的經(jīng)幡草原上有我心靈的牧場(chǎng)漫長(zhǎng)的旅途有阿媽的太陽(yáng)不熄的火塘就是愛(ài)的力量愛(ài)的太陽(yáng)

1)四川羌寨民居火塘及其相關(guān)空間要素平面特性分析汪 晶 晶(四川大學(xué)錦城學(xué)院，四川 成都 611731)在收集整理具有代表性的四川羌族民居平面資料的基礎(chǔ)上，利用圖論研究方法對(duì)四川羌寨民居火塘及其相關(guān)空間要素的平面特性進(jìn)行了詳細(xì)分析，梳理了其在平面構(gòu)成中存在的內(nèi)在邏輯關(guān)系，以期對(duì)羌族火文化的保護(hù)與傳承有所裨益。羌族民居，火文化，火塘0 引言隨著新的現(xiàn)代生活方式在少數(shù)民族聚居區(qū)大范圍的普及,傳統(tǒng)羌族以往的生活方式也因此日漸改變和消失。2008年的汶川大地震之后

，家家戶戶就要糊火塘了。每家每戶都從菜園里、農(nóng)田里、河溝里背來(lái)一筐土，攤在屋子里靠近門(mén)窗的位置，細(xì)細(xì)地捶散了，再撒上些散碎的麥稈、鋸末，澆上水，和成泥巴，糊起一口寬大的盆子，等著它慢慢風(fēng)干。年關(guān)將近的時(shí)候，火就在塘中生起來(lái)了。在外打拼了一年的人，一進(jìn)家門(mén)，就看到了火塘，一家人圍著火塘坐下，一路的風(fēng)寒早已被攔在了門(mén)外。做好的飯菜端上來(lái)了，留守在家的人向剛剛回家的人訴說(shuō)著今年的收成和村里的生老病死；回家的人則津津有味地向家里人描繪著外面的世界，或者什么都不說(shuō)，

家禽、堆放雜物。火塘是布朗族人家生活中非常重要的一部分，因?yàn)樗麄兗壹覒魬舳加?span id="j5i0abt0b" class="hl">火塘，火塘長(zhǎng)年不熄。火塘是指在房?jī)?nèi)用土鋪成的約一米見(jiàn)方的土地。以前，火塘內(nèi)立有三塊石頭，以備燒火煮飯之用。后來(lái)，都改用鐵三腳架。火塘終年煙火繚繞，白天煮飯，晚上烤火取暖，燃料為木柴。火塘上方吊著一個(gè)方形篾笆編成的“烘臺(tái)”，臺(tái)上放置谷子、茶葉、煙草和熏肉等。在許多少數(shù)民族中，火塘是生活中非常重要的一部分，每年都要進(jìn)行火塘祭祀，祈求家人安泰，類(lèi)似于漢族民居中的灶臺(tái)，是生火做飯、拜祭灶神

9）渝東南土家族火塘文化與建筑組合空間淺析黃 炎（重慶大學(xué)建筑城規(guī)學(xué)院，重慶400039）火塘文化在我國(guó)有著悠久的歷史，它是渝東南土家族傳統(tǒng)房屋營(yíng)造的中心元素，其民居文化的重要特色。該文以火塘的功能為出發(fā)點(diǎn)，研究渝東南土家族民居建筑空間。土家族文化；火鋪；建筑空間組合；火塘砌筑0 引言火是人類(lèi)文明的起源，火塘文化在我國(guó)歷史悠久,早在仰韶文化時(shí)期的半坡遺址，就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)火塘。中國(guó)南方的少數(shù)民族家庭中一般都有一個(gè)或幾個(gè)火塘，是當(dāng)?shù)厝藗冊(cè)诩依锶∨⒄彰?、做飯乃至?/div>

重慶建筑 2014年2期2014-02-07

凳子，一個(gè)不熄的火塘，來(lái)來(lái)去去的人講一些平平常常的事。每天都是煙霧繚繞的這間小屋承載著淳樸、恬靜和與世無(wú)爭(zhēng)的歡樂(lè)。一截粗細(xì)適中的竹子，中間穿一根鐵棍，外面套上一塊控制高低的斜三角木板，下面吊一個(gè)包著厚厚煙垢的銅壺。每天，爺爺就在這銅壺煮沸的茶水里品嘗人生。兒時(shí)的印象中，我每晚跟爺爺睡。每天天一亮，爺爺便起床了，不忙于洗漱，而是蹲坐在火塘邊，將前夜埋于灰中的通紅的火炭翻出來(lái)，架上柴燒著，然后將灌滿清水的小銅壺?cái)R到上面燒。柴烘得很干，不一會(huì)兒銅壺內(nèi)的水便咝咝作