2020年7期
刊物介紹
本刊創(chuàng)刊于1973年，是中國第一本食品類刊物。目標(biāo)讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點(diǎn)是新聞性，針性和實(shí)用性強(qiáng)、消息靈通，反映迅速 ，即有報紙的新聞速度，雙不失傳統(tǒng)雜志的知識性和趣味性。
中國食品
高端對話
戰(zhàn)“疫”在行動-湖北
部委信息聯(lián)播
- 國務(wù)院：進(jìn)一步深化“放管服”改革 賦予省級人民政府更大用地自主權(quán)
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：開通運(yùn)行全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村應(yīng)對新冠肺炎疫情數(shù)據(jù)服務(wù)平臺
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等三部門：制定“防蝗”預(yù)案
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：確保今年全國早稻面積恢復(fù)增加
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等兩部門：加強(qiáng)行刑銜接 加大對“炒豬”行為的打擊力度
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：啟動2020年國家產(chǎn)地水產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：進(jìn)一步打通堵點(diǎn) 促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：2020年種業(yè)市場監(jiān)管要覆蓋制種大縣和良繁基地
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：印發(fā)意見 要求加強(qiáng)長江流域禁捕執(zhí)法管理
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等兩部門：聯(lián)合印發(fā)東北黑土地保護(hù)性耕作行動計劃
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：進(jìn)一步優(yōu)化審批服務(wù) 推動農(nóng)業(yè)企業(yè)加快復(fù)工復(fù)產(chǎn)
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等三部門：進(jìn)一步加大支持力度 促進(jìn)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等六部門：抓好大檢查發(fā)現(xiàn)問題整改 扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)村人居環(huán)境整治
- 國家統(tǒng)計局：1－2月社會消費(fèi)品零售總額名義下降20.5%
- 交通運(yùn)輸部：發(fā)文要求進(jìn)一步依法加強(qiáng)野生動物運(yùn)輸管理
- 中國銀保監(jiān)會：加大“三區(qū)三州”金融支持力度
- 公安部：下發(fā)通知要求依法嚴(yán)厲打擊制售假劣農(nóng)資犯罪活動
- 生態(tài)環(huán)境部：擬將野生動物保護(hù)法律法規(guī)執(zhí)行情況納入中央督察范疇
- 國家糧食和物資儲備局：截至3月7日全國糧食應(yīng)急加工企業(yè)已開工79.1%
- 國家糧食和物資儲備局：2019年玉米不如上年好 高油大豆比例有所增加
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：要求進(jìn)一步加強(qiáng)遠(yuǎn)洋漁船新冠肺炎疫情防控
環(huán)球動態(tài)
- 遼寧：出臺政策優(yōu)化財政專項(xiàng)扶貧資金管理
- 湖北：制定發(fā)布《食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場運(yùn)營管理指南（試行）》地方標(biāo)準(zhǔn)
- 湖南：印發(fā)2020年食品安全監(jiān)督抽檢計劃
- 四川：出臺餐飲業(yè)新冠肺炎分區(qū)分級防控技術(shù)方案
- 四川：發(fā)布新冠肺炎疫情發(fā)生以來第一個肉制品領(lǐng)域技術(shù)指導(dǎo)性文件
- 廣東：出臺文件 全面禁止非法野生動物交易
- 安徽：出臺生態(tài)保護(hù)補(bǔ)償機(jī)制行動方案
- 安徽：市場監(jiān)管系統(tǒng)去年共查處各類違法案件44669件
- 上海：酒類商品須持證經(jīng)營 許可證將由區(qū)市場監(jiān)管部門發(fā)放
- 云南：發(fā)起決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅(jiān)百日總攻行動
- 陜西：加快構(gòu)筑黃河綠色生態(tài)屏障
- 山東：發(fā)布高校食堂新冠肺炎疫情防控期間操作規(guī)程
- 山東：在全國率先發(fā)布分餐制與無接觸供餐省級地方標(biāo)準(zhǔn)
- 河南：大運(yùn)河沿河生態(tài)廊道建設(shè)啟動
- 河南：“六不準(zhǔn)”保障師生用餐安全
- 江蘇：出臺意見推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展
行業(yè)觀察
- 三四月份才是餐企的至暗時刻活下來的餐飲人應(yīng)做好持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備
- 共同推動文明餐桌建設(shè)讓分餐成為餐飲新趨勢
- 餐廳人工成本支出大機(jī)器人將是未來餐飲行業(yè)標(biāo)配
- 劍指啤酒高端市場兩大巨頭勝負(fù)難料
- 疫情重創(chuàng)咖啡行業(yè)中小品牌面臨生死大考
- 兩大新式茶飲開啟線上爭奪戰(zhàn)未來的競爭焦點(diǎn)在于四個維度
- 角逐中國市場 外資奶粉在華業(yè)績將持續(xù)分化
- “無接觸”帶火無人零售 綜合性人工智能商超或成趨勢
- 線上線下加速融合超市迎來三大新常態(tài)
- 相繼開通直播 超市發(fā)力線上渠道
- 螺螄粉在疫情期間熱銷未來有望成又一大方便速食單品
- 春茶季面臨挑戰(zhàn)茶農(nóng)直播賣茶能否自救
- 疫情影響水產(chǎn)品的出口貿(mào)易 如何做好內(nèi)銷成為當(dāng)務(wù)之急
- 廚房小家電銷量大漲品類創(chuàng)新升級成為競爭焦點(diǎn)
企業(yè)面面觀
- 百事擬收購能量飲料公司前景雖好但壓力依然不小
- 百億營收目標(biāo)未實(shí)現(xiàn)呷哺呷哺面臨盈利難題
- 聚焦優(yōu)勢品類 開啟線上招商 金絲猴努力朝25億元的銷售目標(biāo)邁進(jìn)
- 上線燕麥能量棒等新品西麥?zhǔn)称非腥肴f億級休閑食品市場
- 五谷道場疫情期間利潤暴增未來想重回主流市場依然不易
- 首次招募渠道經(jīng)銷商周黑鴨加速推進(jìn)非直營
- 低調(diào)的上好佳欲上市未來應(yīng)轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念
- 老鄉(xiāng)雞宣布進(jìn)軍全國市場需在供應(yīng)鏈和消費(fèi)者口味上下功夫
- 前置倉也能有餐飲每日優(yōu)鮮上線半成品
- 優(yōu)化架構(gòu)發(fā)力線上來伊份加速全渠道布局