
2023年16期
刊物介紹
《現(xiàn)代食品》雜志是國(guó)家新聞出版廣電總局批準(zhǔn)辦刊的國(guó)家級(jí)刊物,由鄭州中糧科研設(shè)計(jì)院有限公司主辦。以權(quán)威發(fā)布糧食流通技術(shù)與食品行業(yè)信息資訊,深度解讀政策法規(guī),傾力關(guān)注糧食流通與食品行業(yè)的發(fā)展與變化為辦刊宗旨,主要服務(wù)于大中型糧食流通物流企業(yè),食品企業(yè),糧油食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè),快速成長(zhǎng)型企業(yè),商業(yè)領(lǐng)袖和相關(guān)政府部門(mén)的決策者、糧食流通及食品領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者、經(jīng)銷(xiāo)商和密切關(guān)注糧食及食品安全、追求生活品位的人士等,致力于積極為他們搭建一個(gè)從田間到餐桌一站式服務(wù)的全新食品產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的新媒體平臺(tái),并將以專(zhuān)業(yè)新聞人士的社會(huì)責(zé)任感,敏銳的新聞視角,探究真相的職業(yè)精神,將食品領(lǐng)域內(nèi)涉及的問(wèn)題以通俗、易懂、活潑、有趣、好讀的表現(xiàn)方式傳播給受眾,并得到全國(guó)各地廣大讀者朋友的支持、認(rèn)可和厚愛(ài),雜志內(nèi)容豐富詳實(shí)、新穎實(shí)用、印刷精美、圖文并茂,是一份糧食流通與食品產(chǎn)業(yè)人士喜歡,信賴(lài)的高品質(zhì)雜志。
現(xiàn)代食品
糧食機(jī)械
行業(yè)綜述
- 常用食品質(zhì)量安全檢測(cè)新技術(shù)及應(yīng)用分析
- 分子印跡固相萃取技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的運(yùn)用
- 基于OBE 理念的糧食機(jī)械設(shè)計(jì)課程改革與實(shí)踐分析
- 贛州客家風(fēng)味小吃的傳承與創(chuàng)新發(fā)展研究
- “四個(gè)零”飲料食品標(biāo)簽問(wèn)題與監(jiān)管對(duì)策研究
- 食品中營(yíng)養(yǎng)成分的分析方法及其應(yīng)用
- 糧油食品質(zhì)量檢測(cè)中氣相色譜技術(shù)的應(yīng)用
- 高效液相色譜儀在食品檢測(cè)中的應(yīng)用
- 食品冷鏈物流管理的優(yōu)化與創(chuàng)新
- 食品中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)方法比較研究
- 食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法探討
- 合成生物學(xué)細(xì)胞傳感技術(shù)在食品安全快速檢測(cè)中的應(yīng)用研究
- 氣相色譜技術(shù)在糧油食品檢測(cè)中的應(yīng)用分析
- 飲用水污染物水文化學(xué)特性及來(lái)源分析
- 淺析科技創(chuàng)新在食品安全及其品質(zhì)管理方面的應(yīng)用
- 淺析淮揚(yáng)預(yù)制菜的保鮮技術(shù)及其對(duì)食品質(zhì)量的影響
- 檢驗(yàn)檢測(cè)汾酒質(zhì)量與勾兌汾酒質(zhì)量監(jiān)控策略分析
- 食用菌中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)方法及其應(yīng)用研究
工藝技術(shù)
食品科技
營(yíng)養(yǎng)健康
食品安全
- 綠色食品農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)探討
- 我國(guó)進(jìn)口食品的安全保障問(wèn)題研究
- 食糖產(chǎn)量減少對(duì)食糖摻偽問(wèn)題的影響及應(yīng)對(duì)策略研究
- 食品添加劑的安全性評(píng)價(jià)及其應(yīng)用研究
- 食品添加劑對(duì)食品安全的影響分析及預(yù)防控制措施分析
- 淺析提高食品檢測(cè)風(fēng)險(xiǎn)防范的有效措施
- 營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)在食品安全中的價(jià)值與應(yīng)用策略
- 食品檢測(cè)結(jié)果的影響因素以及對(duì)策建議
- 食品檢測(cè)中農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作的現(xiàn)實(shí)意義及相關(guān)技術(shù)研究
- 食品安全標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施中存在的問(wèn)題及對(duì)策分析
- 預(yù)制菜微生物污染情況評(píng)價(jià)分析
- 食品安全微生物檢測(cè)中的質(zhì)量控制分析
- 食品中的重金屬檢測(cè)技術(shù)及其發(fā)展趨勢(shì)分析
- 食品中放射性物質(zhì)污染危害及防控研究
- 食品中塑化劑的危害及檢測(cè)方法研究
- 基于供應(yīng)鏈視角下食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制研究
- 液相色譜檢測(cè)技術(shù)在食品檢測(cè)方面的應(yīng)用
分析檢測(cè)
- 醬油粉中鉛含量的測(cè)定
- 離子色譜法同時(shí)測(cè)定水中氯化物、氟離子、溴化物等多種陰離子方法研究
- 阿克蘇紅富士蘋(píng)果果實(shí)品質(zhì)分析
- 免疫親和柱凈化-親水液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定牛奶中的三聚氰胺
- 水產(chǎn)品中丁香酚檢測(cè)方法研究進(jìn)展
- 茶葉中三氯殺螨醇?xì)埩袅縂C 測(cè)定的方法驗(yàn)證分析
- 蔬菜中維生素C 含量測(cè)定方法的研究
- 軟糖中輔酶Q10 含量檢測(cè)方法研究
- 運(yùn)用氣相色譜法分析白酒中的主要成分
- 含鐵保健食品中維生素C 顆粒的口感優(yōu)化及影響穩(wěn)定性因素的研究
- 2 種不同的前處理方法對(duì)測(cè)定花椒中砷的影響分析
- 試析PCR 技術(shù)在食品微生物檢測(cè)中的運(yùn)用策略