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      大腸菌群

      • 水質(zhì)樣品的色度對酶底物法測定總大腸菌群、糞大腸菌群的影響
        8《水質(zhì) 總大腸菌群、糞大腸菌群和大腸埃希氏菌的測定 酶底物法》標準的規(guī)定,總大腸菌群和糞大腸菌群是指分別在37 ℃和44.5 ℃培養(yǎng)24 h能產(chǎn)生β-半乳糖苷酶,分解選擇性培養(yǎng)基中的鄰硝基苯-β-吡喃半乳糖苷生成黃色鄰硝基苯酚的腸桿菌科細菌[1],總大腸菌群和糞大腸菌群是水質(zhì)檢測中的重要指標之一,常用于衡量水質(zhì)污染程度和致病風險。目前,我國用于水質(zhì)總大腸菌群和糞大腸菌群的快速檢測方法有很多,例如紙片法、濾膜法、酶底物法等,但是由于酶底物法易于操作、靈敏性

        福建輕紡 2023年10期2023-10-27

      • 淺析生活飲用水中水質(zhì)微生物檢測能力驗證的結果與質(zhì)量控制
        、4#中的總大腸菌群、耐熱大腸菌群和大腸埃希氏菌進行檢測。結果顯示,4項檢驗項目的|Z|≤2,獲得“滿意”結果。通過參加該能力驗證計劃項目,分析與總結了能力驗證檢測過程中的注意事項與質(zhì)量控制要求,有效評價了實驗室操作人員的檢測能力水平。關鍵詞:生活飲用水;菌落總數(shù);大腸菌群;能力驗證;質(zhì)量控制Abstract: The microbial index of domestic drinking water is one of the important in

        食品安全導刊 2023年8期2023-09-16

      • 貴陽市觀山湖區(qū)餐飲行業(yè)現(xiàn)制果蔬汁飲品微生物污染狀況分析
        行菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門氏菌、霉菌及酵母菌計數(shù)項目檢測。結果表明,參考國家標準、行業(yè)標準和地方標準判定,菌落總數(shù)合格率為35%,大腸菌群合格率為45%,霉菌及酵母菌合格率100%,未檢出致病菌。關鍵詞:現(xiàn)制果蔬汁;菌落總數(shù);大腸菌群;衛(wèi)生狀況Analysis on Microbial Contamination of Fruit and Vegetable Juice Drinks Produced in Catering In

        食品安全導刊 2023年2期2023-06-14

      • 河池市鮮濕米粉微生物現(xiàn)狀分析
        中菌落總數(shù)和大腸菌群均有不同程度的檢出及超標情況,沙門氏菌和金黃色葡萄球菌均未檢出。結論:菌落總數(shù)和大腸菌群是影響河池市鮮濕米粉衛(wèi)生質(zhì)量安全的重要指標。關鍵詞:鮮濕米粉;微生物現(xiàn)狀;菌落總數(shù);大腸菌群Analysis on the Microorganism Status of Fresh Wet Rice Noodles in Hechi CityQIN Yanni(Guangxi Hechi Food and Drug Inspection Insti

        食品安全導刊 2023年2期2023-06-14

      • 廈門市2020—2022年上半年復用餐飲具安全風險評估分析
        合成洗滌劑和大腸菌群等指標,對廈門市2020—2022年上半年復用餐飲具的風險項目及風險業(yè)態(tài)等抽檢數(shù)據(jù)進行分析。結果:復用餐飲具合格率逐年下降,由2020年的91.8%下降至2022年的65.6%,不合格批次抽檢場所主要為小吃店和中小型餐館,其中不合格項目陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)問題檢出率較大腸菌群更為嚴重,約占60%。結論:廈門市復用餐飲具存在一定的食品安全隱患,需持續(xù)加強監(jiān)督管理,以維護食品安全“全域全年”穩(wěn)定。關鍵詞:復用餐飲具;陰離

        食品安全導刊 2023年2期2023-06-14

      • 大腸菌群間接計數(shù)法在水質(zhì)大腸菌群監(jiān)測中的應用效果研究
        36400)大腸菌群是一種用于監(jiān)測水質(zhì)衛(wèi)生情況的常用指示菌,快速、準確監(jiān)測此菌群,衛(wèi)生學意義重大。現(xiàn)階段,在快速監(jiān)測大腸菌群的各種方法中,多為以核酸為基礎的分子生物學檢測,這些技術對于相關實驗條件有著比較高的要求,并且價格貴,因而對其實際應用造成了影響與限制[1]。當前比較常用的水質(zhì)大腸菌群間接計數(shù)法(MPN法)與耐熱大腸菌群MPN法相比較,有較多的操作步驟,較為繁瑣,工作量較大[2]。本文在檢測水質(zhì)大腸菌群中采用大腸菌群MPN法,驗證其在檢測大腸菌群中的

        江西醫(yī)藥 2022年10期2023-01-17

      • 菊粉在快速檢測飼料大腸菌群試紙片中的應用
        單位體積內(nèi)的大腸菌群數(shù)量又是判別飼料是否安全衛(wèi)生的一個重要指標(Tominaga,2019;郭佳琦,2018)。菊粉一直被認為是難降解的碳水化合物之一,其最早是在植物中提取出來的,是植物儲備性碳水化合物。在天然植物中,菊芋中的菊粉含量最高,菊粉也因此得名(馬草,2021)。由于菊粉在水中的溶解度較高,可以加入到不同細菌培養(yǎng)基中且不影響培養(yǎng)基的組分,不會產(chǎn)生沉淀等問題(黃興成等,2020);與此同時,把菊粉添加到培養(yǎng)基中會選擇性的促進相關菌群增值(徐靜靜,2

        中國飼料 2022年12期2022-08-05

      • 食品中大腸菌群能力驗證結果分析
        生物學檢驗 大腸菌群計數(shù)》(GB 4789.3—2016)對同一質(zhì)控樣品進行檢驗。結果表明,2名檢驗員檢驗結果基本一致,最終大腸菌群結果報告為3 600 CFU/mL,|Z|<2。關鍵詞:大腸菌群;能力驗證;人員比對;質(zhì)量控制Analysis of Coliform Ability Verification Results in FoodCHONG Ting(Liaoning Inspection, Examination and Certificatio

        食品安全導刊 2022年4期2022-06-07

      • 以凝固型發(fā)酵乳為樣本探究pH對大腸菌群的影響
        死亡[1]。大腸菌群(Coliforms)一般指一群在特定培養(yǎng)條件下能夠發(fā)酵乳糖、產(chǎn)酸產(chǎn)氣的需氧和兼性厭氧革蘭氏陰性無芽孢桿菌[2]。該菌群與人們的生活息息相關,常出現(xiàn)在糞便和被糞便污染的地帶。大腸菌群計數(shù)是評價食品衛(wèi)生狀況的重要指標之一,在食品衛(wèi)生方面中得到廣泛使用[3]。大腸菌群含量的高低不僅可以反映食品被糞便污染的程度,還可以直接影響食品的儲存期、口感和人體健康。大腸菌群是條件性致病菌,其較強的產(chǎn)毒能力決定了其具有較低的感染劑量,感染大腸菌群后的中毒

        現(xiàn)代食品 2022年3期2022-03-24

      • 保山市飲用水水源地水中的大腸桿菌分析
        類健康,其中大腸菌群是飲用水最大的安全隱患。大腸桿菌(Escherichia coli)是最為常見的水體病原微生物,能引發(fā)嘔吐、嚴重的腹瀉和敗血癥等,因而檢測水源地大腸桿菌含量對于飲水安全尤為重要[2]。盡管如此,目前關于保山市飲用水水源地水中總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌的研究鮮見報道,對該市水源地總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌群分布情況知之甚少。本研究擬在保山市飲用水水源地取水樣,并分析其中總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌群的數(shù)量

        保山學院學報 2021年5期2021-11-14

      • 生物滯留池處理污水廠尾水中糞大腸菌群的試驗研究
        [1]中的糞大腸菌群指標要求,目前我國城市污水廠大多采用氯消毒的方法對尾水進行消毒,在尾水氯消毒過程中,氯會和水中的殘留有機物反應生成一些有害環(huán)境和人體的消毒副產(chǎn)物[2]。尾水消毒后直接排放或者作為再生水利用后進入到自然水體中,產(chǎn)生的氯消毒副產(chǎn)物會對受納水體中的生物和人類健康造成直接或間接危害[3]。因此,研究污水廠尾水氯消毒的替代方案具有重要的實踐意義。近年來,國內(nèi)外研究學者對污水廠尾水消毒技術進行了大量研究。劉喜坤等[4]通過研究紫外線聯(lián)合二氧化氯的消

        環(huán)境科技 2021年5期2021-11-03

      • 大腸菌群盲樣考核結果分析
        生物學檢驗 大腸菌群計數(shù)》(GB 4789.3—2016)第二法大腸菌群平板計數(shù)法對盲樣進行大腸菌群定量分析。結果:該盲樣的大腸菌群數(shù)為4.0×104 CFU/mL,結果評價為滿意。結論:此次盲樣考核對微生物檢驗能力和檢驗過程各個環(huán)節(jié)質(zhì)量控制的提高有重要作用。關鍵詞:盲樣考核;大腸菌群;質(zhì)量控制大腸菌群是世界上大多數(shù)國家和組織評價食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要安全性指標之一,因和腸道致病菌有密切的相關性,大腸菌群在食品微生物指標體系中占有重要地位,被稱為糞便污染指示菌

        食品安全導刊 2021年9期2021-09-23

      • 濕式大腸菌群快檢紙片性能驗證的方法探索
        索對市售濕式大腸菌群快檢紙片性能進行分析、驗證的一般流程,為檢測、監(jiān)測機構、企業(yè)和個人選用、驗收該類快檢產(chǎn)品提供參考。方法:從紙片的污染指標、特異性指標、檢出水平(LODX)、檢測結果有效性和產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性等方面進行試驗研究,對紙片的性能進行綜合分析和驗證。結果:紙片的各項試驗結果基本符合預期和產(chǎn)品自身的質(zhì)量要求。結論:本文所探索的對濕式大腸菌群快檢紙片性能進行分析驗證的一般流程可有效對該類紙片產(chǎn)品進行較為全面的性能驗證,在使用該類快檢產(chǎn)品時可作為產(chǎn)品選用

        食品安全導刊·中旬刊 2021年8期2021-09-13

      • 2020年慶陽市餐飲服務單位消毒餐飲具大腸菌群分析報告
        市;餐飲具;大腸菌群近年來,隨著生活水平提高和消費觀念的改變,人們選擇外出就餐的頻率大幅增加,外出就餐會用到餐飲具,餐飲具如果不經(jīng)常進行徹底地清洗和消毒,可能成為傳播甲型肝炎、痢疾、傷寒、結核病等疾病的媒介。為了保證人們的身體健康,對2020年慶陽市餐飲單位的餐飲具進行了抽樣檢測與大腸菌群污染情況分析。1 材料與方法1.1 材料從慶陽市七縣一區(qū)內(nèi)大、中、小型餐飲單位隨機采樣抽取已消毒的杯、盤、碗、筷子等餐飲具,每個餐飲單位采樣1~3份,共計采樣928份。1

        食品安全導刊·中旬刊 2021年8期2021-09-13

      • 襄陽市2019—2020年消毒餐具衛(wèi)生狀況分析
        2016)對大腸菌群項目進行檢測分析。結論:大腸菌群項目合格602批次,合格率為83.3%。可見本地近兩年餐飲行業(yè)的消毒餐具衛(wèi)生狀況欠佳,市場監(jiān)管部門需引起重視,提升監(jiān)管力度。關鍵詞:消毒餐具;大腸菌群;分析在生活節(jié)奏越來越快的時代,人們更熱衷于在外就餐消費,會經(jīng)常使用消毒餐具。隨著市場監(jiān)管力度不斷提升,餐飲行業(yè)的餐具衛(wèi)生整體狀況在逐步提升,但是仍然存在一些問題,如大腸菌群、陰離子合成洗滌劑和游離性余氯等不合格現(xiàn)象也常有發(fā)生。盛囝等[1]對商洛市2018—

        食品安全導刊·中旬刊 2021年7期2021-09-09

      • 大腸菌群不同檢測方法的結果分析
        目的:通過對大腸菌群質(zhì)控樣品的檢測,比對VRBA平板計數(shù)法和LST多管發(fā)酵法在大腸菌群計數(shù)檢測中的準確性,同時分析移液管和移液槍對檢測結果的影響。方法:質(zhì)控樣品來源于中國檢驗檢疫科學研究院測試評價中心,按照質(zhì)控樣品證書和GB 4789.3—2016進行檢測。結果:VRBA平板計數(shù)法的檢測結果|z|值為0.095,LST多管發(fā)酵法的檢測結果|z|值為1.349。使用移液管進行VRBA平板計數(shù)法檢測的|z|值為0.095,而使用移液槍進行VRBA平板計數(shù)法檢測

        食品安全導刊·中旬刊 2021年7期2021-09-09

      • 地表水糞大腸菌群監(jiān)測分析的方法設計
        1 地表水糞大腸菌群的監(jiān)測分析方法設計1.1 地表水監(jiān)測點布置及水樣采集正確合理的布局監(jiān)測點是全面真實地了解一個區(qū)域地表水糞大腸菌群情況的重要前提,因此首先需要對地表水糞大腸菌群監(jiān)測點進行合理布置。地表水監(jiān)測點的布置需要根據(jù)待監(jiān)測區(qū)域實際情況確定,如果待監(jiān)測地表水水面寬度小于50m,在水域上游處布置一條垂線,垂線上布置至少10個監(jiān)測點,每個監(jiān)測點間隔5m,監(jiān)測點布置區(qū)域需要避開污染帶;如果待監(jiān)測地表水水面寬度在50~100m,需要布置兩條垂線,垂線需要靠近

        環(huán)境與發(fā)展 2021年2期2021-09-03

      • 甘油在魔芋膳食纖維固體飲料大腸菌群檢測中的應用研究
        纖維固體飲料大腸菌群檢測用稀釋液中添加350 g/L甘油,抑制魔芋葡甘聚糖的凝膠速度,改善檢測過程中樣品稀釋液流動性,確保試驗的順利開展,通過抑菌試驗、對比試驗等方法研究甘油生理鹽水稀釋液檢測大腸菌群的適用性,結果表明,350 g/L甘油生理鹽水稀釋液對大腸菌群無明顯抑制,甘油生理鹽水稀釋液檢測魔芋膳食纖維固體飲料中大腸菌群有較好的適用性。關鍵詞?甘油;魔芋膳食纖維固體飲料;大腸菌群;檢測;適用性中圖分類號?TS207.4?文獻標識碼?A?文章編號?051

        安徽農(nóng)業(yè)科學 2021年9期2021-06-22

      • 有機肥料糞大腸菌群指標檢測時效性初探
        0228)糞大腸菌群是反映堆肥在發(fā)酵過程中是否完全腐熟的指標之一。目前在有機肥、有機-無機復混肥、生物有機肥、復合微生物肥料、農(nóng)用微生物菌劑等肥料檢測中,都會涉及到糞大腸菌群這個指標。糞大腸菌群(Fecd Coliform)是總大腸菌群的一部分,主要來自糞便[1],是一群在44.5±0.5 ℃ 的條件下能發(fā)酵乳糖、產(chǎn)酸產(chǎn)氣、需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽孢桿菌。中華人民共和國國家標準GB/T 19524.1-2004《肥料中糞大腸菌群的測定》[2]中明確規(guī)

        云南化工 2021年4期2021-06-15

      • 食品大腸菌群檢驗中培養(yǎng)基驗證方法的探討
        生物學檢驗 大腸菌群計數(shù)》檢測標準中的檢測方法主要涉及結晶紫中性紅膽鹽瓊脂(VRBA)、月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯(LST)、煌綠乳糖膽鹽肉湯(BGLB)這3種培養(yǎng)基,通過對這3種培養(yǎng)基的驗證,評價培養(yǎng)基是否滿足實驗需要;并對可能造成培養(yǎng)基驗證結果不準確的因素進行分析討論。關鍵詞:食品;大腸菌群;培養(yǎng)基;驗證培養(yǎng)基是微生物檢驗中的主要耗品和材料。從培養(yǎng)基自身的質(zhì)量來看,不同生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品,甚至同一廠家不同批號的產(chǎn)品都會存在差異;依據(jù)GB/T 27050-20

        食品安全導刊·下旬刊 2020年10期2020-12-14

      • 電子束輻照對花生牛軋?zhí)侵?span id="j5i0abt0b" class="hl">大腸菌群殺滅效果的研究
        花生牛軋?zhí)侵?span id="j5i0abt0b" class="hl">大腸菌群殺滅效果的影響,結合感官評價實驗,確定花生牛軋?zhí)请娮邮椪仗幚淼倪m宜劑量范圍。結果表明:花生牛軋?zhí)墙?jīng)過2kGy電子束輻照處理后大腸菌群(CFU/g)由初始的“200/320/230/430/260”降低到“關鍵詞:電子束 輻照 花生牛軋?zhí)?大腸菌群花生牛軋?zhí)菍儆谥卸瘸錃饣旌闲吞枪?,是一種傳統(tǒng)的零食食品,由變性淀粉、熟制花生仁、白砂糖、蛋白發(fā)泡粉、乳制品、香蘭素混合制成。花生牛軋?zhí)且蚩谖断闾?,風味特異,廣受大眾喜愛。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)四川省縣級城

        糧食問題研究 2020年5期2020-10-29

      • 餐飲企業(yè)如何降低消毒餐飲具抽檢不合格風險
        具表面被檢出大腸菌群。作為與食品密切相關的餐具,如果消毒不徹底,被檢出大腸菌群,會給食品安全帶來很大隱患。本文就如何降低消毒餐飲具抽檢不合格風險,提出相關質(zhì)量控制方法,為各餐飲企業(yè)從業(yè)人員提供參考。關鍵詞:消毒餐飲具;大腸菌群;不合格風險1 明確相關質(zhì)量控制標準餐飲企業(yè)首先需要清楚相關國家標準《GB14934-2016 消毒餐(飲)具》中的檢測指標。根據(jù)國家標準,消毒餐飲具微生物指標只涉及沙門氏菌和大腸菌群。大腸菌群是餐飲環(huán)節(jié)日常抽檢的主要項目之一,并且具

        食品安全導刊·下旬刊 2020年1期2020-05-26

      • 食品中菌落總數(shù)和大腸菌群檢驗
        是菌落總數(shù)和大腸菌群檢驗。一般情況下,為了保證檢驗工作的質(zhì)量和效率,食品檢驗檢測機構會開展嚴格的質(zhì)量控制工作。從前期準備環(huán)節(jié)入手,對不同食品種類進行分類管理,明確檢驗工作的重點目標和方向,確保檢驗工作的科學性和合理性,對食品營銷市場進行規(guī)范化管理。關鍵詞:食品;菌落總數(shù);大腸菌群;檢驗工作;質(zhì)量控制食品安全問題與人們的飲食健康息息相關,因此受到了人們的高度重視。為了讓人們吃的安心和放心,相關檢測部門必須要積極開展食品檢驗工作,從安全和營養(yǎng)角度入手進行嚴格的

        食品安全導刊·下旬刊 2020年1期2020-05-26

      • 景觀河道病原微生物污染來源與分布特征
        .據(jù)調(diào)查,糞大腸菌群的含量在我國地表水體中普遍偏高,部分水域中的菌群含量甚至超過我國V類水質(zhì)標準的數(shù)萬倍[2].近年來,有關景觀水體中病原微生物的報道逐漸增多[3-4].唐偉等[5]通過對渾河(撫順段)水質(zhì)糞大腸菌群污染現(xiàn)狀的研究,發(fā)現(xiàn)整個渾河(撫順段)糞大腸菌群嚴重超標,超過標準值的100倍以上,而這些糞大腸菌群主要來源于生活污水.王利榮等[6]對黃河蘭州段糞大腸菌群污染的研究發(fā)現(xiàn),該河段糞大腸菌群污染嚴重,最高超過標準值的100倍,超標率是其他主要污染

        上海大學學報(自然科學版) 2020年2期2020-05-13

      • 食品大腸菌群間接計數(shù)法在水質(zhì)大腸菌群監(jiān)測中的應用效果
        生物學檢驗 大腸菌群計數(shù)》中的間接計數(shù)法(MPN法)檢測水質(zhì)大腸菌群的效果。方法 采集2017年10月~2018年4月豐城市城市生活飲用水、農(nóng)村生活飲用水、水庫水、水源水等各類水質(zhì),利用GB 4789.3-2016中的MPN法與GB/T 5750.12-2006《生活飲用水標準檢驗方法 微生物指標》中的總大腸菌群MPN法檢測水質(zhì)大腸菌群,驗證兩種方法檢測水質(zhì)大腸菌群的關聯(lián)性,比較分析兩種方法檢測每項陽性樣本所花費的人力、物力、費用、時間以及大腸菌群陽性率。

        中國當代醫(yī)藥 2020年8期2020-04-16

      • 豬場沼液熱處理對病原微生物殺滅的關鍵因素研究
        嚴格,要求糞大腸菌群數(shù)小于等于10·mL-1。本研究中沼液熱處理消毒病原微生物殺滅要求按照該標準執(zhí)行,糞大腸菌群數(shù)量單位用最大可能數(shù)(most probable number,MPN)表示,單位“MPN·mL-1”可近似等同于“·mL-1”,同時要求沙門氏菌每25 g不得檢出,蛔蟲卵≤2·L-1。表1 部分污水處理標準中病原微生物指標1 材料與方法1.1 試驗材料試驗材料取自北京市順義區(qū)某沼氣服務站沼氣工程厭氧發(fā)酵夏季出水,沼液溫度(35±1)℃,為維持沼

        中國農(nóng)業(yè)科技導報 2020年6期2020-03-15

      • 市售辣條食品相關指標的調(diào)查分析
        行菌落總數(shù)及大腸菌群檢測。結果顯示,酸價、菌落總數(shù)和大腸菌群數(shù)合格率分別為93.8%、73.3%和93.3%;并從產(chǎn)品制作方式、原料用油種類、原料用油的轉基因與否、添加抗氧化劑與否及包裝質(zhì)地為鋁箔材料與否5方面分別對酸價和菌落總數(shù)進行t檢驗,酸價值中僅有抗氧化劑的添加與否因素的sig關鍵詞:市售辣條食品;酸價;菌落總數(shù);大腸菌群辣條主要以小麥粉為主料,以食用油、飲用水、辣椒、食鹽和香辛料等為佐料,加入增味劑、抗氧化劑、防腐劑等食品添加劑,再經(jīng)擠壓、膨化、熟

        農(nóng)業(yè)與技術 2019年17期2019-11-01

      • 淺談食品微生物檢驗中菌落總數(shù)和大腸菌群測定注意事項
        目菌落總數(shù)和大腸菌群測定應注意的事項進行分析與探討,希望對同行有所借鑒。關鍵詞: 食品微生物檢驗;菌落總數(shù);大腸菌群;注意事項隨著社會的發(fā)展,人們對食物質(zhì)量要求也越來越高,“吃得好”已經(jīng)成為大家的普遍需求,而食品質(zhì)量安全又是“吃得好”的前提。然而,食品企業(yè)在生產(chǎn)加工過程如果未能嚴格按照要求控制衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位,亦或儲運過程不當,極易引起產(chǎn)品的微生物指標超標,從而使食用者健康受到危害。當前,在我國食品安全監(jiān)督抽檢中微生物檢驗項目主要有菌落

        食品安全導刊·中旬刊 2019年9期2019-09-10

      • “苦撒”中??嗄c水菌落總數(shù)及大腸菌群的檢測
        行菌落總數(shù)和大腸菌群測定,結果表明江東美太撒撇店、緬甸撒撇店、小麗遮放撒撇店和棒賽撒撇這四家店鋪使用的??嗄c水菌落總數(shù)≤30000cfu/g/m符合國家衛(wèi)生標準,為合格樣品,而黨良撒撇店和陽陽撒撇小吃店生產(chǎn)的??嗄c水菌落總數(shù)超過國家限量標準,為不合格樣品,根據(jù)菌落總數(shù)檢測結果,認為芒市地區(qū)應該加強食品監(jiān)督,食品檢驗機關應定期對芒市撒撇小吃店生產(chǎn)的食品進行嚴格的檢驗。[關鍵詞]??嗄c水;菌落總數(shù);大腸菌群;檢測[中圖分類號]TS251[文獻標識碼]A細菌總數(shù)

        農(nóng)村經(jīng)濟與科技 2019年5期2019-09-01

      • 生活飲用水的細菌檢測與分析
        菌總數(shù)以及總大腸菌群合格率分別為64.4%、57.8%,33.3%、22.2%,33.3%、25%,其中出廠水合格率尚可,但管網(wǎng)水及源水的合格率較低。結論 該廠的管網(wǎng)水及源水的水質(zhì)控制欠佳,需要加強監(jiān)測,避免影響出廠水的水質(zhì)狀況,進而影響居民身體健康。關鍵詞:飲用水 細菌 大腸菌群中圖分類號:R123.1 文獻標識碼:A 文章編號:1672-3791(2018)05(c)-0097-02飲用水的衛(wèi)生關系到公眾安全健康問題,做好相關水質(zhì)的微生物檢測及監(jiān)管工作

        科技資訊 2018年15期2018-10-26

      • 基于生長時間光譜法的大腸菌群快速檢測儀器的設計
        01102)大腸菌群因廣泛存在于溫血動物的糞便中和自然界中而被國際公認為檢測醫(yī)藥[1]、環(huán)境[2]及水體檢測[3-4]的安全性指示菌.目前多用濾膜法(MF)[5]和多管發(fā)酵法(MTF)進行檢測.其中,MF法是檢測大腸菌群的“金標準”[6].但是這兩種方法需要在觀察到陽性結果后進行驗證測試,測量周期長,而且測量方法繁瑣.在食品安全快速檢測工作中,亟需一種快速檢測的方法[7-8].酶底物法(Enzyme substrate technique)采用大腸菌群細菌

        中國計量大學學報 2018年3期2018-10-22

      • 微生物檢測注意事項
        有菌落總數(shù)、大腸菌群和致病菌3項,其中致病菌一般指“腸道致病菌和致病性球菌”,主要包括沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、致病性鏈球菌4種。此外,鑒于很多霉菌能夠產(chǎn)生毒素,引起消費者食物中毒及其他疾病,故特定產(chǎn)品也應對產(chǎn)毒霉菌進行檢驗。大腸菌群檢測注意事項方法選擇大腸菌群(Coliform bacteria)是指一群能發(fā)酵乳糖、產(chǎn)酸產(chǎn)氣、需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽胞桿菌。該菌主要來源于人畜糞便,故以此作為糞便污染指標來評價食品的衛(wèi)生質(zhì)量,推斷食品中是否

        食品安全導刊 2018年9期2018-09-20

      • 微生物檢測注意事項 ——大腸菌群和菌落總數(shù)
        有菌落總數(shù)、大腸菌群和致病菌3項,其中致病菌一般指“腸道致病菌和致病性球菌”,主要包括沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、致病性鏈球菌4種。此外,鑒于很多霉菌能夠產(chǎn)生毒素,引起消費者食物中毒及其他疾病,故特定產(chǎn)品也應對產(chǎn)毒霉菌進行檢驗。大腸菌群(Coliform bacteria)是指一群能發(fā)酵乳糖、產(chǎn)酸產(chǎn)氣、需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽胞桿菌。大腸菌群檢測注意事項方法選擇大腸菌群(Coliform bacteria)是指一群能發(fā)酵乳糖、產(chǎn)酸產(chǎn)氣、需氧和

        食品安全導刊 2018年25期2018-09-18

      • 大腸菌群迅速檢查技術在營養(yǎng)與食物衛(wèi)生實施檢查中的效果分析
        的:分析探討大腸菌群迅速檢查這一技術運用到給營養(yǎng)同食物衛(wèi)生實施檢查期間的成效。方法:選擇飲料、白糖、果凍、堅果、餅干、蛋糕與礦泉水一類食物內(nèi)的352個樣本,并借助乳糖膽鹽型發(fā)酵這一方式同最可能數(shù)這一方式對大腸菌群加以測算,探究相應的檢查成果。結果:檢查通過的樣本一共309個;乳糖膽鹽型發(fā)酵這一方式同最可能數(shù)這一方式對樣本實施檢查以后的通過率都一致,均即87.78%,二者實施檢查以后的通過率都即100%;這之中,借助兩類方式對大腸菌群加以檢查的成果一致的一共

        特別健康·下半月 2018年4期2018-07-02

      • 水中大腸菌群對蛋雞生產(chǎn)性能的影響
        的]研究水中大腸菌群對蛋雞生產(chǎn)性能的影響。[方法]選用10家品種相同、日齡相近、基礎飼糧相同、數(shù)量各3 000只的雞場作為研究對象,飲用自來水的5家蛋雞場為試驗組,飲用自家井水的5家蛋雞場為對照組。檢測蛋雞飲用水中大腸菌群的數(shù)量,分析水中大腸菌群對蛋雞生產(chǎn)性能的影響。[結果] 飲用自來水的試驗組與飲用自家井水的對照組大腸菌群的數(shù)量差異極顯著。對照組檢測的水樣與國家無公害食品畜禽飲用水總大腸菌群標準比較,不符合國家畜禽飲用水標準要求,超標準146倍;試驗組產(chǎn)

        安徽農(nóng)業(yè)科學 2018年2期2018-05-14

      • 畜類食品中大腸菌群檢測技術介紹
        354100大腸菌群是一類呈革蘭氏陰性、兼性厭氧或者需氧、在37℃下經(jīng)過24小時培養(yǎng)可以發(fā)酵產(chǎn)生乳糖,并且能夠產(chǎn)酸以及產(chǎn)氣的無芽孢桿菌的統(tǒng)稱[1]。大腸菌群在自然界中分布較廣,主要存在于溫血動物的糞便中。作為流行病學上安全性的指示菌,如果在水質(zhì)、食物或者藥品中大腸菌群的檢測結果呈陽性,就說明已經(jīng)受到了糞便的污染。因此食品行業(yè)迫切需要一種能夠對畜類食品中大腸菌群進行檢測的方法。1 大腸菌群的MPN法(1)乳糖發(fā)酵法。乳糖發(fā)酵法是以乳糖膽鹽作為待測樣品的主要培

        當代畜禽養(yǎng)殖業(yè) 2018年10期2018-04-15

      • 臺兒莊水質(zhì)自動站大腸菌群在線儀總結
        氮、高指數(shù)、大腸菌群。為了保證臺兒莊水質(zhì)自動監(jiān)測站大腸菌群試點監(jiān)測質(zhì)量,使大腸菌群在線監(jiān)測儀能夠長期穩(wěn)定運行,確保水質(zhì)自動監(jiān)測數(shù)據(jù)的準確可靠,現(xiàn)整理大腸菌群總結報告,便于日常運行維護。關鍵詞:臺兒莊;水質(zhì)監(jiān)測;大腸菌群;在線監(jiān)測儀臺兒莊水質(zhì)自動站于2003年建立,現(xiàn)位于京杭大運河棗莊段的臺兒莊區(qū)鴻運航管所內(nèi),水質(zhì)在Ⅱ類到Ⅲ類之間,水質(zhì)穩(wěn)定,是二級航道和南水北調(diào)重點監(jiān)測河段。此站已開展的項目包括五參數(shù)、氨氮、高指數(shù)、大腸菌群。2014年12月完成了青島佳明的

        南方企業(yè)家 2018年7期2018-01-22

      • 多管發(fā)酵與濾膜法測定桶裝水糞大腸菌群比較
        飲用水樣中,大腸菌群不合格率達到13.3%~25.0%[3]。糞大腸菌群是指一群在44.5 ℃培養(yǎng)24~48 h能發(fā)酵乳糖、產(chǎn)酸產(chǎn)氣的需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽孢桿菌[4]。該菌群來自人和溫血動物的糞便,作為糞便污染指標評價食品的衛(wèi)生狀況,推斷食品中腸道致病菌污染的可能性[5]。根據(jù)《食品安全國家標準包裝飲用水》[6],糞大腸菌群作為瓶桶飲用水的重要指標之一,它的檢測方法無疑成為各界關注的焦點。糞大腸菌群是作為糞便污染指標菌被提出來的,主要是以該菌群的

        食品安全導刊 2018年12期2018-01-16

      • 試述食品中大腸菌群檢測與技巧
        永潔摘 要:大腸菌群是評價食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標之一。檢測結果其定義為:需氧及兼性厭氧、在37℃能分解乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的革蘭氏染色陰性無芽孢桿菌。本文闡述了兩個標準版本的大腸菌群檢測中的檢測步驟、方法對比及染色鏡檢技巧。關鍵詞:大腸菌群 檢測 技巧大腸菌群的測定,在實際工作中存在不同檢測方法。GB/T4289.3-2003、GB4789.3-2016版都是現(xiàn)行有效的兩個版本的檢驗標準。盡管方法各異,但乳糖發(fā)酵卻是這些不同方法中的共同點。一、大腸菌群檢測1、培養(yǎng)

        魅力中國 2017年47期2017-12-18

      • 紙片法快速檢測生活飲用水中總大腸菌群的探討
        活飲用水中總大腸菌群的探討許晶目的探討使用紙片法快速檢測生活飲用水中大腸菌群的可行性。方法使用紙片法與多管發(fā)酵法同時檢測本地區(qū)收集的水樣106份,對兩種方法對大腸菌群的檢出率進行比較。結果在106份生活飲用水水樣中,多管發(fā)酵法和紙片法均檢出總大腸菌群陽性2份,組間差異無統(tǒng)計學意義(P>0.05)。結論紙片法可以達到快速、準確、簡便地檢測總大腸菌群的目的,可以用于快速、便捷的檢測生活飲用水。紙片法;快速檢測;生活飲用水;大腸菌群作者單位:430100 武漢,

        臨床檢驗雜志(電子版) 2017年1期2017-11-22

      • 不同方法及發(fā)酵管數(shù)量對大腸菌群檢測結果的差異性分析
        測同種水樣中大腸菌群含量的結果是否具有差異性,以及多管發(fā)酵法中發(fā)酵管數(shù)量對檢測結果的影響。[方法]分別采取污染程度由低至高的A、B、C 3種水樣,通過多管發(fā)酵法、紙片法、濾膜法檢測相同水樣中大腸菌群的含量,并在多管發(fā)酵管法中利用9、10、15管發(fā)酵檢測同種水樣,采用SPSS軟件對試驗數(shù)據(jù)進行差異性分析。[結果]多管發(fā)酵法與紙片法差異不顯著,結果具有一致性,而濾膜法與其他2種方法獲得結果具有顯著性差異。對9、10、15管發(fā)酵檢測3種水樣獲得的結果進行方差分析

        安徽農(nóng)業(yè)科學 2017年34期2017-07-13

      • 淺談食品中大腸菌群檢測方法以及指標值的對應關系
        進行評價時,大腸菌群是最為常用的指標之一,也是食品安全檢測中的核心內(nèi)容。本文對食品中大腸菌群的檢測方法及產(chǎn)品標準指標值的對應關系進行了分析,希望能夠為食品安全檢測提供一些參考。關鍵詞:食品;大腸菌群;檢測方法;指標值食品安全,簡單來講,主要是指食品無毒無害,在滿足相應的營養(yǎng)要求的同時,不會對人體健康造成危害?,F(xiàn)如今,人們對于食品安全問題高度重視,做好食品安全檢測工作,是市場經(jīng)濟環(huán)境下的一種必然需求。而作為反映食品衛(wèi)生狀況的一個重要指標,大腸菌群的檢測也備受

        進出口經(jīng)理人 2017年5期2017-07-07

      • 紙片快速法與固定底物酶底物法測定環(huán)境水樣中糞大腸菌群(耐熱大腸菌群)的比較
        韋韋摘要:糞大腸菌群是環(huán)境水體中是否受到糞便污染的重要指標,紙片快速法和固定底物酶底物法是當今環(huán)境監(jiān)測廣泛采用的方法,采用兩種方法分別對標準菌株和實際水樣進行檢測,結果表明,紙片快速法和固定底物酶底物法用于糞大腸菌群的檢測結果具有一致性。關鍵詞:紙片快速法;固定底物酶底物法;糞大腸菌群環(huán)境監(jiān)測精密度中圖分類號:P332 文獻標識碼:A 文章編號:2095-672X(2017)03-0184-02DOI:10.16647/j.cnki.cn15-1369/X

        環(huán)境與發(fā)展 2017年3期2017-06-30

      • 鹽城高校學生飲用桶裝水及飲水機細菌污染情況調(diào)查研究
        中細菌總數(shù)和大腸菌群分別進行了檢測分析。結果表明,飲水機中冷、熱水管中水樣細菌總數(shù)超標;隨時間推移,桶裝水中的細菌總數(shù)呈遞增趨勢,并且增長速度較快,其污染源主要來自外界空氣和飲水機本身,特別是飲水機內(nèi)膽的污染不容忽視,大學生使用飲水機習慣應改變。關鍵詞:桶裝水 飲水機 細菌總數(shù) 大腸菌群中圖分類號:X52 文獻標識碼:A 文章編號:1674-098X(2016)09(b)-0065-02水分約占成人體重的50%~70%[1],日常飲水是體內(nèi)攝入水分的主要途

        科技創(chuàng)新導報 2016年26期2017-03-13

      • 2013 —2015年開封市區(qū)游泳池水微生物項目監(jiān)測結果分析
        48.4%,大腸菌群合格率為80.3%??偤细衤孰S年份有上升趨勢,深水區(qū)和淺水區(qū)水質(zhì)合格率沒有明顯差異,各抽樣月份之間差異有統(tǒng)計學意義(χ2=18.75,P<0.05),各采樣地點之間差異有統(tǒng)計學意義(χ2=44.01,P<0.05)。結論游泳池水微生物污染情況較為嚴重,菌落總數(shù)超標較大腸菌群嚴重,7月份水質(zhì)情況最差,校園內(nèi)和公園內(nèi)水質(zhì)堪憂,應引起注意。[關鍵詞]游泳池水;菌落總數(shù);大腸菌群近年來,隨著全球氣候變暖,霧霾天氣的持續(xù),人們紛紛減少室外鍛煉。游

        中國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè) 2016年8期2016-06-12

      • 新疆伊犁地區(qū)褐牛產(chǎn)業(yè)鏈中大腸菌群污染分布與研究
        褐牛產(chǎn)業(yè)鏈中大腸菌群污染分布與研究劉英玉,張曉紅,吾買爾江,劉莉莉,李 琳,王志琴,姚 剛(新疆農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學學院,烏魯木齊830052)摘要:【目的】調(diào)查新疆伊犁地區(qū)褐牛產(chǎn)業(yè)鏈中大腸菌群的污染分布,分析影響牛肉衛(wèi)生質(zhì)量的關鍵環(huán)節(jié)?!痉椒ā坑脟覙藴史椒ā渡铒嬘盟畼藴蕶z驗方法—微生物指標(GB/T 5750.12-2006)》、《飼料中大腸菌群的測定(GB/T 18869-2002)》、《食品微生物學檢驗—大腸菌群計數(shù)(GB/T 47893-2008)

        新疆農(nóng)業(yè)科學 2016年3期2016-05-12

      • 冰淇淋大腸菌群測定方法與現(xiàn)行指標值關系
        0)?冰淇淋大腸菌群測定方法與現(xiàn)行指標值關系舒靜1,李宏梁2,*,劉耕典2,邊文文1,張莉1 (1.陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院,陜西西安710048;2.陜西科技大學食品與生物工程學院,陜西西安710021)摘要:驗證2010版檢測方法(GB4789.3-2010《食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數(shù)》)能否適合冰淇淋大腸菌群現(xiàn)行指標值(≤450 MPN/100g)。在西安市不同超市、商店進行采樣,分別采用2003版(GB/T 4789.3-20

        食品研究與開發(fā) 2016年3期2016-04-18

      • 茶葉中大腸菌群檢測方法的研究
        0)?茶葉中大腸菌群檢測方法的研究武疆 (濮陽市高等醫(yī)學??茖W校(籌),河南濮陽457000)摘要:本文以茶葉中大腸菌群為主要檢測目標,利用國標法、LST法以及熒光法檢測茶葉中大腸菌群總數(shù),并比較三種檢測方法的優(yōu)劣,以期為相關研究者提供數(shù)據(jù)參考與理論支持。關鍵詞:有害生物;茶葉;大腸菌群;檢測方法據(jù)檢測結果表明,我國現(xiàn)出口的茶葉產(chǎn)品中,有害生物的種類是沙門氏桿菌、大腸桿菌、黃曲霉毒素等,其中,沙門氏桿菌和大腸桿菌嚴重超標,黃曲霉毒素偶有檢出。另外,茶葉產(chǎn)品

        福建茶葉 2016年4期2016-03-29

      • 大腸菌群冷水凝膠快速檢測試紙片的研發(fā)
        對檢測食品中大腸菌群快速檢測紙片法進行研究。結果表明,經(jīng)過對培養(yǎng)基中顯色劑和冷水凝膠成分的優(yōu)化,培養(yǎng)基中氯化三苯四氮唑的濃度為0.4 mg/L時,試紙片顯色效果最好,形成的菌落數(shù)較多;同時研究冷水凝膠對大腸菌群生長的影響,當冷水凝膠濃度高于或低于0.7%時,大腸菌群生長速度減慢。采用國標法和紙片法檢測市售的8種食品,本試紙片法與國家標準方法檢測結果一致,紙片法的特異性和重復性較好。關鍵詞: 大腸菌群;快速檢測;試紙片中圖分類號:Q93-332 文獻標識碼:

        湖北農(nóng)業(yè)科學 2015年17期2015-10-09

      • 我國地表水體糞大腸菌群污染現(xiàn)狀分析
        國地表水體糞大腸菌群污染現(xiàn)狀分析江 磊,朱德軍,陳永燦,趙恒光(清華大學水沙科學與水利水電工程國家重點實驗室,北京 100084)基于20世紀80年代以來公開發(fā)表的文獻,調(diào)研了我國地表水體(河流、湖泊、水庫、近海海域)糞大腸菌群的含量,對糞大腸菌群含量的時空分布及變化進行了分析,并對影響這種分布特性的因素進行了系統(tǒng)的分析和討論。結果表明:我國地表水體糞大腸菌群含量普遍較高,受到較為嚴重的糞便污染,其中河流水系含量最高,湖泊、海域次之,水庫最低;糞大腸菌群

        水利水電科技進展 2015年3期2015-09-03

      • 外界溫度、餐具存放時間與大腸菌群的相關性研究
        具存放時間與大腸菌群的相關性研究石彥昌(陽泉市食品藥品稽查隊 山西 陽泉 045000)目的:對外界溫度及餐具存放的時間,和大腸菌群之間的關聯(lián)性進行觀察與分析。方法:將某餐飲單位2014年11月11~15日的餐具消毒情況作為實驗研究的內(nèi)容,采取紙片法對其各個時間段的氣溫、餐具存放時間,大腸菌群的陽性率情況進行檢測與觀察。結果:在五日內(nèi)共有70件樣品大腸菌群檢測呈陽性,其陽性率為22.9%(70/306),而其上午與下午的大腸菌群陽性率分別是34.5%(49

        大家健康(學術版) 2015年10期2015-06-09

      • 大腸菌群酶底物法在環(huán)境監(jiān)測中的應用研究
        0030)糞大腸菌群,一群能在44.5±0.5℃溫度下生長,發(fā)酵乳糖、產(chǎn)酸產(chǎn)氣、需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽孢桿菌,國外又稱耐熱大腸菌群。主要來源于人畜糞便,可導致腸道傳染病傳播,如傷寒、霍亂、細菌性痢疾、脊髓灰質(zhì)炎和傳染性肝炎等,是水質(zhì)污染的重要監(jiān)測指標之一[1-2]。因此,不斷優(yōu)化糞大腸桿菌的檢測方法具有廣泛的衛(wèi)生學意義。酶底物法作為一種新興的糞大腸菌群檢測方法,具有準確、快速、可靠的檢測特點,對及時反映監(jiān)測水域糞便污染狀況,有效預報和控制流行疾病的

        環(huán)境監(jiān)控與預警 2014年3期2014-06-08

      • 淺析影響食品中大腸菌群測定結果的幾點因素
        性食物中毒。大腸菌群是作為糞便污染指標菌提出來的,主要是以該菌群的檢出情況來表示食品中有否糞便污染。大腸菌群數(shù)的高低,表明了糞便污染的程度,也反映了對人體健康危害性的大小。1 大腸菌群及其檢測意義表1 不同稀釋液中大腸菌群檢驗結果表2 生乳樣品在不同PH值的培養(yǎng)基中大腸菌群檢驗結果表3 稀釋至接種時間與大腸菌群測定結果大腸菌群并非細菌學分類命名,而是衛(wèi)生細菌領域的用語,它不代表某一個或某一屬細菌,而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌,大腸菌群分布

        生物技術世界 2013年10期2013-12-23

      • “東利豆香鍋巴”上了黑榜
        。主要問題:大腸菌群超標。黑榜序號1產(chǎn)品名稱豆香鍋巴(燒烤味)商標東利生產(chǎn)企業(yè)名稱運城市鑫諾食品有限公司不合格項目大腸菌群問題分析大腸菌群是評價食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標之一,長期過量食用大腸菌群超標的食品會影響人體健康。原材料、加工環(huán)節(jié)、包裝的污染以及消毒不嚴格是大腸菌群超標的主要原因。因此,要避免大腸菌群超標最關鍵的是從原材料、加工環(huán)節(jié)到成品包裝過程必須做到潔凈衛(wèi)生。

        大眾標準化 2012年3期2012-06-27

      • 冰淇淋檢驗中大腸菌群MPN計數(shù)法不確定度的評定
        質(zhì)量的依據(jù),大腸菌群的檢測也不例外。大腸菌群是評價食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標之一,該菌主要來源于人畜糞便故以此作為糞便污染指標來評價食品的衛(wèi)生質(zhì)量,推斷食品中是否有腸道致病菌的可能,本文根據(jù)CNAS-GL05:2006《測量不確定度要求的實施指南》、JJF1059-1999《測量不確定度評定與表示》和GB4789.3-2010《食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數(shù)》對同一份冰淇淋中大腸菌群同時檢測15次的結果作不確定度的評定。1 評定方法1.1 檢測過

        中國實用醫(yī)藥 2011年30期2011-08-13

      • 基于生長時間光譜法的大腸菌群單管定量檢測技術研究
        61021)大腸菌群(Coliforms)分布較廣,在溫血動物糞便和自然界中廣泛存在,故與大腸埃氏菌(Escherichia coli)一起被國際公認為檢測醫(yī)藥、食品及各種水質(zhì)在流行病學上安全性的指示菌[1,2]。大腸菌群傳統(tǒng)檢測方法耗時長、靈敏度低、特異性差,不能適應快速檢測的需要。因此建立以特定底物為基礎的新檢測技術越來越受到重視[3]。目前以特定底物為基礎的新檢測技術仍然是基于MPN的方法而建立的[4,5],雖然檢測時間優(yōu)于傳統(tǒng)的多管發(fā)酵法,但仍需1

        生命科學儀器 2011年5期2011-07-12

      • 延長初發(fā)酵時間對生活飲用水中總大腸菌群結果影響分析
        間可以增加總大腸菌群檢出率,也有其他報道證實我們的觀點[1-2]。但新標準對總大腸菌群培養(yǎng)時間未作調(diào)整,而隨后發(fā)布食品衛(wèi)生微生物學檢驗大腸菌群計數(shù)初發(fā)酵培養(yǎng)時間已由24 h延長為48 h(GB/T4789.3—2008)。為了解延長初發(fā)酵培養(yǎng)時間對生活飲用水檢出率的影響,筆者對生活飲用水樣本初發(fā)酵培養(yǎng)時間進行了24 h和48 h對比,現(xiàn)將結果報告如下。1 材料與方法1.1 材料1.1.1 樣品均來源于吉林鐵路疾控所微生物實驗室檢驗樣品,共計326件。1.1

        鐵路節(jié)能環(huán)保與安全衛(wèi)生 2011年5期2011-01-29

      • 毛霉狀網(wǎng)柄菌去除雞糞中腸道細菌的作用研究
        fu/mL,大腸菌群、葡萄球菌、梭菌總數(shù)分別下降至4.5×104cfu/mL、2.6×104cfu/mL、5.0×101cfu/mL,去除率分別達到99.99%、99.97%、99.69%、73.68%。培養(yǎng)72h,糞便中的細菌總數(shù)、大腸菌群、葡萄球菌、梭菌總數(shù)分別下降至8.0×103cfu/mL、8.0cfu/mL、5.0cfu/mL、5.0cfu/mL,其處理效果優(yōu)于其他生物處理。網(wǎng)柄菌處理前后雞糞營養(yǎng)成分差異不顯著(P>0.05),說明利用網(wǎng)柄可以最

        現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2009年13期2009-10-28

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