酒店英語
- 個性化培養(yǎng)視角下《酒店英語》智慧課堂教學(xué)方法分析
0)0 引言酒店英語是一門具有英語實(shí)用能力的和酒店管理專業(yè)必備的職業(yè)技能課程。旨在培養(yǎng)學(xué)生與外賓進(jìn)行口頭溝通的能力，能用英語就不同情景的話題進(jìn)行會話和交流，掌握西方文化與禮儀知識，進(jìn)一步提高他們的職業(yè)素養(yǎng)，專業(yè)知識和基本服務(wù)技能，從而增長他們的職業(yè)競爭力[1]。在信息技術(shù)快速發(fā)展的背景下，多媒體等網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在課程中的運(yùn)用已經(jīng)成為一種常態(tài)，它能促進(jìn)教師和學(xué)生的個性化教與學(xué)。在傳統(tǒng)的多媒體課堂中，教師不注重對學(xué)生的個性化培養(yǎng)，只是用刻板的機(jī)械化訓(xùn)練，如記單詞，背
華東紙業(yè) 2022年1期2023-01-02
- “雙高”建設(shè)背景下高職院校酒店英語教學(xué)創(chuàng)新改革路徑研究
解決當(dāng)前高職酒店英語教學(xué)中存在的不足，本文基于“雙高”建設(shè)背景，明確了高職院校酒店英語教學(xué)創(chuàng)新與改革的定位，并針對其教學(xué)現(xiàn)狀，分別從專業(yè)群、教學(xué)團(tuán)隊、證書體制、教學(xué)內(nèi)容四個維度，對高職院校酒店英語教學(xué)創(chuàng)新改革提出了有效路徑。以期提高酒店英語教學(xué)質(zhì)量，滿足“雙高”建設(shè)背景下的人才需求。關(guān)鍵詞：“雙高”建設(shè);酒店英語;定位;現(xiàn)狀;改革路徑中圖分類號：H319.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：2095-9052（2022）06-00-03“雙高計劃
佳木斯職業(yè)學(xué)院學(xué)報 2022年6期2022-06-07
- 酒店商務(wù)英語混合式“金課”的建設(shè)與實(shí)踐
混合式教學(xué)；酒店英語［中圖分類號］ G642.3 ［文獻(xiàn)標(biāo)識碼］ A ［文章編號］ 2095-3437（2022）10-0189-04近年來，隨著信息技術(shù)的迅速發(fā)展，教育教學(xué)改革不斷推進(jìn)，中國互聯(lián)網(wǎng)涌現(xiàn)出越來越多的教學(xué)資源共享平臺，例如愛課程、中國大學(xué)慕課MOOC、學(xué)堂在線、好大學(xué)在線等，各高校自主建設(shè)的在線教學(xué)平臺更是不勝枚舉。隨著教育教學(xué)信息化的深入，微助教、91速課、雨課堂、UMU等現(xiàn)代教育技術(shù)課堂互動輕應(yīng)用工具及信息技術(shù)在教學(xué)中被廣泛應(yīng)用，線上教學(xué)
大學(xué)教育 2022年10期2022-05-30
- 視覺表征在酒店英語教學(xué)中的應(yīng)用研究
以文字為主的酒店英語教學(xué)已不能適應(yīng)現(xiàn)代信息化教學(xué)的需求，教學(xué)者需要在教學(xué)手段和教學(xué)模式上做出改變，以圖像為主要呈現(xiàn)方式。文章基于知識可視化理論，從視覺表征在知識傳播和創(chuàng)新中的作用出發(fā)，研究視覺表征工具在酒店英語教學(xué)中的作用。關(guān)鍵詞：酒店英語;知識可視化;視覺表征;虛擬現(xiàn)實(shí)中圖分類號：G64? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? 文章編號：1673-7164（2022）08-0113-04在這個知識爆炸性增長的時代，人類的知識總量以每三年一倍的速度快速增長著。知識的超
大學(xué)·教學(xué)與教育 2022年3期2022-04-15
- 國際化背景下應(yīng)用型本科酒店管理專業(yè)課程教學(xué)改革探索
——以“酒店英語”課程為例
溝通能力?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">酒店英語”課程是酒店管理專業(yè)學(xué)生的必修課程，一般被定為應(yīng)用型本科院校酒店管理專業(yè)的專業(yè)核心課程，在培養(yǎng)國際化人才目標(biāo)中起支撐作用，同時該課程也是一門實(shí)用性極強(qiáng)的課程。為了順應(yīng)時代發(fā)展和行業(yè)對人才培養(yǎng)的新要求，應(yīng)用型本科院校酒店管理專業(yè)的教師們應(yīng)以切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生的各方面能力為目標(biāo)，從人才培養(yǎng)模式、課程體系、課程建設(shè)、教學(xué)方法等進(jìn)行了一系列探索。本文基于國際化背景，以“酒店英語”為例，通過對相關(guān)院校酒店管理專業(yè)師生開展調(diào)研收集信息，分析當(dāng)前該課程教學(xué)
湖北第二師范學(xué)院學(xué)報 2022年6期2022-03-17
- 基于微信平臺的中職酒店英語碎片化學(xué)習(xí)模式應(yīng)用探究
信平臺下中職酒店英語碎片化學(xué)習(xí)模式的實(shí)施策略：進(jìn)行資源整合，構(gòu)建學(xué)習(xí)模塊;借助微信平臺推送資源，構(gòu)建教師與學(xué)生共同參與的碎片化學(xué)習(xí)模式;建立多種師生互動方式?！娟P(guān)鍵詞】微信平臺 酒店英語 碎片化學(xué)習(xí)模式【中圖分類號】G? 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A【文章編號】0450-9889（2021）22-0130-02隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展和5G 時代的來臨，人們的生活、學(xué)習(xí)節(jié)奏都在不斷加速，連續(xù)性的學(xué)習(xí)時間不斷被壓縮，人們已經(jīng)逐漸適應(yīng)通過手機(jī)利用碎片時間來學(xué)習(xí)和獲取大量的信息
廣西教育·B版 2021年6期2021-12-08
- 旅游院校“酒店英語”課程評價體系探析
高職院?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">酒店英語》課程評價體系現(xiàn)狀（一）評價方向的偏差評價方向的偏差一直以來都是各大院校評價時存在的首要問題，過多關(guān)注教師所教授的知識掌握度，忽略學(xué)生學(xué)習(xí)過程的個體性和進(jìn)步程度。授課教師采用傳統(tǒng)測評方法，所規(guī)定的內(nèi)容即為最終測評范圍，全班學(xué)生目標(biāo)一致，但這種往往忽視學(xué)生的基礎(chǔ)差別，容易造成不客觀、不全面的評價。另外，很多職業(yè)院校的課程評價體系不具有其特殊職業(yè)性，普遍一致、照搬現(xiàn)象嚴(yán)重，缺乏職業(yè)院校的教學(xué)特色。在《酒店英語》這門課程中，考核內(nèi)容偏理論少實(shí)
當(dāng)代旅游 2021年6期2021-11-21
- 成果導(dǎo)向理論視角下高職“酒店英語”課程改革探索
000一 “酒店英語”課程的現(xiàn)狀分析“酒店英語”屬于酒店英語的必修課程，是一門專門為培養(yǎng)酒店行業(yè)人才的一種特殊英語課程。相之比較于公共類英語，它更具有較強(qiáng)的功能性和目的性，此課程的初衷旨在培養(yǎng)學(xué)生具有較高能力的酒店英語表達(dá)和溝通能力的同時，又要掌握酒店業(yè)務(wù)流程和技能?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">酒店英語”是在已經(jīng)開設(shè)“大學(xué)英語”“酒店前廳服務(wù)與管理”“國際酒店業(yè)現(xiàn)狀”等專業(yè)基礎(chǔ)課后展開的相關(guān)課程，主要是加強(qiáng)學(xué)生的外語溝通能力，后續(xù)課程涉及到“頂崗實(shí)習(xí)”“畢業(yè)設(shè)計”等。因此，“酒店英
當(dāng)代旅游 2021年6期2021-11-21
- OBE理論下“酒店英語”教學(xué)評價模式構(gòu)建在旅游應(yīng)用的探析
BE理念下《酒店英語》綜合性評價模式廣義的課程評價是指搜集和應(yīng)用信息來作出有關(guān)課程的決策[1]。狹義的課程評價則是用于測試記錄教學(xué)質(zhì)量，探究按照明確的目標(biāo)所使用的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)過程的效果[2]。（一）“以學(xué)生為中心”的多維度評價參與者模式在傳統(tǒng)教育理念中，雖然教學(xué)評價機(jī)制多采用期末考試，期中測試，平時小測等，但教師為主體的評價模式過于單一，學(xué)生因此會產(chǎn)生突擊式填鴨的方式換回滿意的分?jǐn)?shù)，從而產(chǎn)生教師中心論的評價機(jī)制。教師的評價在學(xué)生學(xué)習(xí)過程當(dāng)中占據(jù)了相當(dāng)重要
當(dāng)代旅游 2021年3期2021-11-21
- 世界技能大賽酒店接待項目視角下中職酒店英語教學(xué)反思
，分析了中職酒店英語教學(xué)存在的問題，提出中職酒店英語的教學(xué)應(yīng)突出職業(yè)教育特點(diǎn)并重視實(shí)踐應(yīng)用，課堂教學(xué)應(yīng)體現(xiàn)師生互動、生生互動，課程應(yīng)以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)開展考核等建議，力求培養(yǎng)具備良好涉外服務(wù)能力的人才，也為學(xué)生參加世賽酒店接待賽項打下基礎(chǔ)?！娟P(guān)鍵詞】世界技能大賽;酒店接待;酒店英語;中職【作者簡介】李立（1983-），女，漢族，四川成都人，佛山市順德區(qū)中等專業(yè)學(xué)校，英語講師，本科，研究方向：英語教學(xué)、技能競賽?！净痦椖俊繌V東省佛山市順德區(qū)教育科學(xué)“十三五”
校園英語·月末 2021年9期2021-11-04
- “課程思政”視域下酒店專業(yè)英語課程教學(xué)研究
高職院校; 酒店英語; 英語教學(xué)【作者簡介】陳軍容（1970-），女，漢族，廣西賀州人，上海城建職業(yè)學(xué)院，副教授，碩士，研究方向：英語及英語教學(xué)。一、研究背景培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的高技能應(yīng)用型人才是我國進(jìn)入新時代發(fā)展時期對高職教育提出的迫切要求。高職酒店專業(yè)英語課程由此也肩負(fù)起立德樹人的重要使命。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要用好課堂教學(xué)這個主渠道。酒店專業(yè)英語教師在課程教學(xué)中，要守好一段渠、種好責(zé)任田，以課程思政教育為抓手，發(fā)揮潛移默化的效應(yīng)，將育人和育才有機(jī)融
校園英語·下旬 2021年9期2021-10-30
- 高職人才培養(yǎng)中“探討式”酒店英語課堂的探究與實(shí)踐
的“探討式”酒店英語課堂實(shí)踐性研究卻相對較少。因此，從課前準(zhǔn)備、前課復(fù)習(xí)、新課導(dǎo)入、正課學(xué)習(xí)和課堂總結(jié)等五個方面探究“探討式”高職酒店英語課堂的設(shè)計和實(shí)踐，以期增強(qiáng)高職學(xué)生學(xué)習(xí)酒店英語的興趣、提高高職學(xué)生應(yīng)用酒店英語知識的能力，為高職酒店英語教師的課堂設(shè)計提供參考和借鑒。關(guān)鍵詞：高職;人才培養(yǎng);酒店英語;探討式課堂中圖分類號：G642.1 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? ? 文章編號：1673-291X（2021）26-0065-03引言從20世紀(jì)90年代
經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊 2021年26期2021-10-15
- 課程思政在中職《酒店英語》教學(xué)中的實(shí)施策略研究
本文以中職《酒店英語》為研究對象，基于“課程思政”視角，分析當(dāng)前中職專業(yè)英語教學(xué)的課程思政建設(shè)現(xiàn)狀和難點(diǎn)，結(jié)合行業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)要求、學(xué)科核心素養(yǎng)，挖掘《酒店英語》的思政元素，并根據(jù)教學(xué)實(shí)際，探索思政元素嵌入路徑，夯實(shí)課程的育人功能?！娟P(guān)鍵詞】英語教育;酒店英語;課程思政【作者簡介】李芬（1978-），女，納西族，廣西柳州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校，中專講師，本科，研究方向：中職英語教學(xué)。【基金項目】本文系2020年度廣西職業(yè)教育教學(xué)改革研究項目“中職學(xué)?！n一體、
校園英語·上旬 2021年8期2021-09-22
- 高職酒店英語口語教學(xué)初探
職院校? ?酒店英語? ?口語教學(xué)一、背景2020年下半年，隨著新冠肺炎疫情防控進(jìn)入常態(tài)化階段，旅游及酒店行業(yè)逐步恢復(fù)正常運(yùn)營，國（境）外顧客入住接待逐步恢復(fù)。在“十四五”規(guī)劃和“一帶一路”的倡議下，服務(wù)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展與質(zhì)量升級，為涉外專業(yè)人才提供了巨大的機(jī)遇和更廣闊的發(fā)展空間，但也對旅游和酒店等窗口行業(yè)的從業(yè)人員的綜合能力和專業(yè)素質(zhì)提出了更高的要求。酒店行業(yè)的一線服務(wù)人員要為不同國家、不同背景和不同需求的客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，需具備較強(qiáng)的外語能力、應(yīng)變能力和
文教資料 2021年14期2021-08-27
- 試論高職酒店英語教學(xué)中文化導(dǎo)入教學(xué)模式的應(yīng)用
。本文以高職酒店英語教學(xué)為例，探究文化導(dǎo)入教學(xué)模式的運(yùn)用，并結(jié)合具體情況提出應(yīng)用措施?！娟P(guān)鍵詞】高職;酒店英語;文化導(dǎo)入;應(yīng)用措施【作者簡介】金曦（1987.10-），女，漢族，浙江義烏人，蘭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，助教，文學(xué)學(xué)士，研究方向：高職英語教學(xué)。當(dāng)前隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國在世界中的地位不斷提升，國際之間的融合與交流更為深入，這為我國拓展市場、跨國發(fā)展?fàn)I造了有利環(huán)境，與此同時也對國人學(xué)習(xí)國外語言和國外文化帶來了較大機(jī)遇。職業(yè)院校作為人才培養(yǎng)的重要基地
校園英語·月末 2021年4期2021-08-11
- 支架教學(xué)理論與高職酒店英語教學(xué)實(shí)踐的沖突和契合
位教師在高職酒店英語課堂教學(xué)的觀察數(shù)據(jù)，分析了支架教學(xué)理論與高職酒店英語教學(xué)實(shí)踐的沖突之處，并提出支架教學(xué)模式在高職酒店英語教學(xué)中的應(yīng)用優(yōu)化路徑，以推進(jìn)高職酒店英語教學(xué)模式和方法的改革?！娟P(guān)鍵詞】支架教學(xué);英語教學(xué);酒店英語;高職院校【作者簡介】劉敏（1982-），女，湖北洪湖人，仙桃職業(yè)學(xué)院，講師，本科，研究方向：酒店英語、高職英語教學(xué)?！净痦椖俊勘疚南到逃柯殬I(yè)院校外語類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會教育教學(xué)研究課題“‘停課不停學(xué)背景下高職英語線上教學(xué)模式的探索
校園英語·上旬 2021年5期2021-08-09
- 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式應(yīng)用研究
生更好地完成酒店英語的英語知識和口語知識學(xué)習(xí)，教師在教學(xué)中就可以通過翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)現(xiàn)學(xué)生英語學(xué)習(xí)達(dá)標(biāo)。本文通過分析現(xiàn)階段中職酒店英語教學(xué)的問題，并結(jié)合教材案例，提出實(shí)行翻轉(zhuǎn)課堂的有效措施。關(guān)鍵詞：翻轉(zhuǎn)課堂;酒店英語;中職教育據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，部分中職學(xué)生的英語知識積累程度無法達(dá)到酒店管理專業(yè)的英語要求水平，由于學(xué)生的英語基礎(chǔ)薄弱，對于難點(diǎn)知識的理解能力有限，不利于教師開展深層次的英語教學(xué)。為了幫助學(xué)生更好地完成對酒店英語相關(guān)基礎(chǔ)知識和口語知識的學(xué)習(xí)，教師在實(shí)際教
下一代 2021年1期2021-06-28
- 基于國際合作辦學(xué)的酒店英語教學(xué)改革策略
要通過對中職酒店英語教學(xué)的現(xiàn)狀及存在問題的分析，提出教學(xué)建議與改革策略。關(guān)鍵詞：國際合作辦學(xué);中職教育;酒店英語;教學(xué)改革中圖分類號：G4???? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A???? ?doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2021.16.065《教育部等八部門關(guān)于加快和擴(kuò)大新時代教育對外開放的意見》指出，堅持教育對外開放不動搖，將加大中外合作辦學(xué)改革力度。由此可見，國際合作辦學(xué)必將成為潮流。同時，國際合作辦學(xué)是中職教育不可或缺的一部分，開展國際
現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè) 2021年16期2021-06-15
- 情景教學(xué)法融入酒店英語教學(xué)的要點(diǎn)分析
遇，需要提高酒店英語教學(xué)的質(zhì)量以及效率，從而切實(shí)提高學(xué)生的酒店英語水平，使其可以更好地適應(yīng)未來的崗位需求。而在酒店英語教學(xué)中，將情景教學(xué)法融入其中，能夠為實(shí)現(xiàn)高效課堂教學(xué)提供重要的幫助，使學(xué)生可以更好地掌握各種酒店英語。本文首先概述將情景教學(xué)法融入酒店英語教學(xué)的作用，然后分析目前我國酒店英語教學(xué)的現(xiàn)狀，最后詳細(xì)闡述酒店英語教學(xué)中情景教學(xué)法的具體應(yīng)用措施，希望可以為廣大職業(yè)院校英語教師提供參考?！娟P(guān)鍵詞】情景教學(xué)法;酒店英語;課堂教學(xué);作用概述;現(xiàn)狀分析;具
校園英語·中旬 2021年3期2021-05-31
- “工學(xué)結(jié)合、知行合一”理念下《酒店英語》課程改革探索
與交流能力的酒店英語應(yīng)用型人才的需求持續(xù)上升。目前，《酒店英語》課程的教學(xué)多是延續(xù)高中英語的課堂教學(xué)模式，學(xué)生閱讀、寫作能力較強(qiáng)，聽力、口語能力較弱，與社會實(shí)際需求相脫節(jié)，這種教學(xué)的局面顯然不能適應(yīng)現(xiàn)在社會發(fā)展的需要。校企合作共同開發(fā)建設(shè)專業(yè)英語課程可以走出突圍?；趪医虒W(xué)改革的方向與趨勢，文旅行業(yè)對人才的需求，本文以《酒店英語》課程為例，探討如何進(jìn)行“工學(xué)結(jié)合、知行合一”的課程改革。二、“工學(xué)結(jié)合、知行合一”課程改革步驟“工學(xué)結(jié)合、知行合一”的課程改革
牡丹江教育學(xué)院學(xué)報 2021年2期2021-03-30
- 基于手機(jī)終端的移動微學(xué)習(xí)在高職《酒店英語》課程中的應(yīng)用研究
能有效彌補(bǔ)《酒店英語》課程傳統(tǒng)課堂教學(xué)的不足。智能手機(jī)在高職院校學(xué)生中的普及使得基于智能手機(jī)終端的移動微學(xué)習(xí)成為可能。本文筆者在對移動微學(xué)習(xí)的理論研究基礎(chǔ)上，分析其在高職《酒店英語》課程中的應(yīng)用優(yōu)勢，并探討了提高《酒店英語》課程移動微學(xué)習(xí)有效性的策略?！娟P(guān)鍵詞】 移動微學(xué)習(xí);《酒店英語》;高職【作者簡介】曹晉芳，鄭州旅游職業(yè)學(xué)院。一、研究背景在當(dāng)今信息化時代，互聯(lián)網(wǎng)和移動通信技術(shù)的飛速發(fā)展以及智能手機(jī)終端的普及，推動著教育理念和教育方法、學(xué)習(xí)環(huán)境和學(xué)習(xí)模式
校園英語·中旬 2021年11期2021-01-05
- “以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式在酒店英語中的應(yīng)用
管理人才的“酒店英語”能力有了更高的要求，而傳統(tǒng)教學(xué)模式培養(yǎng)出來的人才顯然無法滿足酒店現(xiàn)今的需求。想要提高人才的“酒店英語”能力，則必須改進(jìn)現(xiàn)有教學(xué)模式，明確現(xiàn)有教學(xué)模式存在的缺陷，積極制定有效的解決方案。制定將學(xué)生作為教學(xué)中心，結(jié)合學(xué)生的性格特點(diǎn)，制定更符合學(xué)生實(shí)際情況，能夠滿足學(xué)生學(xué)習(xí)需求，可激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性與主動性的教學(xué)模式，才能持續(xù)提升學(xué)生的“酒店英語”能力。本文簡單闡述“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式在酒店英語中的應(yīng)用情況。關(guān)鍵詞：以學(xué)生為中心 酒店
絲路視野 2020年30期2020-12-28
- 中職旅游服務(wù)英語技能賽對技工院校酒店英語教學(xué)的啟示
出技工院校在酒店英語教學(xué)過程中的幾點(diǎn)啟示?！娟P(guān)鍵詞】中職旅游服務(wù)英語比賽;酒店英語;教學(xué)啟示引言寧波市中職旅游英語服務(wù)英語技能賽主要針對高一至高三旅游專業(yè)的中職學(xué)生，目的是為了提高中職院校學(xué)生酒店英語應(yīng)用能力及酒店前廳服務(wù)的基本職業(yè)素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)崗位對接。這項比賽由3名參賽選手組成一個團(tuán)隊，內(nèi)容分為筆試、情景劇、看圖說話三部分，比分側(cè)重情景劇。接下來以比賽要求為基礎(chǔ)，結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況，提出技工院校在酒店英語教學(xué)過程中的幾點(diǎn)啟示。1.比賽內(nèi)容及其對學(xué)生的要求1.
理論與創(chuàng)新 2020年21期2020-12-24
- 海南自貿(mào)區(qū)背景下酒店英語教學(xué)改革路徑分析
前學(xué)校在培養(yǎng)酒店英語專業(yè)的學(xué)生時不能根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龅男枨筮M(jìn)行針對性的培養(yǎng)，使得培養(yǎng)出來的學(xué)生無論是在職業(yè)能力還是知識體系方面都比較欠缺。對此，就需要進(jìn)行不斷的教學(xué)改革。通過對酒店英語專業(yè)教學(xué)進(jìn)行創(chuàng)新，優(yōu)化師資力量、授課模式以及考核方式等，推動海南自貿(mào)區(qū)旅游業(yè)酒店業(yè)的不斷發(fā)展。本文主要論述了當(dāng)前在酒店英語教學(xué)過程中存在的各種問題，并針對性地提出了具體的教學(xué)方式?！娟P(guān)鍵詞】海南自貿(mào)區(qū);酒店英語;問題;教學(xué)改革措施【作者簡介】? 王麗萍（1982-），女，漢族，黑
校園英語·上旬 2020年10期2020-12-23
- 生態(tài)學(xué)視野下的酒店英語合作式教學(xué)模式研究
態(tài)學(xué)視野下的酒店英語教學(xué)系統(tǒng)失衡情況進(jìn)行分析，提出了生態(tài)化酒店英語教學(xué)模式——合作式教學(xué)模式的構(gòu)建，旨在為人們提供一定的參考?！娟P(guān)鍵詞】生態(tài)學(xué)視野;酒店英語;合作式教學(xué)模式【作者簡介】楊曉敏，廣西師范大學(xué)漓江學(xué)院?！净痦椖俊?018年校級教改項目B類《基于微課的MIAF大學(xué)外語教學(xué)模式研究與實(shí)踐》，項目編號：2018JG0B42。引言近年來我國的酒店行業(yè)在飛速發(fā)展，在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下，酒店行業(yè)和國際酒店接軌成了必然的發(fā)展趨勢，酒店行業(yè)對精通英語和酒店管
校園英語·中旬 2020年10期2020-12-23
- 基于“云課堂”實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的實(shí)踐
——以《酒店英語》教學(xué)為例
機(jī)學(xué)習(xí)模式的酒店英語學(xué)習(xí)資源。云班課的運(yùn)用使酒店英語課程的教學(xué)資源呈多元化、多層次網(wǎng)狀分布，具有交互性、共享性、開放性、協(xié)作性和自主性等特征，便于學(xué)習(xí)者根據(jù)個體情況選擇使用，實(shí)現(xiàn)自主式學(xué)習(xí)。（四）班課活動云課堂汲取了MOOC和SPOC的課程教育理念，為學(xué)習(xí)者提供教師自主開發(fā)的教學(xué)視頻、依托課程的隨堂練習(xí)、測驗、搶答、討論、頭腦風(fēng)暴以及在線作業(yè)互評、交互討論等。學(xué)生通過參與“云課堂”線上活動，為課程考核評價以及教學(xué)效果評估提供支撐。對于積極主動參與云班課活動
鄂州大學(xué)學(xué)報 2020年6期2020-11-23
- 試論建構(gòu)主義理論在高職酒店英語教學(xué)中的探索與運(yùn)用
專業(yè)學(xué)生對于酒店英語的學(xué)習(xí)缺乏主動性和積極性，大多數(shù)學(xué)生對于專業(yè)英語的學(xué)習(xí)持冷漠的態(tài)度，而建構(gòu)主義理論的應(yīng)用可以從一定程度上改變學(xué)生對于英語學(xué)習(xí)的漠然處之的態(tài)度。文章首先闡述了建構(gòu)主義理論的基本觀點(diǎn)，并把理論加以實(shí)踐的運(yùn)用，從學(xué)習(xí)環(huán)境、教學(xué)模式、教學(xué)設(shè)計三個方面分析了建構(gòu)主義在酒店英語教學(xué)中的實(shí)用性和教學(xué)意義。關(guān)鍵詞：建構(gòu)主義;酒店英語;學(xué)習(xí)環(huán)境;教學(xué)模式;教學(xué)設(shè)計1.建構(gòu)主義理論建構(gòu)主義是一種關(guān)于知識和學(xué)習(xí)的理論，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者的主動性，認(rèn)為學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)者基于
裝備維修技術(shù) 2020年10期2020-11-19
- 酒店英語教學(xué)實(shí)踐中運(yùn)用交際情景教學(xué)提高專業(yè)課教學(xué)質(zhì)量的思考
英語教學(xué)中，酒店英語教學(xué)是重要的內(nèi)容，這一科目的教學(xué)需要學(xué)生具備良好的語用交際能力。為了提升教學(xué)質(zhì)量，當(dāng)前教師普遍利用交際情景教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)，真正實(shí)現(xiàn)了學(xué)生英語理論知識與實(shí)踐的結(jié)合，對學(xué)生專業(yè)發(fā)展具有重要幫助。本文從交際情景教學(xué)法的概念入手，討論酒店英語的性質(zhì)與特點(diǎn)，最后分析如何在酒店英語教學(xué)實(shí)踐中運(yùn)用交際情景教學(xué)，希望可以讓學(xué)生得到更好的發(fā)展?！娟P(guān)鍵詞】酒店英語;教學(xué)實(shí)踐;交際情景;專業(yè)課;質(zhì)量【作者簡介】汪文鈺，寧夏旅游學(xué)校。在世界經(jīng)濟(jì)一體化的大背景下
校園英語·月末 2020年6期2020-09-14
- 提升ESP學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)能力的探索
王丹摘要：酒店英語作為一門實(shí)用性很強(qiáng)的課程，對教師和學(xué)生提出了較高的要求。酒店英語作為旅游管理專業(yè)的一門重要課程，力求提高學(xué)生的英語服務(wù)技能。但學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力弱，學(xué)習(xí)效果有待提高。本文力求分析發(fā)展現(xiàn)狀以及存在問題，進(jìn)而提出一些提高酒店英語學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的對策。關(guān)鍵詞：酒店英語;英語自主學(xué)習(xí)能力;英語教學(xué)ESP （ English for Special Purpose），即專門用途英語，誕生于20世紀(jì)60年代。ESP在高校受到越來越多的關(guān)注，是由于它把
看世界·學(xué)術(shù)下半月 2020年11期2020-09-10
- 疫情背景下高職專業(yè)英語課在線建設(shè)反思
旅游職業(yè)學(xué)院酒店英語課在線課程建設(shè)為例，探索疫情期間課程建設(shè)方案，分析在線教學(xué)平臺建課過程中的注意事項，提出優(yōu)化建設(shè)的若干建議。關(guān)鍵詞： “規(guī)?；苯虒W(xué)? ? 職業(yè)教育? ? SPOC? ? 酒店英語一、問題提出2020年初，突如其來的新冠肺炎疫情給全國教育教學(xué)帶來了新的挑戰(zhàn)。為保障學(xué)生和教師的安全和健康，教育部于2020年1月27日下發(fā)了“延期開學(xué)”[1]的通知，并于同月29日提倡各地教育部門積極開展“停課不停學(xué)”[2]活動，掀起了教育界“離校不離教”“
文教資料 2020年18期2020-09-07
- 酒店英語教學(xué)運(yùn)用交際情境的策略研究
【摘要】酒店英語作為職業(yè)院校教育體系的重要組成部分，具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和專業(yè)性。在全新的教學(xué)環(huán)境中，酒店英語專業(yè)不但要求學(xué)生靈活掌握酒店專業(yè)用語，還要將英語實(shí)踐應(yīng)用到操作中，為客戶提供更加專業(yè)的服務(wù)。為此，本文分析酒店英語教學(xué)現(xiàn)狀，并針對主要存在的問題，從創(chuàng)設(shè)合理交際情境和開展交際活動兩個層面提出酒店英語應(yīng)用交際情境的對策，以期為教育工作者提供理論的參考和借鑒。【關(guān)鍵詞】酒店英語;交際情境;教學(xué)創(chuàng)新【作者簡介】于青峰（1971.10.16-），男，漢族，山東
校園英語·下旬 2020年6期2020-08-31
- 真實(shí)場景式酒店英語教學(xué)模式的實(shí)踐與探索
務(wù)。因此，在酒店英語教學(xué)中，就需要搭建真實(shí)場景式教學(xué)模式，將教學(xué)活動放到真實(shí)的場景之中予以展開，如此可以提升教學(xué)活動的有效性?；诖?，本文就針對真實(shí)場景式教學(xué)的內(nèi)涵與積極價值展開分析，然后論述目前酒店英語教學(xué)存在的不足，之后針對真實(shí)場景式教學(xué)運(yùn)用到酒店英語教學(xué)的思路方向和基本原則作出闡述，最后提出相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)策略，希望能夠為酒店英語專業(yè)教師提供一定的參考?！娟P(guān)鍵詞】真實(shí)場景式;酒店英語;教學(xué)價值;基本原則;實(shí)踐策略【作者簡介】李偉紅，麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院。英
校園英語·下旬 2020年5期2020-08-03
- 生態(tài)學(xué)視野下的酒店英語合作式教學(xué)模式研究
態(tài)學(xué)視野下的酒店英語合作式教學(xué)模式。論文將從生態(tài)學(xué)的角度闡述酒店英語合作式教學(xué)模式對于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效率和自主學(xué)習(xí)能力，構(gòu)建和諧師生關(guān)系，提高學(xué)生酒店工作環(huán)境下英語綜合應(yīng)用能力等方面起到的積極作用，并最終促進(jìn)酒店英語教學(xué)改革?！娟P(guān)鍵詞】生態(tài)學(xué)視野;酒店英語;合作式教學(xué)模式;自主學(xué)習(xí)能力【Abstract】The ability of cross-cultural communication， service skills， cultural a
中小企業(yè)管理與科技·上旬刊 2020年4期2020-06-29
- 基礎(chǔ)學(xué)科融入到專業(yè)技能 信息技術(shù)助推技校課改
平臺，在輔助酒店英語教學(xué)過程中有著極大的優(yōu)勢，對于探索新型高效的酒店英語教學(xué)模式有很大的幫助，為向社會輸送專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力“雙核”相融技能人才奠定了基礎(chǔ)?！娟P(guān)鍵詞】UCN智能黑板;技校課改;酒店英語;信息技術(shù);生態(tài)課堂【作者簡介】仲夏陽，蘇州技師學(xué)院。一、引言今年，江蘇省技能大賽首次將酒店英語項目列入比賽內(nèi)容，可見培養(yǎng)具有良好涉外語言能力的高端復(fù)合型人才已經(jīng)是形勢所趨。在信息技術(shù)高度發(fā)達(dá)的今天，為探索在技校教育中作為基礎(chǔ)學(xué)科的英語如何在現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用大
校園英語·上旬 2020年4期2020-06-28
- 碎片化學(xué)習(xí)在中職酒店英語教學(xué)中的應(yīng)用
習(xí)特點(diǎn)和中職酒店英語課程特點(diǎn)出發(fā)探索在中職酒店英語教學(xué)中使用碎片化學(xué)習(xí)的可行性，提出學(xué)習(xí)內(nèi)容碎片化、學(xué)習(xí)時間碎片化、學(xué)習(xí)空間碎片化等策略?！娟P(guān)鍵詞】碎片化學(xué)習(xí) 中職 酒店英語 學(xué)習(xí)方式【中圖分類號】G? 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A【文章編號】0450-9889（2020）46-0133-02近年來，隨著計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的廣泛應(yīng)用，許多學(xué)者對碎片化學(xué)習(xí)進(jìn)行深入研究，并先后應(yīng)用于經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會學(xué)、傳播學(xué)等不同領(lǐng)域。在手機(jī)、平板電腦等移動互聯(lián)設(shè)備廣泛運(yùn)用的今天，人們經(jīng)常利用碎
廣西教育·B版 2020年12期2020-06-18
- 高職酒店英語教學(xué)中情感因素的重要作用
的距離，提升酒店英語教學(xué)效果。關(guān)鍵詞：高職;酒店英語;情感因素中圖分類號：G710 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 收稿日期：2019-10-19 文章編號：1674-120X（2020）11-0042-02伴隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展及旅游資源的進(jìn)一步開發(fā)，市場對酒店的需求日趨增加，酒店業(yè)迎來了快速發(fā)展的春天。酒店業(yè)光明的前景對高職酒店管理專業(yè)的學(xué)生而言無疑是一個利好消息。為了適應(yīng)迅速發(fā)展的酒店行業(yè)，與國際接軌，除了掌握專業(yè)技能外，酒店專業(yè)的學(xué)生還需要熟練掌握酒店英語，以便能準(zhǔn)
教師·中 2020年4期2020-06-09
- 信息化背景下高職《酒店英語》課程教學(xué)實(shí)踐研究
飛速發(fā)展。《酒店英語》作為酒店管理專業(yè)的專業(yè)課程，由于學(xué)校信息化設(shè)施落后，教師信息化教學(xué)能力不強(qiáng)，直接導(dǎo)致信息化教學(xué)滯后。為促進(jìn)信息化教學(xué)與《酒店英語》課程內(nèi)容的深度融合，需要從提高學(xué)生自主能動性、構(gòu)建智慧化校園、提升教師信息素養(yǎng)等方面進(jìn)行改革?！娟P(guān)鍵詞】信息化教學(xué);高職院校;酒店英語;信息化技能【作者簡介】張萌（1988.01-），山西晉城人，山西職業(yè)技術(shù)學(xué)院，旅游管理專業(yè)，研究方向：旅游規(guī)劃與開發(fā)?！净痦椖俊空n題名稱：信息化背景下酒店英語“理實(shí)一體”
校園英語·月末 2020年4期2020-06-08
- 職教云平臺在酒店英語在線課程教學(xué)中的應(yīng)用實(shí)踐
職教云平臺在酒店英語在線課程教學(xué)中的應(yīng)用，不僅可以為酒店英語在線課程教學(xué)提供良好的服務(wù)，而且可以為疫情防控提供保障。因此，文章以職教云平臺在酒店英語在線課程教學(xué)中的應(yīng)用優(yōu)勢為著手點(diǎn)，對職教云平臺在酒店英語在線課程教學(xué)中的應(yīng)用實(shí)踐進(jìn)行了進(jìn)一步探究。關(guān)鍵詞：職教云平臺;酒店英語;在線課程教學(xué)引言：近期，各地教育廳陸續(xù)對疫情防控期間職業(yè)院校積極開展線上教學(xué)，確保延期開學(xué)期間“停課不停學(xué)”做出了部署。職教云平臺充分發(fā)揮了自身優(yōu)良作用，將不同類型數(shù)字教育資源進(jìn)行整合
學(xué)習(xí)周報·教與學(xué) 2020年16期2020-05-26
- 新時代背景下《酒店英語》教學(xué)方法的研究
出大量優(yōu)秀的酒店英語方面的人才顯得尤為突出重要。在酒店管理專業(yè)中，《酒店英語》這門課程越來越凸顯出來它的核心地位。本文旨在推陳出新，摒棄陳舊過時的教學(xué)方法，在實(shí)踐中真正的整理研究出最實(shí)用的教學(xué)方法。從而助力我國酒店行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。關(guān)鍵詞：全球化;酒店英語;推陳出新;轉(zhuǎn)型升級前言進(jìn)入了二十一世紀(jì)，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的迅速發(fā)展，旅游業(yè)也日趨全球化。一個國家的旅游業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中比例越來越大。發(fā)展國際型酒店是一個國家旅游業(yè)長久發(fā)展的必要條件，也是一個國家對外宣傳的重要窗
神州·上旬刊 2020年3期2020-03-30
- 形成性評價在高職酒店英語課程改革的應(yīng)用
。在今天多數(shù)酒店英語課程的教學(xué)中，評價往往多以書面考試的形式出現(xiàn)。忽略了學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)態(tài)度等方面。本文以高職酒店英語課程為例，對形成性評價體系進(jìn)行探究。分析了形成性評價的定義，評價結(jié)構(gòu)，并得出形成性評價對學(xué)生學(xué)習(xí)酒店英語的興趣激發(fā)、學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)以及職業(yè)素養(yǎng)的提高方面所產(chǎn)生的積極作用。關(guān)鍵詞：形成性評價;酒店英語;課程改革中圖分類號：G633文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? ? ?文章編號：1003-2177（2020）14-0065-02高職酒店英語
海外文摘·學(xué)術(shù) 2020年14期2020-01-07
- 混合式教學(xué)在酒店英語課教學(xué)中的實(shí)踐研究
【摘要】酒店英語是針對商務(wù)酒店運(yùn)用的英語，實(shí)踐性、實(shí)用性較強(qiáng)。普通的教學(xué)模式在酒店英語課堂教學(xué)中，實(shí)用性不大。采用混合式教學(xué)進(jìn)行酒店英語課堂教學(xué)，能夠結(jié)合實(shí)踐與課文知識，結(jié)合單一教學(xué)模式和多媒體等多樣化教學(xué)模式進(jìn)行酒店英語教學(xué)，使課堂教學(xué)有效性更高。基于此本文從討論混合式教學(xué)模式的基本含義開始，然后就酒店英語課堂特點(diǎn)提出混合式教學(xué)模式在酒店英語教學(xué)中的運(yùn)用研究。以此供各界相關(guān)人士進(jìn)行參考交流?！娟P(guān)鍵詞】混合式教學(xué);酒店英語;實(shí)踐研究【作者簡介】冷寧，河北旅
校園英語·中旬 2019年12期2019-12-23
- MOOC和SPOC背景下酒店英語翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式研究
POC背景下酒店英語翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式為題，對酒店英語翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的實(shí)施效果進(jìn)行總結(jié)分析。關(guān)鍵詞：MOOC? SPOC? 酒店英語? 翻轉(zhuǎn)課堂中圖分類號：G64 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2019）09（c）-0099-021? 背景及概念的提出1.1 背景最近幾年風(fēng)靡世界著名大學(xué)的視頻公開課、可汗學(xué)院及TED視頻正日益成為信息時代學(xué)習(xí)系統(tǒng)的重要構(gòu)成部分，為課程的設(shè)計、開發(fā)、共享及應(yīng)用提供了一系列創(chuàng)新理念。在這一背景下，運(yùn)用信息
科技資訊 2019年27期2019-11-30
- 構(gòu)建教學(xué)做一體化多維課堂探賾
——以“酒店英語”課程為例
0300）“酒店英語”是酒店管理專業(yè)核心基礎(chǔ)課，是一門集理論知識和實(shí)操訓(xùn)練為一體的綜合型課程，主要培養(yǎng)學(xué)生從事酒店服務(wù)相關(guān)工作所需的英語技能。為了更好地提高學(xué)生的聽說能力和應(yīng)變特殊情況的能力，本課除了常規(guī)英語詞匯和句法講解外，更重要的是讓學(xué)生掌握酒店對客人工作的基本服務(wù)流程，并讓學(xué)生可以在真實(shí)服務(wù)環(huán)境中邊操作邊運(yùn)用英語與客人溝通。而且為了構(gòu)建任務(wù)驅(qū)動、翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)做一體化教學(xué)模式，達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，教師應(yīng)本著以下幾個原則。一是以學(xué)生為主體，注重個體差異?！耙?/div>
成才之路 2019年33期2019-11-28
- 產(chǎn)出導(dǎo)向法在高職酒店英語課程中的應(yīng)用
【摘要】酒店英語作為專門英語（ESP）的一種，是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的課程。北京外國語大學(xué)的文秋芳教授提出的POA產(chǎn)出導(dǎo)向法以學(xué)用一體說（Learning-using integrated principle）作為理論基礎(chǔ)之一，能較好地解決學(xué)生學(xué)習(xí)主動性不足和學(xué)習(xí)水平差異度大、教材針對性不強(qiáng)的問題，非常適用于酒店英語課程的教學(xué)?！娟P(guān)鍵詞】產(chǎn)出導(dǎo)向法;POA;酒店英語【作者簡介】張翼，南京鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院。酒店英語是酒店行業(yè)員工的重要工作、交際技能之一，也是旅游管校園英語·下旬 2019年10期2019-11-07
- 淺析小組合作學(xué)習(xí)在中職酒店英語教學(xué)中的應(yīng)用
的今天，中職酒店英語教學(xué)想要跟上改革的腳步，培養(yǎng)出符合時代要求與現(xiàn)實(shí)需要的高素質(zhì)人才，必須舍棄舊的教育模式，構(gòu)建起全新的教學(xué)模式。本文從目前中職教育存在的問題入手，就如何將小組合作學(xué)習(xí)的教學(xué)方式與酒店英語教學(xué)結(jié)合提出一些建議。【關(guān)鍵詞】中職教育;酒店英語;小組合作【作者簡介】程桂萍，貴州省電子信息技師學(xué)院。中職教育的目的是源源不斷地培養(yǎng)出一批又一批的社會需要的具有專業(yè)知識的人才。目前的就業(yè)形勢可以說是越來越嚴(yán)峻，同時社會需要的高素質(zhì)人才缺失和畢業(yè)生就業(yè)困難校園英語·中旬 2019年9期2019-10-08
- 人才培養(yǎng)視角下高職酒店管理專業(yè)模式探討
養(yǎng)過程中的“酒店英語”基礎(chǔ)課程為例，探討高職酒店管理專業(yè)雙語工作的困難以及可能的解決方式，為其他院校相關(guān)專業(yè)提供參考與幫助。[關(guān)鍵詞]人才培養(yǎng);雙語;酒店英語;酒店管理[中圖分類號]C9621 雙語工作模式的概念介紹雙語指在某個特定環(huán)境同時存在兩種（或者兩種以上）語言，用兩種語言進(jìn)行交流的情景。雙語授課根據(jù)英國朗曼出版社出版的《朗曼應(yīng)用語言學(xué)詞典》所給的定義是使用第二種語言（或者外語）實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)。在此基礎(chǔ)上，衍生出雙語工作的三種模式：①沉浸型工作（An新財經(jīng) 2019年23期2019-09-10
- 宜昌酒店餐飲業(yè)對員工英語能力需求的調(diào)研
店從業(yè)人員的酒店英語技能需求、進(jìn)行了深入了解，依據(jù)調(diào)查結(jié)果來確定宜昌酒店餐飲業(yè)對員工英語能力的培養(yǎng)目標(biāo)、定位，并提出了實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)的對策和建議。關(guān)鍵詞：酒店餐飲業(yè);酒店英語;能力需求酒店行業(yè)在進(jìn)行服務(wù)的過程中，會接觸到外賓，當(dāng)外賓在酒店中，要對外賓使用英語交流，如果員工自身的英語能力不夠，當(dāng)外賓到來時，會無法體驗到本店行業(yè)的服務(wù)，這一現(xiàn)象的出現(xiàn)，會直接的降低客戶對酒店的印象，其中，在宜昌酒店餐飲業(yè)中旗下包括了宜昌澳門豆撈餐廳、宜昌均瑤酒店、宜昌體育大酒店，其學(xué)習(xí)與科普 2019年34期2019-09-10
- 一帶一路”戰(zhàn)略下高職酒店英語情景教學(xué)研究
首先分析高校酒店英語情景教學(xué)現(xiàn)狀及情景教學(xué)特點(diǎn)，并在深入對比目前酒店英語教學(xué)理論的基礎(chǔ)上，提出酒店英語教學(xué)的創(chuàng)新思路，尤其是“聽”、“說”能力的培養(yǎng)和提升，最后提出情景教學(xué)的若干反思，希望在校能培養(yǎng)出酒店英語專業(yè)學(xué)生的英語知識運(yùn)用能力和酒店管理專業(yè)的知識能力，為畢業(yè)后在星級酒店崗位工作接待世界各地的客人時才能發(fā)揮巨大潛力。關(guān)鍵詞：一帶一路;酒店英語;情景教學(xué)一、酒店英語教學(xué)現(xiàn)狀高職酒店英語教學(xué)中，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高、英語表達(dá)能力有限，教學(xué)效果不理想的現(xiàn)狀。經(jīng)當(dāng)代旅游 2019年1期2019-08-30
- 情景教學(xué)模式下的高職酒店英語教學(xué)實(shí)踐研究
對于掌握高端酒店英語的人才求賢若渴。針對現(xiàn)中國酒店行業(yè)的現(xiàn)狀，結(jié)合當(dāng)下最新趨勢的教育教學(xué)方式，滿足社會對高端人才的需求，提出情景教學(xué)模式下的高職酒店英語教學(xué)實(shí)踐研究，探索新型的酒店英語教學(xué)模式。利用情景教學(xué)模式，構(gòu)建出輕松高效，嚴(yán)肅又不失活潑的課堂，發(fā)揮出學(xué)生最大的優(yōu)勢和潛能。關(guān)鍵詞：情景教學(xué)模式;酒店英語;VR技術(shù)伴隨著我國經(jīng)濟(jì)指數(shù)型增長，酒店業(yè)也達(dá)到了不曾有的巔峰，特別是十九大召開之后，中國的酒店不得不與國際酒店接軌，各國之間的接軌成為一大趨勢，在加入青年與社會 2019年22期2019-08-27
- 體驗式教學(xué)在高職酒店英語“聽說”課中的應(yīng)用
學(xué)應(yīng)用在高職酒店英語“聽說”課中以提高學(xué)生的實(shí)際英語應(yīng)用能力并符合以“工學(xué)結(jié)合”為宗旨的高職英語教學(xué)的改革。關(guān)鍵詞：體驗式教學(xué);高職;酒店英語;聽說課一、體驗式教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)體驗式教學(xué)要求教師聯(lián)系生活實(shí)際，開發(fā)或利用學(xué)生已有的生活經(jīng)驗，在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)一定的情境，強(qiáng)調(diào)讓學(xué)生從“做中學(xué)”，這樣在學(xué)習(xí)過程中學(xué)生不僅能獲得知識還能獲得真實(shí)的體驗感受，更有利于知識的內(nèi)化和深化。體驗式教學(xué)的基本形式包括游戲體驗，角色扮演，情景模擬和現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)等。將體驗式教學(xué)應(yīng)用在酒店英語“聽北方文學(xué) 2019年17期2019-07-08
- 積極心理學(xué)視域下高職院校酒店專業(yè)英語學(xué)習(xí)策略的研究與實(shí)踐
極心理學(xué)? 酒店英語? 學(xué)習(xí)策略【基金項目】甘肅省教育廳2018年度職業(yè)院?！坝⒄Z教學(xué)改革研究項目”（甘教職成函〔2018〕30號文）階段性成果。【中圖分類號】H319.3 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2019）20-0235-01引言積極心理學(xué)延伸于心理學(xué)范疇，1997年由美國心理學(xué)家塞利格曼提出，最初的研究主要集中在積極的情緒和體驗、積極的個性特征、積極的心理過程三個方面，后來逐漸引用到教育教學(xué)領(lǐng)域。將積極心理學(xué)理論通過教學(xué)環(huán)節(jié)潛課程教育研究 2019年20期2019-07-02
- 中職酒店英語教學(xué)中模塊教學(xué)法的應(yīng)用分析
摘 要：中職酒店英語教學(xué)中模塊教學(xué)法的應(yīng)用意義重大，本文首先簡要介紹了模塊教學(xué)法，接著提出了模塊教學(xué)法在中職英語教學(xué)中的應(yīng)用，旨在通過于此，全面提升中職酒店英語教學(xué)中的整體水平。關(guān)鍵詞：中職院校;酒店英語;模塊教學(xué)法;應(yīng)用策略近年來，隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步與發(fā)展，職業(yè)教育受到了前所未有的重視和關(guān)注。在傳統(tǒng)的教育理念之下，職業(yè)教育的地位一直不高，深受教育界詬病。在教育改革的洪流之中，中職教育作為職業(yè)教育體系中重要的組成部分也深受關(guān)注，中職酒店英語中模塊教讀天下 2019年14期2019-07-01
- 談?wù)勚新?span id="j5i0abt0b" class="hl">酒店英語教學(xué)革新策略
文在分析中職酒店英語教學(xué)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，闡述了當(dāng)前改革面臨的新形勢和要求，并對中職酒店英語教學(xué)方法革新策略進(jìn)行了探討。關(guān)鍵詞：中職;酒店英語;革新策略隨著我國教育體制改革的不斷深化，以及學(xué)以致用的現(xiàn)實(shí)要求，中職酒店英語教學(xué)在新時期面臨著新形勢，迫切需要制定出有效的革新策略，以適應(yīng)形勢發(fā)展的需要。一、 中職酒店英語教學(xué)的現(xiàn)狀以及所面臨的新形勢和要求從現(xiàn)實(shí)情況來看，我國中職酒店英語教學(xué)目前存在的問題較為突出。從學(xué)生的角度觀察，主要體現(xiàn)在英語成績較差，綜合素質(zhì)參差讀天下 2019年12期2019-06-27
- 移動互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下中職酒店英語模塊化教學(xué)探究
本文分析中職酒店英語教學(xué)中缺乏科學(xué)合理的教材、缺乏有針對性的教學(xué)模式、缺乏與之相匹配的教師隊伍等問題，提出在中職酒店英語課程中實(shí)施模塊化教學(xué)，論述移動互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的實(shí)施途徑：完善酒店英語模塊化教學(xué)的教材、創(chuàng)新酒店英語模塊化的教學(xué)方式、構(gòu)建酒店英語模塊化的教學(xué)內(nèi)容、加強(qiáng)酒店英語專業(yè)師資隊伍建設(shè)?！娟P(guān)鍵詞】移動互聯(lián)網(wǎng) 中職學(xué)校 酒店英語 模塊化教學(xué)【中圖分類號】G? 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A【文章編號】0450-9889（2019）12B-0121-02高標(biāo)準(zhǔn)的酒店從廣西教育·B版 2019年12期2019-04-22
- “課程思政”融入高職院?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">酒店英語》教學(xué)的必要性分析
思政”融入《酒店英語》的必要性由于高職院校酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)主要面向高星級國際連鎖酒店，因此英語能力的培養(yǎng)十分重要。大量學(xué)生在實(shí)習(xí)期間進(jìn)入外資酒店實(shí)習(xí)，在畢業(yè)后也有相當(dāng)數(shù)量的學(xué)生進(jìn)入外資酒店工作，學(xué)生在酒店中將會接受外資酒店文化的灌輸。在該專業(yè)的專業(yè)課程中融入“課程思政”顯得尤為重要?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">酒店英語》是高職院校酒店管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)核心課程，貫穿于第一學(xué)期到第四學(xué)期，這門課程陪伴學(xué)生整整兩年。在英語類課程中融入“課程思政”有難度但也是必要的。在酒店管理這一成功 2019年7期2019-03-21
- 高職“酒店英語”課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)
教學(xué)規(guī)律?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">酒店英語”課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)從酒店行業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)入手確定課程的定位、目標(biāo)，依據(jù)酒店服務(wù)崗位（群）典型工作任務(wù)序化課程內(nèi)容，確定五大項目模塊、16個子項目，同時從教材選用、教學(xué)過程、師資團(tuán)隊、課程考核等方面提出可行性建議。關(guān)鍵詞： 酒店英語? ? 課程標(biāo)準(zhǔn)? ? 建設(shè)與實(shí)施《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案的通知》（國發(fā)〔2019〕4號文件）指出：“要嚴(yán)把教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和畢業(yè)學(xué)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)兩個關(guān)口。將標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)作為統(tǒng)領(lǐng)職業(yè)教育發(fā)展的突破口，完善職業(yè)教育文教資料 2019年30期2019-01-02
- 高職《酒店英語》“雙進(jìn)”教學(xué)模式探索與實(shí)踐
新需求，找出酒店英語教學(xué)過程中存在的問題和不足，從而進(jìn)行不斷創(chuàng)新和變革，用心培養(yǎng)出符合酒店職業(yè)發(fā)展需要的綜合素養(yǎng)高、操作能力強(qiáng)、英語聽說能力強(qiáng)的高素質(zhì)人才，是江西環(huán)境工程職業(yè)學(xué)院一直在努力達(dá)到的目標(biāo)。隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及全球化發(fā)展趨勢，酒店行業(yè)迅速發(fā)展。酒店的涉外性質(zhì)決定了從業(yè)者必須具有較強(qiáng)的英語實(shí)用能力，尤其是聽說能力。針對行業(yè)發(fā)展的新需求，我院構(gòu)建了高職《酒店英語》“雙進(jìn)”教學(xué)模式。所謂“雙進(jìn)”是指通過高校與酒店的雙向進(jìn)入，雙進(jìn)不是一般意義的合作，而旅游縱覽·行業(yè)版 2018年10期2018-11-14
- VR技術(shù)在中職酒店英語教學(xué)中的應(yīng)用
技術(shù)學(xué)習(xí)中職酒店英語專業(yè)詞匯，以及創(chuàng)造虛擬環(huán)境進(jìn)行口語對話訓(xùn)練和課后鞏固提升訓(xùn)練，來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂學(xué)習(xí)氛圍，從而提升課堂教學(xué)效益。關(guān)鍵詞 VR技術(shù) 中職 酒店英語中圖分類號：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2018.08.056Abstract VR is the abbreviation of Virtual Reality， that is， virtual reality. Virtual r科教導(dǎo)刊 2018年24期2018-11-05
- 現(xiàn)代學(xué)徒制模式下《酒店英語》實(shí)訓(xùn)教學(xué)研究
?！娟P(guān)鍵詞】酒店英語；現(xiàn)代學(xué)徒制；實(shí)訓(xùn)教學(xué)【Abstract】As a new personnel training mode for higher vocational college， Modern Apprenticeship has been developing rapidly in recent years. Modern Apprenticeship requires teaching reform， cooperation between校園英語·下旬 2018年7期2018-10-30
- 一體化教學(xué)模式在中職院校酒店英語口語教學(xué)中的應(yīng)用
，就中職院校酒店英語口語教學(xué)一體化教學(xué)模式這一個方向進(jìn)行了分析，探討了酒店專業(yè)英語課程一體化教學(xué)實(shí)施的前提和意義，并給出了酒店英語口語實(shí)施一體化教學(xué)的建議，最后對于酒店英語口語教學(xué)一體化教學(xué)模式的運(yùn)用進(jìn)行了探討，希望能夠給相關(guān)行內(nèi)朋友提供一點(diǎn)小小的幫助?！娟P(guān)鍵詞】中職院校；一體化教學(xué)；酒店英語【作者簡介】梁柳，廣西玉林農(nóng)業(yè)學(xué)校。一、前言隨著社會的發(fā)展和進(jìn)步，這個時代是倡導(dǎo)合作的時代，也可以說是共享的時代，合作共贏永遠(yuǎn)是永恒不變的主題。我們可以看到，自從習(xí)近校園英語·中旬 2018年10期2018-10-25
- 產(chǎn)出導(dǎo)向法在高職酒店英語課程中的應(yīng)用